Receptek / Judit receptjei / 2010. ősz::. ««« Zöldborsós - gombás rizottó Főzzünk kuktával! Igazi rizottót készíteni sem nem túl gyors, sem nem túl egyszerű. Bizony, ott kell állni a tűz mellett majd fél órát, közben folyamatosan keverni a rizst, hát nem leányálom. Gombás rizottó - Étel-ital. Rizi-bizi, meg rizseshús helyett, amelyeknek minden látszat ellenére semmi közük a rizottóhoz, szívesebben fordulok inkább a kuktához, ha egyszerűsíteni akarom az életem. eghökkentően rövidebb idő alatt szinte autentikus rizottó készül benne. Hozzávaló: 4+4 evőkanál vaj 2 kisebb vöröshagyma, apróra vágva 40 dkg arborio vagy carnaroli rizs 25 dkg mirelit zöldborsó 25 dkg apró szemű csiperkegomba (he kell felszeletelve, vagy mérettől függően egészben hagyva) 1 liter csirke-alaplé 6 dkg reszelt parmezán só és frissen őrölt bors A kuktában felolvasztunk 4 evőkanál vajat, és közepes tűzön megfonnyasztjuk rajta a hagymát, de csak éppen annyira, hogy ne barnuljon meg nagyon. Ekkor hozzáöntjük a rizst, és 1-2 percig kevergetve kicsit megpirítjuk azt is.
Kicsit hajlamos vagyok a túlzásokra. (Na jó, nem kicsit, de legalább bevallom... ). Ezért teljesen természetes volt számomra, hogy amikor a császármorzsához szereztem be a kölest a bioboltban, a legnagyobb kiszerelést vettem meg. Pakoltam a spájzban, és szembesültem vele, hogy jó sok köles tartózkodik a polcon, amit szépen lassan el kellene használni, nehogy már a molyok egyék meg azt a finomságot. A feladat máris adva volt: a vasárnapi ebédhez olyan receptet kell keresni, amiben van köles. Nem is volt olyan egyszerű kiválasztani a megfelelőt (irgalmatlan mennyiségű receptből kellett választani, ugye.. ), végül a BBC Good Foodban találtam meg, amit kerestem. Jóféle gombás rizottó készült, gyorsan, egyszerűen, és nagyon finom ebéd kerekedett belőle. Gombás rizottó készítése Archívum - Gombás-Ételek. Minden szép, minden jó, mindennel meg vagyok elégedve! (de még mindig van fél kiló köles a spájzban, valakinek valami mentő ötlete esetleg? ) Gombás rizottó kölessel Hozzávalók: - 2 ek olívaolaj - 70 dkg gomba - 20 dkg köles - 2 l forró zöldségalaplé (tudom, hogy nagyon fapados megoldás, de én egyszerűen 2 l vízhez hozzáadtam 4 zöldségleves kockát, és összeforraltam) - 35 dkg rizottórizs - 1 tk morzsolt kakukkfű - 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A gombát felszeleteljük.
40 perc 700 kcal A Gombás rizottó hozzávalói: 1 fej hagyma 3 evőkanál olaj 15 dkg gömbölyűszemű rizs 1, 5 dl fehérbor 3 dl húsleves (kockából is jó) 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg gomba 2 paradicsom 4 evőkanál vágott petrezselyem 2 dl tejszín só bors A Gombás rizottó elkészítési módja: A hagymát vágjuk apróra és pároljuk meg 2 evőkanál hozzá a rizst és kicsit pirítsuk meg. Öntsük fel fehérborral, és ne takarjuk le, hogy a bor elpárologhasson. öntsük rá a húsleves felét, főzzük közepes hőfokon. többször keverjük meg és lassanként önsük hozzá a maradék húslevest is. Gombás Rizottó Stahl. kb 18-20 perc múlva kész a rizottó ekkor ízesítsük sóval, borssal. közben kockázzuk fel a szalonnát és pirítsuk meg 1 evőkanál hozzá a gombát, rövid ideig pároljuk. hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk apró kockákra és öntsük a gombáverjük hozzá a tejszínt és a pterezselymet, főzzük össze az egészet kb 5 percig. végül a gombaragut keverjük hozzá a rizshez és ha szükséges, fűszerezzük meg újra. reszelt parmezánnal meghintve még finomabb Kategória: Egytálételek receptjei A gombás rizottó elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Kicsit hajlamos vagyok a túlzásokra. (Na jó, nem kicsit, de legalább bevallom…). Ezért teljesen természetes volt számomra, hogy amikor a császármorzsához szereztem be a kölest a bioboltban, a legnagyobb kiszerelést vettem meg. Pakoltam a spájzban, és szembesültem vele, hogy jó sok köles tartózkodik a polcon, amit szépen lassan el kellene használni, nehogy már a molyok egyék meg azt a finomságot. Gombás rizottó stahl und. A feladat máris adva volt: a vasárnapi ebédhez olyan receptet kell keresni, amiben van köles. Nem is volt olyan egyszerű kiválasztani a megfelelőt (irgalmatlan mennyiségű receptből kellett választani, ugye.. ), végül a BBC Good Foodban találtam meg, amit kerestem. Jóféle gombás rizottó készült, gyorsan, egyszerűen, és nagyon finom ebéd kerekedett belőle. Minden szép, minden jó, mindennel meg vagyok elégedve! (de még mindig van fél kiló köles a spájzban, valakinek valami mentő ötlete esetleg? ) Gombás rizottó kölessel Hozzávalók: – 2 ek olívaolaj – 70 dkg gomba – 20 dkg köles – 2 l forró zöldségalaplé (tudom, hogy nagyon fapados megoldás, de én egyszerűen 2 l vízhez hozzáadtam 4 zöldségleves kockát, és összeforraltam) – 35 dkg rizottórizs – 1 tk morzsolt kakukkfű – 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A gombát felszeleteljük.
