A kacsamájjal töltött csirkemell pármai sonkába tekerve egy igazán különleges, ünnepi étel, annyira, hogy nálunk ez volt a karácsony esti vacsora, és nem csalódtunk benne. Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé (kb 50 dkg) 30 dkg hízott kacsamáj 8 szelet pármai sonka só frissen őrölt bors 2 db alma rozmaring Kacsamájjal töltött csirkemell pármai sonkába tekerve elkészítése: 1 Szeleteld fel a csirkemellet, és nyisd ki pillangó szerűen, sózd és borsozd mindkét oldalát. 2. Szeleteled fel a hízott kacsamájat. 3. Melegíts fel jó forrróra egy tapadásmentes serpenyőt, és süsd elő 1-1 percig a kacsamáj mindkét oldalát. 4. Sózd, borsozd a májat és helyezd a csirkemell szeletekre. 5. Göngyöld fel a csirkemellet, és tekerd be pármai sonkába. Nálam 2 szelet pármai sonka kellett egy tekercshez. TIPP Olyan pármai sonkát vásárolj, ahol a szeletek egy fóliával el vannak választva. Kacsamáj alapanyag leírás recept. Én sajnos nem ilyet vettem, és alig lehetett a szeleteket szétválasztani egymástól, el is szakadtak. 6. A májból kisült zsírban pirítsd körbe a a csirkeroládokat, majd tedd egy hőálló edénybe.
Hozzávalók: A hízott kacsamáj ( vagy foie gras/ zsírmáj) a luxusalapanyagok egyike. A kacsákat azért hizlalják, hogy májuk az eredeti méretük akár hatszorosára növekedjen. A foie gras nagyon sok zsírt tartalmaz (45g/ 100g). Készíthetünk belőle terrint, de megsüthetjük a kacsamáj szeleteket serpenyőben is. Légmentesen lezárva két-három hétig eláll a hűtőszekrényben. A libamáj bizony vékony hártyák közé szorított zsír, aminek van az a kellemetlen tulajdonsága, hogy elolvad, mire elkészül. Hogyan pirítsuk meg ügyesen? Elkészítés: Kacsamáj/libamáj fagyasztása. Sütés után is lehet? Nyersen, mert a sült máj megkeménykedik normál állapotban is, de lefagyasztva sem jobb a helyzet. Viszont finom házi májas pástétom készíthető belőle, ha már kissé rugós az állaga, akkor is. Nyersen le lehet fagyasztani, majd lassan kiengedve(tehát nem meleg vízben, illetve melegítve) semmi baja. Sütés után viszont nem ajánlott lefagyasztani. (éppen le lehet, de a libamáj csak frissen elkészítve finom) Az egyébként igen borsos ára mellett sok háziasszony nem is meri megvásárolni a libamájat, mert félnek attól, hogy nem tudják jól elkészíteni.
A Földet az intelligens és rabszolgasorba taszított majmok lázadása pusztította el. Alig néhányan élték át a nukleáris holocaustot, és a majmok az életben maradt emberekkel építtetik újjá a civilizációt. Az ellentétek azonban újra fellángolnak, a két fejlett civilizáció hamarosan összecsap egymással. Cornelius, a majomtársadalom vezetője minden erejével azon fáradozik, hogy a két nép egymás mellett békében élhessen. A cikket IDE kattintva olvashatjátok el. Nos, amikor megfáztok, ugye elkezdtek köhögni és tüsszögni, ami lehetőséget ad a vírusoknak, hogy másokra is átterjedjenek. Egy sima nátha 3–10 napig tarthat, ez idő alatt általában a tünetek is elmúlnak, de valójában addig fertőzőek vagytok a többiekre nézve, amíg szipogtok vagy ziháltok. Ha a hetedik napon is fújjátok az orrotokat, valószínűleg van esély arra, hogy átadjátok másnak a betegséget – írja a MentalFloss. Az influenzánál is hasonló a helyzet, annyi, hogy ott azért jóval kellemetlenebbek a tünetek. Ilyenkor a leginkább fertőzőek az első három napban vagytok, utána ennek az esélye csökken, de akárcsak a náthánál, úgy itt is fertőzhettek, ha vannak még tünetek.
