Sütés-főzés - kkelly konyhája: Igazi piaci lángos ( Lángosostól kapott recept) Nyertek a retro ízek, ez lett az ország legjobb lángossütője | Sokszínű vidék Akárhányszor újra készül otthon, mindig újra gyereknek érzem magam:)! Nagyon köszönöm ezt a sok-sok finom lángost:) És akkor a recept, amit a tegnapi napon végre elsajátítottam (lehet, hogy máshol is rábukkantok már erre az összetételre, az igazat megvallva sosem kerestem, hisz nekem ez az etalon:) Mi otthon mindig kisebb ducikat készítünk, mert nekem az a kedvencem:) Hozzávalók 11 db mini lángoshoz: (kb 13-15 cm átmérőjűhöz): 3 dl langyos kézmeleg víz 2 tk cukor 20 g friss élesztő 1 ek só 1/2 kg liszt (mi most tönköly fehéret használtunk otthon) 1 dl olaj sütéshez bő tűzforró olaj 1. Egy tálba öntjük a langyos vizet, majd belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. 2. Hagyjuk felolvadni benne az élesztőt. 3. Ha felolvadt az élesztő hozzáadjuk a sót. Ez azért kell, hogy a tészta ne szaladjon úgy fel. 4. Hozzáadjuk a lisztet és laza tésztát keverünk ki belőle, amit 20 percre letakarunk és kelni hagyunk.
Mivel nálam mindig absztrakt ételek és földtől elrugaszkodott receptek szoktak lenni, mert ezeket imádom kitalálni, és ahogy egyik ötletből jön a másik, az valami nagyon fantasztikus érzés. De nem szeretném, hogy hagyományos receptek nélkül maradnátok, és persze kis családunk sem. Ezért arra gondoltam, hogy Csak a Puffin mozgalmáho z kapcsolódva néha én is szemezgetnék blogok, illetve, könyvek, folyóiratok receptjeiből! Mit szóltok? Most egyik hazai bloggerina, Nyammm receptjét vettem kölcsön! Nyammm idén kezdte blogját nagy lelkesedéssel és sok-sok finom recepttel. Az új receptek mellett elindított egy klasszikus kedd mozgalmat, ami azt jelenti, hogy minden héten találkozhattok nála egy hagyományosnak mondható étellel. Szuper ötlet! És nem utolsó sorban: ne felejtsétek a lángosos-dobozos játékot! Ebből a receptből szuperül ki lehet indulni! Szeretettel várok minden blogost és blog nélkülit! Az igazi piaci lángos Hozzávalók: Lángoshoz: - 3 dl langyos víz 2 teáskanál cukor 20 g élesztő 1 evőkanál só 500 g liszt ½ dl olaj Sütéshez: bő olaj Fokhagymás olajhoz: 5 gerezd fokhagyma összezúzva ½ dl víz Só Összeállításhoz: tejföl füstölt sajt lereszelve Elkészítés: A langyos vízben feloldjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
Hozzávalók: (24 db-hoz) 1 kg liszt 2dl tej 6dl kefír 5 dkg élesztő 2 tojás 1 evőkanál só 1 lapos evőkanál kristálycukor Ízesítése: fokhagymás olaj, tejföl, sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben, amelybe előzőleg beletettük a cukrot. A megkelt élesztőt hozzákeverjük a liszthez és vele egy időben a kefírt, a tojásokat és a sót is. Jól kidolgozzuk, hogy egy lágyabb tésztát nyerjünk, majd betesszük a hűtőszekrénybe egy északára pihenni. Célszerű a tál tetejét letakarni folpackkal vagy, ha kelesztőtálba tettük, a tetejével. Elkészítjük a fokhagymás olajat. 2dl étolajba vagy olíva olajba belereszelünk 4-5 gerezd fokhagymát és hagyjuk állni, hogy az olajat jól átjárja a hagyma aromája. Másnap kivesszük a tésztát a hűtőből, az étolajat jó forróra hevítjük. A tésztából olajos kanállal kis gömböket veszünk ki, kézzel széthúzogatjuk jó vékonyra és a forró olajba tesszük. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, a meleg lángost ízesítjük. Elkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 24 x 5-6 perc Kelesztési idő: 120 perc A lángos csak frissen jó és mivel a tésztája 1 hétig is eláll a hűtőszekrényben, mindig annyit süssünk ki, amennyit egyszerre megeszünk!
Amint egy picit felhabosodott hozzáadjuk a sót, hogy ne keljen túl. Liszttel lágy tésztát gyúrunk belőle, és letakarva ½-1 órát kelesztjük. Ezután beborítjuk az olajjal. Kisebb kupacokra osztjuk (kb. 10-12). Letakarva így is kelesztjük egy 15-20 percet. Kezünkkel lepénnyé formáljuk és bő forró olajban aranybarnára és ropogósra sütjük. A fokhagymás olaj hozzávalóit összekeverjük. 1 óráig hűtőben állni hagyjuk. Összeállítás: Lángos + fokhagymás olaj + tejföl + füstölt sajt Evvel szeretnék Mamának boldog névnapot kívánni, akinek ez a mindene: A sajtos-tejfölös jó sok fokhagymával! Mama! Várlak egy lángosra!
1, Mérai. Szövetségi edző: Kiss Szilárd döntő világbajnokság Női kézilabda
6/6 A norvég Petter Overby a gólját ünnepli Sipos Adrián mellett az olimpiai kvalifikációs férfi kézilabda Európa-bajnokság középdöntőjének első fordulójában játszott Magyarország - Norvégia mérkőzésen a svédországi Malmőben 2020. január 17-én. MTI/AP/TT Hírügynökség/Johan Nilsson
Higgadtabban, megfontoltabban kezdte a női U20-as kézilabda-vb döntőjét a norvég válogatott a mieink ellen július 3-án, ennek köszönhetően pedig 5–1-re, majd 6–2-re is vezetett Norvégia, 8–8-nál sikerült behoznunk őket. A szünetre így is két góllal el tudtak lépni az északiak, 17–15-re vezettek harminc percnyi játék után. A második játékrészben kezdett magára találni a magyar csapat, ám a norvágok játéka sokkal összeszedettebbnek tűnt, egyenlő állás 26–26-nál volt legközelebb, majd 29–29-nél is. Innen indultak neki a hajrának a mérkőző felek, melyben viszont már csak a norvégok szereztek gólt, méghozzá kettőt, így végül 31–29-re győztek az északiak, ők a világbajnokok, Magyarország a 2. 2025-ös férfi kézilabda-világbajnokság – Wikipédia. helyen zárt. Női kézilabda, U20, VB-DÖNTŐ: NORVÉGIA–MAGYARORSZÁG 31–29 (17–15) Celje,, 1000 néző. V: Garcia, Paolantoni (argentinok) MAGYARORSZÁG: Bukovszki – Ferenczy 5, Kukely A. 3, Kajdon 8 (5), Faragó 3, Koronczai 1, Vámos M. 2. Csere: Zsigmond (kapus), Juhász, Farkas J. 4, Besszer 2, Török L., Ballai B.