Receptek Ételízesítő (azaz a házi vegeta) - VegaLife Csak már nem a boltit, hanem a saját készítésű házi verziót! 😉 Korábbi DIY recepteket találhatsz még ITT! Engem pedig Facebook-on ITT! A bejegyzést ihlette receptet pedig ITT! Házi vegeta sütőben olaj nélkül. Manapság nem divat vegetát használni, régen pedig kis túlzással még a tejbegríz is azzal készült 🙂 Én szeretem ezt a koncentrált zöldség ízt, de valóban nem szeretem benne az adalékanyagokat, a nátrium glutamátot, valamint mostanában a sóval is csínján bánok… Régóta magam készítem a vegetánkat, nagymamámtól tanultam, 2012-ben már megosztottam veletek ezt az elrakási praktikát, ami éveken keresztül nagy segítség volt. Most is készül ez a sós változat is, de amióta van aszalóm, azóta por alapú változatban is készítem és ebbe nem teszek sót. Mindkettő nagyon jól használható télen és bizony jó tudni, hogy mi van benne! A zöldségek nagy része saját kertből, garantáltan vegyszermentes környezetből kerül így az asztalra, ami nálunk nem terem meg, azt a piacon veszem meg hozzá, olyan termelőktől, akikben maximálisan megbízok.
Az aszalókereten, meg sütőpapírral borított tepsin (mikor mi volt/van szabad) lazán "szétszórtam" és kitettem a Napra. "Szétszórtan" sokkal előbb szárad, mintha egymás mellé fektetve sorakoztatom. A fűszereket tisztítottam, majd alaposan leráztam róluk a vizet és ezt, vagy fejjel lefelé lógatva szellős, árnyékos helyen felkötve szárítottam, vagy az aszalókeretben kiterítve. Amikor csontszárazak lettek, akkor egy nagy 5 literes üvegbe gyűjtögettem. Házi Vegeta Sütőben. Végül az egészet -nem egyszerre, hanem ahogy fogy- összefogom keverni, és aprítógéppel összetöröm. Házi vegeta sütőben sütve Brose hungary kft kecskemét Vásárlás: Halacskák - Quilling minta (140db csík 15db mintához és leírás képekkel) Papíráru kreatív hobbihoz árak összehasonlítása, Halacskák Quilling minta 140 db csík 15 db mintához és leírás képekkel boltok Szívritmuszavar kezelése gyógynövényekkel Házi vegeta Majd egy ráérős napon az aprító géppel (bármilyen késes betétű robotgép) összevágom, vegeta állagúra őrlöm. Ekkor adom hozzá a kurkumát.
Az egészet egy tálba öntöttem, rászórtam a 15 dkg sót, és alaposan elkevertem. Sütőpapírral bélelt tálcákra pakoltam (nekem 2 tálcára fért rá) vékony rétegben. Lefedtem egy függönydarabbal, hogy ne bántsák az éhező állatok, mint pl. a légy, hangya és társai. Érdemes nem sötétítő függönnyel dolgozni, hanem olyannal, ami átereszti a fényt és a levegőt. 😉 Ha ezzel megvagyunk, keressünk egy napos helyet a kertben/erkélyen, és tegyük ki. Egy nap érdemes párszor átforgatni, hogy egyenletesen tudjon kiszáradni az egész. Házi vegeta sütőben használható serpenyő. Ha rettentő hőséggel van dolgunk, és reggeltől estig szárítjuk, van rá esély, hogy 1 nap alatt el is készül. Nekem a májusi közel 30 fokos melegben 2 napra volt szükség ehhez. De azon kívül, hogy ott várakozott a száradásra, igazán semmi dolgom nem volt vele. Mikor már kellően kopog, és kiszáradt, üvegbe zárhatjuk, vagy még kávédarálóval őrölhetünk rajta, ha finom por állagot szeretnénk elérni. Feltesszük a kamrapolcra, és használjuk bátran arra, amire eddig is használtuk az ételízesítőnket.
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 50 dkg fehérrépa, 1 fej karfiol, 50 dkg karalábé, 30 dkg zeller, 1 kg vegyes színű paprika, 20 dkg cukkini, 2 nagy fej lila hagyma, 4 fej vöröshagyma, 2 egész fej fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 10 dkg gyömbér, 1 csomag kurkuma Elkészítése: A friss hozzávalókat megtisztítom, elektromos aprítóban, vagy nagylyukú húsdarálón megaprítom. Papírral bélelt nagy tálcákra raktam, és kb 24 órán keresztül, 60 fokos sütőben, résnyire nyitott ajtó mellett csörögére szárítottam. Pár órát szabad levegőn hagytam majd aprítóban tovább aprítottam. Hozzátettem a kurkumát, összekevertem, és élveztem a csodás illatát. Házi vegeta sütőben gasztroangyal. Csavaros tetejű üvegben, száraz, hűvös helyre raktam. Sót nem tettem bele, azt mindig az adott ételhez igazodva pótlom.
