Legvégső esetben kilőhetik az emberre veszélyes nagyvadat. Mint arról többször is beszámoltunk, az Erdélyben túlszaporodott barna medvék évek óta zavarják a települések nyugalmát. A nagyvadak háborítatlanul sétálnak az utcán, megesett, hogy emberre támadtak, többnyire azonban a gazdaságokat látogatják, melyekben hatalmas károkat okoznak. Új fejlemény, hogy Romániában a környezetvédelmi minisztérium legfrissebb rendelete a településekre bejáró medvéket három veszélykategóriába sorolja, melyekhez más-más eljárás kapcsolódik, írta a Székelyhon. Legvégső esetben akár kilőhető a ragadozó. Íme a 3 kategória Alacsony kockázat Alacsony kockázatot jelentenek azok az egyedek, amelyek nem jelentenek veszélyt a lakosságra, a háziállatokra, a javakra, csak ritkán láthatók lakott területeken, és visszariadnak az emberektől. Az ebbe a kategóriába tartozó medvéket elűzik olyan eszközökkel, amelyek nem okoznak sérüléseket számukra. Élőben nézhetjük a lazacra váró medvéket | National Geographic. Közepes kockázat A közepes kockázati kategóriába azok a nagyvadak sorolhatók, amelyek nem jelentenek veszélyt az emberekre, állatokra és javakra, de rendszeresen visszajárnak a településekre, nem riadnak vissza az emberektől, az ő jelenlétükben is a szeméttárolókból táplálkoznak, nem állítják meg őket a meglévő védelmi eszközök.
Bár ma már a legnagyobb tárnák meg vannak nyitva a látogatók előtt, még mindig bányásznak a mélyebben fekvő részeken, főleg ipari (pl. útszórásra való) sót. A látogatható részek a levegő gyógyhatása miatt népszerűek. Légúti megbetegedésekre ajánlott, ezért a bánya egy részén sportközpontot alakítottak ki. A következő megálló a Sószoros volt a bánya hátában. Itt megkóstolhattuk a már fent említett sziksófüvet is. Miután végigjártuk a völgyet, elindultunk Korondra. Itt az Ilyés-Vészti műhelyt látogattuk meg. Megnéztük a különböző munkafolyamatokat, mint például korongozás, festés, vagy vízjelezés. Útközben még megnéztünk egy borvízforrást is, ami magas vastartalmáról és szénsavasságáról híres. A parajdi bánya egyik tárnája Az Ilyés műhely kirakata Székelyudvarhely, a "Vasszékely" Székelyudvarhelyen megtekintettük a Szoborparkot, a Vasszékelyt, és bementünk Erdély legjobb cukrászdájába is, az Alexandrába. Hazafelé menet még Orbán Balázs sírját, és az ott található székelykapu-múzeumot is megnéztük, ahol a legidősebb már majdnem 200 éves volt (1818-ban épült).
A Baradla biológiai kutatása azóta is kiemelkedő. A kutatók 1974-ben itt fedezték fel a barlang állandóan vízzel borított iszapjában élő bennszülött gilisztafaját, mely felfedezői után a Helodrilus mozsaryorum nevet kapta. Irodalom: Dr. Hajdú Lajos - A magyar barlangok flórája. (Karszt és Barlang 1977. évf. I-II. 29-32. old. ) Magyar Természettudományi Múzeum blog: Dr. Angyal Dorottya írásai ()
Főoldal A forralt bor milyen borból készül? Nem is gondolnánk, milyen sokan teszik fel ezt a kérdést nekünk! Márpedig ha kérdeznek, arra illik válaszolni a legjobb tudásunk szerint. Főleg, hogy messze még a tél vége, és a forralt bor szezonja még bőven kitart. A választ pedig nem lehet elégszer elismételni. A forralt bor alfája és omegája: a jó alapanyag. Ez a legfontosabb dolog, és ez az, amiben nem köthetünk kompromisszumot. Kizárólag jó borból készítsünk forralt bor t, máskülönben az eredmény sosem lesz finom. A forralt bor készítés bizalomjáték, hiszen a hozzáadott egyéb alapanyagok jelentősen befolyásolhatják a végtermék ízét, s nagyon gyakran csak a másnapi gyomorrontás és fejfájás figyelmeztethet arra, rendszerint már túl későn, hogy baj történt. Ezért ha nem mi, vagy olyan személy a főzőmester, hogy biztosan tudhatjuk azt, hogy a forralt bor milyen borból készült, nem árt néhány szempontot figyelembe venni. Összegyűjtöttünk néhány tippet, ha választási helyzetbe kerülünk. Válasszunk olyan helyeket, ahol a forralt bort maga a termelő borászat kínálja.
