Még finomabb lesz, ha beáztatod a májat fokhagymás tejbe. Libamáj zsírjában 1 kg libaháj 60 dkg libamáj 1 l tej 5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál víz só bors Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A libamájat tisztítsd meg, a nagyobb ereket, a hártyát, az epés részt távolítsd el, és a sütés előtti este tedd fokhagymás tejbe. Áztasd egy éjszakán át, majd vedd ki, csepegtesd le, és pihentesd szobahőmérsékleten negyedóráig. A libahájat vágd kisebb, lehetőleg azonos méretű kockákra, önts alá két evőkanál vizet, és süsd zsírjára. A tepertődarabokat szedd ki, és a visszamaradt zsírba tedd a májat. Fontos, hogy ellepje a zsír. Kis lángon süsd körülbelül 20 percig, közben a májat fordítsd át. Amikor puha, és a belseje nem véres, rakd át egy tálba, sózd, borsozd meg, és öntsd le a zsírral. Gombás libamájjal töltött libanyak 2014. Libamáj lap - Megbízható válaszok profiktól. december 12. Gombás libahájjal töltött libanyak sajtos, szalonnás egészben sült burgonyával és lilahagyma salátával 2 db libanyakról lefejtett, egészben hagyott bőr 15 dkg hízott libamáj 15 dkg gomba 1 fej vöröshagyma őrölt bors majoranna 1 főtt tojás 1 egész, nyers tojás libazsír 1 db zsömle hús alaplé Hozzávalók a körethez: 3-4 db nagyobb burgonya húsos szalonna sajt Hozzávalók a salátához: 3 fej lilahagyma ecet cukor A megtisztított libanyakról egyben lehúzzuk a bőrét és az egyik végét bevarrjuk, hogy jól tudjuk majd tölteni.
Szerda, 2022-07-13, 6:50 PM Üdvözöllek Vendég ˝LIBAMÁJ, KACSA MÁJ LIBAMÁJ, KACSAMÁJ DE JÓ LENNE BELŐLE EGY DARAB MÁJ˝ A libamájat óvatosan besózzuk, borsozzuk, félre rakjuk pihenni. A libazsírt egy edényben felrakjuk olvadni (annyi zsírt kell számolni, hogy ha megolvad, a májat ellepje). Ha a zsír már meleg, de nem forró, belerakunk 1-2 fej hámozott vöröshagymát, 1-2fej fokhagymát (nem kell hámozni csak mosni), nyugodtan süssük benne a hagymát, fokhagymát 5-8 percig, és ha forró a zsír, belehelyezzük óvatosan a májat. A zsírban sütjük kb. 15 percig. Egészben sült libamáj sütés. VIGYÁZZUNK, hogy az olaj olyan meleg legyen, mintha töltött rántott húsi lenne, mert ha nem eléggé meleg, akkor nagyon sokat veszít a súlyából, és már nem éri meg foglalkozni vele... Mikor megsült, lapát kanállal kiszedjük egy hőálló edénybe, és rámerünk a zsírjából annyit, hogy ellepje. Saját zsírjába hagyjuk kihűlni. Nyomtatás Naptár « Július 2022 » H K Sze Cs P Szo V 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Statisztika Online összesen: 1 Vendégek: 1 Felhasználók: 0 Copyright MyCorp © 2022 Ingyenes honlapszerkesztő - uCoz
Közben forgasd meg, hogy egyformán puhuljon. Mielőtt leveszed a májat a tűzről, ellenőrizd. Szúrj bele egy hústűt. Ha a belseje homogén, nem véres, átsült. Tálalás előtt szórd meg sóval és aprított petrezselyemmel.
