Illyés Gyula a magyar "tengerfenék titkai közé reflektorfényt vető" (Babits) írószociográfiájával, máig nem múló hatású remekműben ábrázolta a két háború között a hazai hitbizományok és nagybirtokok vergődő cselédnépének életét, saját pusztai gyerekkora világát. Teljes Illyés Gyula Puszták népe termékleírás
6. 758 webáruház több mint 4 millió ajánlata egy helyen Következő termék Stephenie Meyer Alkonyat/Twilight [Twilight saga sorozat 1. könyv, Stephenie Meyer] 1 990 Ft -tól 1 kép Illyés Gyula Puszták népe Szerző: Illyés Gyula, Kiadó: Osiris Kiadó, Megjelenés: 2003, Nyelv: magyar, Oldalszám: 296, Kötésmód: ragasztott puhatáblás, Méretek: 125x185x17 mm, Könyv kategória: Kötelező és ajánlott olvasmányok, A Puszták népe voltaképpen egy avantgárd gesztusból, André Gide 1927-es Kongói utazásának ösztönzésére született. Illyés Gyula a magyar "tengerfenék titkai közé reflektorfényt vető" (Babits) írószociográfiájával, máig nem múló hatású remekműben ábrázolta a két háború között a hazai hitbizományok és nagybirtokok vergődő cselédnépének életét, saját pusztai gyerekkora világát. Gyártói cikkszám: 170635960 Ez a termék jelenleg egy boltban sem kapható Hasonló gyermek- és ifjúsági könyvek Illyés Gyula Puszták népe gyermek- és ifjúsági könyv termékleírás Szerző Illyés Gyula Kiadó Osiris Kiadó Megjelenés 2003 Nyelv magyar Oldalszám 296 Kötésmód ragasztott puhatáblás Méretek 125x185x17 mm Könyv kategória Kötelező és ajánlott olvasmányok Gyártó: Illyés Gyula Termék: Puszták népe A Puszták népe voltaképpen egy avantgárd gesztusból, André Gide 1927-es Kongói utazásának ösztönzésére született.
Bolti ár: 990 Ft Megtakarítás: 0% Online ár: 990 Ft Leírás A PUSZTÁK NÉPE voltaképpen egy avantgárd gesztusból, André Gide 1927-es Kongói utazásának ösztönzésére született. ILLYÉS GYULA a magyar tengerfenék titkai közé reflektorfényt vető (Babits) írói szociográfiájával ebben a máig nem múló hatású remekműben ábrázolta a két világháború között a hazai hitbizományok és nagybirtokok vergődő cselédnépének életét, saját pusztai gyerekkora világát. * Illyés Gyula (eredetileg, 1933-ig Illés Gyula; Sárszentlőrinc-Felsőrácegrespuszta, 1902. november 2. – Budapest, 1983. április 15. ) háromszoros Kossuth-díjas magyar költő, író, drámaíró, műfordító, lapszerkesztő, a Magyar Tudományos Akadémia levelező tagja. A Digitális Irodalmi Akadémia megalakulásától annak posztumusz tagja. (A gyerek Illyés Gyula a puszta megszokott életét élte: mezítlábas cselédgyerekként részt vett a gazdasági munkákban, esténként pedig egy csöndes sarokba húzódva hallgatta az uradalmi cselédek népdalait, népmeséit, hiedelemmondáit és igaztörténeteit.
Cím: Puszták népe - Ebéd a kastélyban (szépirodalmi könyv) - Szépirodalmi Zsebkönyvtár Szerző: Illyés Gyula Oldalszám: 538 Sorozat: Szépirodalmi Zsebkönyvtár Kiadó: Szépirodalmi Könyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1974 Kötés típusa: ragasztott papír Leírás: ILLYÉS GYULA (Felsőrácegrespuszta, 1902. nov. 2. -Bp., 1983. ápr. 15. ): író, költő, műfordító, szerkesztő. Baumgarten-díj 1931, 1933, 1934, 1936, Kossuth-díj 1948, 1953, 1970, JA-díj 1950, A Le Grand Prix International de Poésie díja 1966, Knokkei Irodalmi Nagydíj 1966, Tanácsköztársasági Emlékérem 1969, Herder-díj 1970, Batsányi-díj 1971, Az Ordre des Arts et des Lettres parancsnoki fokozata 1971, Batsányi-díj 1971, A Munka Vörös Zászló Érdemrendje 1972, A Magyar Népköztársaság Babérkoszorúval Ékesített Zászlórendje 1977, [Fr. Költők Társaságának Pegazus Érdem Nagydíja] Prix des Amitiés Françaises díj 1978, Mondello-díj 1981, Pro Urbe Pécs 1982, A Magyar Népköztársaság Rubinokkal Ékesített Zászlórendje 1982, Az MTA tagja 1945-49, 1989-ben visszaállították MTA tagságát.
