Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Házi májpástétom Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Házi májpástétom? Makacska konyhája: Sertésmáj pástétom házilag. Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Elkészítés Elkészítése: 1 kg sertésmájból resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel és fűszerekkel, majd kihűtöd. Háromszor ledarálod, hozzákeversz 25 dkg darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, beleteszel 1-2 evőkanál mustárt, jó sok majorannát, és addig kevered, amíg szinte habos lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is.
…vagy májkrém, akár így is hívhatjuk, de a májpástétom sokkal elegánsabban hangzik ugye? Mint amikor a krumpli helyett burgonyát mondtunk, a spenót helyett pedig parajt, eladó helyett meg értékesítőt. Tudnék még példákat sorakoztatni, de most hirtelen csak csupa olyan dolog jut eszembe, ami 18 karikás, úgyhogy inkább ezen a ponton be is fejezem az eszmefuttatásomat. Jobb lesz ez így, igen. Isteni házimájkrém-recept - Recept | Femina. Hozzávalók: 250 g máj (lehet baromfi, sertés, marha, vagy amilyet szeretnénk és legális) 100 g zsír (lásd fent, lehet bármilyen) 100 g vaj (vagy margarin, de talán a kókuszolaj se megvetendő gondolat) 1 kis/közepes vöröshagyma só, bors, majoranna (vagy más fűszer, ami szerintetek passzol) metélőhagyma vagy zöldhagyma (ki is hagyható, de fokhagymát is tehetünk bele akár) petrezselyem (ez is kihagyható) paprikakrém (én Piros aranyat tettem bele) Én most csirkemájat használtam hozzá, leginkább azért, mert az volt a boltban és nem akartam variálni. Valamennyire felvagdaltam, akárcsak a hagymát. Először a hagymát kezdtem el a zsiradékon (ami nálam kacsazsír volt) üvegesre párolni.
Elkészítés: A májakat megmossuk, leitatjuk róluk a vizet. Tejben áztatjuk pár óráig/fél napig. Ezután leöntjük és leitatjuk róluk a tejet, 5 cm-es darabkákra vágjuk, és kb. 5 evőkanál olajban kisütjük közepes lángon (2 adagban is lehet, kb. 10-15 perc adagonként). A vöröshagymákat megtisztítjuk, apróra vágjuk vagy lereszeljük, a fokhagymát áttörjük. A másik 5 evőkanál olajon kb. 5 percig dinszteljük a megsózott hagymát. Májpástétom házilag recept - fincsireceptek.hu. Fél kávéspohárnyi vízzel felöntjük, majd lehúzzuk a tűzről, és hozzátesszük a borsikafüvet, a majorannát, végül a mustárt. A májat közben kihűtjük, apró darabokra vágjuk, esetleg villával szétnyomkodjuk, hogy könnyebb legyen turmixolni. A májat és a hagymás fűszereket összeöntjük. Felolvasztjuk a vajat, és ennek egy részét is beleöntjük a masszába, majd összeturmixoljuk. Megkóstoljuk, és ha szükséges még ízesítjük. Kis hőálló edényekbe tesszük. Jól belenyomkodjuk, majd tetejére a maradék olvasztott vajat öntjük, hogy szigeteljen. (Lefedjük. )
májpástétom receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Üveges, értsd: átlátszóan csillog, de még nem kezd pirulni. Amikor ez meg volt, akkor rádobtam a májat, borsoztam, majorannáztam (sót még nem tettem rá). A májnak rövid idő kell csak, azaz ha már nem véres belül sem, akkor kb. kész is van. Nem jó túlsütni, mert akkor kiszárad és kemény lesz. Mondjuk ez ennél a receptnél pont nem akkora tragédia, mert úgyis össze fogjuk mixelni, de azért jobb arra törekedni, hogy ne süssük rommá. Amikor meg van, akkor már le is vehetjük a tűzhelyről és mehet hozzá a vaj és a só. Rúdmixerrel pürésítettem (én nem teljesen krémesre, hanem kissé darabosabbra hagytam), majd hozzáadtam az összevágott metélőhagymát és paprikakrémet is. Kóstoltam, hogy mennyire sós, fűszeres, meg egyáltalán, aztán lehűtés után kenyérre kenve tálaltam. Még a májat nem kedvelő kisebb fiamnak is ízlett. Tényleg.
A legtöbb embernek legalább heti 150 perc mérsékelt testmozgásra kell törekednie. Hidratáljunk A hidratálás nem feltétlenül véd meg a baktériumoktól és vírusoktól, de a kiszáradás megakadályozása fontos az egészségi állapot szempontjából. A kiszáradás fejfájást okozhat, és akadályozhatja a fizikai teljesítőképességet, a fókuszáltságot, hangulatot, emésztést, valamint a szív és a vese működését. A kiszáradás megelőzése érdekében naponta annyi folyadékot kell inni, hogy a vizelete halványsárga legyen. A vizet azért javasoljuk, mert kalóriáktól, adalékanyagoktól és cukortól is mentes. Bár a tea és a gyümölcslé is hidratál, a legjobb, ha korlátozzuk a gyümölcslé és az édesített tea bevitelét, mivel azoknak magas a cukortartalma. Az általános irányelv az, hogy akkor kell inni, ha szomjasok vagyunk. Kifejezetten a hashájat támadja ez az új diéta! Akár -7 kiló 2 hét alatt! A kolléganőmnek nagyon bejött! - TUDNOD KELL. Azonban több folyadékra van szüksége, ha intenzíven sportol vagy a szabadban dolgozik. Fontos megjegyezni, hogy az idősebbeknek akkor is rendszeresen kell inniuk, ha nem éreznek szomjúságot, mert a testük már nem jelzi kellő mértékben a dehidratáltságot.
