A receptek nincsenek magyarosítva, se cicomázva, minden olyan, mint az Ibériai-félszigeten. A spanyol nyaralásokon inspirálódott alapítók, Szilveszter és Vilmos szerint ez így van rendjén, minek változtatni azon, ami jó. Mi pedig egyetértünk, főleg miután eltöltöttünk már néhány kellemes, mindent megosztós vacsorát a Kálvin téri teraszon. Habár ez volt az első Pata Negra, ma már a budaiaknak sem kell átszelni a Dunát a spanyolos falatokért; a Frankel Leó úton találjuk a másik éttermet. Amit nem szabad kihagyni: Zamburina kagyló vaslapon sütve (2450 Ft) fokhagymás, chilis rákfarok (1800 Ft) serrano sonkás krokett (750 Ft) Fotó: Bontxo A Bontxo (ejtsd: boncsó) a Falk Miksa utca egy parányi tapas bárja, közel a Jászai Mari térhez. Ha belépünk, jobbra találjuk a sötét fapultot, balra az asztalokat, de a galérián vagy nyáron a pici teraszon is letelepedhetünk. A hely neve nem feltétlen cseng ismerősen a középiskolában spanyolt tanult füleknek, ami azért van, mert a baszk nyelvjárást követi.
Vannak még kencék – a makrélapástétom egy igazi ínyencség- és komolyabb tételek is, minden a galérián lévő konyhában készül, Anda és Adri jóvoltából. Szerdánként és péntekenként " bocadillo " délutánt hirdet a csapat (5-től 10-ig), ami azt jelenti, hogy egy borral, sörrel, kávéval megtoldott uzsonna keretében apró ajándékfalatokkal kóstolhatunk bele a konyha izgalmas kínálatába. Amit nem szabad kihagyni: salmorejo házi magok makrélapástétom A Padron egy kicsi és nagyon szerethető tapas bár a VIII. kerület eldugottabb részén. A vidám színű csempékkel dekorált pult mögött mindig találunk egy családtagot; "Madrét", "Padrét" vagy a gyerekeket, akik örömmel ajánlanak nekünk valami finom kóstolnivalót. Érdemes tippet kérni, mert a nyári és téli étlap 20 tételes kínálatán túl van heti ajánlat is, ami alkalmanként olyan különlegességeket takar, mint a yeye nevű, andalúz kistermelőtől beszerzett olajbogyó vagy a borjúmirigy. A falatkák hagyományosan barna égetett agyagtányérokban érkeznek, melléjük pedig spanyol borokból is választhatunk kísérőt.
Nagy slágernek számít a házi sangría, de érdemes megkóstolni a ciderüket is, ami a bolti, édeskés változattal ellentétben egy fanyarabb, baszk ízvilágot hozó ital. A vacsorát bátran lehet egy katalán krémmel zárni, azért pedig senkit nem hibáztatunk, ha mindezek után úgy érzi, ide még vissza kell térnie. A látogatással viszont augusztus 28-ig várnunk kell, addig nyári szünet miatt a Padron zárva tart. Amit nem szabad kihagyni: paradicsomszószos bárányhúsgolyó/albóndigas en salsa roja tintahalkarika sörtésztában, remuláddal/calamares rebozados heti ajánlat Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Budapest Pata Negra Tapas Bár - Pest 4/6 A Pata Negra éppen olyan, amilyennek egy spanyolországi tapas bárnak lennie kell: egy nyüzsgő lokál, odakint terasszal, bent igényes kocsmahangulattal, Andalúziát idéző csempével, jókora sonkákkal és az egész helyiséget betöltő illatokkal. Itt a konyhát komoly fokozatra kapcsolták, a tekintélyes étlapon a teljesen egyszerű, sült kápiapaprika jellegű tételektől az extrább, fokhagymás polipig és bikafarokig sok minden szerepel.
Nem csak a nevet, az ételeket és a virtust is az észak-spanyol Baszkföld ihlette, ami azt jelenti, hogy bőséges kis szendvicsválasztékkal, vagyis pintxókkal (pincsó) is találkozunk, amikre feltétként a legkülönfélébb tengeri herkentyűket vagy épp krémeket kapjuk. Mellé jól csúszik az Estrella sör, de ha boros kedvünkben vagyunk, a baszk fehérborba, a txakoliba (csákoli) érdemes belekóstolnunk. Amit nem szabad kihagyni: bármilyen pinxto tőkehal specialitások txakoli A Vicky Barcelonát a belváros közepén, a Gozsdu-udvarban találjuk. Egy igazi nagystílű, nyüzsgő hely, hangzatos névvel, spanyol zenével és megkapó stílussal: a keskeny térben vörös bársonyfüggönyök, mozaikok, bikaviadalt kirajzoló csempesor, sötét fabútorok gondoskodnak a dizájnról. Akár Spanyolországban is belefuthatnánk egy ilyen lokálba, bár minden bizonnyal a déli kisvárosok helyett inkább Barcelonában vagy Madridban, ahol a tradicionális falatokhoz szokott helyiek nem botránkoznak meg azon, hogy a fokhagymás alioli-szósz fehér helyett rózsaszínű és habosabb állagú.
Első futamgyőzelmét 2017-ben szerezte meg az orosz nagydíjon. Guanyu Zhou A 22 éves pilóta élete első Forma 1-es szezonját fogja megkezdeni 2022-ben. Kínai származású s eddig a Forma 2-ben versenyzett az UNI-Virtuosi csapatánál. Forma 1 csapatok 2022. 10. Haas Nikita Mazepin Karrierjét a Forma 1-ben 2021-ben kezdte a Haas csapatánál, ahol a következő szezonban is versenyzni fog. A 22 éves pilóta a Forma 2-es bajnokságban a Hitech Grand Prix, illetve az ART Grand Prix-nél versenyzett. Mick Schumacher A 22 éves német pilóta 2020-ban az Alfa Romeo, illetve a Haas csapatánál is tesztelt, de végül a 2021-es szezontól a Haas csapatánál kezdte versenyzését. 2020-ban megnyerte a Forma 2-es világbajnokságot.
Michael Andretti ellenállásba ütközött az F1-es paddockban, amikor a Miami Nagydíj hétvégéjén a jelenlegi csapatfőnökökkel egyeztetett. A McLaren korábbi versenyzője megpróbálja meggyőzni a Forma-1-et, az FIA-t és a potenciális rivális csapatokat, hogy nyissák meg a kapukat egy tizenegyedik csapat 2024-es belépése előtt. Az egyik akadály a sportág kereskedelmi jogait birtokló Liberty Media. Greg Maffei, a Liberty vezérigazgatója egy Bloomberg-rendezvényen, amikor arról kérdezték, hogy megnyitnák-e a boxutcát az Andrettihez hasonló új csapatok előtt, így felelt: "Nem hiszem, hogy ez egy sürgős igény lenne. " Állítólag még a most már Mohammed Ben Sulayem által vezetett FIA sem lelkesedik érte – pedig Andretti szerint az új elnökkel Miamiban tartott találkozója "jól sikerült". Új csapat érkezhet a Forma-1-be. Ennyit árult el erről Andretti: -Hirdetés- "Szerintem támogatja, de nagyon benne vannak a folyamatokban. Nem fogunk választ kapni egy ideig, ez talán szeptemberig vagy októberig is eltarthat. " Addig is Andretti Global nevű leányvállalata új munkatársakat toboroz, és az indianapolisi Forma-1-es gyár tervei "remélhetőleg augusztusban" elkezdődnek.