A sütiárverés végéig hátralevő idő: Licit adatai Meggyes-mákos torta A süti adatai Felajánló: Gastrotherapy Részletek: Meggyes-mákos torta Aukció kezdete: 2019-09-23 09:00:00 Aukció lezárása: 2019-09-26 16:00:00 Postázható? : nem Süti átvétele: Budapest Jelenlegi ár: 16 000 Ft Jelenlegi nyertes: szizi Licitnapló szizi 2019-09-26 15:04:30 licit: 16 000 Ft fzsuzsa 2019-09-26 12:34:34 15 000 Ft ajala 2019-09-25 18:25:38 13 000 Ft Nyehőce 2019-09-24 06:19:15 11 000 Ft 2019-09-23 21:30:01 10 000 Ft 2019-09-23 13:50:49 6 000 Ft További aktuális árveréseink (30 db)
Hozzávalók: Tésztához 4 tojás (közepes méretű) 2 evőkanál forró víz 80 g porcukor 125 g búzaliszt 2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor 100 g őrölt mák Töltelékhez 350 g meggy (befőtt) 250 ml meggylé 1 tasak Dr. Oetker Tortazselé piros 25 g porcukor Krémhez 9 lap Dr. Oetker Lapzselatin 200 ml hideg habtejszín 400 g natúr joghurt 1 evőkanál citromlé 100 g porcukor Díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés: A sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kivajazzuk és enyhén lisztezzük, vagy az alját kibéleljük sütőpapírral. A meggyet (befőtt) lecsöpögtetjük, levét felfogjuk, néhány darabot a díszítéshez félreteszünk. A sütőt előmelegítjük. A tojásokat forró víz hozzáadásával egy keverőedényben, konyhai robotgép segítségével (habverő), kb. 1 perc alatt habosra keverjük. Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a cukrot, majd további 2 percig verjük. Meggyes mákos torna alla home. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és a mák hozzáadásával sima tésztává keverjük. A masszát sütőformába öntjük és egyenletesen elsimítjuk.
Közben a torta habjához felverjük a maradék tojásfehérjét az eritrittel, rásimítjuk a már megsült tortánkra és újra betesszük a sütőbe. Addig sütjük, amíg egy kicsit meg nem sárgult a tojáshab a sütemény tetején. (Ez kb. 5-8 perc. ) Jó étvágyat kívánok hozzá! További cikkek a rovatból
2 g Cukor 20 mg Élelmi rost 4 mg Összesen 50. 7 g A vitamin (RAE): 52 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 5 mg Retinol - A vitamin: 38 micro β-karotin 166 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 24 micro 1 közepes db alma Elkészítés A mákot ledaráljuk. Az almát megtisztítjuk, héját lehámozzuk, és lereszeljük. (Meglocsolhatjuk kevés citromlével, hogy ne barnuljon meg, de jelentősége nincs nagyon, mert a lapok a máktól mindenképpen sötét színűek lesznek). Meggyes mákos torta en. A sütőt bekapcsoljuk, 180 °C-ra állítjuk. A tojásfehérjéket csipet sóval elkezdjük habosítani, és mikor félkemény állagot elértünk, akkor kanalanként hozzáadagoljuk a porcukrot, és azzal együtt teljesen keményre verjük (akkor jó, ha megfordítjuk az edényt, és benne marad a hab). Ezután óvatosan, kanalanként beleforgatjuk a lisztet és a mákot, majd beletesszük a reszelt almát, és egyenletesen homogén állagúra keverjük. Egy 22 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral bélelünk, és a tésztából 4 lapot sütünk (a lapokat egyenként 13-14 percig sütjük, mikor kezd barnulni a tetejük, vegyük is ki a sütőből).
3 g Összesen 225. 4 g Telített zsírsav 95 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g Koleszterin 294 mg Összesen 7762. 7 g Cink 21 mg Szelén 116 mg Kálcium 3261 mg Vas 38 mg Magnézium 1091 mg Foszfor 2480 mg Nátrium 732 mg Réz 6 mg Mangán 17 mg Összesen 495. 2 g Cukor 360 mg Élelmi rost 64 mg Összesen 922. Meggyes mákos torta de. 9 g A vitamin (RAE): 937 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 48 mg D vitamin: 58 micro K vitamin: 35 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 234 micro Kolin: 96 mg Retinol - A vitamin: 685 micro α-karotin 14 micro β-karotin 3023 micro β-crypt 22 micro Lut-zea 429 micro Összesen 5. 2 g Összesen 12. 4 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 16 mg Összesen 426. 5 g Cink 1 mg Szelén 6 mg Kálcium 179 mg Vas 2 mg Magnézium 60 mg Foszfor 136 mg Nátrium 40 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Összesen 27.
