Sőt! Néhány csavarral teljesen fel lehet turbózni ezt a levest. 3 frankfurti leves, amit muszáj kipróbálnod! A klasszikus Kezdjük a klasszikus változattal, semmi extra, kelkáposzta, krumpli, virsli. Ez a változat habarással készül, de tudom, hogy ebben a kérdésben két tábor létezik, vannak akik csakis rántással tudják elképzelni a frankfurti levest, a másik tábor meg csakis habarással. Frankfurti leves gazdagon Ez a frankfurti leves felturbózott változata, ahol a hagyományos hozzávalókon kívül csirkemell és zöldségek, sárgarépa, fehérrépa és karalábé is kerülnek a levesbe. Frankfurti leves kelbimbóból A frankfurti leves eredetileg kelkáposztából készül, de miért ne lehetne egyéb káposztafélével is készíteni, mint például a kelbimbó? 4. Add a fokhagymát is vöröshagymához, majd a káposztát és folyamatosan kevergetve pirítsd le, míg a káposzta össze nem esik. 5. Hagyományos frankfurti level 3. Add a káposztához a pirospaprikát és keverd össze. 6. Öntsd fel kb. 1, 5 liter forró vízzel, és add hozzá a krumplit, majorannát, köményt, sót, borsot.
A hagymát a forró olajon üvegesre pirítjuk, beledobjuk az összezúzott fokhagymát, s egy perc pirítás után a pirospaprikát. Elkeverjük, és kevés vízzel rögtön kiforraljuk, aztán mehet bele a felcsíkozott kelkáposzta is. 2-3 percig fonnyasztjuk, hogy a kel kissé összeessen, majd felöntjük 1 liter forró vízzel. Aki leveskocka-függő, akár dobhat is bele egyet, de muszáj nekünk mindenről tudni… ( Amúgy ez a leves virágkorában, az 50-es 60-as években elképzelhetetlen volt Delikát nélkül, így legfeljebb hagyományőrzőknek tetszenek lenni…) A krumplit is adjuk hozzá, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk. 2. Kb. 15-20 perc főzés után, miután a krumpli is, meg a kel is megpuhult, keverjük el a lisztet a tejföllel, engedjük fel egy merőkanál levessel, keverjük csomómentesre, majd egy szűrőn át öntsük a levesbe. A szűrő nem létfontosságú, de tudjuk, hogy a csomómentes elkeverés nem mindig sikerül iskolapéldaszerűen. Gasztro: Tökéletes frankfurti leves legenda nélkül - recept | hvg.hu. De ha merülőmixert használunk, akkor garantáltan homogén és habos habarást kapunk. 3. Dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit, és 2 perc főzés után találhatjuk is.
A kelkáposzta külső leveleit eltávolítjuk, megmossuk, felnegyedeljük. Torzsáját kikanyarítjuk, majd éles késsel vékony metéltre vágjuk. Rádobjuk a párolt hagymára, kevés vizet aláöntve kevergetve megfonnyasztjuk, majd felöntjük levesnyi mennyiségű vízzel és puhára főzzük. A fűszerekkel és a zúzott fokhagymával ízesítjük. Vékony rántást készítünk: 1 evőkanálnyi lisztet kevés olajon zsemleszínűre pirítunk, megszórjuk 1 mk. pirospaprikával. Hideg vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, majd a forró levesből merünk bele 1-2 kanállal - hőkiegyenlítést végzünk. Hagyományos frankfurti lever de soleil. A tejfölös rántást a levesbe öntjük, 10 perc alatt kiforraljuk. A virsli héját lehúzzuk, felkarikázzuk, majd a leveshez adjuk és néhány perc alatt készre főzzük. Friss kenyérrel, esetleg további tejföl hozzáadásával tálaljuk.
Megtisztelõ, hogy a Pesty Fekete Doboz fõszerkesztõje, Pesty László hozzánk fordult, hogy az Áder János államfõnek és Bayer Zsoltnak írt nyílt levelét - melyet a Facebook oldalára írt - változtatás nélkül leközöljük. "Nyílt levél Áder János Elnök Úrnak, és Bayer Zsoltnak Zsolti, Zsolti! Ezt eltoltad. Az még hagyján, hogy szókimondóan, sőt durván szidod azokat, akiket nem szeretsz. (Nem divat ma a szókimondás. ) De a Gulágok áldozatairól, és erdélyi magyar és székely testvéreinkről nem kellett volna anyagokat csinálnod. Ismerlek, hiszen 1988 óta vagyunk barátok, még a Fidesz megalakulása óta. Mondhatnánk azt is, régi, mozgalmi terminus technicus-szal, hogy mint Kádár, és Kádárné, még az illegalitásban ismerkedtünk meg. Ismerlek, és tudom, hogy nem vagy sem antiszemita, sem cigány gyűlölő, sem homofób, csak hát a kommunistákat, és a mai napig jogfolytonos utódpártjaikat utálod. Mint ahogy én is. És ennek időről időre hangot is adunk. Így teleltesd télen a leandered sikeresen. Márpedig az érintettek még ma is sokan vannak. Az, hogy a magukat baloldalinak, vagy liberálisnak hazudó honfitársaink bepipultak, érthető.
Íme néhány hasznos tipp! Tudjuk, hogy a csigák is a természet részei, a kertben mégsem szívesen látott vendégek ezek a puhatestűek, hiszen súlyos kárt okozhatnak az ágyásokban. Megszabadulni tőlük nem is olyan egyszerű, hiszen a kertben sok búvóhelyet találnak maguknak. Szerencsére természetes módszerekkel, vegyszermentesen is távol tarthatjuk őket. Bővebben...
Amennyiben pajzstetű üti fel a fejét, hamar kell cselekedni, mert gyorsan terjed. A következő kérdésem lenne: leanderem tele volt takácsatkával és pajzstetűvel, amivel sokaig küzdőttem, végül egy növénytisztító permetet használva teljesen elhaltak (bebarnultak a levelei). Vissza kellett vágnom komplett az egészet. Most szépen megindultak a zsenge új hajtások, de mihelyt nőnek ki a friss új levelek, száradnak is el, nem az összes, de egy része. Direkt napfényre nem nagyon tettem, a teraszra árnyékra. Mégis mi lehet a baja? (mégis napégés, vagy túl sok öntözés) Képeket csatoltam. Leander le vele szarad di. Előre is köszönöm a segítségét! #49467 2. Vizsgáld meg a talajt és annak vízelvezetését! Akár kint, akár bent van a növényed, talajának hűvösnek és viszonylag nedvesnek kell lennie. Ha a gyökerek vízben állnak, elrothadnak és képetelenek lesznek feladatukat ellátni, azaz nem tudnak sem nedvességet, sem tápanyagot továbbítani a növény távolabbi részeibe. Ennek első jele a levelek végének barnulása. Mikor kihúzod a növényt a cserépből, látni fogod, hogy a gyökerei mennyire nedvesek.