A természetben a leggyakoribb, egyszeresen telítetlen zsírok a következők: palmitoleinsav (C16: 1ω7); olajsav (C18: 1ω9); erukinsav (C22: 1ω13). Ha például a palmitoleikus mononaturált savat vesszük, akkor a C16: 1ω7 rövidítés 16 szénatom jelenlétét jelzi, kettős kötéssel a hetedik és nyolcadik között, a metil-végtől (terminál) kezdve. Egészségügyi tulajdonságok és hatások Az olajsav kétségtelenül a legjelentősebb és legismertebb mono-telítetlen zsírsav, amely képes az abban gazdag élelmiszerek iránt érdeklődni. A magas stabilitás - ami magas hőállóságot és oxidációt eredményez - javítja ezen élelmiszerek eltarthatósági idejét, megőrzi őket a ranciditástól és különösen alkalmassá teszi sütésre. Zsír: Íme 5 jel, ami arra utal, hogy nem fogyasztasz belőle eleget!. Ezért az olajnövények termesztésének állandó genetikai javulása sok esetben az olajsav tartalmának növelésére irányul. Ebből az értékes tápanyagból különösen gazdag étel az olívaolaj, amely 59-80% közötti százalékban tartalmazza. A mandula, a mogyoró, a földimogyoró, a pisztácia és a megfelelő olajok kiváló olajkoncentrációja is megtalálható.
omega-3 omega-6 zsírok Tudtad, hogy az amerikaiak ötször annyi omega-6 zsírsavat fogyasztanak, mint amennyi egészséges lenne? Ez az omega-3 zsírsavak esetében sem alakul előnyösen, hiszen a szervezet számára kifejezetten hasznos alapanyagból pedig ötödannyi a bevitel, mint szükséges lenne. Ugyan étrend-kiegészítő formájában is hozzájuthatunk a szív-és érrendszer számára nélkülözhetetlen omega-3 zsírsavak beviteléhez, de az sem mindegy, milyen alapanyagok kerülnek a tányérra. Igazság a többszörösen telítetlen zsír körül | Gyógyszer Nélkül. Mik azok az esszenciális zsírsavak? Ahhoz azonban, hogy megismerjük a szervezet számára hasznos zsírsavakat, érdemes többet megtudni az úgynevezett esszenciális zsírsavakról. Alapvetően elmondhatjuk, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak esetében a szénlánc több kötést tartalmaz, mint az egyszeresen telítetlen zsírsavak kapcsán. Ez utóbbiaknál nincsen kettős kötés, a telített zsírsavaknál pedig egyáltalán nem beszélhetünk ilyen kötésekről. A már említett omega-6 és omega-3 zsírsavak a többszörösen telített zsírsavak közé tartoznak.
Az Optimális Étrend legfőképpen növényekből áll Az omega-6 zsírok fogyasztásának legegészségesebb tartománya Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek. Jelenleg reflexológus, életmód és tanácsadó terapeuta tanulmányokat is végzek.
Esszenciálisak, vagyis a szervezet számára nélkülözhetetlenek annak ellenére is, hogy azokat a szervezet glükózból nem tudja előállítani. Ennek megfelelően táplálkozásunkkal kell a szükséges mennyiséget bevinni. Kerüld el a hiánybetegségeket! Felmerül természetesen a kérdés, hogy milyen alapanyagokat érdemes beiktatni étrendünkbe, hogy ezekhez az esszenciális zsírsavakhoz hozzájuthassunk. A teljes értékű táplálkozást megcélozva kiemelt jelentőséggel bír az, hogy ne szenvedjünk hiánybetegségekben, és minden mikrotápanyag a szervezet rendelkezésére álljon. Az omega-3 zsírok főként a zöld levelekben és az algákban találhatóak meg, míg az omega-6 zsírok a magvak fogyasztásával juttatható be. Óvatosan az omega-6 zsírsavakkal! Mindez szoros kapcsolatban van azzal, hogy milyen termékeket találhatunk az üzletek polcain. A gyártók számára rendkívül fontos a költséghatékonyság, és ennek megfelelően igyekeznek a magvakból egyszerűen kinyerhető olajakat előnyben részesíteni. Tényleg rosszak a telített zsírok? | Peak Man. Az omega-6 zsírsavak az olyan magolajokban találhatóak meg, mint a kukoricaolaj, a szójaolaj, vagy például a repceolaj.