2. A tojásfehérjét elkezdjük felverni, majd, mikor már félig felvertük, több részletben adagoljuk hozzá a cukrot. Közben verjük tovább a habot. Amikor jó kemény a hab, óvatosan beleforgatjuk a darált mákot. 3. A papírkorongokon műanyag hablapáttal óvatosan, egyenletesen eloszlatjuk a habot. Kb. fél cm lesz egy-egy korongon a hab. Légkeveréses sütőben kettesével megsütjük a lapokat. Ha nem légkeveréses a sütő, akkor lehet, hogy érdemesebb lenne két részletben kikeverni a tésztát. Ha megsültek a lapok, lehúzzuk róluk a sütőpapírt és kihűtjük. 4. A krémhez a tejet felforraljuk, majd folyamatos keverés mellett beleszórjuk a búzadarát. Sűrűre főzzük. Kihűtjük. 5. A vajat, a porcukrot, a citromhéjat és a vaníliát habosra kikeverjük, majd a kihűlt búzadarához keverjük. Kihabosítjuk. 6. A meggy levét szűrő segítségével felfogjuk. 3 dl meggylének kell lennie. Ha nincs ennyi, akkor vízzel kipótoljuk. Beletesszük a citromhéjat, a fahéjat, a cukrot és a keményítőt. Mákos-meggyes torta | TopReceptek.hu. Feltesszük főni, keverjük folyamatosan.
Közepes lángon besűrítjük. Ekkor tesszük hozzá a meggyet. egyet forralunk még rajta és elzárjuk a gázt. Hűlni hagyjuk. Meggyes-mákos torta recept. 7. Összeállítás nálam: lap, meggykrém fele, lap, fehér krém fele, lap, meggykrém másik fele, lap, fehér krém másik fele, lap. Én a tetejére és az oldalára is krémet tettem. Eredetileg csak porcukorral kell megszórni a tetejét. Eredeti rétegezés: lap, meggykrém fele, lap, fehér krém, lap, meggykrém másik fele, lap.
Tanult, volt ötlete is, aztán megcsinálta és világméretűvé növelte saját hálózatát, a 2009-ben startoló Startupbootcamp-et. Most pedig azt tanítja a multiknak, hogyan alkalmazkodjanak a gyorsan változó világhoz, innováljanak olyan sebességgel, mint a startupok, levetkőzve a multik lomhaságát és bürokráciáját, miközben a cég is egyben marad. Budapesten is erről tartott előadást. Európa és Amerika különbségéről úgy fogalmazott: egy hétvége alatt a Szilícium-völgyben annyi dolgot intéz el, mint Európában egy hónap alatt. Azért dolgozunk hogy éljünk, vagy azért élünk hogy dolgozzunk?. "Az amerikaiaknak nincs életük, de gyorsan dolgoznak. Európában pedig ismerjük a munka-magánélet egyensúlyát. Nem azért élünk, hogy dolgozzunk, azért dolgozunk, hogy éljünk". Alexnek ugyan kevés, de némi magyar kötődése azért van: 1991-ben egy amerikai üzleti iskola gyakornokaként Budapesten dolgozott három hónapot a DHL-nek. Jól emlékszik erre a rövid időszakra, a DHL még jóval kisebb cég volt, mint ma – az iroda valakinek a házában volt -, itthon pedig ezerrel dübörgött a változás, a legnagyobb hír pedig akkoriban az első Meki megnyitása volt.
Alapvetően mindkettő. De talán az "azért élünk, hogy dolgozzunk" a lényegesebb, bár tágabban értelmezve. Az ember akkor él emberhez méltó életet, ha vannak célkitűzései, vannak olyan álmai, aminek a valóra váltásán munkálkodik. Alapvetően ezért élünk, hogy ezt a "munkát" elvégezzük. Anno pl. néptáncos voltam. Azért éltem, hogy ezt csináljam, hogy új táncokat tanuljak meg, azt színpadra állítsuk. Lehet ezt munkának hívni, sőt még produktuma is van a dolognak. De ezt nem pénzért csinálod, hanem önmagáért. Persze van az a munka, amit azért csinálsz, hogy pénzt kapj belőle, és a pénzen meg a megélhetésedhez szükséges dolgokat megvásárold, valamint a tényleges célod eléréséhez szükséges dolgokat beszerezd. Rókusfalvy Pál: „…nem azért élünk, hogy dolgozzunk, hanem azért dolgozunk, hogy éljünk”. Itt már igaz lehet, hogy azért dolgozol, hogy élj. Ezt a fajta munkát valóban ezért csinálod. Viszont a kettő akár egybe is eshet. Nem könnyű, és nem minden ember tudja ezt megtenni, de nekem pl. szerencsém van. Informatikus vagyok, programozóként dolgozom. Ha nyernék a lottón, azaz a megélhetésem biztosítva lenne, elvileg nem kellene dolgoznom.
