2022. 06. 09., csütörtök, 09:26 Műsorunkban szó volt politikai aktualitásokról, az ünnepi könyvhétről, a Kaposvári Egyetem beolvadásáról a MATE kötelékébe, a háztáji kertek gépesítéséről és a Dorottya ház helytörténetéről. 1. interjú: Kell-e tartanunk benzinhiánytól, miben változott június elsejétől a távmunka? Egyebek mellett erről beszélgetett Gelencsér Attilával Kaposvár és a Zselic országgyűlési képviselőjével Széki Éva. 2. interjú: A könyvtár már rég nem az a hely, ahová csak könyvet kölcsönözni járunk. A Takáts Gyula Megyei és Városi Könyvtár a könyvek mellett számos programmal és sokféle szolgáltatással is várja az érdeklődőket. A részletekről Rázsits Veronikát hallják, akit Széki Éva kérdezett. 3. interjú: Új lehetőségek nyíltak meg a Kaposvári Campus számára az összeolvadással. A MATE a létrejötte óta hatékonyabban segíti az oktatási és a kutatási tevékenységet is, ráadásul a város társadalmi életében is egyre több szerepet vállal az egykori Kaposvári Egyetem. A Mutató június 8-ai adása | Kaposvár Most.hu. Minderről Vörös Péter, a helyi kampusz főigazgatója beszélt Báthory Gyöngyvérnek.
2022. június 08. 17:00 BDK, 4. Esemény - Kaposvári Campus - MATE. emeleti előadóterem A Kettős könyvbemutató keretében Tóth Csaba " A mi Sziklás Madonnánk " és Lőrincz Zoltán " Mi csak visszáját látjuk itt: Gondolatok a Miatyánk-ábrázolásokról és Tóth Csaba Miatyánk-sorozatáról " című kötetek bemutatójára kerül sor Fűzfa Balázs moderálásában az Ünnepi Könyvhét programjaként. KÖZREMŰKÖDNEK Fűzfa Balázs irodalomtörténész, egyetemi tanár, a Savaria University Press Könyvkiadó vezetője, mindkét könyv szerkesztője Lőrincz Zoltán teológus, művészettörténész, egyetemi tanár Tóth Csaba Munkácsy-díjas festőművész, főiskolai docens ZENEI BETÉT Orosz Sándor előadóművész, a Szombathelyi Zeneiskola nyugalmazott igazgatója, a kőszegi Haydn vonósnégyes volt vezetője A kötetek a helyszínen kedvezménnyel megvásárolhatók A SZERZŐKRŐL Tóth Csaba (Szombathely, 1959) 1980-85: Magyar Képzőművészeti Főiskola, festő szak, mestere: Sváby Lajos. 1990-től tanít a szombathelyi Berzsenyi Dániel Tanárképző Főiskolán, alapító tagja a Rumi Rajki István Műpártoló Körnek.
- A beállítási lehetőségek általában a böngésző "Opciók" vagy "Beállítások" menüpontjában találhatók. Mindegyik webes kereső különböző, így a megfelelő beállításokhoz kérjük. használja keresője "Segítség" menüjét, illetve az alábbi linkeket a sütik beállításainak módosításához: Cookie settings in Internet Explorer Cookie settings in Firefox Cookie settings in Chrome Cookie settings in Safari - Az anonim Google Analitika "sütik" kikapcsolásához egy úgynevezett "Google Analytics plug-in"-t (kiegészítőt) telepíthet a böngészőjébe, mely megakadályozza, hogy a honlap az Önre vonatkozó információkat küldjön a Google Analitikának. Ezzel kapcsolatban további információkat az alábbi linkeken talál: Google Analytics & Privacy vagy Google Elvek és Irányelvek 9. További hasznos linkek Ha szeretne többet megtudni a "sütik"-ről, azok felhasználásáról: Microsoft Cookies guide All About Cookies Facebook cookies
OTDK Agrártudományi Szekció 2023 Keresés Hírek - Kaposvári Campus Tartalom listázó
Égetett cukor torta összetörése - YouTube
"A grillázs francia eredetű szó (grillige), jelentése édesség, olvasztott cukorba kevert vajból, apróra tört mogyoróból, mandulából vagy dióból, vékonyan kinyújtva, szobahőmérsékleten megszárítva. " - írja az Idegen szavak és kifejezések szótára. A grillázs, pergelt torta, égetett cukor olajos maggal stb. hagyományos és ízletes útját orvosságként kezdte a X. század folyamán vált fűszerekkel együtt élvezeti cikké. Korabeli feljegyzések szerint: "Mátyás királynak a nápolyi Beatrixszel, 1476-ban kötött házasságakor Budán tartott lakodalmán, a hetedik fogás pörkölt cukorból készült kert volt, cukorból készült fákkal, gyümölcsökkel és madarakkal. " Ezután tulajdonképpen csak a technikák, az egyedi stílusok és sajátosságok, a különféle díszítési módok változtak, az alapanyag szinte változatlan, 1kg cukorhoz 50 dkg olajosmag őrlemény. Grillázs előállításának első lépése, hogy tűzre tett edényben keverés közben cukrot megolvasztunk. Az olvadásfokra hevített cukor természetesen részben karamellizálódik, megpörkölődik sárgásbarna színű lesz.
