Otthoni Hospice Szakellátás Pécs, Komló, Mohács és kistérségeik
egyesület aktivistájával, Kozma Rita stylisttal, body positivity aktivistával, Szántó Nikolett festőművész-restaurátor, autóversenyzővel, Mórucz Szilviával, a Szelíd Motorosok a Zaklatások Ellen segítő csoport tagjával és Horváth Réka mentálhigiéniés szakemberrel. A videók elkészítése Takács Mária filmrendező, videós újságíró munkája. Sokszínű csapatunkkal üzenjük mindenkinek, akit kapcsolati erőszak, nemi erőszak, munkahelyi szexuális zaklatás, utcán, közlekedési eszközön vagy szórakozóhelyen történő zaklatás, továbbá lelki, verbális bántalmazás, vagy az erőszak/zaklatás egyéb formája ért: nem vagy egyedül!
A szerelemre gyakran tekintünk egyfajta csodaként, melyről szeretjük azt hinni, hogy irányíthatatlan és kiszámíthatatlan. Rengeteg mítosz kötődik hozzá, és nem állítunk sokat azzal, ha az emberi lét egyik legcsodálatosabb jelenségének nevezzük. Nagy kérdés, hogy egy ilyen mindenki által ismert, mégis nehezen racionalizálható érzést meg lehet-e magyarázni tudományos eszközökkel? Vajon meghatározható az, hogy miért leszünk valakibe szerelmesek, és másba meg miért nem? A pszichológiának sok válasza van erre a poétikus érzésre, érdemes megismerni őket. Kozma-Vízkeleti Dániel család-pszichoterapeuta segít eligazodni a különböző szerelemelméletekben. Kozma nikolett pszichológus szeged. "Amit szivedbe rejtesz, szemednek tárd ki azt; amit szemeddel sejtesz, sziveddel várd ki azt. " (József Attila: Amit szivedbe rejtesz) Zsigeri érzések "A szerelem létrejöttének az egyik legalapvetőbb része a biológiai meghatározottság" – mondja Kozma-Vízkeleti Dániel. Ez a feromonok által meghatározott vonzalom, amit köznyelven úgy is hívunk, hogy két ember között működik a kémia.
Bögre, házi készítésű, alma, fahéj, pite, töltelék Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Csak egy kis keverés-kavarás, egy nagyon kevés gyúrás, és máris kész ez a remek pite, ami a vaníliától és egy kevés rumtól lett még finomabb. Hozzávalók A tésztához 2 hagyományos bögre liszt 20 deka vaj 1 tk. só 2 nagy ek. cukor néhány kanál hideg víz A töltelékhez 2 darab alma felkockázva 1 darab vaníliarúd kikapart magjai 1 bögre fekete ribizli 1 nagy ek. vaj 2 ek. liszt 1 kisebb darab citrom héja és leve 6 ek. barna cukor 0. 5 deci rum tojás a kenéshez Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Dolgozd a tészta hozzávalóit sűrű tésztává, majd felezd el, nyújtsd ki és tedd a hűtőbe vagy a fagyasztóba. A lisztben forgasd meg a gyümölcsöket, majd forrald össze a vajjal és az ízesítőkkel. A tészta egyik felét tedd egy piteformába, és öt percig süsd, majd kanalazd rá a tölteléket. Arra mehet a teteje, amit egyben kiszurkálva, akár rácsozva, mintázva is a tetejére tehetsz. Almás pite bögrés mákos. Kend meg egy tojással, és adj neki fél órát közepes lángon a sütőben.
Az omlós, mandulás kosárban a selymes karamella és a tökéletes, tükörsima, krémes csokoládébevonat bárkit elkápráztat...
Muffint mindenki tud készíteni, nem szükséges hozzá tapasztalat, csak keverd egybe a hozzávalókat, adagold formába, aztán légy türelmes, hamar elvégzi a sütő az utolsó simítást. Legyen bármilyen muffinról is szó, akkor igazán kívánatos, ha a tészta puha, és érződik benne valamilyen édes vagy fanyar zamat. A kellemes textúráról a joghurt gondoskodik, az ízről pedig az alma és a fahéj. Az almát reszelve is a masszához keverheted, de szerintem sokkal finomabb, ha nagyobb darabokban van benne. Az egyszerű finomság zamata az almás pitét idézi, cserébe sokkal egyszerűbben készül. Almás pite bögrés meggyes. Ha szeretnéd, díszítsd fel vajkrémmel vagy egyszerűen tejszínhabbal, de mindenféle extra hozzáadása nélkül is mennyei az almás muffin. Hozzávalók 14 darabhoz Muffin: 2 bögre liszt 1 csipet só 1 bögre cukor 1 bögre tej 4 evőkanál olaj 0. 5 bögre görög joghurt (130 gramm) 1 darab tojás 1 evőkanál vaníliakivonat 2 darab alma (kockára vágva) 1 teáskanál fahéj Tálalás: tejszínhab (opcionális) ízlés szerint Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 22 perc Elkészítés: Készítsünk elő egy 2, 5 decis bögrét, ezzel mérjük ki az alapanyagokat.
Pie., közelkép, alma, kávécserje bögre, fekete Kép szerkesztő Mentés a számítógépre