Kivehető aljú gyümölcstorta formába tettem, és 180 C-on készre sütöttem (tűpróba). A krémhez a keményítőt összekevertem a cukorral, vaníliás cukorral és a kurkumával (ez utóbbitől lesz szép sárga a krém színe) és annyi tejjel, hogy folyékony állagú legyen a massza. A többi tejet felforraltam, majd hirtelen beleöntöttem a keményírős keveréket a forró tejbe, és addig kevergettem, amíg sűrű pudingot nem kaptam. Levettem a tűzről és hagytam kihűlni. Sacher torta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes) | Diéta és allergia. A Hulalából kemény habot vertem (ha csak cukrozottat kapunk (rózsaszín dobozos), akkor valószínűleg nem is kell a krémbe cukor. Az enyém cukrozatlan (sárga dobozos) volt, ezért került a főzött pudingba cukor), majd hozzákevertem a kihűlt pudinghoz. A kihűlt piskóta közepét kikapargattam (lehet belőle pl golyókat gyúrni, vagy nyalókasütit alkotni), és a lukba beleöntöttem a krémet. Kiraktam eperrel a tetejét, és raktam rá egy kevés piros zselét. Eredeti recept innen.
Melegítsük össze a lekvárt egy kis lábasban egy kávéskanál agar-agarral, forraljuk fel és folyamatos keverés mellett, lassú tűzön főzzük kb. 1-2 percig, majd öntsük a keveréket a torta középső mélyedésébe. Szitáljunk egy kis nádporcukrot a torta peremére. Turmixoljuk össze a selyem tofut a növényi tejszínnel, az eperpürével, az agave sziruppal és a másik kávéskanál agar-agarral. Öntsük át egy kis lábasba, forraljuk fel, és állandó keverés mellett főzzük még kb. 2 percig, utána öntsük a torta közepére. Vegagyerek: Málnás - epres krémmel töltött torta (tej- és tojásmentes!). Vízgőz fölött megolvasztjuk az étcsokit, és pl. egy nylon zacskóba töltve, aminek a sarkán vágunk egy nagyon pici lyukat, kidíszítjük vele a piskóta peremét. A málnát összeturmixoljuk és ezzel a málnapürével készítjük el a málnás keretet az epres tofukrém tetején. Az olvasztott csoki befelé folyik a tortakrém felé, ezért a málnapürét utoljára öntsétek a tortára, hogy az esetleges csoki-túlfolyásokat eltakarjátok vele! :) Díszítés tetszés szerint, málnaszemekkel a tetején, és akár egy szép selyemszalaggal az oldalán, ahogy Barbara tette (nekem sajna arra már nem volt időm).
Még Húsvétkor készült ez a több szempontból is különleges torta, és mivel lassan vége az eperszezonnak, talán éppen itt az ideje, hogy végre felkerüljön ide a blogra is! :) A tortához tartozó eredeti receptet lassan 3 éve, hogy megláttam az olasz Veganblog oldalán (na, ja nem siettem el... :)))), és akkor rögtön elhatároztam, hogy már pedig én szerzek ilyen tortaformát, és megcsinálom! :) Nagy meglepetésemre nem is kellett sokat keresnem, mert az Interspar edény-osztályán meg is találtam (mostanság is láttam belőle, a bejegyzés megírásakor, 4. 500 Ft körüli áron). Ez egy olyan szuper 'Zenker' kombinált tortaforma, ami 3 verzióban is felhasználható, tehát gyakorlatilag 3-féle tortaformát veszünk egyszerre:): Fotók: Zenker A másik újdonság ezzel a recepttel kapcsolatban az volt számomra, hogy életemben először próbáltam ki a selyem tofut. Hát, mit mondjak, igen sokat kellett rajta dolgozni, hogy eltüntessem az alapból nem kicsit keserű ízét... Glutén-tej és tojásmentes teasüti |. Az állaga viszont valóban kiváló pl. a krémsajtokat helyettesítendő receptekhez!
Végül belekeverjük az étolajat. K b. 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Ha megsült, rácson hűtjük, majd három részre vágjuk. Meggy réteg: A lecsepegtetett meggyszemeket félbevágjuk (feltéve, hogy első szülinapra készül). Kb. a harmadát félretesszük a díszítéshez. A befőtt levéből néhány kanálnyival elkeverjük a keményítőt, a cukrot és a fahéjat, a többit felforraljuk. Amikor felforr, levesszük a tűzről, belekeverjük a keményítős keveréket. Visszatesszük a lángra, és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük. Hozzákeverjük a félbevágott meggyszemeket, még egyet forralunk rajta, majd szorosan lefóliázva langyosra hűtjük. Gesztenye réteg: Fél dl rizstejben elkeverjük a pudingport és a cukrot. Tej és tojásmentes torta se. A többi rizstejet felforraljuk, a tűzről levéve belekeverjük a pudingporos keveréket, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Belekeverjük a gesztenyepürét, majd fóliával letakarva ezt is langyosra hűtjük. Ilyenkor érdemes robotgéppel átkeverni, hogy krémesebb legyen. A legalsó tortalapra kenjük a gesztenyekrém kétharmadát.
