Laktató tésztaétel a juhtúrós sztrapacska, mely valóban isteni szlovák ételkülönlegesség. A sztrapacska pörkölt mellé is remekül illik. Előkészítés 20 mins Főzés 20 mins Teljes 40 mins Course: Ebéd, Főétel Cuisine: Szlovák Keyword: Juhtúró, Sztrapacska Adag: 4 adag 80 dkg burgonya 1 db tojás 35 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 1, 5 dl víz 120 g füstölt szalonna 1 db közepes fej vöröshagyma 40 dkg juhtúró 2 dl tejföl A burgonyát meghámozzuk és apró lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk az egy csipet sót, és 10 percig hagyjuk állni, majd nyomkodjuk ki a levét. Ezt követően adjuk hozzá a tojást, a lisztet és annyi vizet, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk. Végül sós, lobogó vízbe szaggassuk ki. Ha feljött a víz tetejére, további 2 percig főzzük, majd szűrjük le. Tegyünk félre egy decit a főzővízből. A szalonnát egy serpenyőben pirítsuk meg. JUHTÚRÓS SZTRAPACSKA RECEPT VIDEÓVAL - sztrapacska készítése. A szalonna visszamaradt zsírjában pirítsunk meg egy fej apróra vágott vöröshagymát. Adjuk hozzá a juhtúrót, a tejfölt és keverjük össze. Öntsük hozzá még a félretett 1 dl főzővizet és pár percig főzzük össze.
Juhtúrós sztrapacska receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 2 5/5 45 perc bonyolult átlagos 4 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A sztrapacskához a krumplit meghámozzuk, és a reszelő apró lyukán lereszeljük, és kicsavarjuk. Megsózzuk, hozzáadjuk a tojást és apránként a lisztet (a krumpli vizességétől függően változhat a liszt mennyisége, annyit tegyünk hozzá, amennyitől galuskaszerű tésztát nyerünk). Lobogó, bő, sós vízbe galuskákat szaggatunk a tésztából, és kb. 3 perc alatt kifőzzük mindet, majd kiszedjük. A szalonnát apróra kockázzuk, és ropogós-pirosra sütjük, a túrót elmorzsoljuk. A leszűrt krumplis galuskákat megforgatjuk a szalonnapörcös zsírban és a juhtúróban, majd visszaforrósítjuk, és tejföllel meglocsolva tálaljuk. Megjegyzés Fokhagymás-chilis uborkasalival mennyei. - sildiko2 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Ne keresd tovább: Megtaláltad a legjobb juhtúrós sztrapacska receptjét! | Femcafe. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti, szlovák nevével itthon is gyakran nevezik, bryndzás haluska) igazi közép-európai étel. Egy energia és ízbomba, de valljuk be, nagyon finom, és nagyon szeretjük. Ez a recept valóban Szlovákiából származik, és úgy van leírva, ahogy ott készítik. Bevallom, nekem először egy kicsit furcsa volt a juhtúrós "szósz" és a galuska aránya. Rendesen úsztak a sztrapacskák a tejfölös-juhtúróban, ami igencsak eltért az általam itthon korábban étteremben tapasztalttól. Talán csak ízlés kérdése a magyarországi szegényes tálalás, talán valóban sóherség (értsd: a krumplis galuska lényegesen olcsóbb, mint a juhtúrós szósz). Juhtúrós sztrapacska, ahogy én szoktam recept. Mindenesetre érdemes kipróbálni az eredeti verziót is. Utána magad eldöntheted, hogy milyen arányban használod a sztrapacskát és a juhtúrós-tejfölös öntetet. Juhtúrós sztrapacska recept Magyar neve: Juhtúrós sztrapacska Eredeti neve: Bryndzové halušky Származás: Szlovákia Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 20 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 05 perc Összesen: 25 perc Juhtúrós sztrapacska hozzávalók: 60 dkg krumpli Rétesliszt amennyit felvesz (kb.