További receptek >>
HÚSVÉT | Tomakonyha: Sült fokhagyma projekt Étlap | Paprika Csárda | Hegyeshalom Sült libamáj * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón Libamáj zsírjában - Recept | Femina Resztelt libamáj Recept képpel - - Receptek Grillezett branzn slt zldsgekkel s petrezselyem olajjal - Kppersbusch Jó étvágyat hozzá! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A máj isteni lett. Mint előétel, szolgáltam fel a karácsonyi családi ebéden, de úgy tűnik főétel lett belőle: az utána következő fogásokat már nem igazán tudta a család élvezni, mert mindenki alaposan belakmározott a libamájból. Mautner féle zsírjában sült libamáj Hozzávalók: Kb. 60 dkg-os hízott libamáj 1 l tej Kb. 60 dkg libaháj 10 gerezd fokhagyma, hámozatlanul 1 fej vöröshagyma, meghámozva, félbevágva 1 ek. Hájban sült libamáj recept. őrölt pirospaprika só A libamájat beáztatjuk a tejbe és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap kiszedjük a tejből, szárazra törölgetjük, és 20 percig hagyjuk szobahőmérsékleten felmelegedni.
Hozzávalók: 1 kg libamáj 1 kg libazsír 1 fej vöröshagyma 3-4 fokhagymagerezd Elkészítés: A zsírt felolvasztjuk egy alkalmatos edényben, és nem teszünk bele sót. Beledobunk egy fej felkarikázott hagymát, 3-4 fokhagymagerezdet. Amikor a zsír már meleg, de még nem forró, belehelyezzük a májunkat, amit előzőleg gondosan megszabadítottunk az esetleges csúnya erektől. A lebenyeket kicsit széthajtva megláthatjuk a vastag eret, amit lefelé óvatosan húzkodva likvidálunk. Lefedve 20-25 percig forraljuk, majd fedő nélkül megismételjük ugyanennyi időre ugyanezt. Lényeges, hogy a máj már ne legyen nyers, de még ne is keményedjen meg. Egészben sült libamáj konzerv. Ebbeli állapotában átszedjük egy jénai tálba – ha mégis vércsíkok-cseppek nyomát lelnénk a tálban, tegyük még vissza 4-5 percre. A lábosban maradt zsírt kiforraljuk annyira, hogy csöpp nedvesség sem maradjon benne. Aztán rászűrjük a májra, hogy teljesen ellepje. A forró, tiszta zsírban nyeri el méltó befejezését a hagyományos, legegyszerűbb, ám tökéletes libamáj. Ha kihűlt, tegyük biztonságos, hideg helyre, várjuk éhesen, amíg megdermed és szeletelhető lesz.
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc bonyolult költséges Elkészítés Elkészítés: A libamájat mossuk meg, és egészben hagyva minden oldalát süssük meg a libazsírban. A megsült májat sózzuk és borsozzuk. A hagymát karikázzuk fel, majd süssük ropogósra. A libazsírban sült hagymakarikával, valamint főtt krumplival vagy burgonyatócsnival tálaljuk. Megjegyzés Fotó: AS - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Egészben sült libamáj receptek. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Csepregen felújított, kiváló szerkezeti állapotú tornácos parasztház eladó. Az ingatlan első részében kettő szoba, egy fürdő, egy konyha és egy spájz foglal helyet. Mögötte egy külön bejáratú, 28m2-es lakrész van WC-kézmosóval ellátva. Eladó családi ház az Őrségben!, Eladó családi ház, Kondorfa #6978953 - Startlak.hu. A ház fűtését egy kombi gázkazán biztosítja, de a külön lakrészben van egy vegyes tüzelésű kazán, amely szintén alkalmas a ház fűtésére, valamint az utcafronti hálószobában egy nagy méretű kandalló is helyet kapott. A második lakóegység után a házzal egybeépítve egy kb. 40m2-es tároló helyezkedik el, minimális átalakítással dupla garázzsá is alakítható. A telken kút található. Az ingatlan a kialakítása miatt alkalmas lehet két generáció együttélésére. Azonnal beköltözhető Belvároshoz közeli Bútorozatlan Bútorozott Cserépkályha CSOK igényelhető franciaerkély Garázs Gazdasági épület Kamra Kandalló Kert Kerti kiülő Közel a határhoz Kút Légkondícionáló Lift Medence Műhely Pajta Panoráma Parkoló Pince Tároló Terasz / Erkély Új építésű
