A nyomvonal kikerülte a laza, homokos talajú területeket (ahol hamar betemetődhetett volna), ahol pedig vizes, ingoványos területre fut, ott építésekor valószínűleg a maitól eltérőek voltak a terepviszonyok. Az árokból és töltésből álló, faszerkezettel is megerősített védősánccal az Alföldön megtelepedett szarmata törzsek építették körbe magukat északon és keleten, hogy a germánok északról fenyegető betörései ellen védekezzenek. Az árokról kapta nevét a Mezőcsát közelében lévő Ároktő. Innen az árok Füzesabony, Dormánd, Erdőtelek, Kál, Átány, Bód, Árokszállás és Csány felé húzódik tovább. Debrecen látnivalók, amit mindenképpen érdemes megnézni Debrecen és környékén. (Egy monda szerint Csányban temették el Kund magyar vezér fiát, Csörszöt. ) Az árok a 4. század utolsó évtizedéig a rómaiak előretolt védelmi vonala (limes Sarmatiae) volt és a népvándorlás miatt betörő barbár népek támadásai ellen védte a Római Birodalom békéjét. A védmű valószínűleg Nagy Konstantin római császár uralkodása idején épült, 324 és 337 között. A Körösladánynál ma is jól kivehető, négy kilométer hosszú Körös-menti sánc később, 352 körül épülhetett, miután a germánok kelet felől áttörték a korábban épült sáncokat és a szarmatáknak fel kellett adniuk a Köröstől délre eső területeket.
Számos lehetőség van az aktív pihenésre is, hiszen a városban egyszerre élvezhető a természet nyugalma és a nagyváros nyüzsgése is. A város szívében, a Piac utcán kellemes kávézók sorakoznak, a Kossuth tér kényelmes padjai pedig pazar kilátást biztosítanak a Református Nagytemplomra. A belváros régi épületei és hangulatos kis utcái igazi gyöngyszemeket rejtenek, mint a Déri Múzeum, a Szent Anna Székesegyház és a Református Kollégium, szórakozásra vágyókat pedig várják a Halköz vendéglői, bárjai. A természet iránt érdeklődők különleges sétát tehetnek a Nagyerdő fái között, a Debreceni Egyetem főépülete mellett, a Botanikus Kertben, megpihenhetnek a Békás tó körül kialakított parkban, felfrissülhetnek a Nagyerdei Víztorony kávézójában vagy élvezhetik az város egészséges termálfürdőjét. Nagyhegyes Hajdú-Bihar megye szívében található csendes kis község a Hortobágyi Nemzeti Park közelében terül el. A jó levegőről a központban található Kiserdei Szabadidőpark gondoskodik, melyben kiépített pihenő- és főzőhely, játszótér, sportpályák és kellemes sétányok is találhatóak.
A halfajok száma is igen magas, ez elsősorban a kiváló vízminőségnek köszönhető. A vízparti növény és állatfajok száma is jelentős, több védett populációba is bukkanhatunk. A parti nádas és a gátat védő erdősáv a csendes vízfelülettel kellemes környezetet nyújt a kikapcsolódásra vágyóknak. Látóképi-tó (Látóképi tófürdő) A Keleti-főcsatorna vizéből táplálják ezt a két Debrecen közeli tavat, ami nagyon kedvelt pihenőhelye a környékbelieknek. A tó remek lehetőséget biztosít a horgászat szerelmeseinek, a tófürdő pedig lehetőséget ad a szabadstrandolás kedvelőinek, rendezett parkja és játszótere kiváló pihenőpont. Hatalmas fűzfák veszik körül mind a két tavat, amik nyáron kellemes árnyékot biztosítanak a pihenni vágyóknak. Hajdúböszörmény Ez a pompás történelm i város több mint 600 éves, különlegessé teszi a középkori körgyűrűs utcaszerkezete. Böszörményben és környékén több természetvédelmi terület és helyi jelentőségű védett terület is található. Az ide látogatóknak rengeteg izgalmas programot ígér a hajdúk fővárosa egész évben.
🌞 Ha még nincs gyakorlatod a lekvárfőzésben, ajánlom, hogy először csak 1-2 kg gyümölcsből kísérletezz, így gyorsabban is végzel és egy kis tapasztalatot szerzel: így is lesz 3-6 kis üveg lekvárod. Tippek cukormentes lekvár készítéséhez ♥ Ahhoz, hogy ne hiányold a cukrot a lekvárodból, minél érettebb és édesebb gyümölcsöt válassz: nem baj, ha már nagyon puha a barack vagy a földről szeded össze a fáról lehullott, túlérett ringlószilvát: ekkor a legmagasabb a természetes cukortartalmuk. Lekvár cukor nélkül. Mivel úgyis szétfőnek, nem kell, hogy szépek legyenek. cukormentes lekvár ♥ Ha savanykás a gyümölcsöd, kombináld egy másikkal: meggyből is szoktam készíteni lekvárt, viszont mivel önmagában túlságosan fanyar lenne, faeperrel vegyítem fele-fele arányban, amely fantasztikusan édes, így együtt különleges édes-savanyú párost alkotnak. Kísérletezz bátran különböző ízkombinációkkal! ♥ Bármit is választasz, ez a természetes lekvár nem lesz olyan ragacsosan édes, mint a cukorral eltett verzió: ha ezt nem tudod megszokni, kipróbálhatod, hogy a cukormentes lekvárodhoz felbontás után egy kis mézet keversz, így még mindig sokkal-sokkal egészségesebb, mintha a fele/harmada kristálycukorból állna és utólag hozzáadva a méz is megőrzi vitamintartalmát.
