Nincs kategória | 2016. 07. 22. 13:56 1963. 09. 10., Budapest A Sportkórház sportszakorvosa, ortopédsebész. Sportolóként országúti kerékpáros volt, jelentősebb eredményt nem ért el. A mozgás része a mindennapjainak, teniszezik és kerékpározik. Érdeklődik a művészetek iránt: színházba jár, könyveket olvas. Olimpiai érmeink A magyar sportolók által eddig nyert arany, ezüst és bronzérmek száma: 184 158 183 Antidopping Olympic worldwide partners A weboldal sütiket használ Megértettem az adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat, elfogadom a sütik használatát. A részletes adatkezelési tájékoztatót ide kattintva érheti el.
Rendelései fő profilja a sportsérülések és túlterhelés következtében létrejövő sportártalmak ellátása, különös tekintettel a térd-, váll-, könyök- és bokaízületi problémákra. Sebészeti ellátást igénylő betegségek esetén a műtétek legnagyobb részét a legkíméletesebb, minimálisan invazív artroszkópos technikával végzi. Az évente általa végzett 5-600 műtéti beavatkozásnak több, mint fele térdműtét, 150 felső végtagi műtét (váll és könyök), 100 pedig egyéb ízületen, illetve lágyrészeken végzett beavatkozás.
karaván) A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A vöröshagymát karikára vágjuk, a fokhagymát áttörjük fokhagymanyomón. Egy serpenyőben a hagymát olajon elkezdjük pirítani. Amikor a hagyma kezd üvegesedni, hozzáadjuk a darálthúst, és alaposan átkeverjük, hogy a darálthús minél kisebb darabokra szétessen. Amikor a hús kezd kifehéredni, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, s még egyszer jól átkeverjük az egészet. Majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, és fedő alatt, időnként kevergetve 10 percig pároljuk a darálthúst. Közben a sütőt bekapcsoljuk, 180 fokra előmelegítjük. Míg a darálthús párolódik, a cukkiniket megmossuk és vékony karikára felaprítjuk. A tűzálló jénait vagy a tepsit kikenjük vajjal, s a cukkini felét egyenletesen elosztjuk az alján. Erre jön rá az elkészült húsos-tejszínes szósz úgy, ahogy van. S ennek tetejére jön rá a cukkini második fele (akár több rétegben is). Fokhagymás rakott krumpli recipe. Lereszeljük a kétféle sajtot, s megszórjuk egyenletesen a tűzálló tál tartalmát.
(főétel) Hozzávalók: 1, 5 kg krumpli, 6 tojás, 1 szál kolbász, 4 dl tejföl, só, Elkészítés: A rakott krumpli az egyik legegyszerűbb rakott étel. Ha van otthon egy kis kolbász, tojás és krumpli, könnyen összedobható. A krumplikat megmosom és héjába puhára főzöm, majd megpucolom. A tojásokat keményre főzöm, majd ha kész megpucolom és tojásvágóval karikákra vágom. Nagyobb tepsi, vagy jénai alját kicsit megkenem olajjal majd a krumpli felét felkarikázom, sózom és szépen elrendezem a tepsi alján. Felkarikázom a kolbászt és ráhelyezem a krumplikra, utána pedig a tojásokat is szép egyenletesen eloszlatom a kolbászkákon. Rakott karalábé. A végén a krumpli másik felét szintén felkarikázom és rétegenként sózom. A tetejére rákenem a tejfölöket és meglocsolom egy pici olajjal, majd az előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütöm. Az elkészítés fázisairól készítettünk egy kis videót, amit ezen a linken nézhettek meg. További ételek, amelyek érdekelhetnek: Fokhagymás krumpli Egyszerű, de mégis ízletes köret bármiylen húsételhez, de magában is isteni.
A póré mellé kerülhetne medvehagyma. Vagy lehetne csak medvehagymával készíteni. A póré zöldfehér karikái mentén gondolkozva a spenót jut eszembe, ahhoz meg milyen szépen illene a gorgonzola és a fokhagyma. Gorgonzolás, fokhagymás-spenótós rakott krumpli, mondom halkan, ízlelgetem a szavakat, elképzelem a kész ételt. Fokhagymás rakott krumpli recept. Megszólal a csengő, lejárt az idő, megfőtt a tojás. Átöntöm a nyeles szűrőbe, aztán hideg vizet csorgatok rá, hogy megálljon a fövés folyamata. Pucolni is csap alatt szoktam, a kanalas módszerrel, ezzel többnyire gyorsan és egyben jönnek ki a héjukból a tojások. A trükk lényege, hogy a tojások héját megroppantom, aztán a vastag felükön, ahol a héj alatt a pici kis légbuborék szokott lenni, megtöröm őket (ilyenkor persze Swift jut eszembe és a Gulliver), aztán a domború felével felfelé a héj alá dugom a kanalat, ha elég ügyes vagyok, pillanatok alatt ki tudom így ugratni a tojásokat a héjukból. Ha ez megvan, felszeletelem a tojásokat, kibontom és megfűszerezem a tejszínt. Fél liter kell, ha nagyon sűrű volna, keverek hozzá egy deci tejet, aztán szerecsendiót reszelek bele, nem kell nagyon sok, pontosan odaillik majd a gomba és a krumpli íze közé.