Sajtos-sós keksz Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 30 perc egyszerű megfizethető 2 adag Elkészítés A sajtot reszeljük le egy kisebb lyukú reszelőn. Keverjük össze a kétféle lisztet, a sót és a sütőport, majd adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat. Ezután morzsoljuk össze, keverjük hozzá a reszelt sajtot és a köménymagot, kanalanként a vizet, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát (a vizet apránként adjuk hozzá, mert nem szabad, hogy a tészta ragacsos legyen). A tésztagombócot ezután csomagoljuk be fóliába, majd tegyük be egy fél órára a hűtőbe. A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki 2-3 mm vastagra, kenjük le a felvert tojással, és ízlés szerinti méretűre vágjuk fel. Ezután helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, majd villával böködjük meg, hogy sütés közben ne púposodjon majd fel. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 10-15 perc alatt szép pirosra, ropogósra. A sütőből kivéve helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen.
Elkészítés: A lisztet keverjük össze a sóval és a szódabikarbónával, majd adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá a 2 tojássárgát és a tejfölt, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 2-3 mm vastagra, és ízlés szerinti formákat szúrjunk ki a tésztából. A leeső tésztát szintén gyúrjuk össze, és szúrjuk ki a formával (felvághatjuk kockákra, vagy kiszaggathatjuk kisebb pogácsaszaggatóval... ). Sütőpapírral bélelt tepsire tegyük egymástól kicsit távolabb a kiszaggatott tésztát, majd kenjük le felvert egész tojással. Ezután ízlés szerint szórjuk meg köménymaggal, szezámmaggal... Helyezzük előmelegített sütőbe, majd magas hőmérsékleten süssük kb. 10 perc alatt pirosra, ropogósra.
Egy gyúródeszkára szórjunk vékonyan lisztet, nyújtsuk tetszőleges (de legfeljebb 5 milliméter) vékonyságúra a tésztát. Vágjunk a tésztából tetszőleges alakzatokat. Tegyük őket sütőpapírral letakart tepsire. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A másik tojást villával verjük fel, kenjük meg vele a kekszeket. Ízlés szerint szórjuk meg durva szemű sóval vagy magokkal. Tegyük a kekszeket a sütőbe, 15 perc alatt süssük meg.
e-mail: emevi[at] Postacím: Erdőművelési és Erdővédelmi Intézet, 9400 Sopron, Bajcsy-Zsilinszky u. 4. Lágy lombos fafajokon előforduló károsítók és kórokozók Írta: Lakatos Ferenc - Szabó Ilona Kiadó: Szaktudás Kiadó Ház Rt. Budapest, 2005 ISBN 963 9553 52 2 74 oldal Fenyőféléken előforduló károsítók és kórokozók Írta: Lakatos Ferenc - Szabó Ilona Kiadó: Szaktudás Kiadó Ház Rt. Budapest, 2001 ISBN 963 3563 38 0 80 oldal Tölgyeken előforduló károsítók és kórokozók Írta: Lakatos Ferenc - Szabó Ilona Kiadó: Szaktudás Kiadó Ház Rt. Budapest, 2002 ISBN 963 9422 51 7 63 oldal Haracsi Lajos élete és munkássága Írta: Varga Ferenc Kiadó: Soproni Egyetem, Erdőmérnöki Kar Sopron, 1998 ISBN 963 7180 66 4 ISSN 1417 8885 17 oldal Igmándy Zoltán élete és munkássága Írta: Varga Szabolcs Kiadó: Nyugat-magyarországi Egyetem Kiadó Sopron, 2010 ISBN 978 963 9871 32 8 ISSN 1417 8885 28 oldal Növényvédelem az erdőgazdálkodásban Írta: Lakatos Ferenc - Szabó Ilona Kiadó: Szaktudás Kiadó Ház Zrt. Budapest, 2012 ISBN 978-615-5224-20-1 180 oldal A könyv a Magyar Agrárkamara által FÓKUSZ néven útjára indított szakkönyvsorozat részeként jelent meg.
Az új honlap itt érhető el: Az Erdészeti-műszaki és Környezettechnikai Intézet (EMKI) a Soproni Egyetem Erdőmérnöki Karán, illetve jogelődjeinél az 1872. ótaműködő Erdőhasználati Tanszék, az 1956. óta működő Erdészeti Géptani Tanszék és a 2000-ben alapított Energetikai Tanszék tevékenységét egyesíti. Az EMKI gyakorlati háttereként működik a Dr. Káldy József Erdőgépfejlesztő Központ, mely alapvetően a gépészeti tanműhelyi igényeket elégíti ki. Az EMKI oktatja az Erdőmérnöki Kar szakjain a gépészeti, a környezettechnikai, a munkavédelmi, a zaj és rezgésvédelmi, az ergonómiai, az erdőhasználati, az erdei mellékhasználati, a logisztikai, a munkaszervezési, az energetikai, a hulladékgazdálkodási és a szennyvízkezelési diszciplinákat, és folytat e területeken alap-, alkalmazott- és fejlesztő kutatásokat. Mindenkori kutatásaival a gyakorlat igényeihez és elvárásaihoz igazodik. Kérem ismerje meg tevékenységünket honlapunk tanulmányozásán keresztül, és forduljon hozzánk bizalommal a szakterületünket érintő kérdéseivel.
Az Erdőmérnöki Karon erdőmérnöki, környezetmérnöki, környezettani, természetvédelmi mérnöki, földmérő és földrendező mérnöki, vadgazda mérnöki diplomákat szerezhetnek a hallgatók. Az egykori Faipari Mérnöki Kar 2013. október 1-től Simonyi Károly Műszaki, Faanyagtudományi és Művészeti Karként működik, ahol faipari mérnököket, ipari termék- és formatervező mérnököket, gazdasági informatikusokat, építőművészeket, formatervezőket, tervezőgrafikusokat, mechatronikai mérnököket képeznek, valamint belsőépítész környezettervező művész, ipari termék- és formatervező művész és műszaki menedzser mesterdiploma szerezhető. Sopronban a Gyermekkert Egylet 1874-ben indította az első óvóképző tanfolyamot. Az Isteni Megváltó Leányai rend óvóképző intézete 1899-ben kezdte meg működését. 1959-ben alakult a felsőfokú Óvónőképző Intézet, amely 1996. szeptember 1-től Benedek Elek Pedagógia Főiskolaként működött, majd 2000-ben Benedek Elek Pedagógiai Karként a Nyugat-magyarországi Egyetem része lett. A Benedek Elek Pedagógiai Kar napjainkban az óvodapedagógus, a német nemzetiségi óvodapedagógus, a szociálpedagógus és a csecsemő- és kisgyermeknevelő képzések hazai bázisa.