Elkészítése: A kovászos uborkát nagyon apróra kockázzuk, és kétfelé osztjuk. Az egyik felét felöntjük a kovászos uborka levével és a lehűtött zöldség alaplével, majd kevés szorbittal, vagy cukorral édesítjük. Mindössze annyival, hogy kiemelje a savanyú lé pikánsságát. Az apróra zúzott fokhagymával, néhány mentelevéllel, és a joghurttal simára turmixoljuk, majd a darabolt kovászos uborka maradékát visszatesszük a levesbe. Mielőtt felszolgálnánk, tanácsos még hűteni rajta, illetve néhány órát hagyni, hogy összeérjenek az ízek. Tálaláskor olíva olajjal csorgatjuk meg ízlés szerint. Pirítós kenyérrel is tálalható. A hideg fokhagymás, kovászos uborkaleves kalória és tápérték tartalma: Kalória: 28 kcal Fehérje: 1 g Szénhidrát: 2 g Zsír: 2 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Miért jók az erjesztett ételek? A fermentáció, azaz erjesztés során a bélflórát felépítő, jótékony mikroorganizmusokat tartalmazó probiotikumokban gazdag savanyúságok keletkeznek. Az erjedésért felelős tejsavbaktériumok a szénhidrátokat - a glükózt és a laktózt - tejsavvá bontják, a savanyítás ugyanakkor nem csak ezért jó: a zöldség vitamin- és rosttartalma megmarad, ami előny a fogyókúra szempontjából. Utóbbi a gyomorban lassan emésztődik, ezáltal nemcsak az éhséget csökkenti, de teltségérzetet is biztosít. A cikk az ajánló után folytatódik Így készíts kovászos uborkát A csemege uborka megsavanyodásához egy-két hónapra van szükség, de a kovászos uborka már néhány nap után fogyasztható lesz. A legjobb, ha te magad készíted el, hiszen a bolti változatokat mesterséges édesítők, ecetsav vagy nagy mennyiségű hozzáadott cukor segítségével rakják el. Hozzávalók: 2, 5 kg közepes méretű uborka 3 l víz 3 evőkanál só 10 szem bors 5 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 1 nagy szelet kenyér Elkészítése: A közepes méretű uborkákat alaposan mosd meg, dörzsöld le, és egy-két apró vágást ejts rajta, hogy jól átjárja az ízesített lé.
Kétség sem férhet hozzá, hogy a nyár egyik legnagyobb sztárja a kovászos uborka, kevés embert ismerek, aki nem szereti. Nálam olyannyira fogy, hogy képes vagyok egy-egy frissen elkészült, behűtött adagot egy ültő helyemben befalni. Uborkával szerencsére már tele vannak a boltok és a piacok, olcsón, pár száz forintért hozzájuthatunk kilójához. Kapor, só, kenyérdarab, bors, fokhagyma - más nem is kell a tökéletes kovászos uborkához. Vagy mégis? Pár apróságon elcsúszhatsz, és akkor a roppanós uborka puha marad vagy megpenészedik a hűtőben, esetleg be se érik. Milyen hibák csúszhatnak a kovászos uborka készítésébe? Mutatjuk! 1. Nem tisztítod meg elég alaposan Rögtön a legfontosabb: a körömkefével való átsikálás alap! Az ubikat nem elég leöblögetni. Alaposan, folyó hideg vízben kell átsikálni, hogy a legapróbb homokszemcsék se tapadhassanak meg rajta. Mert mi lehet ebből? A kész ubik mellé a fogad alatt ropognak majd a földmaradványok is…ajj, nagyon nem lenne jó, tisztítsd meg hát alaposan a kis zöldeket!
Ha az összes uborkát beletetted az üvegbe a maradék kaprot is tedd a tetejére. Az egészre öntsd rá a visszahűtött – már nem forró – sós vizet kb. az üveg nyakáig, ne egészen tele és az uborkák tetejére tedd még a pirított kenyeret. Az egészet lefedjük egy lapos tányérral. Állítsd olyan helyre, ahol éri a nap (erkély, terasz ablakpárkány stb. ) de ne tűző napra, a lényeg az egyenletes 24-25 fokos hőmérséklet. Ha a víz kifut, célszerű pótolni, hogy ne száradjanak ki az uborka végek. Jó étvágyat! Az elkészített kovászos uborka valóságos vitaminbomba, gazdag ásványi anyagokban, nyomelemekben. Vissza a kategória cikkeihez
Uborka - az egyik legrégebbi növények. Az első lakók növekedni kezdett az indiai félszigeten. Ebben a régióban, az egyik még mindig találni vad rokonai termesztett uborka. Ezek gyümölcs apró, és nem használják az élelmiszer, mert a jellegzetes keserű ízét. Hely uborka jött hozzánk? Az első európaiak növekedni kezdett uborka, görögök voltak. Tól tudásukat ezen értékes növény esett a rómaiak. Később kezdett növényi elterjedt Közép-Európában, ahol ő vezette be Oroszországban. Hasznos tulajdonságai uborka A gyümölcsök az uborka - értékes termék diéta, amelyben vannak a különböző mikro- és makrotápanyagok, vitaminok B, C és PP, valamint a karnitin. Csakúgy, mint bármely más zöldség, uborka tartalmaz sok rost. Szükség van az emberi szervezetre, mint a szabályozó a bél és az eszközöket, amelyekkel a szervezet képes megszabadulni a felesleges koleszterint. Uborka tartalmaz sokféle természetes kémiai vegyületek. Különösen azok a jód könnyen hozzáférhető formában a asszimilációja ember. A kutatók azt találták, hogy az emberek, akik rendszeresen esznek uborka, van egy egészséges szív-és érrendszer és a pajzsmirigy.
