1 órás cukrász bemutató a habzsák technika és krémdíszítés technikáiról a torta díszítése, díszítő hab használata, habzsák betöltésének praktikái krémek színezése, többféle habdíszítés a gyakorlatban saját krémdíszítés, idomcsövek, díszítőfejek használata, a habzsák helyes használata és annak gyakorlása tortadekorációk elkészítése fotózás, dobozolás Utalványbeváltást ezen a linken intézheted és utána telefonszámon már csak az időpontot kell egyeztetni kollégánkkal, hogy mikor viszed el az autót, mész a repülésre, hajózásra, stb. Élmény időtartama 4 óra A helyszín leírás Az élményajándék helyszíne: Budapest, XI. kerület. Írj nekünk e-mailt, minden kérdést hamar megválaszolunk:, ha még ennél is gyorsabban szeretnéd a választ akkor itt jobb oldalt a chatablakban a kollégák munkaidőben (8:00-17:00-ig) megválaszolnak minden kérdést. Torta díszítés habzsákkal. Díszboríték Különlegesen Exkluzív kialakítású aranynyomással, igényes formalakozással készült díszboríték - 1. 850 Ft Díszdoboz Stílusos, elegáns fekete formalakozott díszdoboz ami már egy komplett ajándékcsomag – 1.
su-lin A csokitorta díszítése is nagyon egyszerű. Vagy beporcukrozzuk és bogyós gyümölcsökkel szórjuk meg a tetejét, vagy felvert habtejszín halmokkal díszítjük. Tálalhatjuk egy gombóc vanília fagyival is. Vagy sütőpapírból, sima papírból kivágott szív, smiley sablonnal lefedjük és beporcukrozzuk. A sablont óvatosan leemeljük és kész is a mintás csokitorta! Torta Díszítése Habzsákkal, Erdeigyümölcsös-Csokihabos Torta Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. Meztelen vagy csupasz torta A meztelen torta egy mostanában divatos tortatípus. Lényege, hogy a tortát semmiféle mázzal, bevonattal nem fedik be. A meztelen torták kicsit úgy néznek ki, mintha félkészek lennének. A piskóta, krémrétegek váltakoznak. Ez a divat nekünk pont kapóra jön, ugyanis nem kell bajlódnunk a tortabevonással, hanem csak egy jó piskótára és krémre van szükségünk. George clooney reklám
Itt most ezt tanítják meg Neked! A virágok készítéséhez szükséges egyszerű eszközkészlet, ami nem több akár 7- 10 db díszítőcsőnél nagyon kedvező befektetés. Ezekkel már csak a fantáziánk szab határt a változatosnál változatosabb, színpompás tortadekorációk készítésében. Díszítés krémmel – Sweet & Crazy. Tematika: Résztvevők bemutatkozása Alapanyagok, eszközök bemutatása 20 cm-es piskóta betöltése vanília ízű puding alapú vajkrémmel, a betöltés habzsákkal történik, a krémmel való formázás gyakorlása spatulával, a torta hűtése kb. 1 órás cukrász bemutató a habzsák technika és krémdíszítés technikáiról a torta díszítése, díszítő hab használata, habzsák betöltésének praktikái krémek színezése, többféle habdíszítés a gyakorlatban saját krémdíszítés, idomcsövek, díszítőfejek használata, a habzsák helyes használata és annak gyakorlása tortadekorációk elkészítése fotózás, dobozolás
A m unkáim a hagyományos magyar díszítő örökségben gyökeredzenek mégis egyediek. A használt motívumok saját tervezésűek, melyekre jell emző az aprólékos, finom kidolgozás, pontos vonalvezetés. Sikerült az elmúlt évek alatt stílust is teremteni, amiből sokan merítenek ihletet, vagy egyenesen másolják. A mézeskalács díszítésbe bevont, újragondolt, magyaros motívum alakítás magam fejlesztette ága ma már nem mondható kifejezetten egyedinek, hisz számtalan követőm szintén alkalmazza a munkáin. Gréczy zsolt elvált
2021-07-17. Reading time 17 minutes. Na ezen a tortán minden van, ami trendi: izomalt kehely, fault line és fröcskölés. Leszámítva a trendi kifejezést, ami kicsit sem trendi. 🙂 Tovább 2021-05-27. Reading time 18 minutes. Marcipános, epres, akvarell hatású és nagyon csajos torta: unikornis rajongóknak kötelező, mindenki másnak pedig nagyon ajánlott. 2019-07-25. Reading time 4 minutes. Így készíts erdő témájú tortát fehércsoki fákkal! 2019-07-07. Reading time 6 minutes. Vízfesték hatású betontorta, belül pedig sárgabarack, áfonya, vaníliakrém és diós piskóta… 2019-05-09. Reading time 4 minutes. Vidám, csajos, könnyed, habos torta ombre stílusban, eperrel, fehér csokoládéval és mascarponéval… 2018-11-03. Reading time 4 minutes. Nutellás-kókuszos Halloween torta kísérteties csoki szemekkel és habcsók szellemekkel… Húúúúú! 2018-01-12. Reading time 6 minutes. Ha romantikus édességre vágytok, a vízfesték hatású tortát ne hagyjátok ki! Kevésbé romantikus alkalmakra csupaszon is elkészíthető: a máktorta az áfonyával és mascarponehabbal önmagában is nyerő!