A legjobb thrillerek (1. változat) - Kritikus Tömeg # Film Rendező Műfaj Nézettség Átlag Megjegyzés 1 Seven (1995) Hetedik David Fincher krimi, thriller 1960 4, 6 David Fincher a Játsz/ma előtt még alkotott. Mégpedig nem is akármilyet! A Hetedik egy lélegzetelállítóan izgalmas krimi-thriller, mely Brad Pitt alakításával lett mérföldkő. 2 Inception (2010) Eredet Christopher Nolan akciófilm, sci-fi, thriller 1818 4, 2 Christopher Nolan beleadta mindenét ebbe a filmbe, ugyanis szinte tökéletes élmény. Cobb, egy álomtolvaj ügynök azzal keresi kenyerét, hogy befolyásos emberek tudatalattiját rabolja ki. 3 The Silence of the Lambs (1991) A bárányok hallgatnak Jonathan Demme dráma, krimi, thriller 1633 4, 5 Hannibal "a Kannibál" Lecter sorozatgyilkos és Clarice Starling nyomozótanonc története. Hidegvérű, nyomasztó, mint ahogy az egy thrillerhez illik. 4 The Devil's Advocate (1997) Az ördög ügyvédje Taylor Hackford dráma, thriller 1216 Remekül mutatja be világunk csábításait, kísértéseit és buktatóit.
A legjobb thrillerek, amiket Most streamelhetsz magyarul (Netflix, HBO, stb. ) Hiába repkednek odakint a mínuszok, még nem futkos kellőképpen a hátadon a hideg? Egy kis borzongásra vágysz ezekben a téli, sötét napokban? Akkor jó hírünk van! A különféle streaming platformokon valósággal dúskálhatsz a jobbnál jobb thrillerekben. Mutatjuk a legjobbakat, melyeket magyarul (szinkron vagy felirat) nézhetsz. A legjobb thrillerek, amiket Most streamelhetsz magyarul (Netflix, HBO, stb. ) Hiába repkednek odakint a mínuszok, még nem futkos kellőképpen a hátadon a hideg? Egy kis borzongásra vágysz ezekben a téli, sötét napokban? Akkor jó hírünk van! A különféle streaming platformokon valósággal dúskálhatsz a jobbnál jobb thrillerekben. Mutatjuk a legjobbakat, melyeket magyarul (szinkron vagy felirat) nézhetsz.
10 Donnie Darko (2001) Richard Kelly dráma, sci-fi, thriller 1399 Egy kamasz fiúról, akit megment egy képzelt barátja, Frank. Az életéért cserébe mindent megtesz Franknek... Kelly talán leghíresebb és legjobb műve a Gyllenhaal tesvéreknek is hírnevet hozott.
Remek thriller Al Pacino Sátánjával és a megzavarodott Keanu Reevessel. 5 The Prestige (2006) A tökéletes trükk 1658 4, 4 Nolan nem csak az Eredet miatt az egyik legjobb rendező, hanem számos munkája mellett ez a film is egy remek alkotás. A thriller műfaj talán legelgondolkodtatóbb, legagyafúrtabb példánya. 6 North by Northwest (1959) Észak-északnyugat Alfred Hitchcock akciófilm, kalandfilm, thriller 592 Alfred Hitchcock izgalmas thrillere igazán belevésődött a műfaj nagykönyvébe. 7 Fight Club (1999) Harcosok klubja 2113 Remek színészekkel, remek történettel és remek látvánnyal állt elő Fincher 1999-ben. Egyszerre kegyetlen és vicces. 8 The Game (1997) Játsz/ma 1105 4, 3 Fincher egyik legjobb filmje Michael Douglas főszereplésével. Elgondolkodtató thriller, érdemes megnézni! 9 A Clockwork Orange (1971) Mechanikus narancs Stanley Kubrick dráma, krimi, sci-fi,... 1165 Stanley Kubrick megrázó története egy brutális gyilkosról, aki miután megjárja az elmegyógyintézetet, visszakapja az élettől mindazt, amit adott.