Kapros juhtúróval töltött gombafejek rántva @Szoky konyhája - YouTube
A rántott gombából csodás finomságot varázsolhatsz, ha megtöltöd. A csirkemájas töltött gomba elképesztően finom, nem bonyolult az elkészítése, ezért érdemes kipróbálni. Hozzávalók 1 személyre: 25 dkg közepes szemű gomba, kb. 10 dkg csirkemáj (ezt nem tudom pontosan megmondani, mert többet vettem, Mandula cica nagyon örült a maradéknak), A panírozáshoz: Liszt, tojás, zsemlemorzsa, fűszerek. Elkészítése: A gombákat összepárosítom forma-forma szerint. Megtisztítom és a szárát kiszedem. Minden gombába teszek egy akkora darab májat, ami kitölti az üreget. Ekkor kettőt összefordítok és fogpiszkálóval összetűzöm. Panírozom. 3 db tojás só, bors és majoranna (elhagyható). Gomba, máj nincs fűszerezve, tehát lehet bátrabban bánni egy kicsit a sóval borssal, de csak mértékkel. A gombákat lisztbe forgatom, majd a tojásba és morzsába, majd megint tojás és morzsa. Zsiradékban lassú tűzön szép pirosra sütjük. Sajttal töltött rántott gomba – végre egy értelmes vacsora! - Életforma. Forrás
Mindenképp májat szerettem volna enni, de kicsit másképp. Finom rántva, resztelve, fokhagymásan, baconbe tekerve stb, de másra vágytam. Ekkor jött az ötlet, hogy beletöltöm gombába és egy tepsibe sorakoztatva, megsütöm. Hozzávalók: 10 fej gomba tönk nélkül 10 dkg máj összevágva 1 fej vöröshagyma apróra vágva 3 gerezd fokhagyma összezúzva só, bors, majoranna 1 tojás 1 zsemle A megtisztított gombafejeket tepsibe tesszük. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk az összezúzott fokhagymát és a májat. Átkeverjük, fűszerezzük, néhány percig pirítjuk majd félretesszük kicsit hűlni. A zsemlét beáztatjuk, majd jól kifacsarjuk és a májhoz adjuk, és ráütjük a tojást is. Szalámis túróval töltött gombafejek rántva recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Alaposan összekeverjük, ha szükséges fűszerezzük. Az elkészült tölteléket a gombába kanalazzuk és 170 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Tepsiben sült burgonyával és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Te is unod már az "üresfejű" gombákat rántani? Kitaláltuk, hogy egy sajtos töltelékkel hogyan adhatunk "értelmet" egy szokványos ételnek. Szerintünk ez lesz a hét legfinomabb és legjobb vacsorája! A kép illusztráció – Fotó: Wikimedia Hozzávalók ● fél kiló csiperkegomba ● 20 deka reszelt sajt ● 1 kisebb fej hagyma ● 1 zsemle ● fél csokor petrezselyem ● 4 tojás ● 10 deka liszt ● 12 deka zsemlemorzsa ● őrölt bors, só ● olaj a sütéshez Elkészítése Megtisztítjuk a gombákat, a szárukat kiszedjük. A hagymát és a gombák szárát apróra vágjuk, kevés olajon együtt megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a vágott petrezselymet is, majd hagyjuk kihűlni. A zsemlét beáztatjuk, majd kicsavarjuk, belekeverünk két tojással, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és az egészet összedolgozzuk a kihűlt hagymás gombával. Májjal töltött gomba. Ezzel a töltelékkel megtömjük a gombafejeket, majd hagyományos módon bepanírozzuk – tojás, liszt, prézli –, és forró olajban kisütjük. Hagyományosan párolt rizzsel és tartárral tálaljuk, de finom hozzá bármilyen pikáns mártás és zöldsaláta is.
