Kínai hagymás csirke recept - YouTube
A csirkemell nagyon sokoldalú alapanyag, próbáljátok ki hagymával is! Én imádom a sült hagymát, ez mellett a natúr csirkemell is "új életre kel"! 🙂 A hagymás csirkemell perc alatt kisüthető és tálalható is a finom ebéd! Hagymás csirkemell – Hozzávalók: csirkemell só bors olaj vöröshagyma Hagymás csirkemell – Elkészítés: A csirkemellet vékonyra felszeleteljük. Kínai hagymas csirke. Sózzuk és borsozzuk. Mindkét oldalát kevés olajon megpirítjuk. A hagymát szeleteljük fel, szedjük szét karikákra és bővebb olajban enyhén pirítsuk meg. Ha kész, az olajat le lehet róla enyhén itatni, majd a húsra halmozva tálaljuk. Nézd meg a további csirkemelles receptjeimet is: csirkemell olaszosan – paradicsommal, mozzarellával, bazsalikommal mézes-mustáros pácolt csirkemell könnyű csirkemelles saláta csirkemell sonka görög citromos csirke kínai szezámmagos csirke Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is, ne maradj le egyetlen receptről, bejegyzésről sem! 🙂 Forrás:
Elkészítés Elkészítés: A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítővel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és kb. 5-10 percig állni hagyom. Hagymás csirke tésztával – Feng Lai – Kínai étterem. Wokban 2 evőkanál olívaolajat hevítek, a vöröshagymát benne üvegesre pirítom, majd rádobom a csirkemájat, és készre párolom. A mexikói zöldségkeveréket a wokban külön megdinsztelem ételízesítővel megszórva. Köretnek forrázott rizstésztát /össze is keverhetjük a májjal és a zöldségekkel/, vagy sült üvegtésztát adok.
Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó tulajdonságai vannak; erősíti és táplálja a bőrt. Csökkentheti a vérnyomást és a koleszterint; mérsékelheti az asztma tüneteit, sőt használható hörghurut esetén is. Nyugtatja a gyomrot, használható puffadásra, gyomorgörcsre, és gyomorfekély okozta panaszokra is. Nigella mag olaj hatása 5. B-vitaminban és ásványi anyagokban gazdag mag, és a belőle nyert feketekömény olaj is népszerű, hiszen erős rákellenes tulajdonságokkal bír. Összetevők feketekömény (nigella mag) Nigella mag tárolása Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt tasakban. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* 50 g-ban Energiaérték 2478 kJ / 590 kcal 1239 kJ / 295 kcal 15% Zsír – Telített zsírsav 50 g 7 g 25 ganti 3, 5 g 36% 18% Szénhidrát – Cukor 11 g 0, 3 g 5, 5 g 0, 15 g 2% <1% Rost 12 g 6 g – Fehérje 18 g 9 g Só** 0, 03 g 0, 02 g Minimális eltérések lehetségesek. ** Só kizárólag természetes forrásból. * RI – Átlagos felnőtt referencia beviteli érték (8400kJ / 2000kcal). Lehetséges allergének: Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket.
A feketekömény-olaj elismert hatásai közé tartozik az immunsejtek számának szabályozása is, ebből kifolyólag pedig a szervezet abnormális sejtosztódással szembeni kontrolljának támogatása. A feketekömény-olajat általában külsőleg alkalmazták a pikkelysömör okozta bőrhámlás kezelésében, a fájdalom és a foltok mérséklésére. Nigella mag - Fűszeráruház - Egzotikus fűszer, fűszerkeverék. Azonban egy nem rég végzett tanulmány vizsgálatai kimutatták, hogy a Nigella sativa kivonatának ezek mellett szöveti, sőt sejti szinten is psoriasis ellenes hatása van. A fekete kömény és az ekcémák Az ekcéma egy fajta bőrgyulladás, melyet erős viszketés és bőrpír kísér, a megjelenő foltok pedig felülfertőződhetnek és a folyamatos vakarás miatt megvastagodhatnak. Általában az ízületek területét érinti, a kezelés alapja pedig a hidratáló, szteroid tartalmú kenőcsök, súlyosabb esetekben pedig immunszupresszív kezelésre is szükség lehet. A köménymag olajnak kiváló bőrlágyító hatásai vannak, mivel egy nem zsíros alapú réteget képez (nem zsírmolekulákból áll) a bőr felületén, miközben a bőr számára szükséges tápanyagokat is szolgáltat.
Daganatos megbetegedések megelőzésére/kezelésére: Fő aktív ősszetevője a thymoquinone, melyről kiderült és bizonyított, hogy képes több mint 60%-al is csökkenteni a már meglévő daganatokat, erős antibakteriális és gyulladásgátló hatással rendelkezik, segíti és megvédi a szervezetet a kemoterápiával és a sugárzással szemben. Kutatások bizonyítják, hogy hatékony a hasnyálmirigy daganatok, vastag-és végbélrák kezelésében. Fogyasztása napi 3 alkalommal 1 tk., arányosan elosztva alkalmazható. Reuma: Erős gyulladáscsökkentő hatása miatt, naponta többször masszírozzuk be az adott ízületet és környékét, rohamos javulást eredményez. Nigella mag I Kifejezetten erős jótékony hatással van a testre. Emésztőrendszer betegségei: Serkenti az emésztési folyamatokat, enyhíti a puffadság érzetet, szélhajtó. Sikeresen lehet alkalmazni gyulladáscsökkentő hatása miatt az elgombásodott bélrendszer megtisztítására( Candida esetén is). A belekben letapadt nyálkát feloldja és kiűríti azt. Fogínygyulladás és fogszuvasodás: tartsuk pár percig az olajat a szánkban (max. 5perc) majd köpjük ki.