Töltsd meg az üvegeket a kész ételízesítővel, zárd le jól, és felhasználásig tárold száraz helyen. A Napon való paradicsom és szilva aszalás ideje lejárt, ha még valaki vágyik aszalt paradicsomra, akkor azt sütőben kell tennie. Viszont a Napon való szárítást még ne adjuk fel, kiválóan megszáradnak -amennyiben nappal süt a Nap- még a fűszernövények, gyógynövények és még ételízesítőt is tudunk készíteni. Igaz kicsit macerásabb, mert éjszakára már mindenképpen be kell vinnünk, sőt az is lehet, hogy a végén a tökéletes eredmény érdekébe, erre is rá kell szárítanunk a sütőben. Házi vegeta | Anna konyhája. Szerintem aki picit régebben olvas, az ismer már annyira, hogy tudja, nálam bolti vegeta szóba sem jöhet. Amikor elfogy a házi, akkor szoktam venni a "vegamix" nevezetűt (ez egy só és adalékanyag mentes szárított keverék), de ha lehet egész évre magam készítem. Nyáron úgysem használ ilyesmit az ember, mert a kert tele finomabbnál-finomabb fűszerekkel, de télen ráfanyalodom. A főleg levesbe való ételízesítőnek még a kánikula idején fogtam hozzá, de még nem értem a végére.
Az valahogy szokványosabb, hisz a bolt polcáról is ilyen formában lehet beszerezni, tehát a megszokás hatalma győzedelmeskedett. Végül a módszer maradt az, mint Juditnál, a mennyiségek azonban adottak voltak nálam, így azzal dolgoztam. Egy kisebb méretű befőttesüvegnyi szárított ételízesítőm lett, aminek szuper az íze. Hozzávalók nálam 5 db répa 2 db fehérrépa 2 cs. petrezselyem 3 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1/2 karalábé 1/2 zeller néhány szem kelbimbó (de ne akadjatok fenn semmin, ami van otthon, dobáljátok bele szépen) 15 dkg só A zöldségeket megpucoltam, megmostam, majd feldaraboltam kisebb darabkákra. Sok esetben, akkor kerül ki egy újabb adag, amikor főzök: 1-2 sárgarépával, zellerrel többet megpucolni nem nagy idő, a felszeletelés is belefér. Nem utolsó sorban ez igen helyigényes, de így -nem egyszerre-, nem foglal sok helyet. Házi vegeta recept. Szárított ételízesítő Hozzávalók sárgarépa fehérrépa zellergumó petrezselyem lestyán zeller zöldje csombor aszalt paradicsom + Amit még nem szárítottam, de tervezem: póréhagyma, pritaminpaprika, paszternák A gyökérzöldségeket megtisztítottam és a zöldséghámozóval hosszában vékonyra szeleteltem.
Hozzávalók: 1, 5 kg sárgarépa 1, 5 kg petrezselyem 1, 5 kg karalábé 1 jó nagy zeller (ezt kivételesen vettem) 1 kg hagyma 10 cikk fokhagyma zöld szárak: 2 jó nagy csokor petrezselyem zöldje 2 jó nagy csokor zeller zöldje és kb. 3 maréknyi Maggi lestyán (tettem volna többet, de csak e tavasszal ültettem, ennyi volt rajta) Ahogy kezdtem kiszedni a zöldségeket a kertből, fokozatosan csináltam az ételízesítőt. A répával kezdtem, az apróbbakat kiválogattam, azokat használtam fel, mert hamarabb fonnyadnak. Megtisztítva volt 1, 5 kg. Ledaráltam húsőrlőn egy kisebb lyukú késsel, három tepsire vékonyan rászórtam, és kb. 2-3 órát szárítottam sütőben 50 fokon. A sütőt nem zártam be teljesen, odatettem egy fakanalat, kb. 1 cm nyílás volt, hogy a nedvesség távozni tudjon. Aztán több napig a kandalló előtt száradt. Párszor átkevertem, szétmorzsoltam, ha nagyobb darabok voltak közte. Nagyobb lyukú szűrőn átszitáltam (tésztaszűrőn), és a fönnmaradt durvább részeket kicsit szétmixeltem és szitáltam. Visszatettem száradni.