Itt az ideje ezt is egészségesebben készíteni, ráadásul nem kell órákig a tűzhely felett állnod, mert van amelyik 15 perc alatt kész! A lekvár a pirítós, a croissant és a frissen sült gofri vagy palacsinta elengedhetetlen része. Míg egyesek a szamócából vagy sárgabarackból készült klasszikusokra esküsznek, mások inkább a kissé savanykás szilvalekvárt részesítik előnyben. A legtöbb lekvár azonban (teljesen feleslegesen) rengeteg cukrot tartalmaz, a már eleve édes gyümölcsök mellett. Ennek azonban mostantól nem kell így lennie, elkészíthetjük őket cukormentes változatban, sokkal egészségesebben – ez pedig a fogyókúrázóknak, diétázóknak is kifejezetten jól jön. Ráadásul ha kétkedve is fogadod mindezt, garantálom, hogy ezek sokkal finomabbak is, mint a megszokott lekvárok. Most három receptet is hoztam neked, amelyekkel mennyei ízű, cukormentes lekvárokat gyárthatsz. Egyetlen hátránya, hogy kevesebb ideig állnak el, mint a klasszikus lekvár, de ha kis adagokat készítünk és gyorsan elfogyasztjuk, akkor ez egyáltalán nem probléma.
♥ Az üvegeid legyenek patyolattiszták: nekem bevált, hogy egy nagy fazékban vizet forralok, amelybe beledobálom a lapkákat és egy nagy fém csipesszel belemerítem az üvegeket is néhány másodpercre, majd tiszta konyharuhán lecsepegtetem őket. ♥ A lekvár pedig üvegbe töltés előtt olyan forró legyen, hogy bugyogjon: így biztosan nem marad benne semmi, amitől megromlana. ♥ Amikor elkészült a lekvár, töltsd a sterilizált üvegekbe, azonnal tekerd rá a lapkát, majd lapkával lefelé fordítva, helyezd az üvegeket takarók, plédek közé betakarva egy napra: ezt nevezik száraz dunszt nak: arra szolgál, hogy lassan hűljön ki az üvegek tartalma, így önmagát sterilizálja és vákuum képződik. ♥ Ezután, ha van kedved, készíthetsz rá címkéket, díszítheted textilekkel, szalagokkal, kötözőzsineggel, így igazi éke lehet a kamrádnak. ♥ Felbontás után pedig tárold a hűtőben! Egészségedre! 💗 A befőzés mellett még rengeteg dolog van, amellyel nyári hangulatot teremthetsz, akkor is, ha nem utazol idén nyaralni. Egy korábbi bejegyzésemben ezekről írtam: 14 EGYSZERŰ NYÁRI TIPP Bármilyen lekvárod is van, ezzel a glutén- tej- és cukormentes palacsintával isteni lesz: ÉDES KÖLESPALACSINTA RECEPT Ha te is főztél lekvárt és szívesen megmutatnád, bátran oszd meg Facebookon a recept alatt hozzászólásként vagy Instagramon a #mentalgardenrecept hashtaggel.
Lekvárfőzés cukor és tartósítószer nélkül A nyárban a napsütés, vízparti pihenés és a természetközelség mellett a zamatos gyümölcsök a kedvenceim! 🍑🍒 Egy napérlelte barack, zamatos dinnye vagy egy marék édes-savanykás meggy íze az egész napomat bearanyozza. Ezt az érzést szeretem átmenteni a hűvösebb hónapokra is, így néhány éve már szokásommá vált, hogy lekvárt főzök, amelyet hideg téli reggeleken felbontva boldogan kanalazok a zabkásámra, frissen sült kenyeremre vagy egyenesen a számba. 😊 cukormentes lekvár Ebben is igyekszem a természetességre és egyszerűségre törekedni, így pár éve vettem a bátorságot, hogy áthágjam nagymamáink aranyszabályát, miszerint " a lekvárt a cukor tartósítja" – és kipróbáltam, mi történik, ha cukor, sőt tartósítószer nélkül teszek el lekvárt télire. Az eredmény pedig isteni lett, így azóta sem csinálom másképp. Ha te is szeretnéd befőttes üvegbe zárni a nyarat amellett, hogy figyelsz az egészségedre is, akkor a következő tippek segítségével magad is könnyűszerrel feltöltheted a kamrapolcodat a napfény ízeivel.
Meglátod nem fogsz csalódni! Ha tetszett a bejegyzés, kattints a Tetszik vagy a Megosztás gombra!