Akkor készül el, ha a sajt rápirul.
Ekkor mehet rá a csirkemellsonka és a kukorica is, majd öntsük fel az egészet a tejszínnel és a tejföllel. Mikor gyöngyözni kezd a szósz, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítük, majd hagyjuk rotyogni 4-5 percig. Katalin konyhája: Sajtos-sonkás rakott tészta. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Öntsük a szószt a félretett, kihűlt tésztára, keverjük vele alaposan össze. Borítsuk a tésztát egy mélyebb tepsibe/jénaiba/sütőtálba, majd szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal. Toljuk a sütőbe, majd kb. 25-30 percig süssük, míg a sajt aranybarna nem lesz a tetején.
Ennek a most bemutatott ételemnek az érdekessége, a tormaszósz. Eddig mindig főzve és főleg marhahús és sonka mellé készítettem. Kipróbáltam hidegen és még én is meglepődtem milyen remek kiegészítője lett a sonkás tésztának. Bátran ajánlom, még ha kicsit bizarrnak is tűnik. Ahogy én készítettem: A főtt füstölt sonká t tetszés szerinti kockákra vágtam. Mangalica zsíron, apróra vágott vöröshagymát dinszteltem és ezen kicsit megpirítottam a sonkát. Ízesítettem egy pici borssal és római köménnyel. A tésztát (én nagy kockatésztá t használtam) bő, forró, sós vízben puhára főztem. Utána leszűrtem, alaposan lecsöpögtettem és összekevertem a sonkával. Egy megfelelő méretű tepsit zsírral kikentem, zsemlemorzsával beszórtam és ebbe terítettem egyenletesen a sonkás tésztát. Sonkás-sajtos rakott tészta - Mizo. 180 fokon 35-40 percig sütöttem. Ekkor a sütőből kivéve, durvára reszelt sajtt al alaposan megszórtam a tetejét. Addig sütöttem még, amíg a sajt szépen rá nem olvadt és szép színt nem kapott. Hideg tormaszósz t készítettem hozzá: Nagyon egyszerű az elkészítése.
4 személyre adom meg az adagokat. 6 evőkanál frissen reszelt torma, 4 evőkanál tejföl, 4 evőkanál tejszín, 1 mokkáskanál mustár, 1 mokkáskanál cukor, só ízlés szerint. Rakott sonkás tészta. Ezeket alaposan összevertem és kész is az ízletes tormaszósz. Amikor a tészta megsült, hagytam kicsit hűlni és szépen tudtam szeletelni. A tormaszószt külön tálaltam és mindenki ízlésének megfelelően adagolta a tányérjára. Jó étvágyat kívánok!
Összetevők 2 személyre, 15 × 30 cm-es tepsihez 25 dkg penne tészta 20 dkg sonka 1, 5 dl Mizo tej (2, 8%-os) 1 csapott evőkanál liszt 1 csipet só őrölt bors oregánó bazsalikom 1 kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 15-20 dkg Mizo trappista sajt reszelve Mizo teavaj vagy olaj a tepsi kikenéséhez Kevés olajon megpirítjuk a megtisztított, apróra kockázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a sonkát meg a fokhagymát, és további 5-10 percig dinszteljük. Ráöntjük a tej felét, a másik felét a liszttel elkeverjük, és ezt is belevegyítjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, oregánóval és bazsalikommal fűszerezzük, majd az egészet mártás sűrűségűre főzzük. A tésztát enyhén sós vízben 15 perc alatt készre főzzük, és a sonkás alaphoz forgatjuk. Vajjal vagy olajjal kikent tepsibe öntjük, a tetejét megszórjuk a sajttal. 180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Rakott tészta, jó sok sonkával Hozzávalók 30 dkg tészta, 25 dkg főtt-füstölt sonka, 10 dkg reszelt sajt, 4 dl tejöl, 5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 1-2 kanál olaj, fél fej vöröshagyma, pirospaprika, őrölt bors, só. Elkészítés A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és olvasztott vajjal összekeverjük. Kevés olajban a finomra vágott hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és hozzátesszük a felvagdosott sonkát. Borssal fűszerezzük, majd összekeverjük a kifőtt tésztával és a tejföl felével. Mélyebb tűzálló tálat kivajazunk, és beletesszük a tésztát. A megmaradt tejfölt összekeverjük a tojássárgájával és a reszelt sajttal, a tésztára öntjük és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Forrás
INDÍTÓ AKKUMULÁTOROK Az autó akkumulátor a gépjármű villamossági hálozatának a lelke. Az élettartam a legnagyobb gyártók termékei esetében is véges, azonban egy jó minőséggel és márkával kevés probléma fog adódni a használat során. Felhasználási szempontok alapján számos típust megkülönböztethetünk. Léteznek indító, ciklikus, vontatási- járműhajtó, helyhez kötött akkumulátorok. Az indító akkumulátor úgynevezett önindító mechanizmust lát el: rövid idejű, ám nagy áram leadására képes. A ciklikus akkumulátor nagy áram leadására kevésbé képes, viszont jól bírja a ciklikus használatot. Akku S+S Centrum Kft. | Akkumulátorbolt 16. kerület. Autókhoz akkumulátor kapacitások: 35 – 43 Ah 44 – 52 Ah 53 – 63 Ah 68 – 77 Ah 80 – 88 Ah 90 – 110 Ah Teherautókhoz akkumulátor kapacítások 100 – 120 Ah 121 – 140 Ah 141 – 170 Ah 171 – 200 Ah 201 – 230 Ah Személyautó, robogó, motorkerékpár, tehergépjármű és munkagép akkumulátorok nagy választékban! Legtöbb termékünk magyar gyártású akkumulátor. Ezenkívül osztrák, német, koreai gyártásúakat forgalmazunk. Néha nem könnyű a megfelelő autó akkumulátort megtalálni.
Üzletünk elérhetőségein Önök szakszerű választ kapnak bármely autó akkumulátorral kapcsolatos kérdésükre. Az egyéni használati szokások, a jármű extra felszereltségének figyelembevételével segítünk kiválasztani a megfelelő akkumulátort. Ingyenes bevizsgálás üzletünknél. Akku vásásrlás rületben vagyunk megtalálhatóak, rendelje meg és kiszállítjuk a választozz akkumulátort.
ker., Dózsa Gy. utca 17. (13) 900097, (20) 9276678, (1) 3061423 akkumulátor, elem, varta, zárt rendszerű akkumulátorok forgalmazása, akkumulátor pakkok összeszerelése, elemek, speciális elemek forgalmazása, li-ion akkumulátorok szerelése, sanyo, szárazelem, fúrógépakkumulátorok felújítása, ujratölthető akkumulátor, ni-mh akkupakkok összeszerelése, akkumulátorgyártás, szerencsejáték 1121 Budapest XII. ker., Zugligeti út 100 (1) 2744063 akkumulátor Budapest XII. ker. 1097 Budapest IX. ker., Gubacsi út 30 (1) 3473565, (1) 3473565 akkumulátor, motorkerékpár alkatrész, motorkerékpár, autóalkatrész Budapest IX. ker. 1132 Budapest XIII. ker., Kresz Géza u. 21. (12) 092618, (1) 2092618 akkumulátor, elem, akku, elosztó Budapest XIII. ker. Kapcsolat. 1137 Budapest XIII. ker., Thurzó utca 9/A (1) 3296152, (1) 3296152 web Budapest XIII. ker.