Fő funkciók A játék többfelé ágazó történetének útján jelentőségteljes döntéseket hozva, melyek komoly hatással vannak a történet kimenetelére. Válassz, hogy Erica hogyan lépjen kapcsolatba a többi szereplővel a párbeszédekben, és alakítsd a hozzájuk fűződő kapcsolatát. PS Vita készülék A tökéletes PS4™ tartozék Platformok közötti játék Önmagában nagyszerű 5" OLED Éles, nagy kontrasztú grafikus kijelző egy multifunkciós képernyőn. Erica – PS4-játékok | PlayStation - PS4 Játékok | PlayStation® (Magyarország). Hátsó érintőpanel Vezéreld hatékonyabban játékaidat, és fedezd fel a játékspecifikus mozdulatokat és manővereket. Első és hátsó kamera A kamera által tökéletesített kiterjesztett valósággal személyesebb a játékélmény. PlayStation®Store Filmek, zene és többszereplős játékok a PlayStation® online világán keresztül. További részletek PlayStation®Store Teljesen újjá alakítva, hogy a játékok, filmek, tévéműsorok és sok egyéb tartalom megvásárlásával az eddigieknél is nagyobb élményben legyen részed. PlayStation®Plus A PlayStation® Plus a PS4 prémium tagsági szolgáltatása.
Fő funkciók A játék többfelé ágazó történetének útján jelentőségteljes döntéseket hozva, melyek komoly hatással vannak a történet kimenetelére. Válassz, hogy Erica hogyan lépjen kapcsolatba a többi szereplővel a párbeszédekben, és alakítsd a hozzájuk fűződő kapcsolatát. Újabb videojátékot kapnak a Ubisoft őrült, ám mégis szerethető és egyben humoros nyulai, akikkel legújabb kalandjuk során korábban még soha nem tapasztalt interakcióba léphetünk a közös móka kedvéért. A Rabbids Invasion The Interactive TV Show középpontjában a Nickelodeon műsorán futó és egyben azonos című animációs sorozat áll, aminek minden egyes epizódját interaktívvá tették a fejlesztők, majd minijátékokkal egészítették ki, hogy a képernyő előtt ülve mi is alaposan kivehessük a részünket a történetből. Ps4 Interaktív Játékok. A többjátékos módnak köszönhetően ráadásul nemcsak egyedül, hanem akár barátaink társaságában is átélhetjük az őrült nyulak legújabb kalandjait, akik garantáltan képesek lesznek majd mosolyt csalni az arcunkra. - Interaktív formában éld át újra a Rabbids Invasion című animációs sorozatot – a PlayStation 4-en igazi új generációs grafikával!
F1® LIFE Kóstolj bele a Forma-1® csillogásába és dicsőségébe! A 2022-es FIA Formula One World Championship™ hivatalos videójátéka: Új idény, új szabályok Ülj a volán mögé az új idényre, és versenyezz káprázatosan színes autórepertoárral legendás pályákon, köztük a vadonatúj Miami International Autodrome-on. Ps4 interaktív játékok rajongók. Versenynap, újradefiniálva Éld át a versenyélményt lebilincselő és filmszerűen megjelenített felvezető körökkel és safety car periódusokkal, interaktív pit stopokkal, valamint vadonatúj Sprint futamokkal. Adaptív MI A kevésbé gyakorlott játékosok számára új MI-rendszer biztosítja, hogy minden futamon versenyben maradhassanak. F1® Life Oldj fel szuperautókat, öltözékeket, kiegészítőket és egyebeket, hadd lássa a világ! My Team Válaszd ki a kezdő költségvetést, amikor az alapoktól megalkotod F1®-csapatodat, bővített osztályeseményekkel és még alaposabb festés-testreszabással. Career mód Tedd próbára vezetési tudásod az F1® világában, küzdd fel magad a rajtrácson a népszerű 10 éves Career módban.
Benten10 játékok Interaktív PlayStation®4 Legyen szó játékról, HD filmekről, tévézésről, zenehallgatásról vagy ezek mindegyikéről, a PlayStation® mindenki számára tartogat valami nagyszerűt. Hihetetlen játékok. Végtelen szórakozás. Most könnyebb és karcsúbb mint valaha, és 1 TB-os merevlemezt tartalmaz. A legjobb játékok, TV, zene és sok minden egyéb. Játsszon a PlayStation konzolon A játékosok világának legnagyobb nevei életre kelnek a PS4 konzolon. Csak PlayStation konzolon Az exkluzív játékok hihetetlen élményt nyújtanak, legyen szó akár a kritikusok által elismert függetlenekről, akár AAA-kategóriás díjnyertes játékokról. Folyamatos játék Nincs több várakozás a nagy fájlok letöltésére: néhány játékkal a letöltés alatt is játszhat, a játékok letöltését okostelefonjáról is elindíthatja stb. Komoly hardver Adatátvitel/letöltés PS4™ Pro Gazdagítsa élményeit. Ps4 interaktív játékok férfiaknak. Éljen át újabb kalandokat. Engedje, hogy a felturbózott PS4 Pro vezesse az úton. Játékélmény magasabb szinten Hatékonyan irányíthatja a játékokat a tökéletesített kettős analóg karokkal, indítógombokkal és a kapacitív érintőpanellel.