Annyi vizet tegyél bele, amennyivel egy közepes keménységű tésztát kapsz. Forró vízbe szaggasd bele. Akkor jó, amikor a galuskák feljönnek a víz tetejére. Szűrd le, és hagyd lecsepegni. A káposztát nyomkodd ki, ha nagyon savanyú, akkor mosd is ki, és pici olajon pirítsd meg. Ha kész, keverd hozzá a tésztát, és már tálalhatod is. Négysajtos sztrapacska 25 dkg juhtúró 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg ementáli sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg szeletelt mozzarella 1 pohár tejföl A krumplit hámozd meg és reszeld le. Sózd meg, majd a tojással, illetve annyi liszttel, amennyit felvesz, keverd ki közepes keménységű tésztává. A szalonnát kockázd fel és pirítsd meg. Szedd ki a kisült zsírból, és tedd félre. A galuskát alaposan keverd bele a kisült zsírba. Egy tepsibe tegyél egy réteg sztrapacskát, és szórd meg az egyik fajta lereszelt sajttal. Majd megint galuska, rá sajt, valamint tedd rá a szalonnakockák felét és a juhtúrót. Megint galuska következik és az egyik fajta sajt. Végül tedd a tetejére az utolsó adag tésztát, öntsd rá a tejfölt, szórd meg a maradék szalonnával, és terítsd be szeletelt mozzarellával.
Előmelegített sütőben süsd meg. Hagymás sztrapacska 1, 5 kg burgonya 45 dkg liszt 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 2 tojás 1 fej vöröshagyma A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd a tojásokkal és a liszttel keverd ki. Ízlésed szerint sózd meg. Forró, sós vízbe szaggasd bele, és főzd meg. A vöröshagymát aprítsd fel, és három evőkanál olajon pirítsd meg. Öntsd rá a tejfölt, és zúzd bele a fokhagymát. Picit forrald fel, majd keverd hozzá a lecsepegtetett tésztához. A leadképet Kata főzte ki, és a -ról származik.
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 0, 5 kg burgonya, 2 db tojás, 0, 5 kg liszt, 15 dkg füstölt szalonna, 15 dkg juhtúró, tejföl. Elkészítés: Meghámozzuk a burgonyát, majd lereszeljük. Összekeverjük a tojásokkal, és annyi liszttel, hogy egy durva galuskatésztát kapjunk. Nem kell teljesen simára kikeverni, lehet egy kicsit mancsos. Ízesítsük sóval. Közben a füstölt szalonnát vágjuk fel kockákra és serpenyőben, nagyon kevés olajon olvasszuk ki. Egy fazékban forraljunk vizet kevés sóval, majd szaggassuk bele a tésztát, a nokedlinél megszokott módon. Ha kész keverjük össze a szalonnával és az összemorzsolt juhtúróval. Végül díszítsük tejföllel. A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Ahogy én készítem a nyulat » Sztrapacska egyszerűen » Tiramisu ahogy én készítem » Juhtúrós rakott brokkoli » Juhtúrós pizza » Juhtúrós galuska » Juhtúrós gombasaláta » Sztrapacska2 » Sülthús ahogy mi szeretjük » Juhtúrós padlizsánkrém » Sztrapacska 2.
Vajon te hogy érzel? Elfogadható-e számodra az, hogy minden akkor és úgy történik, ahogy történnie kell, vagy mindennek te szeretnéd megmondani a pontos idejét, és nehéz elfogadni, ha valami nem a számításaid szerint alakul? A nagy szerelem megtapasztalásáig többeknek kellett csalódniuk a párkapcsolatukban, mire sikeresen megtalálták az igazit. Az időzítés legfőbb szerepe itt is a rendezés: az események előbb-utóbb a helyükre kerülnek az életben, és idővel te is rájössz, hogy minek mi volt a szerepe a láncolatban, ha visszatekintesz az életedre. Vajon hogyan használhatnánk ki még jobban az időzítés lényegét az életben? Értékeld az élet természetes ritmusát. Nem kell semmit erőltetni, inkább ismerd fel, hogy az érzelmeid irányítják a cselekedeteidet, és ne állj ellen, ha itt az idő! Figyeld meg magad, és ismerd meg a saját ritmusodat. Ne rágódj a múlton, ugyanis a megtörtént dolgokon már úgysem tudsz változtatni. Mindennek rendelet ideje van a mi. Tanulj a hibáidból, hogy fejlődhess általuk! Nagy döntések előtt állj meg egy kicsit, és próbáld meg kívülről szemlélni az életedet.