Ezt a tulajdonságukat használják ki az idegsejtek és a retina sejtek. Nem véletlen, hogy a hideg vízi halakban, például a lazacban nagyon sok többszörösen telítetlen zsírsav van, hiszen a hideg környezetben is szükség van sejthártyáik rugalmasságának megőrzésére. Segítenek a fertőzések leküzdésében! Bármennyire is furcsán hangzik, a többszörösen telítetlen zsírsavak abban is szolgálják a test működését, hogy felhívják a figyelmet a rendellenességekre. Mire gondolunk pontosan? Ahhoz kétség sem férhet, hogy az oxidatív stressz negatív hatással van a szervezetre. Ilyen tapasztalhatunk akkor is, ha valamilyen fertőzéssel találkozunk, és az immunműködés oxidatív stresszel jár együtt. Ez nem mást jelent, mint azt, hogy oxidált telítetlen zsírokat használ fel a test, s így érzékeli a fertőzést, majd segíti elő az immunreakciót. Így járul hozzá az omega-3 zsírsav ahhoz, hogy a megfelelő módon sikerüljön a fertőzéseket leküzdeni. Ugyan a szervezet a számára hasznos módon képes felhasználni szükséghelyzetben a többszörösen telítetlen zsírsavakat, de azoknak csak korlátozott mennyiségben történő bevitele a hasznos.
Kémiai szerkezet A mono-telítetlen zsírsavak olyan hosszú szénláncú molekulák, amelyek egy karboxilcsoporttal (COOH) kezdődnek, metilcsoporttal (CH3) végződnek, és a központi részén szénatomok sorozata van, amelyek mindegyike kettővel van összekapcsolva. hidrogénatomok; a leírtak alóli kivétel egy pár, amely - egy szénatomonként egyetlen hidrogénatomot kötve - kettős kötéssel (lásd az ábrát) együtt tartja. A monok telítetlen zsírsavakkal ellentétben a többszörösen telítetlen zsírsavak szénláncának legalább két kettős kötése van, míg a telített zsírsavak szénatomja nem. Mindegyik monon-telítetlen zsírsavban molekuláris "hajtogatás" van a kettős kötésnél. Ebből kifolyólag az őket tartalmazó trigliceridek nem képesek "megfelelően felépülni", hogy szilárd szerkezetet képezzenek; következésképpen egy monok telítetlen zsírokban gazdag élelmiszer szobahőmérsékleten folyékony, folyékonyabb, mint azok, amelyekben telített zsírok dominálnak, de magasabb olvadáspontjuk van, mint a többszörösen telítetlen zsírokban gazdag élelmiszerek (amelyek alacsonyabb hőmérsékleten megszilárdulnak).
– Amikor megszületünk, a test és a lélek harmonikus egységben működik. A szocializáció során azonban olyannyira beszabályozzuk magunkat, hogy az egység megbomlik – kezdi Bodnár Csilla klinikai szakpszichológus, majd hozzáteszi, hogy nem arról van szó, hogy olyanok maradjunk, mint a csecsemők, hiszen fontos alkalmazkodnunk a társadalmi elvárásokhoz is. – Az autogén tréning egy önállóan elsajátítható tanulási módszer, aminek elsősorban az a célja, hogy az ember pszichoszomatikus, azaz testi és lelki harmóniát tudjon létrehozni. Autogen trening szoveg za. Gyakorlatilag egy régi, csecsemőkori képességünk helyreállítása. A lelki változások testi változásokat hozhatnak Nagyon jól lehet prevenciós eszközként alkalmazni az autogén tréninget. – Ha megtanuljuk kezelni a stresszt, akkor a stressz kiváltotta másodlagos testi bajok, mint például a gyomorfekély vagy szív- és érrendszeri rendellenességek, a fejfájás, kisebb valószínűséggel alakulnak ki. A körülményeket nem biztos, hogy képesek vagyunk megváltoztatni, de ha megtanuljuk szabályozni önmagunkat, ha képesek vagyunk lenyugtatni magunkat, akkor a gondolataink is lenyugszanak.
A tréning szöveg szintén minket hivatott segíteni, hogy a relaxációs állapot során hagyjuk, hogy érzések csak megtörténjenek. Ezen technika hatására a stressz lecsökken, lelassul a légzés a kliens olyan lelki állapotba kerül ahol nyugodtabbá és ellazultabbá válik. Ebben az állapotban vagyunk a legnyugodtabbak a nap során. Szorongás STOP, azaz kapcsolj ki! Mindegy, hogy a relaxáció milyen formáját választja az ember a lényeg az, hogy igyekezzünk a napunkból időt szorítani arra, hogy az elménknek megálljt parancsoljunk. Autogén tréning - relaxáció blog - A progresszív izomrelaxáció: próbáld ki és lazíts egyet! | Szamosi Judit. Ma már széles a paletta amiből választhatunk, sokat javíthat a szorongás állapotán heti egy jóga óra, vagy akár a napi progresszív izomrelaxáció. A progresszív izomrelaxáció módszer és gyakorlat segítségével módszeresen ellazulnak a test izmai, így egy feszült, aktív, szorongó állapotból nyugalmi állapotba kerülünk. Ehhez az egyszerű relaxációs módszerhez semmilyen eszköz nem szükséges, csupán 15 – 20 perc szabadidő a nap elején vagy végén. Hatására megnyugszik a légzés és csökkenthetőek a szorongásos tünetek és nő a testi – lelki folyamatok önkontrollja.
Számos más relaxációs és vizualizációs technikával kombinálva is alkalmazható, felhasználási lehetőségeinek köre rendkívül széleskörű. Forrás: WEBBeteg Szerzőnk: Dervalics Dóra, pszichológus