Ötleted sincs, milyen italokat szolgálj fel az ünnepi ételek mellé? Az Egri Bikavérrel képtelenség melléfogni, hiszen a 2017-ben kuriózumnak nyilvánított bor, tökéletesen illik a karácsonyi fogásokhoz! Én a karácsonyi készülődésben a közös sütögetést szeretem a legjobban. Ilyenkor az egész család összegyűlik a konyhában, nagyokat beszélgetünk és felbontunk egy finom bort is, hogy igazán ihletett állapotban fogjunk hozzá a mézeskalács díszítéshez. Idén azonban változtatni fogok és a megszokott fehérbor helyett vörösbort töltök majd poharakba. A választásom az Egri Bikavérre esett, amit egy karácsonyi egri bortúra keretein belül annyira megszerettem, hogy már el sem tudom képzelni az ünnep ízeit nélküle. Gyere velem, és képzeletben elkalauzollak az egyik legszebb magyar borvidékre! Édes illatok, fűszeres ízek és az Egri Bikavér Az őszi kalandunk során utunk először Noszvajra vitt, ami a fővárostól másfél órányi kocsiútra található. Az aprócska falu az Egri-Bükkalja területén fekszik. Az utcáin sétálgatva egészen úgy éreztem magam, mint, aki egy mesekönyvbe csöppent.
A forgalomba hozatali eljáráshoz szükséges érzékszervi bírálatot a helyi borvidék borbírálói bizottsága végzi. 2017 óta az egri bikavér a hungarikumok gyűjteményében is szerepel. Termőhelyei Az Egri borvidék a Mátra és a Bükk-hegység között helyezkedik el, a Felső-magyarországi borrégió részeként mintegy 5618 hektáron termelnek itt szőlőt. A szőlőterületek Eger városa körül körkörösen helyezkednek el. Rendkívül sokszínű, változatos összetételű talaj itt a jellemző, megtalálható a mészkő, a homok, a lösz, a riolittufa, a dácit, valamint más vulkanikus talajok mellett az agyag, a pala és a nyiroktalaj is. Magyarország legmagasabb dűlője is itt található. Nagy általánosságban elmondható, hogy hűvösebb klíma jellemző a vidékre, ami friss, feszes borokat eredményez. A bor jellemzése A három különböző stílusra (classicus, superior, grand superior) más-más előírások vonatkoznak a termékleírás szerint, ami érettséget, érlelést és forgalomba hozatali időpontot foglal magában. Kékfrankos alapú házasítás, amelyben gyümölcsösség és fűszeres aromák dominálnak.
Bátran érlelhetjük ezen borokat akár 5-10 évig is még a palackban. A bikavérek nagyon jól párosíthatóak paradicsomos ételekkel, tésztákkal, pizzákkal, sült zöldségekkel, rakott húsos fogásokkal, magyaros levesekkel, májas ételekkel, sült húsokkal, fasírtokkal, és pörköltekkel. Figyeljünk arra, hogy mindig tartsuk állandó hűvös hőmérsékleten, közvetlen napfénytől és hőtől távol, hogy az aromáit a lehető legjobban megőrizzük. Kínálni a szobahőmérséklettől kicsit hűvösebben érdemes, 14-16 °C-on, nagyobb méretű tulipán formájú vörösboros pohárból. Alapanyagok közül a gyökérzöldségek, burgonya, csicsóka, gomba, cékla, padlizsán, paradicsom, az érleltebb sajtok, liba, kacsa, vadmadarak, sertéshúsból, borjúból és bárányból készült ételek, vadak, valamit a belsőségek állnak ízvilágban és struktúrában legközelebb az egri bikavérhez.
Tradíció egri bikavér - Ostoros Tradíció Bikavér Vörös Száraz Az egri bikavérek fűszeres, könnyedebb ízvilágát képviseli ez a bor, épp ezért sokszínűen párosítható különböző húsos és zöldséges fogásokhoz. Az ízeket nem nyomja el, hanem inkább finom kiemeli azokat. Különösen jól illik izgalmas paprikás ételekhez, pörköltekhez, de pár falat finom kemény sajt mellé is remek. Vásárlás Ételpárosítás A magyar konyha klasszikusaihoz ajánljuk leginkább. Javasolt fogyasztási hőmérséklet és fogyasztási idő 14-16 °C, 2 éven belül Borkészítés A fajtánként külön erjesztés acéltartályban. Házasítás, majd érlelés 6 hónapig ászok hordóban. Szüret: 2019. Október Szőlőfajták: Kékfrankos, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Blauburger, Pinot noir, Turán, Kékoportó Dűlő: Eger, Ostoros és Novaj Talaj: Riolittufán képződött barna erdőtalaj Technikai adatok Kiszerelés: 0, 75 L Alkohol: 12. 72% Vol Cukor: 1. 8 g/L 5. 6 g/L Extrakt: 29. 2 g/L Vissza a borainkra További ajánlásunk Amulett cabernet Amulett, Cabernet Sauvignon, Vörös, Száraz A világ egyik legnépszerűbb szőlőfajtájának és a klasszikus egri terroir jegyeknek a harmonikus kombinációja ez a bor.
