"Arra törekszünk minden eszközzel, hogy visszaadjuk a balatoni hal rangját, és felhívjuk a figyelmet arra, kiváló őshonos halaink vannak, amelyek méltóak mindennemű gasztronómiai elismerésre" – fogalmazott. Hozzátette, a Balatoni hal brand a termékek piacra jutását hivatott elősegíteni. Az uniós oltalom szimbóluma, és a most bevezetett brand a fogyasztók számára egyértelművé teszi, hogy kiváló minőségű, ellenőrzött, és szigorú termékleírás szerint előállított hazai terméket vásárolnak, a termelőknek pedig segít a termékük népszerűsítésében és a piaci visszaélések kivédésében – összegezte. MTI/Varga György A Balaton vízgyűjtőjén tógazdaságokkal rendelkező Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. (BHN) és a Halker Kft. együttműködési megállapodásának köszönhetően mostantól az éttermek és vendéglátóipari egységek kínálatában is megjelenhetnek a Balatoni hal jelzéssel ellátott termékek. A fogyasztói kör bővítése, a lakossági igények kielégítése a következő hónapok feladata – ismertették a sajtótájékoztatón.
Kollégánknak ezúton is gratulálunk és további eredményes munkát kívánunk! "Jelöltünk hatéves kora óta aktívan horgászik, a módszerek széles spektrumát kipróbálta, végül a legyező horgászat szerelmese lett. Ennek a módszernek a népszerűsítésében aktívan tevékenykedik ma is, az ő nevéhez fűződik az Első Balatoni Műlegyes Horgászverseny megrendezése, amivel hagyományt teremtett. Műlegyező barátaival közösen szervezték meg a Bakonyi Műlegyező Horgászok Egyesületét, melynek munkájában önzetlenül vesz részt. A műlegyezés témakörében több internetes cikket is publikált. A Siófoki Horgász Egyesületnél aktívan vett részt az horgászok képzésében, vizsgára történő felkészítésében és vizsgáztatásában. A Siófoki Horgász Egyesület kezelésében lévő Sió szakaszon a part karbantartási és környezetvédelmi napokat szervezte és bonyolította le. A siófoki Balaton partszakaszon szemétszedési akciókat szervezett egyesületével. István lelkesedésének és stílusának köszönhetően jelentős közösségszervező erővel bír, jelenleg is összekötő kapocs a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt.
Mint mondta, a klímaváltozás hatására idén 25 centiméterrel alacsonyabb a Balaton vízszintje, mint tavaly, és az idei csapadék-előrejelzések nem biztatóak. Szükség lenne a tó szervesanyag-terhelésének csökkentésére, jelentős terhelést jelent a fürdőturizmus, a vadmadarak - főleg a kormorán - jelenléte, de az évente 2000 tonna etetőanyagot a vízbe helyező horgászat is 4-5 tonna foszfort juttat a tóba - mondta. Azt is ismertette, hogy az 1990-es évek óta jelentősen javult a Balaton vízminősége. Sziráki Bence, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet ügyvezető igazgatója közölte, a magyar étkezési haltermelés 2020-ban 16, 9 milliárd forint értéket állított elő, az érték évről évre nő. A 30 ezer hektárnyi nyilvántartott tógazdálkodási területből 26, 5 ezer hektáron üzemelnek tavak, ahol évente 20 ezer tonna halat termelnek, ebből 14 ezer tonna étkezési méretű. Az intenzív üzemi haltermelés - a tógazdaságokkal ellentétben - nem zsugorodik, hanem folyamatosan nő, 23 vállalkozás 25 telephelyen foglalkozik ezzel a technológiával, és 2020-ban 5277 tonna halat termeltek, ami 11 százalékkal több a 2019-es mennyiségnél.