Kaptunk egy régi "csehszlovák" kekszkinyomót. Sohasem volt használva. Napokig keresgéltem hozzá receptet, de sajnos mindegyikhez kell tojás. Így a nagymama régi linzerreceptjéhez nyúltam és kipróbáltuk ehhez a masinához. Jelentem bevált! 🙂 De még mennyire! Azt hiszem sokszor lesz még hasznunkra ez a kis kinyomó. Tej és tojásmentes torta recept. 🙂 És hogy általa az egész családot be tudtam vonni a konyhai tevékenységekbe, ez külön öröm volt…. a nagylányom kimérte a mennyiségeket és begyúrta a tésztát, majd a végén fotózott. A kicsik Apával aszalt gyümölcsöt vágtak/eszegettek, és a kekszkinyomót töltötték/nyomták. Én pedig…csendben figyeltem őket és rá kellett jönnöm, hogy a munkát tudni kell jól leosztani 🙂 😀 Hozzávalók: 30 dkg univerzális lisztkeverék vagy süteményliszt 20 dkg tejmentes margarin 10 dkg porcukor 1 kávéskanál vaníliaaroma 1 kisebb bio citrom kifacsart leve és lereszelt héja (Ha fogyaszthatsz tojást, tehetsz hozzá 1 tojást, de anélkül is tökéletes lesz! ) A hozzávalókat összegyúrjuk, majd a hűtőbe tesszük egy rövid időre.
Ezután betöltjük a kinyomót és sima sütőlapra/tepsire/jénaira nyomjuk a formákat. Nem kell alá sütőpapír!!!!! Tetszés szerint díszíthetjük aszalt gyümölcsökkel. Nálunk a Mikulás csomagokból maradt még aszalt barack és aszalt eper, ezek felvágva kerültek a virágok közepére. 6-8 perc alatt 200 fokon készre sütjük a linzereket/teasütiket.
A selyemtofut egy bioboltban vettem, és hát elég borsos volt az ára... :/ A torta nagyon dekoratív volt, és ízre is finom, a húsevő vendégek meglepődtek, amikor elárultam, hogy tofu van a krémben... :) A gyerekek is szívesen ették! :) Az eredeti tortareceptet több ponton is átdolgoztam a saját elképzeléseim, ízlésünk szerint, ide már így írom le. A piskóta-alapot pl. egy jól bevált recept szerint készítettem. A módosításokat akkor sajnos nem jegyeztem fel, és mivel elég sok idő telt el már azóta, bocsánat, hogy csak kb. értékek is idekerülnek! :) Málnás-epres krémmel töltött torta Hozzávalók (egy 26 cm-es tortaformához): Piskóta alap 500 ml növényi tej (nálam most rizstej) 200 g nádcukor 1 citrom leve és héja 2 teáskanál vaníliakivonat, vagy 2 cs. Tej és tojásmentes torta 2. bio vaníliás cukor 500 g bio liszt (fele sima, fele teljes kiőrlésű, vagy 100% teljes kiőrlésű) 2 cs. foszfátmentes borkő sütőpor 2 mk. szódabikarbóna 12 ek. olaj Epres krém 200 g selyem tofu + citromlé, hogy elvegye a tofu keserű ízét (ha jól emlékszem, talán majdnem 1 egész citrom leve belement, de kezdd kevéssel, és folyamatosan kóstolgasd, ahogy adagolod!! )
You are here Home Forum Winery 2019, February 17 - 10:37 #1 Sziasztok! Segítségeteket kérem egy Unix program alatt tömörített ZIP fájl kicsomagolásában. Nekem az is elégséges, hogy az alábbi E-mail címre elküldi a kicsomagolt állományt. Gépemen az elavult Xp fut. WinRAR nem tudja kezelni ezt az állományt. Köszönöm. Üdv: Comments
Ezt a folyamatot annyiszor megismételheti, ahányszor csak akarja. Ha végzett, csak zárja be a tömörített mappa ablakát. További lehetőségek a tömörítéshez és kibontáshoz Vannak más módok is a fájlok tömörítésére és kibontására a Windows rendszerben harmadik féltől származó eszközök használatával, például a 7-Zip segítségével, amely az egyik kedvencünk. Zip fájljait jelszóval is védheti és titkosíthatja, miközben a biztonság érdekében tömöríti őket. A legjobb fájlkicsomagoló és tömörítő eszköz a Windows számára
2006-11-27T01:17:30+01:00 2006-11-28T10:59:10+01:00 2022-07-01T05:20:49+02:00! mélynyomó! mélynyomó problémája 2006. 11. 27. 01:17 permalink Sziasztok! Elég nehéz feladatnak tűnik az a probléma amivel szemben állok. Ugyanis azt szeretném, hogy egy ZIP fájlt a programomból ki tudjam csomagolni. Ráadásul a fájl jelszóval védett, amit azért tudok. Tehát nem hack-elési szándékkal nyitottam a témát Pusztán kényelmi szempontból lenne lyó ha nem kéne egy mindennapos feladatot nekem manuálisan +tennem, hanem a programom autómatikusan +csinálná helyettem. Az elméleteim: 1. a programomból elindítom a WinRAR-t, és paramétereket +adva neki, +csinálná amit kell. 2. +fejteni a ZIP kódolását Egyik se tűnt túl 1*Ű-nek, ezért kéne egy kis help. Egyatalán +lehet csinálni? Ha igen, hogy? Mutasd a teljes hozzászólást! Válasz Privát üzenet sopronig maszok megoldása 2006. 19:10 permalink Nem ertelek. Csinaltal uj projektet vagy a minizip-et probalod leforditani? Miert nem keresel ra, hogy melyik fileban van az amit a linker hianyol?