Családi házak rovaton belül megtalálható apróhirdetések között böngészik. A rovaton belüli keresési feltételek: Tornácos Parasztházak A keresett kifejezés: Tornácos Parasztházak Soprontól 18 km távolságra, Peresztegen kínálunk eladásra egy egyszintes, 70 m2-es, amerikai-konyha nappali +2 szobás, jó állapotú családi házat! Az ingatlan a település csendes utcájában... Dátum: 2022. 07. 10 Eladó Alsóvadász település csendes, nyugodt utcájában elhelyezkedő, 68 nm-es 2 szobás, vályogból épült tornácos parasztház jellegű családi há nagysága 1413 nm. Az ingatlan azonnal... Eladóvá vált Kétbodony közkedvelt részén egy felújítandó autentikus parasztház! A ház 1950-ben épült vegyes falazattal, kőalapra, cserépfedéssel, klasszikus tornácos kialakítással. Az 55 m2-es... Egerszalók központi részén tornácos parasztház eladó. Eladó tornácos hazard. Jelenleg a hátsó része telt házas vendégházként üzemel. Az ingatlan telek területe 989 nm, lakóház 188/165nm. Tető fedése cserép. Falazata... Dátum: 2022. 13 Jó statikai állapotban lévő, de alapos általános felújítást igénylő, 80 nm hasznos alapterületű parasztházat kínálunk eladásra Dunaföldvár belvárosában.
Tornácos parasztház vendég apartmannal eladó Kisköre központjában Igazi gyöngyszem Kisköre központjában! A Tisza-tónál, Kiskörén vált eladóvá ez a rendkívül hangulatos, autentikus tornácos módos gazdaház, külön bejáratú vendég apartmannal és garázzsal. Eladó családi ház - Tibolddaróc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye #31478476. A nyaralóként használt, szépen karbantartott, igényesen kialakított és bútorozott ingatlan városközpontban, mégis csendes, aszfaltozott utcában található. Vidéki romantika várja! Ajánlom mindazoknak, akik kiszabadulnának a városi stresszből és vízpart közelségében romantikus falusias környezetre vágynak, akár állandó lakhatásra, akár nyaralónak, megőrizve és tisztelve az épület lelkületét, jellegzetességeit. Épület/műszaki adatok Az impozáns, vályog falazatú épület 1887-ben épült, hagyományos parasztház belső elrendezéséhez hasonlóan, de jellegzetessége a nagyobb belmagasság. A korhű fa nyílászárók megtartásával, 2005-2006-ban teljes körű felújításon esett át: gépészetileg és esztétikailag egyaránt, ugyanakkor törekedve az eredeti stílus megőrzésére, ugyanakkor a mai kor igényeinek megfelelően a két szoba között fürdőszoba lett kialakítva.
A bejárati és a belső ajtók új üvegezésű, korhű másolatok alapján készültek. A tető új bitumenzsindely fedést kapott. Ugyanekkor a ház folytatásában beton alapra épült, tégla falazatú melléképület is épült, melyben külön bejáratú és teljes értékű lakótérként is funkcionáló vendég apartman, valamint garázs is kialakításra került, dupla üvegezésű, hőszigetelt fa nyílászárókal. Az összközműves (víz, gáz, áram, csatorna) ház + apartman fűtéséről gáz konvektorok, meleg vízellátásáról villanybojlerek gondoskodnak. Helyiségek Fő épület 2 bejárattal: tornác (22 m2), előszoba (5 m2), fürdőszoba/wc (4 m2), 2 szoba (22 m2, 19 m2), konyha (9 m2). A tornácról külön ajtóval rendelkező padlásfeljáró nyílik. Burkolatok: hajópadló, kerámia járólap. Büktől 6km-re tornácos családi ház eladó - Büki Ingatlan és Hitelcentrum. Vendég apartman: nagy nappali/szoba (22 m2), konyha (12 m2), fürdőszoba/wc (3, 5 m2) került kialakításra. Burkolat: kerámia járólap. Garázs: 29 m2 Udvar/kert Az 1435 m2-es telekkel rendelhező ház udvara szépen karbantartott és parkosított, valamint termő alma, szilva eperfa is található.