A grillázs torta készítés tradíciója hazánkban, főként a Jászság vidékén volt jellemző. Tájegységenként más-más elnevezéssel is találkozhatunk. Az Alföldön pörkölt cukor néven ismert, a Dunántúlon égetett cukor kifejezésként emlegetik. Bármelyiket is hallod gyakorlatilag ugyanarról cukros diós édességről van szó. Első sorban a vőlegény tortájaként ismert, de a házassági évfordulók, születésnapokok, névnapok alkalmából is kedves, személyre szóló, különleges ajándék lehet. A lagzi egy pontján az ifjú pár apró darabokra töri és a násznépet kínálja a szélhullt darabokkal. Az a mondás járja, hogy minél több darabra törik az alkotás, annyi boldog évet tölt együtt az ifjú pár. Hogyan készül a grillázs és miért készítik kevesen? A grillázs torta olvasztott cukorból és valamilyen olajos mag keverékéből áll. A legelterjedtebb a dió, de találkozhatunk szezámmaggal, mákkal is akár, ezekkel az ízekkel még izgalmasabbá válik a torta szín és ízvilága. Elkészítése igen időigényes és rendkívül nagy gyakorlatot, összeszedettséget kíván, hiszen az olvasztott diós cukor csak melegen, szinte forrón formázható, mert hihetetlenül gyorsan megszilárdul.
Ez ugyanis egy sima profiterolhoz hasonló égetett tésztás megoldást jelent, amit még meg sem kell töltenünk! Mindössze annyi a plusz teendőnk, hogy mielőtt betoljuk a sütőbe a tésztát, lekenjük tojással és megszórjuk jégcukorral. Voilá, kész is vagyunk egy újabb roppant hangzatos és elegáns francia desszerttel! Churros: az olajban sütött égetett tészta A churros egy kicsit kilóg a sorból, ugyanis míg az égetett tészta lényege (főleg fánkok esetében) az, hogy nem szükséges olajban kisütni az adott sütit, addig a spanyol eredetű churros pont ettől különleges. Mondjuk, nem is csoda… mi mást várnánk el egy street food kajától, mint hogy olajban legyen kisütve? Szóval a felállás ugyanaz: összedobunk egy égetett tésztát, nyomózsákba töltjük és rudakat nyomunk belőle, majd a sütő helyett a forró olaj felé vesszük az irányt. Végül fahéjas cukorba hempergetjük a churrost és csokiszószba tunkoljuk. Nem a legdiétásabb kaja, de muszáj kipróbálnotok! Recept Az egyéb fotók forrása: pinterest
snek is érzem magam -, hogy neked is sikerélményed lehessen, amit kívánok is. Ugyanakkor tetszik, hogy ez a fajta indulás nem bátortalanított el! Meglátod, az eredmény majd magáért beszél és csak úgy cuppogtatod a finomságot! Jó munkát és szép hetet, szia Évy