Termékkínálat Szolgáltatások Az én áruházam Budapest, Fogarasi út Fogarasi út 28-54. 1148 Budapest Áruház módosítása vissza Nem sikerült megállapítani az Ön tartózkodási helyét. OBI áruház keresése a térképen Create! by OBI Hozzon létre valami egyedit! Praktikus bútorok és kiegészítők modern dizájnban – készítse el saját kezűleg! Mi biztosítjuk a hozzávalókat. Create! by OBI weboldalra Az Ön böngészőjének beállításai tiltják a cookie-kat. Annak érdekében, hogy a honlap funkciói korlátozás nélkül használhatóak legyenek, kérjük, engedélyezze a cookie-kat, és frissítse az oldalt. Az Ön webböngészője elavult. Frissítse böngészőjét a nagyobb biztonság, sebesség és élmény érdekében! Nyitóoldal Kert & szabadidő Kerti bútorok További kerti bútorok Kérjük, vegye figyelembe, hogy a termékek kiszállítása előreláthatólag késhet. Cikkszám 3338407 A fa megjelenésű műanyag párnatartó láda 386 l térfogatával időjárásálló tárolóhelyet biztosít a kerti bútor párnái vagy más kerti eszközök számára. Ezenkívül más fa, valamint barna vagy bézs rattan kerti bútorokkal is kombinálható.
Tehát, mielőtt választana, ezt a helyzetet is fontolja meg alaposan! Ráadásul a műanyag párnatartó láda nagyon egyszerűen és könnyen tisztítható, nem szükséges időnként újrafesteni, mint a fából készültet. Ha rendelkezik egy ilyen kinti bútordarabbal, többé nem kell bosszankodnia amiatt, hogy hová pakolja el télen a kinti párnákat, takarókat. A webáruházból több színben és formában vehet párnatartó ládát. Szerezze be és a kertje, udvara éke lesz!
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka LISTING_SAVE_SAVE_THIS_SETTINGS_NOW_NEW E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is:
Könnyen kezelhető műanyagból készül, és könnyen összeszerelhető. Időjárás- és UV-állósága révén ezenkívül nagyon hosszú élettartamú. Müszaki adatok Termékjellemzők Típus: Párnatároló ládák Méretek és tömeg (nettó) Tömeg: 12, 0 kg Magasság: 65, 0 cm Szélesség: 128, 0 cm Mélység: 61, 0 cm Más vásárlók által vásárolt egyéb termékek A termékek megadott ára és elérhetősége az "Én áruházam" címszó alatt kiválasztott áruház jelenleg érvényes árait és elérhetőségeit jelenti. A megadott árak forintban értendőek és tartalmazzák a törvényben előírt mértékű áfát. JVÁ= a gyártó által javasolt fogyasztói ár Lap tetejére
Ez a lenyűgöző akácfából készült, olajbevonatú virágtartó láda időjárásálló, így hos Ft 23 090 + 2990, - szállítási díj* Szállítási idő: 10 nap Ez a fából készült kerti virágtartó láda nagyszerű választás hobbikertészek számára kertjük, erkélyük, tornácuk, udvaruk, vagy akár konyhájuk és irodájuk megszépítéséhez. A megadott árak forintban értendőek és tartalmazzák a törvényben előírt mértékű áfát. JVÁ= a gyártó által javasolt fogyasztói ár Lap tetejére Szállítási idő: 5 munkanapon belül A Rattan Box univerzális tároló Sokoldalúság és a gyorsan összeszerelhető Különböző szerszámok tárolására szolgál, mint lapátok, permetezők, metszőollók, ollók. A hagyományos színválasztéknak és a fához hasonló felületnek köszönhetően a tároló minde Ft 10 990 + 1500, - szállítási díj* Szállítási idő: RAKTÁRON KETER SHERWOOD műanyag kerti láda 270L 230415 (17202378) A SHERWOOD STORAGE BOX univerzális tároló előnyei az egyszerű forma, valamint a sokoldalúság és a gyors összeszerelhetőség. Különböző szerszámok tárolására szolgál, mint lapátok, permetezők, metsző Ft 11 890 + 9500, - szállítási díj* Szállítási idő: 5 munkanapon belül A SHERWOOD STORAGE BOX univerzális tároló A hagyományos színválasztéknak és a fához hasonló felületnek köszönhetően a tá Ft 11 900 + 1500, - szállítási díj* Szállítási idő: 5 munkanapon belül 270 L-es kerti tároló.