Nyomjuk bele a citromlevet, és főzzük pár percig. Tálaláskor szedjük tányérokba a levest, majd a tetejét szórjuk meg a pirosra sütött baconnel, és apróra vágott petrezselyemzölddel.
Nehézség: Közepes print Hozzávalók: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 sárgarépa 10 dkg zeller 15 dkg füstölt szalonna 2-3 evőkanál olívaolaj Só és frissen őrölt bors 2 evőkanál morzsolt kakukkfű 2 kávéskanál mustár 1 doboz 40 dkg-os hámozott paradicsom-konzerv 30 dkg fűszeres kolbász 2 doboz 40 dkg-os csicseriborsó-konzerv 1 ág friss rozmaring 0, 5 dl balzsamecet A tálaláshoz: 1 nagy csokor petrezselyem 12, 5 dkg mascarpone 2 dl tejszín Elkészítés: Első lépésként készítünk egy zöldségalapot. Ehhez nagyobb darabokra vágjuk a répát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert, aztán a szalonnát is felkockázzuk, majd mindezt beledobáljuk egy késes betétű robotgépbe és összedaráljuk. Minél pépesebbre daráljuk a zöldségalapot, annál gyorsabban fog párolódni. Csicseriborsó leves - Finom ételek, olcsó receptek. Amikor a darálással elkészültünk, a zöldségpépet átkanalazzuk egy nagyobb fazékba, megsózzuk, megborsozzuk, majd egy egészen kevés olívaolajjal együtt 10-15 perc alatt összepároljuk. Ha az alap már jól átforrósodott, alaposan megkeverjük, és lefedve hagyjuk forrni.
Mikor a tejszínes alapunk is elkészült, a levesbe dobjuk a rozmaring ágat, majd egy alapos keverés után ismét lefedjük a lábast és magára hagyjuk, hogy aztán 20-25 perc múlva tálalhassuk ezt a fenséges olasz csicseriborsó-levest. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítése A cukorból és egy kevés vízbő Argentin marhabecsinált • 50 dkg marhahús • 10 dkg főzőkolbász • 20 dkg gomba • 15 dkg paradicsompüré • 1 fej vöröshagyma • 3 cikk fokhagyma • 2 evőkanál olaj • 2 babérlevél Székely lakodalmi tyúkleves – a vasárnapi ebédek elmaradhatatlan fogása! Gyors marokkói csicseriborsó-leves | Nosalty. A lakodalmi leves bőséges, tele van minden jóval, ezért előszeretettel készítem hétvégente a családnak, mert rajonganak érte! Hozzávalók: 1 tyúk 2 sz Boros csirkecombok – a bort soha ne helyettesítsük vízzel Egy gyors, kevés előkészületet igénylő, párolt – sült csirkecomb recept. A fűszerezést lehet variálni, viszont a bort soha ne helyettesítsük vízzel. E
Sok a "nagyszülő", kevés az unoka Aggasztó viszont, hogy a nyugati világban az öregek arányának növekedése nem csupán a szép, hosszú élet esélyének növekedéséből fakad, hanem abból is, hogy egyre kevesebben születnek, egyre kevesebb a gyerek, a fiatal. Folyamatosan elöregedő társadalomban élünk. Megnövekedett a nagyszülők nemzedéke, de megfogyatkoztak az unokák. Régebben, de még a 20. század derekán is aki megöregedett, attól a következő nemzedék vette át a munka dandárját. Az öregek ezek után az élet perifériájára szorultak, még akkor is, ha szeretet, tisztelet, megbecsülés övezte őket. A testi bajokon túl a tétlenség, a tehetetlenség és a feleslegességérzet rémével kellett szembenézniük. Pedig a régi bölcsesség szerint "öreg ember nem vén ember". A mai idős generáció tagjai már aktív életet követelnek maguknak, nem akarják, hogy a következő nemzedékek leírják őket. Már csak azért sem, mert ma nem csupán tovább, hanem aktívabban is élünk. Száz éve még egy hatvanéves ember a szó minden értelmében öregnek, gyengének, elesettnek számított, vagy legalábbis a közösség így kezelte.
(Még akkor viseltem valakinek a képét. )" "Mármost az következnék, hogy leírjam apróra azt a háromemeletes palotát, melyben a kegyelmes asszony tartotta jour fixeit. De nem írom le, mert azt nem szokta elolvasni senki. (Magam sem. )" /Öreg ember nem vén ember/
Mintha csak a kezemre akart volna játszani a sors vasárnap este a bennem mozgolódó téma kapcsán. Történt ugyanis, hogy megint egy beszélgetés indította el a mostani blogbejegyzés ötletét és ezt az ötletet szépen árnyalta egy vasárnapi filmélményem. A hétvégén egy ismerősömmel arról beszélgettünk, hogy az idő előrehaladtával a test öregszik, de a szellem, a lélek más módon érik. Sok emberrel találkoztam már eddigi életem során, és láttam már nagyon sok öreg fiatalt és nagyon sok fiatal(os) öreget, időset is. Engem hosszú és rövid távon egyaránt irritál, ha valaki siránkozik arról, hogy például már hatvan fölött az ember így, megy úgy. Valahogy ez a lemez kiváltja belőlem egyrészt a menekülést, másrészt a dacot, hogy csak azért is megpróbálom felvidítani ezt a kesergő embert, Attól függ, hogy mennyire van éppen lelki erőm ehhez a művelethez megfutamodok, vagy megpróbálom más oldalról megvilágítani az illető helyzetét. Saját bőrömön tapasztaltam (és gondolom ti is), hogy egy külső szemlélő mennyire más megvilágításba tudja helyezni az adott problémát, vagy helyzetet.