Meggy Befőzés Télire Magozott_meggy - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: Minden üvegre 1/2 dl rumot töltünk, egy réteg nylon fóliát helyezünk rájuk, és a csavaros tetőket jól rászorítjuk. Megjegyzés Nem szoktam napra tenni, mert általában csak a téli hónapokban kerül felbontásra, így bőven van ideje a cukornak elolvadni. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Elkészült a meggybefőtt és lett kevés meggyszörp is:-) Tóth Ilona Edit receptje Hasonlóak: Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az asztalra! Sütnijó! - Meggy elrakás télire. A finom dzsem csodálatossá teszi az édes finomságokat. Az őszi napokon már élmény felbontani egy üveg dzsemet, vagy cukrozott meggyet. Hozzávalók 1 kg Bonbonmeggy lekvár Itt a meggy szezon tedd különlegessé a lekvárt. Ma Bonbon meggy lekvárt diabetikus meggy befőttet és meggy szörpöt készítettem Lekvár készítése 2.
Köszönöm a sok segítséget, még annyi kérdésem lenne, hogy te hány fokon szoktad melegíteni? Sat, 2014-06-21 19:57 Régi fajta gáztűzhellyel rendelkezem, úgyhogy egyszerűen csak alá gyújtok és a legmagasabb lángon "főzöm" amíg fel nem forr. Utána egy visszább veszem közepes lángra. kitchengourmet Mon, 2014-06-09 23:07 Ja és nem csak kompótot lehet így elrakni, hanem mindent: savanyúságot, lekvárt... A lényeg a hőkezelés-a csírátalanítás, no meg a vákuum. Meggy befőzés télire tartósítószer nélkül. Mon, 2014-06-09 23:04 A szalicil jó kis rákkeltő cucc, szóval én évek óta csak hőkezeléssel tartósítok és NEM romlott meg semmi, függetlenül hogy milyen házban lakik az ember! A lényeg, hogy tepsibe teszek vizet, bele az üvegeket, amiket megtöltök a felforralt kompóttal(víz, cukor, fűszerek). Tepsis gőzfürdőben állnak az üvegek 20 percet, csavaros kupak rá, fejjel felfordítani, hogy biztos legyen a vákuum, végül paplanos dunsztba rakom őket, amíg ki nem hűlnek és készen is van. Vízzel felöntve kezdhetjük a folyamatot, de ügyeljünk, hogy a víz az üvegek nyaka alatt két megállapodjon.
Meggy elrakás télire 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 kg meggy 0. 5 kg cukor Elkészítés A megmosott és lecsöpögtetett meggyet kimagozzuk, majd összerázogatjuk a cukorral. Negyedóránként átforgatjuk (rázogatva) egészen addig, amíg a cukor el nem olvad. Szitán alaposan lecsöpögtetjük, és lapos, jól záródó tárolódobozokban mélyhűtőbe tesszük. Tárolás Jól hűtő ( -20, -24 fokos) mélyhűtőben egészen a következő szezonig eláll. Alternatív elkészítés A cukor kivonja a meggyből a "felesleges" nedvességet, cukorral pótolva azt. Ezzel könnyebben és sérülésmentesebben fagyaszthatóvá válik. Felhasználáskor könnyedén törhetünk belőle annyit, amennyire szükségünk van. Pitébe, egyéb sütikbe, mártásba, levesbe nagyon finom, és megtartja a "nyári" ízét! Meggy befőzés télire dunsztolás nélkül. A megmaradt meggylét szörpnek is, befőttekbe és dzsemekbe is felhasználhatjuk! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 5 Tapasztalatot kíván 20-40 perc között 14 7 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Meggy dzsem: A lecukrozott meggyet kiszedtem a levéből, kb 2, 5 kg-ot. Botmixerrel kissé összetörtem és felforraltam folyamatos kevergetés közben. Tisztára mosott üvegekbe töltöttem kevéske tartósítót szórtam rá és száraz dunsztba tettem. Meggy süteménybe: A magozott meggyeket szűrőkanállal kihalásztam a léből és üvegekbe raktam, alaposan megnyomkodtam, így a tetejét lé borította. Erre is szórtam pár mikron-nyi tartósítót, beborítottam alufóliával és rácsavartam a tetőt, és máris mehetett a dunsztba. Meggy szörp: A maradék levet üvegekbe töltöttem, megismételtem ezzel is az előzőkben leírt procedúrát és ezeket az üvegeket is elküldtem szaunázni. Holnapra szépen kihűlnek és mehetnek a kamrába. A tető alá tett alufóliát én csak ajánlani tudom mindenkinek, főképp az ismételten felhasznált üvegek esetében, mert lehetnek a tetőn olyan nem látható sérülések, amitől megromolhat nehéz munkával eltett befőttünk. Meggy befőzés telire . Rumos meggy: A hideg cukros léből kiszedjük a meggyet. Üvegekbe rakjuk és a tetejére öntünk 2 -3 cl rumot.