Fánk csokis 70g, Trimex Büféáru Nagyker / Húsüzem Fagyasztott amerikai fan club Hol lehet ot venni? Amerikai taxi Fánk a mozgó büféből - Hűtős autó blog Amerikai webáruházak), de sajnos, jobbára könnyed, nyári olvasmányok. A kiszolgálás nagyon kedves, de alig érthető a hangos zene mellett. Sem beszélgetni, sem olvasni nem könnyű így, pedig a kuckós rész nagyon is elnyerte tetszésünket. Rengeteg fánk közül lehet választani: tiramisu, vaníliás, epres, karamelles, kávés, katalán, sima cukormázas és még sorolhatnánk. Egy Jack-et, egy double-t és egy narancsosat próbáltunk. Fagyasztott amerikai fánk készítése. 'Jack' a Jack Daniel's márkára utal: nem tolakodóan erős a whisky íze, de azért érezni; viszont a fánk tésztája meglehetősen tömős, egyáltalán nem légies. A double egy csokimázzal bevont fánk, melyet csokoládémorzsa-takaróval fedtek be. Finom mindkét csokoládé, de a tészta ugyanaz sajnos. A narancsos fánk igazán jó ötlet: a sima csoki bevonatot kandírozott narancsdarabkákkal dobják fel, de még teljesebb lenne a narancsíz (és az élvezet), ha narancslekvárral is megtöltenék a fánkot.
Csomó csokis fánkot ettünk és ezeket szerettük legjobban - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot a TOP100 rovat támogatója Sokféle fánk létezik: a hagyományos, Magyarországon jól ismert szalagos fánk és csörögefánk, ott van a francia beignet vagy éppenséggel a lengyel paczki, és természetesen az amerikai fánk, vagy ismertebb nevén doughnut (=donut). Ez a vélhetően 19. században útjára indult (persze csomó elmélet létezik) cukorbomba meghódította az egész világot. Olyannyira, hogy az elmúlt időszakban Magyarországon is sorra nyíltak fánkozók. Nyakunkba vettük a várost, hogy felkutassuk a legjobb fánklelőhelyeket, azon belül is Budapest legjobb csokoládés fánkját. Néhány jó tanács kezdő fánkozók számára: Vigyázat! Mindenképpen nagyon édes lesz. Kelt tésztáról lévén szó, nem egy könnyű műfaj, tehát óvatosan a rendeléssel! Amerikai natúr fánk 60g - DEH. Amelyik lyukas, nagy valószínűséggel nem töltött, kivétel természetesen akad. Értelemszerűen, amelyik teli, az elképzelhető, hogy töltelékkel is bír, ezzel kalkuláljunk rendeléskor!
Választhatunk Milka vagy belga csokist, "simát" vagy duplát, brownie-st. Egy brownie-s és egy "sima" csokisat kérünk. A brownie-son érezni a belga csokoládét, a fánk tetejére szórt feketecsokoládé jó ötlet, viszont a fehér cukormáz darabok egyáltalán nem hiányoznának. A "sima" csokis tésztájában is csokira bukkanunk. Ez meglepetésszerűen hat, hiszen nagy általánosságban elmondhatjuk, hogy amelyik fánk lyukas, nagyon valószínű, hogy töltetlen. Fagyasztott Amerikai Fánk – Lacendcar. Egyáltalán nem tömős, simán lecsúszik a két fánk, hozzá pedig a bazsalikomos-epres smoothie. 3. The Box Elsősorban a merész, újító szellem az, ami kíváncsivá tett bennünket: itt ugyanis - ellentétben a hagyományos kerek formával- négyszögletes fánkot lehet kapni; nem beszélve az igencsak széleskörű és színes választékról: málnás, levendulás, narancsos, fahéjás szilvás, crème brûlée, choko-s, tripla csokis, Oreo-s, csak, hogy egy párat említsünk. A különböző fajtákon és ízesítéseken túl megtudtuk, hogy minden fánk kivétel nélkül saját recept alapján, kézzel készül prémium alapanyagokból, tartósítószer-mentes töltelékek és feltétek felhasználásával, 100% kakaótartalmú belga csokoládéba mártva.