Milyen ételeket együnk az egészséges csontokért Ahmet İnanır, a fizikoterápiás és rehabilitációs specialista egyetemi docens fontos információkat adott a témáról. Az erős és egészséges csontozathoz szükséges az egészséges élet, a rendszeres alvás és a megfelelő ételek fogyasztása. Miért fontos a csontok egészségének megőrzése? Milyen ételek erősítik a csontokat? Milyen ételeket kerüljünk a csontok egészsége érdekében? Ajánlások csontritkulás ellen A test alapszerkezetét alkotó csontok és ízületek évekig engednek. Mostantól hallgathatóak vagyunk! | Életmódváltás.hu | Online Magazin. Az életkor előrehaladtával olyan problémák fordulnak elő, mint az osteoporosis (csontvesztés) és az ízületi meszesedés (osteoarthritis). Az első dolog a csontok egészségének megőrzése érdekében a megfelelő táplálkozás. Ebből a szempontból annak érdekében, hogy a csontok szilárd szerkezetűek legyenek, napfénnyel és D-vitaminban, kalciumban és ásványi anyagokban gazdag ételekkel kell táplálni őket. Mely ételeket kell fogyasztani az egészséges csont érdekében? A napfény elengedhetetlen az erős csontok számára.
A K-vitamin részt vesz a csont mineralizációjában szerepet játszó vegyületek aktiválásában. A K-vitamin bőségesen tartalmaz olívaolajat, zöld zöldségeket, spenótot, okrát, brokkolit, fehérrépát, céklát és zöld teát. A csontreszorpció a B12-vitamin hiányában alakul ki, ami nagyon fontos a csont minősége és fejlődése szempontjából. A B 12 -vitamint leginkább a vörös hús, a tojás és a tejtermékek tartalmazzák. A kálium, amely fontos szerepet játszik mind a test, mind a csontok lúgos egyensúlyának biztosításában, szerepet játszik abban, hogy a kalcium sokáig maradjon a szervezetben. Hét hiedelem az egészséges étkezésről. Rengeteg tengeri étel, burgonya és banán. Megállapították, hogy az A-vitamin is jelentősen hozzájárul a csontok fejlődéséhez. Az omega-3 és 6 bőségesen tartalmaz halat, lenmagot, diót és sötétzöld leveles zöldséget, és elősegíti a kalcium felszívódását. Miért fontos a csontok egészségének fenntartása? Az életkor előrehaladtával a szükséges kiegészítőktől megfosztott csontok elveszítik erejüket és törékennyé válnak.
Vízben oldhatatlan rostokat tartalmaznak az olajos magvak, hüvelyesek, gabonák.
Sokak számára rendkívül zavaró a hasháj, főleg, mert nagyon nehéz tenni ellene. Az alábbi diéta ugyanakkor komoly segítség hasháj ellen. Ráadásul nem drága, nem is bonyolult betartani, és akár két héten keresztül is alkalmazható. Rendkívül hatékony a hasháj ellen, mert alapvetően uborkára épül (de ne ijedj meg, nemcsak arra! ), amelynek rendkívül alacsony a kalóriatartalma, főleg vizet és rostokat tartalmaz, valamint ezenkívül vitaminokat és ásványi anyagokat. Az uborka erősen lúgosít, stabilizálja a szervezet pH-értékét, ezenkívül pedig sok káliumot tartalmaz, így méregtelenítő hatású, és jó hatással van a vesékre! Ugyanakkor nemcsak uborkát fogunk enni, uborkán és uborkasalátának (uborkán kívül joghurtot, sót, fokhagymát tartalmazhat) kívül az alábbi finomságokat is fogyaszthatjuk a diéta során: 2 főtt tojás vagy 150 g. tonhal olaj nélkül vagy 150 g. csirkemell (DE: Mindennap együnk 15-20 deka színhúst! ) 200 g. édesburgonya vagy kettő szelet szénhidrátcsökkentett kenyér 500 g. gyümölcs.
Megállapították, hogy azok, akik nem szoktak reggelizni, 27 százalékkal nagyobb eséllyel kaptak szívinfarktust, mint reggeliző társaik. Természetesen ez nemcsak a reggeli, hanem általában az egészségtudatosabb életmód következménye. Ha valaki például többször fogyaszt alkoholt este és rendszeresen dohányzik, arra jellemzőbb, hogy reggel nem kívánja még az ételt, még nem éhes. Ugyanakkor akadnak olyan kutatások is, amelyek rövid távon nem találtak számottevő különbséget a reggeliző és a nem reggeliző emberek között. Egy, a The American Journal of Clinical Nutrition-ben 2014-ben megjelent kutatásban három csoportba osztották az embereket, az egyik csoport tagjainak kötelezővé tették, hogy reggelizzenek minden nap, a másik csoportnak megtiltották, míg a harmadiknak csak annyit mondtak, hogy egyenek kedvük szerint. Négy hónap múlva megvizsgálták a résztvevőket, de ilyen rövid idő alatt semmilyen különbséget nem találtak az egészségi állapotukat tekintve. Mit ne együnk reggel? Nem csak a reggeli kihagyása egészségtelen, azzal is árthatunk, ha rendszeresen cukros müzlivel, turmixokkal, fehér lisztből készült pékárukkal, süteményekkel, palacsintával indítjuk a napot.