És nem ennek az ellenkezője. Amerikában erről társadalmi és politikai viták zajlanak. A skandináv országokban egészen nyilvánvalóan, de Hollandiában, Németországban, Ausztriában szintén bebizonyosodott, hogy a lazább, lényegében a kevesebb, de tisztességesen végzett munkával töltött idő magasabb termelékenységet generál, mint ami az Egyesült Államokat jellemzi. Mellesleg Kínában, Japánban és az Egyesült Államokban pedig feltűnően, nem csekély részben önbecsapásosan alapszik a hajsza a munkahelyek jelentős részében. Főnököknek való megfelelési kényszer alakult ki az elmúlt száz-százötven évben, Amerikában mindenképpen. Más szellemi, történelmi, vallási és társadalmi tradíciók mentén, de a japánok, koreaiak és a kínaiak – mindent lemeztelenítve – ugyancsak megfelelni akarnak valamiféle felsőbb elvárásoknak. Akinek gyenge a szíve, ne menjen vásárolni a következő hónapokban - Privátbankár.hu. Továbbra is folyik valamiféle önkiszipolyozás. Japánban és Koreában ugyanakkor az idejük, életük nagy részét munkában tölteni kénytelen milliók körében volt a legmagasabb évtizedeken keresztül az öngyilkosságok száma.
A két tényező – mármint a marketing és a minőségi borkészítés – egymást inspiráló tevékenység. A bor jó hírneve elindít a borászokban egy megfelelési vágyat, a jó bort pedig könnyebb promótálni. – Édesapja Lilinek, egy gyönyörű lánynak, aki kapcsán kijelenthetjük, hogy az alma nem esett messze a fájától, hiszen ő a Petőfi TV-ben műsorvezető. Mesélne a családjáról? – Képzelje, a családomnak még kárpátaljai kötődése is van, hiszen nejem, Kun Ildikó Beregszászból származott el. Nemrég ellátogattam a régi családi házukba is "Tősgyökerességükről" annyit, hogy Ildikó nagypapája annak idején Beregszász egyik köztiszteletben álló szűcsmestere nagyon büszke vagyok, hiszen egy apának talán nincs is nagyobb öröme, mint amikor a gyermekei a nyomdokaiba lépnek. És így van ez Palkó fiam esetében is, aki szintén az apai vonalat viszi tovább. Míg Lili a médiában találta meg a hivatását, Palkóból borász lett. A kertészeti egyetem befejezését követően az USA-ban is dolgozott – a nejemmel biztosak voltunk benne, hogy ottragad egy csinos jenki lány oldalán, de szerencsére nem így történt –, ahonnan hazatérve most az etyeki Rókusfalvy Borbirtok borásza.
Miközben azonban számos példa van arra is, hogy akik kezdetben a munkára egyfajta eszközként tekintenek kezdetben, később egy karrierváltás vagy előrelépés következtében megfordul a hozzáállásuk. Gyakori az is, hogy a nyugdíj, vagy egy nagyobb mértékű megtakarítás érdekében válik elsődlegessé a karrier hajhászása. Valós elvárások Nemcsak azonban az önismeret a fontos ilyenkor, hanem a karrierünk természetének és követelményeinek megértése, továbbá azon munkáltatók megértése, akikhez jelentkezéseinket elküldjük. Nagyon sokan egy átlagos, 8 órától délután 4 óráig tartó rutinmunkára számítanak, sok esetben katasztrofális eredménnyel. Hasonlóképpen a családtagok sem értik meg gyakran, hogy egy magas presztízsű és jó fizetésű karrier mellett miért nem jut rájuk is kellő időnk? Csakugyan, a legtöbb karrierista rendelkezik a legkevésbé a saját idejével. Ez egyaránt igaz mind a magas, mind pedig az alacsony pozíciót betöltőeknél. Számos esetben megoldás nyújt, ha átbeszéljük a családtagokkal a prioritásokat és rávilágítunk a kompromisszumokra, amelyek elkerülhetetlenül megjelennek a család és a karrier vonatkozásában.