3-féle eperkompót Mert egy üveg eperkompót mindig jól jön! :D Zöldségágyon kovászolt spárga Bizony, spárgát kovászoltunk az SK teraszon! Céklás-fetás pásztorpite Extra turbó pásztorpite Borsós brassói Fontos kérdések a vasárnapi családi ebédek egyházszakadásaihoz. :D Polentalasagne Lasagne, polentából?! Működik! Olasz húsgombóc zsályás aszaltszilva-mártással Kétféle darált hús egy gombócban, mindez egy őrjítően jó mártással és polentával tálalva Rakott lencsés édesburgonya Egyetek hozzá egy jó nagy adag salit, és kész a tökéletes vacsi! Dödölle házi lecsóval, ahogy Zé készíti Ha odavagytok a klasszik magyar kajákért, akkor bejövős lesz! Cukormentes flódni-brownie Azaz itt a FLOWNIE! Gombás rizottó stahl tabelle. Sex on the beach trifle Igazán szexi és tényleg elronthatatlan! Barackos-fehér csokis sült sajttorta Nem sütés nélküli sajttorta, viszont attól még pofonegyszerű Túrós-epres piskótatorta A tökéletes piskóta után már csak pár lépés ez a túrós-epres gyönyörűség! Így készítsetek alap piskótát! Itt a klasszikus, tökéletes piskóta receptje!
Érelmeszesedés esetén is javallott! Külsőleg segítheti a pattanások gyógyulását és rovarcsípés esetén is érdemes bevetni egy vattakorongra csepegtetve. Akár koktélt is készíthetünk belőle: Keverjünk össze 2 evőkanál almacetet, 2 evőkanál, cukormentes almalével, 1 deciliter hideg vízzel, 4 csepp folyékony vaníliás steviával, szórjuk pici fahéjjal, majd az egészet töltsük 1-2 darab jégkockára. Keverjük meg, és még hidegen fogyasszuk el. Fotó: Getty Images Reggeli érvek A fenti előnyök mellett az almaecetről azt is bizonyított, hogy elősegíti a jóllakottság érzését, illetve hosszabb ideig segíti a jóllakottságot, ami kulcsfontosságú lehet fogyókúra alatt, vagy ha csak szeretnénk odafigyelni az idomainkra, ami különösen aktuális az év utolsó szakaszában. Ebben az esetben jobb reggel, éhgyomorra fogyasztani az almaecetet. A hatékonyabb fogyás érdekében adhatunk hozzá frissen reszelt gyömbért vagy szintén frissen kifacsart citrom levét. Retek este vagy reggel es. Mivel elsősorban méregtelenítőként működik, egy korty almaecet reggel eltávolíthatja a méreganyagokat a szervezetből, és elősegítheti, hogy a szervezet a "nulláról" induljon.
Mi történik akkor, ha edzéssel kezdjük a napunkat? Ilyenkor a legalacsonyabbak még a testfunkciók. Ennek oka az, hogy az alvás pihenő üzemmódba kapcsolta a testet. A reggeli edzés pedig segít beindítani a folyamatokat, de még abban is, hogy a napunk kellemesebben fejeződjön be azáltal, sokkal jobb alvást biztosít. A tanulmányok szerint azok, akik reggelente edzenek, nagyobb eséllyel tartják be a rutinjukat, vagyis kevesebb mozgást mondanak le, hagynak ki, mivel ilyenkor az akaraterőnk még erősebb, és nem fáradtunk el a napi stressztől és problémáktól. Jó hír azoknak, akik a zsírtól szeretnének megszabadulni. A reggeli elfogyasztása előtt végzett edzés pedig a zsírt is hatékonyabban égeti! Összefoglalva: • Éjszaka jobban alszol. • Nem vágyakozol annyira a gyorsételek után. • Valójában több kalóriát és zsírt égetsz el. Retek este vagy reggel az. Mi történik, ha esténként edzünk? Ilyenkor vannak a test funkciói a csúcson. Ezért sok szempontból hatásosabb lehet. Ráadásul több energiával is rendelkezünk a napközben elfogyasztott ételek miatt.