Meglepő módon most pont a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége indított kampányt a szójafogyasztás mellett. A liszt titka: miből süssön karácsonyra? Kevés olyan általánosan használt alapanyagunk van, mint a liszt, de vajon tudunk-e róla eleget? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legfrissebb hírleveléből kibővítheti tudását. Csodaszer, vagy sem, a sok antioxidáns? Jó hírünk van: a gyümölcsök és zöldségek mellett a kávé, a tea és a vörösbor, de még csokoládé is jót tesz. Ismét netes hirdetésekben élnek vissza a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének a nevével | Családinet.hu. Ez utóbbi kettő persze mértékkel. Az anyatej a legjobb étel A szoptatás világhete van, mindenki tudja, az anyatej a legjobb a babának. Mégsem kapják elég sokáig – legalábbis a dietetikusok közleménye szerint. Humbug és tévhit, avagy milliók a diéták béklyójában Brit tudósok, legfrissebb kutatások, rákkeltő élelmiszerek – a helyes táplálkozásról alkotott képünket leginkább ezek a fogalmak határozzák meg. A dietetikusok megunták, hogy az emberek két tévhit között már azt sem tudják, mi igaz, és kinek lehet hinni, ezért most tiszta vizet öntöttek a pohárba.
Ezek a bélben lévő kedvező mikroorganizmusoknak köszönhetően átalakulnak, így már ösztrogénreceptor-érzékenyekké válnak, és a szervezetben hiányzó ösztrogénfolyamatokba kedvezően tudnak beavatkozni. Ennek következtében az egész szervezetre kifejtik hatásukat, azaz a csontanyagcserében, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, a hőhullámok enyhítésében egyaránt hasznosak. A szója és a tofu a többi között kiváló fehérjeforrás. Fotó: Getty Images Szójából számtalan élelmiszert állítanak elő, és ezek már itthon is könnyen beszerezhetők. A szójaital például felhasználható magában, de kávéhoz vagy bármely más tejes ételhez is kiválóan passzol. Országos program a fiatalkori elhízás visszaszorításáért – Infovilág. A szójatúró (tofu), amelynek magasabb a nedvesség tartalma, így kevesebb előkészítést igényel, mint a száraz változata, krémekbe, de akár feltétként is alkalmazható. A tofu főbb beltartalmi értékei 100 gramm termékben: 70 kalória, 8 gramm fehérje, 2 gramm zsír és 4 gramm szénhidrát. A tofufehérje emészthetősége a csirkehúséval egyenértékű, viszont annál zsírszegényebb.
Használjuk a tavaszi zöldségeket bátran és kreatívan salátának, krémnek, tojástölteléknek! Figyeljünk az arányokra: a sonkából, tojásból inkább kevesebbet szedjünk, és mellette bőségesen pakoljuk meg a tányérunkat tavaszi zöldekkel! Húsvétkor is tartsuk szem előtt, hogy a vöröshúsokból (sonkából, bárányból) hetente legfeljebb 30-50 dekányi mennyiségben együnk, és a heti adagnál kalkuláljuk bele az ünnepi fogásokat! A desszerteknél részesítsük előnyben a túrós, gyümölcsös süteményeket, kínáljunk gyümölcssalátát, nyers gyümölcsöt vagy olajos magvakat! A süteményeknél bátran "spóroljuk" meg a receptben szereplő cukormennyiség 10-15 százalékát. Az összegyűjtött csokitojásokat nem kell egyszerre megenni, el lehet tenni későbbre, sőt akár egy későbbi születésnap alkalmával tortakrémmé is "változhatnak". Vigyázzunk a sóval! A sonkát a főzés előtt egy éjszakára áztassuk be bőséges mennyiségű vízbe, hogy a sótartalom egy része kiázzon belőle. Ezt követően hideg vízben tegyük fel főni, majd amikor a víz felforrt, öntsük le, és cseréljük tiszta, meleg vízre.