● Aki szereti, az füstölt sajtot is tehet a töltelékbe. Igazán pikánssá teszi! ● Ehhez a finom rántott gombás recept természetesen sütőalkalmatosságokat ajánlunk. Kiváló lehet a gombasütéshez ez a szép, több színben is kapható serpenyő. Ez elég mély is ahhoz, hogy gombát rántsunk benne. Aki pedig a még komolyabb darabokat szereti, annak egy remek szeletsütőt ajánlunk. Az Életforma Shopban egyébként külön is érdemes böngészni, nagyon sok érdekes dolgot találhatsz, és vannak újdonságok meg akciók is! ● További Életforma-receptek itt! A receptekhez szükséges alapanyagok akciós árai a Mindená rendszeresen frissülő oldalán! Áruházválasztóval!
Hozzávalók kb 14 golyóhoz: Golyókhoz: 35 dkg darált pulykahús 1 púpozott kk só 1 nagy csipet őrölt bors 1 kk házi fokhagymakrém 1 kis üveg gomba fele (egész gomba) Panírozáshoz: 10 dkg liszt 2 nagyobb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 10 dkg zsemlemorzsa Sütéshez: olaj Elkészítése: A darált pulykahúst összedolgozzuk a sóval, borssal, fokhagymakrémmel és diónyi adagokat veszünk belőle, aminek a közepébe egy lecsepegtetett és szárazra törölt gombafejet nyomunk, majd golyóvá formáljuk. Óvatosan megforgatjuk lisztben, majd egy kissé felvert tojásban, végül zsemlemorzsában. Bő, forró olajban szép barnára sütjük. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni róla.
Bő olajban, lassú tűzön sütjük, hogy ne égjen meg, de a töltelék is alaposan átsüljön. Közben kanállal óvatosan átforgatjuk. Bármilyen körettel nagyon finom. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A Facebook egy ideje már sántikált valamiben, most az is kiderült, hogy miben. A vállalat ugyanis összeállt a Ray-Ban luxusnapszemüveg márkával, és egy olyan okosszemüveget alkotott, amilyenre még nem volt példa. Ilyen még nem volt Ahogyan azt a Hamu és Gyémánt is megírta, a szemüveg tervei nem sokkal a hivatalos megjelenés előtt kiszivárogtak. Most már azt is tudjuk, hogy mit kapunk a pénzünkért. Egészen pontosan 299 dollárért, azaz nagyjából 88 ezer forintért. Ray ban napszemüveg ár 18. Az okosszemüvegek közel sem újkeletűek, a Facebook terméke azonban két szempontból is különleges. A Ray-Bannel közösen alkották meg, ésteljesen úgy néz ki, mint egy hétköznapi napszemüveg. Nézzük, mit tud! A Ray-Ban Stories nevet viselő szemüveggel: képeket és videókat rögzíthetünk audio tartalmakat hallgathatunk telefonhívásokat bonyolíthatunk le A szemüvegbe kettő darab ötmegapixeles kamera került, amelyek meglepően jó képeket készítenek. A videók időtartamának felső határa 30 másodperc, amelyeket viszonylag rázkódásmentesen rögzít a szemüveg.
Ray-Ban RX5228F 2012 Árfigyelő szolgáltatásunk értesíti, ha a termék a megjelölt összeg alá esik. Aktuális legalacsonyabb ár: 29 940 Ft Termékleírás A Ray-Ban-ről A Ray-Ban egy amerikai márka, amely már 1936-ban létrehozta első szemüvegeit. Azóta az elegáns és időtlen termékcsaládját olyan klasszikus szemüvegformákkal tette kultikussá, mint például a Wayfarer vagy az Aviator. Dobja fel stílusát egy Ray-Ban-nel! A szemüvegről Téglalap formájúak, így remekül illenek a kerekebb arcokhoz. Ezeket a kereteket rugalmas zsanérral látják el, amely kiváló komponens azok számára, akik gyakran leveszik a szemüvegüket! A keret színe barna, amely könnyen viselhető sötét hajjal és egyben klasszikus szín is a mindennapi viselethez. Vásárlás: Ray-Ban RX4324V 2012 Szemüvegkeret árak összehasonlítása, RX 4324 V 2012 boltok. A keret havana mintázattal rendelkezik, amely határozottan modern, és illeszkedik a legtöbb megjelenéshez, frizurához és szemszínhez. Az anyag könnyű és tartós műanyagból készül. Így is ismerheti: RX 5228 F 2012, RX5228F2012, RX 5228F 2012 Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat.