Isteni dzsemet készíthetsz belőle Aggódnak a rajongók: Hiányoljak Demcsák Zsuzsa férjét Vérforraló fotó készült a nyaraláson Kulcsár Edináékról Szuperholddal érkezik a telihold, durva, de így hat rád Pénzért kuncsorog, de beszerzett magának egy 28 milliós autót Hadházy További cikkek INSIDER Energia-veszélyhelyzet: az átlagos fogyasztónak marad a rezsicsökkentés! INSIDER Másodfokú riasztás és 36 fokos hőség – visszatér a kánikula INSIDER Ma érkezik a pluszpénz a nyugdíjasokhoz – Videón: ki, mire költi INSIDER Jakab Péter újra manipulál a parlament által bérelt lakással INSIDER "Nem lett öngyilkos a nővérem! " - zokogta a kispesti lakásból kizuhant nő testvére INSIDER Ritka betegség kínozza gyerekkora óta Bálintot, kórházról kórházra jár INSIDER Megdöbbentő részleteket árultak el a helyiek a misztikus teaszeánszról INSIDER Másodfokú riasztást adtak ki: brutális hőség várható, mutatjuk, hol
Kerékpározásnyi távolságban rengeteg jó hely Mint hozzáfűzte, "a Balaton környékén most már bárhová megy az ember, 10-15 km-es körzetben, egy kerékpározásnyi távolságban rengeteg jó helyet talál, de 20-30 kilométeren belül toplistás helyet is". A kiadványban az új egységeket piktogram jelzi, ahogy az egész évben nyitva tartó vendéglátóhelyeket és azokat is, amelyek szállást is kínálnak. Nagy élmény felkeresni a termelőket, akik közül egyre többen vannak, akik ételekkel, italokkal, esetleg szállással is várják az utazókat – hívja fel a figyelmet a főszerkesztő, hozzátéve: " kialakult egy olyan közösség a Balaton körül, amelyet Toszkánában például mindig irigyeltem: az egyik termelő ajánlja a másikat, ha valahol nincs már szállás, átirányítanak egy másik jó helyre". Balaton legjobb étterem netflix. Vinkó József elmondása szerint mára vége van annak, hogy a Káli-medence "a budapesti értelmiség helye", ez már több más környékre is igaz, de felzárkózott a régi időkben gasztronómiai sivatagnak nevezett Siófok is, fantasztikusan szépen fejlődik Keszthely és Badacsony; Füred, Boglár, Földvár és Tihany pedig mindig erős volt.
A déli part népszerű helye jövőre nyílik ki újra. Csalódnia kell annak, aki idén nyáeon Zamárdi és a Balaton egyik kedvenc éttermében fogyasztott volna. A Mauro Pizzeria országszerte közkedvelt, gyakran az utcán kígyózott a bejutásra várók sora. Idén azonban biztosan nem nyit ki a hely. Kiderült, hol érdemes enni a Balatonnál | Startlap Utazás. Olvasónk a hétvégén fotózta le a bejáratot. Az étterem oldalán Mauro Tenebruso tulajdonos azt írta, egészségi okok miatt nem nyitnak ki idén. Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére! Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből! Feliratkozom Ez is érdekelhet Meztelenül tette szét a lábait a színésznő - fotó Így változik augusztustól a rezsi fizetése Koromsötétben ugrott a Dunába a magyar hajós, hogy megmentse a vízbe zuhant turista életét – Fotó! Nyomoz a NAV a cigarettacsempész-botrányba belebukott volt MSZP-s képviselő ügyében "Ordítva sírtam" – Oszvald Marika meghatóan mesélt lánya küzdelméről Videón, ahogy rendőrök vitték el az Erzsébet hídról a Kutyapárt elnökét, Kovács Gergőt Ezért ne dobd ki SOHA a görögdinnye héját!
Apicius romai nemesember a spárga elkészítéséhez javasolta az alábbiakat: Alaposan mosd meg, és főzd meg úgy, hogy a hajtáscsúcs kiáll az edényből. A középkorban nem foglalkoztak termesztésével. A modern korban afrikai közvetítéssel terjedt el, először Franciaországban (1469), később Németországban (1565) majd Angliában (1538) bukkant fel. A 16. században megjelent a királyi udvarok konyháján. Észak-Itáliában a spárga ágyások a reneszánsz korban hírnévre tettek szert. Legfőképpen afrodiziákumként hasznosították, és száműzték a zárdák asztaláról. Ugyanakkor gyógyítási céllal alkalmazták, mint gyulladáscsökkentőt és fájdalomcsillapítót. Itáliai ínyencség a párolt spárga sáfránnyal és póréhagymával sütve – De li Sparaci (15. század) Franciaországban egy 17. századi szakácskönyvben tesznek róla említést először gasztronómiai vonatkozásban. 14. Spárga vetése, termesztése. Lajos a zöldségek királyának tartotta, és elrendelte üvegházi hajtatását (1643), hogy egész évben élvezhesse. Halványított termesztését kupacolással majd bakhátas műveléssel az 1750-es években dolgozták ki.
Az első 3 évben tehát felkészítjük a növényt a megfelelő érettségre a begyűjtéshez. Az ápolási munkák ezalatt: a gyomirtás, 5-6 alkalommal locsolás, N fejtrágyázás, védekezés a kártevők (Spárgalégy és spárgabogár) és a kórokozók (spárgarozsda) ellen. A spárga szaporítása/vetése A spárga magról és a zöld növényi részekről, tőosztással szaporíthatjuk, de ez utóbbinak nem jó a hatékonysága, ezért a gyakorlatban nem alkalmazzák. Magvetéshez a vetés ideje: március. Szabadföldön 40 cm sortávolságra, egymástól 5-6 cm távolságba vetjük a magokat, 3-4 cm mélységben. Számoljunk vele, hogy a magok lassan, vontatottan csíráznak és hosszú a magonc nevelési ideje is, kb- 5-6 hónap. (Üvegházban gyorsabb a palántanevelés) A spárga gondozása és termesztése Fontos a jó helyválasztás, mivel a spárga 10-15 évig egy helyen nevelhető. Spárga Termesztése Kiskertben. Válasszunk termékeny, jó vízelvezetésű homokos talajt és napos helyet. Jó, ha a talaj pH-értéke 6, 5-6, 7 között van. A spárga tápanyagigényes zöldség, ezért a talaj felszínét szükséges rendszeresen jó minőségű humusszal, komposzttal vagy műtrágyával feltölteni.
Tőtávolságnyira (50-80 cm-re) kerti földet kupacolnak Erre a kupacra helyezik a Spárga-iskolában előnevelt egy-, kétéves töveket. Lehelyezés után földet húznak rá ős gyengén megtapossák. Ha mód van rá, akkor 5-10 1 vízzel tövenként be is öntözik. 140 ą 50 X 60 cm-es ikersorokban is telepíthető. A Spárga trágyaigényes növény. Telepítés után az első trágyázást a második termőévben adják. A bakhátak lehúzása előtt 240-320 q/kh istállótrágyát dolgoznak be a talajba. A mészhez kötött nitrogéntartalmú műtrágyát és a foszforműtrágyát ugyancsak a tenyészidő alatt, a káliumműtrágyát pedig ősszel adagolják. Mivel a spárga hosszú ideig (12-30 év) marad ugyanazon a területen, lassan ható műtrágyák is felhasználhatók. A spárga magoncokat palántanevelő ágyakban nevelik. Magját ősszel (nyárutó: aug. -szept. ) v. tavasszal vetik. A magvakat vetés előtt 5-6 napon át 30-35 C° hőmérsékletű vízben áztatják. Vetés sortávolsága 30-40 cm. Mélysége 3-4 cm. Spárgatök termesztése - Részletes útmutató - Zoldsegtermesztes.hu. A mag csírázási ideje 20-25 nap. A kelés előtti kapálás érdekében ajánlatos alacsony hőmérsékleten is gyorsan csírázó sorjelző növénnyel vetni (saláta, retek).