Szigorúbb gazdálkodási rend lépett érvénybe, a feudalizmus korának szabadabb élelemszerzési lehetőségeit felszámolták, a cselédek sorsa, fizetsége viszont továbbra is a régi maradt. A harmincas évek beépítése azért is fontos, mert ez az időszelet nyomatékosan képes érzékeltetni, hogy a pusztaiak helyzete tovább romlott. Ugyanakkor az író személyes emlékidézésének tárgyias ellenpontja a jelen tényszerű adatközlése. Ami gyerekként még szépnek is látszhatott, de legalábbis természetes rendnek, azt a felnőtt szörnyűnek tartja. Végül is az író a megírás jelen idejében akar változásokat elősegítő cselekvésre ösztönözni. A pusztai élet deformálja az emberi személyiséget. A szociális-fizikai nyomorúság tudati nyomorúsággal társul. Ha értékekben szegényes is ez a világ, azért nem érték nélküli. A korlátozott, de rendkívül fontos értékek közé tartozik először is a gyermeklétnek még ott is otthonosságot és emberiességet sugárzó korszaka. Értékképző és -megőrző erő az esküvő, a felnőttlét egyetlen nagy öröme, és ilyenek a vasárnap délutánok is, amelyekkel "szabadon" gazdálkodhatnak a cselédek.
Illyés szépprózai alkotásai nehezen sorolhatók be a hagyományos műfajok közé: esszét, tanulmányt, tiszta epikát, vallomást és tárgyias tényközlést, önéletrajzot és szociográfiát vegyítenek. Egyértelműbben epikus műveinek nagyobb része beilleszthető egy laza önéletrajzi sorozatba. A Puszták népe (1936) a kezdetekről, a Kora tavasz (1941) a világháborús évekről, a Beatrice apródjai (1979) a forradalmak utáni korszakról, a Hunok Párizsban (1946) az első párizsi esztendőről szól. A Kháron ladikján (1969) esszéregény "az öregedés tünetei"-t boncolgatja. Az Ebéd a kastélyban (1962) bizonyos mértékig a Puszták népe sajátosan illyési folytatásának is tekinthető: az 1945 utáni megváltozott világot a korábban a pusztán is tulajdonos grófi család sorsában mutatja fel. A harmincas években a szociális érzékenységű írók egyre inkább feladatuknak érezték, hogy a közvéleményt megismertessék a hazai társadalom valóságos állapotával, egyes néprétegek életének tarthatatlanságával. A földművelő lakosság különböző rétegeinek állapotáról még mindig elnagyolt kép élt a köztudatban.
ALAPANYAGOK Almás piskóta: 150 g porcukor 230 g finomliszt 1 csomag vaníliacukor 1 csomag sütőpor 2 kv. kanál őrölt fahéj 3 db tojás 1, 5 dl olaj 1 dl tej 400 g reszelt alma (nagy lyukú reszelőn lereszelve) Kakaós piskóta: 120 g rétesliszt 100 g porcukor 1/2 csomag sütőpor 2 ev. kanál kakaó 1 db tojás 1, 5 dl tej Almás töltelék: 900 g alma (nagy lyukú reszelőn lereszelve) 2 dl tej 6 ev. Almás-diós piskóta - ÍZŐRZŐK. kanál kristálycukor 3 csomag csokis pudingpor Szükségünk lesz még: 350 ml habtejszín 1 csomag vaníliacukor 100 g reszelt csokoládé Elkészítjük az almás piskótát: a hozzávalókat alaposan eldolgozzuk, a tésztát 38x25 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Ezután a kakaós piskóta következik: a tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet és tejet, tészta állagúra dolgozzuk. A tésztát, ahogy az előző esetben is, sütőpapírral kibélelt, azonos nagyságú tepsibe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Eljött a nyári alma szezonja, és bár ez nem egy karakteres ízű alma, de arra mindenképpen alkalmas, hogy elkészítsük a nyár első almás süteményét, ami nálunk ez az almás piskóta lett. Ezt a receptet az én drága feleségem már sok-sok alkalommal elkészítette, mert egyrészt nagyon szeretjük, másrészt nagyon gyors és egyszerű. Általában több különböző almából - leginkább a savanykásabbakból - szoktuk készíteni, de mint ez ma kiderült, nyári almával is roppant finom lett. Hozzávalók az almás piskótához: - 20 dkg finomliszt - 20 dkg kristálycukor - 2 dkg kakaópor - 50-60 dkg alma - fél csomag sütőpor - 4 tojás - fahéj és porcukor a szóráshoz Almás piskóta elkészítése: Az almákat hámozzuk meg, vágjuk gerezdekre (nyolcadoljuk) és tegyük egy tál vízbe. Tipp: ha vízbe teszünk egy kevéske citromlevet, akkor az alma nem barnul meg. Vegyünk elő egy közepes méretű tepsit, és béleljük ki szilikonos sütőpapírral. Ezt fald fel!: Almás piskóta fahéjjal. Erre helyezzük rá szépen rendezett sorokba az alma gerezdeket. Mi ezt általában ketten csináljuk az én drága feleségemmel, és eléggé szinkronban vagyunk, így mire én az almákkal végzek, ő már bekeverte a tésztát.