Milyen jelekből tudhatjuk, hogy elkezdődött a menopauza? "Egyetlen és általános étrendi ajánlás nem létezik. A szervezet ösztrogénhiányos állapotát fitoösztrogénekkel és a már nem védett szervrendszereket betegséget megelőző tápanyagokkal kell támogatni" - olvasható az MDOSZ legfrissebb hírlevelében. Mint írják, mindennek szellemében kifejezetten előnyös lehet a mediterrán és ázsiai étrend. "Az ázsiai étrendben viszonylag kevés húst fogyasztanak, az étkezés alapját a szárazhüvelyesek - különböző babok, lencsék, szója - képezik. Ezeknek az élelmi anyagoknak, főképp a szójának olyan jelentős fitoösztrogéntartalma van, amely a menopauzára jellemző megváltozott élettani helyzetet támogatni tudja" - mutatnak rá a táplálkozási szakértők. Miért értékes a szója? A szója értékes beltartalommal rendelkezik: 100 grammja 458 kalóriát, 40 gramm fehérjét, 30 gramm szénhidrátot és 20 gramm zsírt tartalmaz. A szójában kedvező hatással bíró izoflavon vegyületek is találhatóak, így daidzein, genisztein és származékaik.
A 10 foglalkozáshoz 20 videót és több mint 100, az órai munkát színesítő oktatóanyagot állított össze a szakmai szervezet. A kezdő állapotfelmérés eredményeit most összesítik és értékelik a szakemberek; a program a jövő tanév végén zárul.
Okostankönyv Példa Főnévi igenév példa A határozói igenév (1) Ebben a fejezetben azt fogom bemutatni, milyen szituációban jelenik meg, ill. használatos a folyamatos igéből képzett határozói igenév. Ez így elég szárazon hangzik, de ha mutatok egy példát, máris egyszerűbb lesz. Ennek az anyagnak a megértéséhez ajánlom a Пулькина: Учебник русского языка című könyvet. Ahogy a címéből is látszik, teljesen orosz nyelvű ez a tankönyv, de ha vagy legalább közepes szinten, akkor nem fog problémát okozni a megértése. Különben a példákat onnan veszem most én is, és magyarul adom meg a magyarázatot. Példa: Читая статью, я выписываю незнакомые слова. A mondat azt jelenti, hogy (miközben) olvasom a cikket, (közben) kiírom az ismeretlen szavakat. Tehát amikor két cselekvés, vagy akár több (ebben a példában: olvasás, kiírás) egy időben zajlik, akkor használ az orosz határozói igenevet az egyik cselekvésre. Fontos, hogy a két cselekvést ugyanaz a személy végzi, csak ebben az esetben használhatunk határozói igenevet.
Egy időben zajlik a két cselekvés (ebben a mondatban egy múltbeli eseményről van szó), tehát felcserélheted az egyik igét egy határozói igenévre. Próbáld meg. Megoldás: Гул я я в парке, они разговаривали. Természetesen úgy is jó, ha a másik igét változtatod meg: Разговаривая, они гуляли в парке. Kimelegedve rohangál... (Forrás: Wikimedia Commons / Andre Engels / CC BY 2. 0) De ki csinálja? Míg a mellékévi igenév mindig egy főnevet módosít, és a szerkezetből egyértelműen kiderül, melyik főnevet, a határozói igeneves mondatok érdekes kérdéseket vetnek fel, és nem csak a magyarban… No de lássuk először, hogy hogyan is döntjük el, mit módosít a melléknévi igenév! A kávéját szürcsölgető szőke lány találkozott a barátjával a parkban. Bár a mondatban van egy potenciális másik főnév ( a barátjával), fel sem merül egy olyan értelmezés, mely szerint a barát itta komótosan a kávét a parkban. A melléknévi igenév tehát a hozzá legközelebb álló főnévre vonatkozik, amelynek azonban nem feltétlenül kell közvetlenül követnie az igenevet (lásd szőke).
Hiányos mondat A hiányos mondatból a két fő mondatrész (alany, állítmány) egyike, vagy mindkettő hiányzik. Míg az állítmány elmaradásával mindig hiányos lesz a mondatszerkezet, az alany nélküli mondatok közül csak azokat tekintjük hiányosnak, amelyekből harmadik személyű, a beszédelőzményből kiegészíthető alany marad el. Pl. : állítmány hiánya: (Milyen volt a hétvégéd? ) Jó. (Mit csinálsz? ) Semmit. (Mit építetek? ) Homokvárat. Alany hiánya: (Peti nálunk van. ) Tévét néz. (Az óvodások délelőtt játszottak. ) Most alszanak. (Megkérdeztem Pétert, hogy tudja-e a választ. ) Nem tudta.