Elsajátításához nem árt egy kis kézügyesség, cukrászati, hobbicukrászati gyakorlat. Szükséges néhány speciális eszköz: csillagcsövek, sziromcsövek, írócsövek és habzsák. A díszítmény készülhet a tartósabb anyagokból vajkrémből, vagy esetemben a fotókon látható glazúrból, azaz cukormázból, vagyis royal icingból. A tejszínhab és a főzött krémek ehhez díszítő technikához nem alkalmasak. A díszítmény több rétegben kerül a tortára. A torták megjelenése igazán elegáns, előkelő és különleges. Sok szeretettel várlak TORTADÍSZÍTŐ TANFOLYAMAIMRA >>> A kínálatban: ROYAL ICING (más kifejezéssel glazúrozó, vagy cukormázas), KRÉMVIRÁGOK: babkrém, fényes-, koreai-, stabil-, svájci vajkrém, tojásfehérje krém és brazil flexkrém használatával. Füstölt csülök elkészítése Koncz zsuzsa koncert 2019 győr La mancha lovagja Katasztrófavédelmi oktatási központ
Szeretnéd megtanulni az igazi trükköket, hogy profin kezeld és használd a habzsákot? Szeretnél úgy bánni a habzsákkal, mint a profi cukrászok? Búcsúzz el a konyhát beterítő krémektől, csináld meg az utánozhatatlan tortadekorációdat, és díszítsd tökéletesen az eltervezett tortáidat! Mi szívesen megtanítunk ebben! Aki próbálkozott már habzsákkal díszíteni tudja, hogy a roppant egyszerűnek tűnő eszköz használata azért rejt némi kihívást magában. Sőt…! Jó hírünk viszont az, hogy már egy 4 órás kurzus alkalmával, és egy kis gyakorlással elsajátíthatod azt a tudást, amivel profi módon tudsz bánni a habzsákkal, és megtanulhatod a díszítési technikák legtöbbjét, a díszítő csövek és a habzsák profi használatát, mellyel tortadekorációd igazán egyedi és különleges lehet! Mivel a mennyiség sem mindegy: egy összetett tortánál egyszerre több krémet is habzsákokba kell töltenünk, így sokszor egyszerre nem csak egy habzsákkal kell dolgozni, hanem többel. Itt már nagyon fontos a jó technika, és a használat helyessége!
Egy új kutatás szerint a finomított cukortól nem kell annyira rettegni. A súlyfelesleg kialakulásának esélye nem nagyobb magas glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztásakor, mint az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek esetében – állítja az Advances in Nutrition című amerikai táplálkozástudományi szaklapban megjelent friss kutatás. A David Jenkins professzor által 1981-ben kidolgozott, azóta széles körben elterjedt glikémiás index az egyes élelmiszerek vércukorszintet emelő hatását rangsorolja az azonos mennyiségű szénhidrátot tartalmazó szőlőcukorhoz képest. Az egytől százig terjedő skálán elért érték attól függ, hogy az emberi testben milyen gyorsan szívódik fel az adott élelmiszerben található szénhidrát. Ennek pedig a cukorbetegek és a fogyókúrázók számára van a legnagyobb jelentősége – az új adatok ez utóbbi csoportnak lehetnek fontosak. Szereotípiának bizonyul? Általánosan köztudott, hogy a magas glikémiás indexű élelmiszerek, a gyors felszívódású szénhidrátok vagy egyszerűbben a cukrozott dolgok, mint az édességek, üdítőitalok vagy akár a fehér kenyér, emelik a vércukrot, ami elhízáshoz és cukorbetegséghez vezet.