A gyerekek és az idősebbek tudnak a legfeledékenyebbek lenni. Az aktív életet élő, folyton úton levő cukorbetegeknek tesz jó szolgálatot a jól programozott vércukormérő-készülék, ami sok adatot tud tárolni, s egyben naplóként is szolgál. Ma már, a képeket küldő mobiltelefonok és mp3-lejátszók korában nem jelenthet problémát időnként letölteni az összegyűlt adatokat a számítógépben vezetett vércukornaplóba. A vércukor hosszú távú emlékezete A vércukorértékek nagyon gyorsan változnak, perceken belül is mást mérhetünk. A vércukor egy része a vörösvérsejtek hemoglobinjához kötődik. Ezt a "cukrozott" hemoglobint hívják HbA 1C-nek. Minél nagyobb a vércukor koncentrációja, annál több ilyen cukorral megjelölt hemoglobin található a vörösvérsejtekben. Mindennek rendelet ideje van a man. Egészséges emberben a hemoglobinmolekulák 4-6%-a jelölődik meg cukorral, a cukorbetegeknél ez akár 12% is lehet. Az a cukor, ami egyszer kötődött a hemoglobinhoz, az onnan már nem szakad le, azaz irreverzibilisen rögzül, egyszer és mindenkorra ott marad.
Az első, megnyugtató választ a halál kérdésére egy pap szentbeszédében hallottam, akkortájt, amikor megismertem őt. Az ifjúként felfoghatatlan valóságot... A halál életbevágó kérdés Mindannyiunk legnagyobb aggodalma, kérdése, hogy mi van a halálunk után. Ezzel a kérdéssel birkózunk egész életünk során. A halál a mindannyiunk által tudott (még... Anyajegy, avagy belépő az anyasághoz Rövid, 45 percnyi megmerítkezés az anyaságban. Egy előadás, amely megszólítja a mélyre rejtett élményeket, és újraértelmezi a mindennapi rutint. A színpadon: anya és gyermek... "Apa, figyelj! " Képmás-est Varró Danival Tényleg eltűntek az apák? Mindennek rendelet ideje van a t. Mennyi idő alatt születik az apa? Mi az, amit csak ő adhat a fiának és csak tőle kaphat a lány... Új Képmás-est sorozat indul "Család és művészet" címmel
(Polcz Alaine) A felvételt a Várkert Bazárban készítettük. Iratkozzon fel csatornánkra és kérjen értesítést, így biztosan nem marad le egyetlen Képmás-estünkről sem! A Képmás-estek támogatója: Kérjük, támogasson, hogy otthonába vihessük az értéket! A Képmás magyar magazin és vállalkozás, nincs mögötte nagy, külföldi médiabirodalom. Csupa családos, értékes és jó ember, akiknek nem csak munkahelye, szívügye is a Képmás. Fontosnak tartjuk, hogy a által közvetített értékek továbbra is ingyenesen juthassanak el minden olvasóhoz. Tartalmaink elkészítése, az oldal üzemeltetése és az új olvasók elérése azonban költségekkel jár. Kérjük, ha örömmel olvassa cikkeinket, hallgatja és nézi felvételeinket, támogassa Ön is a lehetőségeihez mérten. Köszönjük, hogy számíthatunk Önre! Támogatom a >> [Videó] Humorral és komolyan az anyaságról Rövid megmerítkezés az anyaságban. Prédikátor 3 - Mindennek rendelt ideje [van], és ideje [van] az ég alatt minden akaratnak. | Online Biblia. Egy előadás, amely megszólítja a mélyre rejtett élményeket, és újraértelmezi a mindennapi rutint. Halál, hol a te győzelmed? – a gyászfolyamatról Számomra kedves személy temetésére készülök.