Az üvegeket se feledd! Eddig saját házban a kamrában mindenféle befőttem elállt. Köszi a leírást. Legyen szép napod. Tündéranyó Galagonya2 Fri, 2013-05-31 12:07 Amikor letelt az egy óra főzési idő, akkor hová teszed az üvegeket? Becsavarod pléddel vagy törölközővel, és hagyod 1-2 napig, vagy egyből mehetnek a polcra? Ez az első befőtteltevéses próbálkozásom... Loretta20 Wed, 2013-05-29 11:41 Ez magozott meggyel, cseresznyével is működik? Maci a málnásban: Meggy és cseresznye befőzés (lekvár és meggyszörp). :) mery66 Fri, 2012-06-29 19:21 Dream4! Nyugodtan csináld szalicil nélkül, nem fog megromlani. Ha a vizbeállítást és a forrástól számított 1órát megcsinálod, ezzel tartósítod, csírátlanítod a beföttedet. Évekig el fog állni(ha marad). Üry66 Jucika2 Sat, 2013-07-06 11:12 garantáltan nem marad:) Sárvári Mária / maria_0725 Sun, 2012-06-24 21:41 Én is szoktam így készíteni, de minden üvegbe teszek fahéj darabkát és 2-3 szem szegfűszeget. nem rontja el és finom aromás lesz tőle a befőtt. Sun, 2012-06-24 22:10 Köszi a tippet. Ezt is kipróbálom. :) Hoszena Fri, 2012-06-22 21:06 Én a sütőben szoktam kidunsztolni.
Fogfehérítő fogkrém vélemény magyarul Sajnos nem a legolcsóbb fogkrém, de úgy gondolom, az eredményt tekintve mindenképpen megéri azoknak, akiknek az enyémhez hasonlóan érzékeny a fogsora. Pálma - Perl Weiss Mivel évek óta dohányzom, a fogaim fehérsége komoly veszélynek van kitéve. Már többször fontolóra vettem, hogy talán érdemes lenne megkockáztatni egy fogfehérítő kezelést, de valahogy nem volt elég bátorságom hozzá. Így tehát nincs más választásom, mint a fogfehérítő fogkrém. De ma már nem is bánom, hogy nem vetettem alá magam egy fájdalmas kezelésnek, hiszen a kívánt eredményt végül így is sikerült elérnem. Számomra a Perl Weiss fogrém vált be a leginkább. A termék kapható drogériákban és gyógyszertárakban egyaránt. Reggel és este is szoktam használni. Fogmosás után még egyszer átsúrolom a fogaim a Perl Weiss-szal, és az eredmény magáért beszél. Már két hét után látható a különbség. Eszti - Colgate Herbal White Számomra egyrészt nagyon fontos a fogkrém íze, másrészt – mivel igen érzékeny az ínyem – az is sokat számít, hogy kíméletes legyen.
Elszíneződés megelőzése: A fogelszíneződés kémiai megelőzése foszfátok, például pirofoszfát alkalmazásával válik lehetővé (ahogyan az Oral-B 3D White fogkrémnél), és polifoszfát (nátrium-hexametafoszfát) található az Oral-B Pro-Expert fogkrémekben is. Valamennyi fogkő elleni fogkrém és szájöblítő eljárás egyben az elszíneződések ellen is véd, hiszen a fogkő elősegítheti a kívülről érkező elszínező anyagok megtapadását. A különféle fogkő elleni eljárások is egyebek mellett pirofoszfátot és polifoszfátot alkalmaznak. Ha feltenné a kérdést barátainak, hogy vajon szeretnének-e fehérebb fogakat, szinte egyhangú igen volna a válasz. Ellenben ha a legjobb fogfehérítő fogkrémről kérdezné őket, akkor legkülönfélébb válaszokat kapná. A mosolygáskor fehéren villanó fogak érdekében nem elég "bármilyen fogfehérítő" fogkrémet vásárolni. Ha valaki nem tudja hol és milyen szempontok alapján keresse a megfelelő terméket, bizony nincs könnyű helyzetben. Ne feledje, hogy az ideális fogfehérítő fogkrém az, amelyiket mindennap szívesen használ!