A mag 25 °C körüli hőmérsékleten csírázik leggyorsabban, hajtásainak növekedése már 4—6 °C-on megindul, de a növekedés a hőmérséklet növekedésével meggyorsul, és 19 °C-on a legintenzívebb. Fényigénye nagy, árnyékos helyen keveset terem és vékonyabb hajtásokat nevel. A spárga vízigénye elsősorban a hajtások tömeges növekedése idején nagy. A tápanyagok közül sok nitrogénre, káliumra és kevesebb foszforra van szüksége. A mély rétegű, lazább, semleges kémhatású vagy enyhén lúgos talajokat kedveli. A zöldspárga kötöttebb talajokon is termeszthető. A spárga vetése, szaporítása A spárga szaporítása magoncokkal történik, amelyek gyakorlatilag nem mások, mint egy- vagy kétéves palánták. A telepítésre felhasznált magoncokat öntözhető szabadföldi ágyakban neveljük fel. A magot kora tavasszal 30 - 40 cm sortávolságra, 3 - 4 cm mélyen vetjük. Kelés után fokozatosan ritkítani kell, úgy, hogy a sorokban a tövek ne legyenek 8 - 10 cm-nél közelebb egymáshoz. A tenyészidőszak alatti ápolási munkák a gyomirtásból, fejtrágyázásból és az öntözésből állnak.
Konzerv célra termesztett, nem korai spárgának a tőzegtalaj is megfelel. Telepítés Zöldségtermesztés - Spárga telepítés termesztés A spárgát forgón kívül termesztik. Első két évben jó köztese a vöröshagyma, fokhagyma, borsó, bab, cékla, a rövid tenyészidejű sárgarépa. A spárga telepítésre kijelölt területet a telepítést megelőző évben 40-60 cm mélyen megforgatják és ezzel egy időben kh-anként 400-600 q istálló- trágyát is belekevernek a talajba. A forgatást gépi vontatású, különleges (rigol) ekékkel végzik. Márciusban 120-140 cm távolságra 30 cm mély és 30 cm széles ültető árkot ásnak (v. ekével készítik), melybe kétharmad részig érett istálló- trágyát v. műtrágyával javított komposztot terítenek. Spárga Spárga termesztés Spárga (nyúlárnyék, csírág, Asparagus officinalis L., Liliaceae). Kelet-Szibériából származik. Már az egyiptomiak is ismerték. Hazánkban őshonos, vad alakjai mindenhol megtalálhatók. A spárga termesztés nagyobb elterjedése a századfordulóra esik. Nagy vitamin és vastartalma miatt jelentős.
7 nagy terméshozamú zöldség, amelyet cserépbe is ültethetünk | Hobbikert Magazin Szakszerű tárolás esetén ugyanis a fehér spárga több nappal a felszedés után is csikorog. Ha a síp keserű, akkor valószínűleg a tövéhez túl közel törtük le. Ha tárolni szeretnénk a spárgát, csavarjuk nedves kendőbe, és gyorsan tegyük hűtőszekrénybe. Piacon is a hűvös reggeli órákban érdemes vásárolni. Hagyományosan a spárgát enyhén sós vízben megfőzik. Kíméletesebben elkészíthető szűrővel ellátott spárgafőzőben, amelyben csak a vége van vízben, a rügy pedig a gőzben párolódik. Így jobban megőrzi az ízét, valamint a vitaminokat és ásványi anyagokat. A fehér spárgát, a hegyét kihagyva, mindig a fejétől a síp végéig hámozzuk, esetleg az alsó harmadot utána lehet hámozni. Azután levágjuk a végeit. Ha a sípokat egészben szolgáljuk fel, adagonként kötözzük össze póréhagyma-levéllel. Kapcsolódó cikk: A karcsúsító spárga Zöldség etikett Facebook Twitter Google Startlap Hozzászólások Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!