Használják féregtelenítőként és tejkiválasztást serkentőként is, valamint kifejthet vérnyomás csökkentő és görcsoldó hatást is. Napjainkban kutatások kimutatták, hogy az olaja sok ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz, melyek erősíthetik az immunrendszert. Rostokban igen gazdag és tartalmaz még arginint és karotint is, amelyek A-vitaminná alakulnak. Habár keleten már évezredek óta ismerték és használták magvaiból nyert olaja nálunk csak nemrég tűnt fel, amikor kimutatták, hogy bizonyos allergiás és bőrbetegségekre, mint pl. atópiás ekcéma, neurodermatitisz, pikkelysömör, asztma igen hatásos lehet. Nigella (feketekömény)olaj 100 ml - Babi néni gyógyfüvei. Alkalmazás módjai: hidegen sajtolt magolaj, tea, tinktúra, inhalálás, külsőleg ecsetelés, élelmiszerként. A hidegen sajtolt magolajat mind külsőleg, mind belsőleg alkalmazhatjuk. Belsőleg 1-2 mokkáskanálnyi (2-4ml) a napi adag, szájon keresztül. Külsőleg az olajat fülpiszkáló pálcikára csepegtetjük és az adott bőrfelületre felkenjük. A tea elkészítésének módja: 2-3 púpozott kávéskanálnyi magot megőrlünk, fél liter vízzel leforrázzuk, letakarjuk, 5-10 percig állni hagyjuk, szűrjük és kortyonként fogyasztjuk.
A feketekömény magja csökkenti az asztmás rohamok számát és enyhíti azok lefolyását. Fél- egyéves kúrával akár minimálisra is csökkenthetők e kellemetlen betegség tünetei. Azoknak is érdemes kipróbálni, akiknek csak reggelente jelentkeznek asztmatikus jellegű panaszai. A feketeköménymag csökkentheti a szénanátha, a pollen-, a por-, az állatszőr-, sőt, még az ételallergia tüneteit is! Gyulladáscsökkentő hatása, valamint erős vírus- és baktériumölő tulajdonsága révén, megfázás és a tüdőgyulladás kiegészítő kezeléseként javasolják alkalmazását. Nemcsak a felső légutak segítője! Kiválóan serkentheti az emésztési folyamatokat, puffadás gátló és egyben szélhajtó tulajdonságú is. Nigella mag olaj hatása a vesére. Segíthet feloldani és kiüríteni a letapadt nyálkákat a belekben. Emellett gyomor- és bélhurut esetén is gondolhatunk használatára, valamint az elgombásodott bélrendszer megtisztítására is alkalmas. Bőrbetegségek kezelésére olaját mind belsőleg, mind külsőleg érdemes alkalmazni. Külsőleg vékonyan felkenve az adott testfelületre, így kezelhető a pikkelysömör, az atópiás ekcéma, a neurodermatitisz illetve a pattanások és az aknék.
Korábbi kutatások is bizonyították rákellenes hatékonyságát, antioxidáns és gyulladáscsökkentő erejét. " – nyilatkozta Dr. Arafat. Fogyasztási útmutató, napi fogyasztási mennyiség Elengedhetetlen, hogy organikus, hidegen sajtolt, adalékanyagoktól mentes olajat vásároljunk. Nigella mag olaj hatása online. Immunrendszerünk erősítéséhez napi 1 teáskanál olaj fogyasztása javasolt, reggeli előtt egy órával, mézzel vagy friss gyümölcslével keverve. Rákgyógyításkor napi 3 teáskanállal fogyassza, arányosan elosztva, diétát és testmozgást végezve.
Ez különböző zsírokból és zsírsavakból áll. Megfelelő kímélő gyártás esetén körülbelül 55-60 százalék linolsavat tartalmaz, amely a kétszeresen telítetlen zsírsavakhoz tartozik, és ezért nagyon egészséges. Különösen a gamma-linolsav adja a számos egészségügyi előnyt. Az illékony esszenciális feketekömény olaj felelős az illatért és ízért. Ez világossárga, de a tárolás során vöröses színű lesz. Az illóolajat vízgőz-desztillációval nyerik ki a magokból, de a sajtolással nyert olaj is hasonló. Mindkét típusú olaj tartalmaz csíraölő és gyulladáscsökkentő anyagot, a timokinont, amely szabályozza az allergiás tüneteket, valamint tanninokat és különböző szaponinokat, amelyek például segítenek az asztma tüneteinek enyhítésében. Megtalálható az olajban szelén, cink, magnézium és réz, valamint szinte az összes esszenciális aminosav. Ráadásul többféle vitamin is van benne: béta-karotin, különböző B-vitaminok – pl. a B1, folsav és a biotin –, valamint C- és E-vitamin. Alkalmazás és adagolás A feketekömény olaj különböző módokon használható.