Az inzulin arra törekszik, hogy a többlet cukor felszívódjon a vérből. Amint ez bekövetkezik leesik a vércukor szint. Az alacsony vércukorszint éhségérzetet produkál ami újabb étkezéssel jár és a folyamat kezdődik elölről. Az alacsony glikémiás index és a zsírégetés Az inzulin szint tartósan alacsony szinten való tartása kedvező körülményeket teremt a zsírégetés számára. Míg az inzulin hormon a felépítő folyamatokért és a raktározásért felel a vele ellentétes hormon a glukagon a testzsír lebontásáért. Ha az egyik szintje megemelkedik a másiké lecsökken. Éppen ezért vagy zsírt égetsz (szálkásítás) vagy raktározol (tömegnövelés). Tartsd alacsonyan a glikémiás indexet, hogy több zsírt égethess. A glikémiás indexet befolyásoló tényezők Szerencsére a glikémiás indexet mi magunk is képesek vagyunk befolyásolni. Ha például magas glikémiás indexű ételt kombinálsz egy alacsonnyal máris csökkentetted szénhidrát tartalmának felszívódási sebességét. Nézzük mi minden befolyásolja még a glikémiás indexet: A főzési idő hossza: minél tovább főzzük ételeinket annál puhábbá és emészthetőbbé válnak.
Glikémiás index szerepe, glikémiás index táblázat - Glikémiás index táblázat - 150 élelmiszerrel Glikémiás index – Wikipédia Délelőtt és délután sem azonos a szervezet reakciója a szénhidrátra, ezért érdemesebb uzsonnára enni magasabb GI-vel rendelkező ételeket. A különböző GI-értékű élelmiszerek egyidejű elkészítése és fogyasztása is befolyásolja az egyes összetevők, így az egész étel glikémiás indexét. Tehát ezt is érdemes próbálgatni, különös figyelmet fordítva az egyéni jellemzőinkre, reakciónkra. Táblázatunk a GI-érték növekvő sorrendjében tartalmazza az élelmiszereket. Azok az ételek, amelyekben nem, vagy nagyon kevés szénhidrát található, értelemszerűen nem rendelkeznek GI-mutatóval. Alábbi táblázatunkban ezért nem is szerepelnek ezek az élelmiszerek. Receptötlet: válasszunk az 50-es index alatti kategóriából 4-5 féle alapanyagot, tisztítsuk meg, szeljük/pirítsuk/pároljuk, sózzuk-borsozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá zöldfűszereket – és élvezzük az ízharmóniát! Miközben attól sem kell tartanunk, hogy a vércukorszintünk az egekbe száll.
A cukorbetegeknél az élelmiszerekből származó cukor a véráramban marad, ahelyett, hogy belépne a sejtekbe. A tartósan magas cukorszint a vérben károsíthatja az ereket és a szerveket. A cukorbetegség növeli a személy hosszú távú egészségi állapotának kockázatát, beleértve az idegkárosodást, a vesebetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket. Az emberek lépéseket tehetnek a cukorbetegségük kezelésére, beleértve a gyógyszerek szedését, az aktív életmódot és az egészséges táplálkozást. A vércukorszint monitorozása szintén fontos a cukorbetegség kezelésében. A hemoglobin A1C (HbA1C) teszt 2-3 hónapon keresztül méri a vércukorszintet, és ez a fő módja annak, hogy átlagosan leolvassuk egy személy vércukorszintjét. Egyes élelmiszerek magasabbra emelik a vércukorszintet, mint mások, és bizonyos élelmiszerek gyors emelkedést és csökkenést okoznak. Ha megérti, hogy mely élelmiszerek teszik ezt, segíthet a cukorbetegeknek abban, hogy az étkezésüket az egészségük szempontjából optimális módon tervezzék meg.