A ZIP-fájl ikonja úgy néz ki, mint egy szabványos Windows-mappa cipzárral. A Windows ezután lehetővé teszi, hogy tetszőleges nevet adjon a ZIP-fájlnak. Írjon be egy nevet, majd nyomja meg az Enter billentyűt. Minden, amit a ZIP-fájlokról tudnia kell A ZIP-fájl tartalmának megtekintése és fájlok hozzáadása Ha ellenőrizni szeretné a ZIP-fájl tartalmát, kattintson rá duplán a Fájlkezelőben. A ZIP-fájl ugyanúgy megnyílik, mint egy normál mappa, és látni fogja a benne lévő fájlokat. A fájlokat ebbe az ablakba másolhatja és beillesztheti vagy húzhatja, hogy hozzáadja őket a ZIP-fájlhoz. Az egyes fájlok ZIP-fájlból való eltávolításához törölje őket innen. A mappában végrehajtott módosítások a ZIP-fájlra vonatkoznak. Ha elégedett, zárja be a ZIP fájl ablakait, és kész. A ZIP fájlt bárhová másolhatja. Egy meglévő ZIP-fájlhoz további fájlokat is hozzáadhat, ha megnyitja azt az Intézőben, majd az ablakba húzza a hozzáadni kívánt fájlokat. Az összes fájl kicsomagolása egy tömörített mappából (zip fájl) Ha a tömörített mappa (ZIP-fájl) sok fájlt tartalmaz, gyakran a legegyszerűbb, ha egyidejűleg kibontja őket egy új mappába.
Tömörítse a fájljait, s utána kényelmesen töltse fel őket a választott felhőbe! Ashampoo virtuális meghajtó Nyissa meg az ISO-fájljait virtuális meghajtóként anélkül, hogy először ki kellene őket kicsomagolnia! A telepítéshez nincs szükség további szoftverre. Használja a képeinek a lehető legegyszerűbb hozzáférését! Melyik másik kicsomagolási program ennyire sokrétű? A fájlok rekord-gyors és kompakt csomagolása Az Ashampoo ZIP Pro segítségével rekord tárhelyet takaríthat meg! A program megvizsgálja, melyik fájlformátumokat kell tömöríteni, és a legjobb tömörítési kódeket használja. Az Advanced Codec Pack akár 70% -kal is jobb tömörítést érhet el a konkurenciához képest és a pl. a PDF, DOCX és PNG fájloknál a piacvezetőket messze lehagyja!
Kerekített elemei és stílusos témái kesztyűként illenek az új Windowsra. A szalag alapú felhasználói felület az új felszínekkel egyszerűen lenyűgözően mutat 4k-ban! Természetesen a program teljesen Windows 11 kompatibilis, és a hasznos felületbővítményekkel integrálódik a Windows Intézővel. Imádni fogod az Ashampoo® Zip Pro 4 kinézetét és javított teljesítményét! Gyors, kényelmes, sokoldalú Az új formátumok és fokozott adattömörítés tovább bővítik az Ashampoo® Zip Pro amúgy is lenyűgöző alap funkciókészletét. Kényelmes kontextusérzékeny lapok, kedvencek és események panel valamint beépített felhőszolgáltatási áttekintés biztosítanak zökkenőmentes munkamenetet és tempós eredményeket! Válts az alkalmazás különböző üzemmódjai között (archiváló, tallózó, felhőkezelés, eszközök), és tömöríts/bonts ki minden eddiginél gyorsabban! Nem számít, milyen fájlokkal dolgozol, az Ashampoo® Zip Pro rengeteg nagy biztonságú formátumot és lehetőséget biztosít! Ashampoo ZIP Pro Tapasztalja meg a teljes támogatást a ZIP, ZIPX, RAR, CAB, ISO és több mint 60 más formátum számára!