Testesebb fehérborhoz használhatunk kísérletképpen kicsit kalandosabb kombinációt is. Alapvető összetevők tehát a bor, cukor vagy méz, citrusfélék, valamint a fűszerek. Emellett hígítható vízzel, erősíthető más italokkal, jellemzően brandyvel. A gyümölcsök közül legfontosabb a narancshéj. Emellett sok recept használ citromhéjat, és az említett két gyümölcs levét. A hagyományos receptekben azonban nincs gyümölcslé, így a narancslével ízesített forralt bor már inkább puncsnak nevezendő. Bizonyos receptek felvert tojásokat vagy tojássárgákat kevernek a kész italba, amitől testes, likőrszerű lesz. A skandináv verzióhoz gyakran adnak mandulát és mazsolát is. Az alapvető, gyakorlatilag minden receptben felhasznált fűszerek a fahéjrúd és a szegfűszeg. Jöhet még a vaníliarúd, a kardamom, az ánizs, a gyömbér, a szerecsendió, sőt, akár a babérlevél is. A tradicionális kísérő sütemények közé tartozik a mézeskalács. Például az Æbleskiver, egy dán sütemény, leginkább kis gömb alakú palacsintaként lehetne leírni.
sima vörös asztali bor alegolcasóbbat kell megvenni. Vörös borból felesleges forralni sok anyag bomlik benne. Gyengébb savanykás borból kell mert úgyis cukrozzuk. Én nem igazán szeretem a forralt yszer csináltam, de vegyesen minőségi borból(Fehér, és vörös)és valami isteni finom volt. Forralt bornak, mifelénk a kevésbé jó minőségű bort használják, "un: kocsis bort". Egy rész bor, egy rész víz, ízlés szerint cukor, csipet örölt piros paprika, fele csipet örölt bors, egy-két szegfűszeg, egy darabka fahéj. Az attól függ milyet szerettek! Mi az édes és jó minőségű borokat kedveljük(igaz azokat sajnálom is forralt bornak! )de ha már forralt bor, hát legyen karácsony! :-)))) Megfázáskor nekünk sokat segített! (persze csak felnőtteknek! ) Most készítenék először forralt bort, de milyen fajta ill. tipusú borból a legjobb? További ajánlott fórumok: Új igazolvány készítésénél miért fontos, hogy milyen középiskolát végzett valaki? Te milyen ételeket készitesz savanyú káposztából? Milyen szakácskönyvet ajánlanátok teljesen kezdőknek, amiben az alapok (pl.
"Lehet bármilyen pálinka, tulajdonképpen ízlés kérdése, hogy mit tesz bele, itt is egy dologra kell odafigyelni: jó minőségű legyen az ital, amit beleönt" - mondta a sommelier, és előkészületekkel együtt nagyjából 10 perc alatt készen is voltunk a forralt borral. "Mindent lehet korrigálni, bár szerintem nincs olyan, hogy túl sok rózsabors került bele, de ha így érzi, akkor vegyen ki a fűszerekből egy kanál segítségével és már meg is oldódott a dolog. Ha pedig cukorbol került bele több a kelleténél, önthet bele még bort vagy egy kis vizet"- tette hozzá. Ne hagyja benne a gyümölcsöket! Sokan ott rontják el a forralt bort, hogy benne hagyják a narancs- vagy a citromkarikákat. Sok étteremben vagy karácsonyi vásárban is úszkálnak benne a citrusok csak azért, hogy ezzel is demonstrálják, hogy ebbe bizony időt, energiát és pénzt fektettek. Pedig Angerman László mindenkinek azt tanácsolja, hogy miután néhány percet állt a főzet, szedje ki és rakja külön a gyümölcsöket, mert azok megkeserednek és elrontják a forralt bort.
Forralt bor a főzőedényben "Fehér" - klasszikus - forralt bor citromkarikával Forralt bor (a hőfoka miatt csészében) A forralt bor jellemzően a téli időszakban fogyasztott, bor alapú, fűszeres meleg ital. Fehér és vörös borból egyaránt készítik. Cukorral, mézzel egzotikus fűszerekkel édesítik. Ezek alapvetően: szegfűszeg, fahéj, koriander és az ínyencek gyömbérrel, borssal tovább fokozzák az élményeket. Vásárokon és egyéb rendezvényeken a nagy mennyiségű bor ízesítéséhez esszenciát használnak. Kialakulása ahhoz köthető, hogy a régi időkben a bor gyakran megsavanyodott, így forralással, és fűszerek, illetve méz hozzáadásával újra fogyaszthatóvá tették. Típusai [ szerkesztés] a klasszikus forralt bor a pikáns és gyógyító forralt bor gyümölcsös forralt bor aszalt gyümölcsös forralt bor az "igazán" alkoholos forralt bor A forralt bor egy speciális fajtája a glögg, ezt az északi területek országaiban fogyasztják. Itt a vörösborhoz ízesítésként cukrot, szegfűszeget, és fahéjat adnak. Újabban Magyarországon is elterjedt, az érdeklődő a Svédországból érkezett termékeket forgalmazó áruházakban juthat hozzá.