Feldolgozó pincénk Egerben a Kőkút úton található, ahol a szőlőfeldolgozástól a palackozásig mindent saját magunk végzünk, munkatársak segítségével. Pincészetünk egy modern, klimatizált, épített feldolgozóból és egy ehhez kapcsolódó hagyományos tufába vájt pincerészből áll, melynek összkapacitása 240 000 l. Értékesítési csatornáink Egerben: HAGYMÁSI BOROZÓ, Szépasszony-völgy 19-es pince. Valamint Budapest, Debrecen, Szeged, Nyíregyháza és Miskolc igényesebb borboltjai és éttermei. Egri borvidék
Szállítás / átvétel díja, módja, határideje Házhozszállítás Magyarország területén: GLS futár szállítás: 3. 000 Ft alatti rendelések szállítási költsége 1590 Ft 3. 000 Ft - 10. 000 Ft közötti rendelés esetén a szállítás: 890 Ft 10. 000 Ft felett a kiszállítás INGYENES! MPL futár szállítás: 10. Szállítás. 000 Ft alatti rendelés esetén a szállítás MPL futárral: 1990 Ft 10. 000 Ft feletti rendelés esetén a szállítás MPL futárral: 1190 Ft Raktáron lévő termékek kiszállítási ideje 1 - 2 munkanap ( pénteken 14:00 ig leadott rendelés hétfőn, 14:00 után leadott rendelés kedden kerül kiszállításra). A várható szállítási határidőről a rendelés leadását követő egy munkanapon belül (amennyiben a kézbesítés nem a rendelés leadását követő munkanapon történik) írásban tájékoztatjuk. A kiszállításra munkanapokon 8-17 óra között kerül sor, ezért kérjük, hogy olyan szállítási címet adjon meg, melyen az adott időpontban elérhető. Ha ebben az időszakban nem tartózkodik otthon, szállítási címként célszerű (amennyiben van rá lehetőség) munkahelyi címet megadni.
Az ikonra klikkelve megtudod a kiválasztott árvevőhely címet és egyéb adatait! Figyelem A futárok nem cégünk alkalmazottjai, szállítás pontos időpontját vevőszolgálatunk nem tudja megmondani. A kiszállítás munkaidőben történik a futár saját beosztás szerint. Cipőket, csizmákat a legnagyobb gondossággal és odafigyeléssel diszkréten csomagoljuk, hogy az általunk küldött dobozba, a Megrendelőn és rajtunk kívül senki se tudja meg mit tartalmaz a csomag! Megrendelésed mindig jelöletlen dobozban, a tartalom megnevezése nélkül szállítjuk! Amennyiben a vásárló hibájából eredően a csomagot az MPL visszaküldi nekünk, úgy a szállítási költséget kiszámlázzuk a vásárlónak, akinek kötelessége, azt átutalni nekünk vagy postai rózsaszín csekken befizetni! Bármilyen felmerülő mennyiségi, minőségi vagy méretbeli reklamáció esetén az átvételi napon vegye fel velünk a kapcsolatot!
Amennyiben a csomagfeladó e-mail értesítést követően mégsem érkezne meg a csomag 2 munkanapon belül, kérjük, hogy jelezze felénk a 06-30/715-9290 telefonszámon! Amikor valamilyen oknál fogva meghiúsul a háznál történő kézbesítés, rendelése még 10 munkanapig átvehető a helyi postahivatalban. • Postai úton, a pályázatnak a … - 7 hónapja - Mentés rendszergazda Budapest Közép-Pesti Tankerületi Központ … munkavégzés helye: Budapest, 1131 Budapest, Futár utca 18. A munkakörbe tartozó … 13. A pályázatok benyújtásának módja: • Postai úton, a pályázatnak a Közép …, valamint a munkakör megnevezését: rendszergazda. • Postai úton, a pályázatnak a Közép … - 8 hónapja - Mentés autó futár 10 állásajánlat napközis tanár Budapest Közép-Pesti Tankerületi Központ … munkavégzés helye: Budapest, 1131 Budapest, Futár utca 18. A munkakörbe tartozó … 20. A pályázatok benyújtásának módja: • Postai úton, a pályázatnak a Közép … a munkakör megnevezését: napközis tanár. • Postai úton, a pályázatnak a Közép … - 9 hónapja - Mentés angol szakos általános iskolai tanár, vagy tanító angol műveltségi területtel Budapest Közép-Pesti Tankerületi Központ … munkavégzés helye: Budapest, 1131 Budapest, Futár utca 18.