Elkészítése: A tepsibe beleszórjuk a cukort és a sütőben elkezdjük karamellizálni. Mikor már folyékony a cukor akkor kirakjuk a tepsi alját a megpucolt, karikára vágott almaszeletekkel. Elkészítjük a piskótát a szokásos módon. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákat, végül a sütőporral és a vaníliás cukorral elkevert lisztet apránként beledolgozzuk a masszába. Almás piskóta tészta kalória. Az egészet az almaszeletekre öntjük, majd 150 fokos sütőbe toljuk és tűpróbáig sütjük. Ha megsült még melegen kiborítjuk a tepsiből, mert ha kihűl akkor beleragad.
Majd keverjük hozzá az alma darabokat is. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tésztát végül öntsük egy kivajazott, lisztezett tepsibe és süssük 30 percig. Érdemes tűpróbát is végezni. Egy tűt a tésztába kell szúrni és kihúzva, ha már nem ragad rá a tészta, akkor elkészült. Ha elkészült hagyjuk a tepsiben kihűlni, úgy könnyebben lehet szeletelni. Ha kihűlt porcukorral és mandula szeletekkel megszórva tálaljuk. Tovább gazdagítható, ha még tejszínhabot is kínálunk hozzá. Remek vendégváró finomság! Almás Piskóta Tészta. Jó étvágyat hozzá! Vissza a kategória cikkeihez
Hozzáadjuk a fahéjat és a citrom reszelt héját is. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval habbá verjük, a sárgáját a cukorral és a vaníliával habosra keverjük. Az almához adjuk a tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet, összekeverjük. Adagonként beleforgatjuk a fehérjehabot is. 20x25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, néhányszor a pulthoz ütögetjük. 170 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt aranybarnára sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Sütés hőfoka: 170 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 20x25 Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 134 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 6343 Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 21. Almás piskóta tészta receptek. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: ritkán készített költség egy főre: nagyon olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: vasárnapi ebéd Speciális étrendek: tejmentes, Költözés előtt állva minden maradékot elhasználtam, amit a konyhában felleltem.
Öntsd hozzá részletekben a vizet és az olajat, majd forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet is. Laza mozdulatokkal dolgozd bele a sóval kemény habbá vert tojáshabot, végül pedig a meghámozott, kisebb darabokra vágott almát. Egyengesd a masszát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe vagy tortaformába. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 30 perc alatt. Ha tűpróba során a piskótába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Kategória: Sütemények, édességek 1 1/2 kg alma, 20 dkg liszt, 18 dkg, 8 tojás, 8 ek. víz, 1 ek. kakaópor, 1/2 zacskó sütőpor a krémhez: 1/2 liter tej, 25 dkg margarin, 2 zacskó vaníliás pudingpor, 1 tábla tortabevonó, csipetnyi só. Elkészítés: Közepes méretű tepsit alufóliával kibélelünk, és a meghámozott, kicsumázott almát szorosan egymás mellé szeleteljük. Almás piskóta tészta ételek. A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport meg a tojásfehérjékből vert habot. Felét az almára simítjuk, majd a megmaradt tésztamasszához hozzákeverjük a kakaó rákenjük a sárga rétegre.
Almás-diós piskóta Hozzávalók: 8 tojás, 40 dkg liszt, 3 alma, 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 1 citrom, 5 dkg vaj, kevés liszt a forma kikenéséhez. A tálaláshoz porcukor, kajszibarack lekvár. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, és citromos vízbe tesszük, hogy ne barnuljon meg. A tojásokat két tálba szétválasztjuk. A sárgákhoz egy evőkanál porcukrot szórunk. Addig habosítjuk, amíg a masszánk kicsit kivilágosodik. A fehérjéből jó kemény habot készítünk, csak ezután adunk hozzá két púpos evőkanál porcukrot. Ezzel fényesedésig verjük. A sárgákat újra átkeverjük, majd beleborítjuk a darált diót. A fehérje habra rászórjuk a lisztet, óvatosan összekeverjük a sárga krémmel és a vízből alaposan kicsavart reszelt almával. Kivajazott, liszttel kiszórt formába borítjuk, előmelegített sütőben, 180 fokon, harminc perc alatt elkészítjük. A tepsiből kivéve megszórjuk porcukorral, és kajszibarack lekvárral kínáljuk.