A gyömbér az egyik legsokoldalúbb növényi serkentő, anyagcsere fokozó szer. Igen jó hatással van a gyomorra, a belekre és a keringésre. A gyömbér magában de más gyógynövényekkel társítva is hasznosítható, így fokozzák egymás hatóerejét. A gyömbér tea, amelyet 28 g megőrölt, friss gyömbérből és 2 csésze vízből készítünk úgy, hogy az oldatot 10 percig főzzük lassú tűzön. Gyömbér Hatása A Belekre. Emésztési zavarokra, görcsökre és hányingerre jó. Mézzel és citrommal kiváló orvosság meghűlésre, influenzára, és serkentő izzasztószerként is hat. A húsos ételekhez jó, ha adunk gyömbérgyökeret, hogy segítsük a beleket a hús mérgező hatásának kiküszöbölésében. A gyömbért külsőleg forró borogatásként használják fájdalmakra, gyulladásokra és a merev ízületekre. Főzzünk lassú tűzön 140 g őrölt gyömbérgyökeret 8 csészényi vízben 10 percen át. Szűrjük le, nedvesítsünk be egy ruhát a főző-vízben és helyezzük a kezelendő felületre. A borogatást cserélgessük, hogy egyenletes meleget biztosítsunk az érintett terület számára.
Egy tálban összekeverjük az olajat a reszelt gyömbérrel, a citromhéjjal, a fokhagymával, a hagymával, a citromlével, a kurkumával, a sóval és a cukorral. Majd bekenjük vele a csirkét, a legjobb kézzel belemasszírozni. Egy tálba tesszük, lefóliázzuk, és hűtőszekrényben minimum 1 órát érleljük. Ezután egy nagy wokot felhevítünk, és amikor már forró, beledobjuk a kókuszzsírt, majd a csirkét, és folyamatosan kevergetve megsütjük. A gyömbér az egyik legnagyszerűbb gyógyító hatású fűszernövény, mely egzotikus, melengető ízével ideális a hidegebb hónapokra is. Lássuk, milyen pozitív egészségügyi hatásai lehetnek! Gyömbér tea káros hatásai | Life Fórum. A gyömbérben található hatóanyagoknak köszönhetően ez a gyógynövény nagyszerű hányingerellenes, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, valamint mikrobaellenes hatásokkal is bír. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz A-, C-, E- és B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, káliumot, vasat és cinket. Rendkívül változatosan felhasználható, tehetjük levesekbe, húsételekbe, süteményekbe, készíthetünk belőle teát is.
Ismerd meg őket! Hasfájás, székrekedés, hasmenés, gázképződés, puffadás, telítettség- és diszkomfortérzet – ilyen emésztési zavarok életkortól, nemtől és egészségi állapottól függetlenül mindenkinél előfordulhat kisebb-nagyobb időközönként. E panaszok ugyan komoly betegségek (pl. epekő, fekély, daganatos megbetegedések, anyagcserezavarok) tünetei is lehetnek, ha hosszabb ideig fennállnak, az esetek többségében azonban ártalmatlanok, nem szervi eltérés okozza őket, viszonylag enyhék és jól kezelhetők. Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy az elhúzódó emésztési panaszokat nem szabad elbagatellizálni, feltétlenül orvoshoz kell velük fordulni! Mi okozza őket? Az emésztési problémákat számtalan tényező kiválthatja. A vírus vagy baktérium okozta fertőzések főként a gyerekeknél jelenthetnek veszélyt, az ilyenkor fellépő és sokáig fennálló hasmenés ugyanis kiszáradáshoz vezethet. A nyári melegben a helytelenül tárolt élelmiszerekben elszaporodó kórokozók, távoli országokba történő utazáskor pedig az ott ugyan hétköznapinak számító, ám a mi szervezetünk számára ismeretlen, az ivóvízben és az ételekben, de akár a tengerpart homokjában is előforduló baktériumok okozhatnak hasmenést, émelygést és hányingert.
Láz esetén jobb tiszta vizet inni, mert a gyömbér csípős anyagai aktiválják a test hő receptorait, és a lázat még tovább emelhetik. Ha túl nagy dózisban viszel be gyömbért, az növelheti az epe termelését és összehúzódást az epevezetékben. Epekő esetén a megnövekedett összehúzódások növelik a kockázatot, hogy egy kő bejut az epecsatornába. Terhesség esetén is érdemes konzultálni a kezelőorvossal. A gyömbér tárolása Leghatékonyabban konyhai törlőkendőbe csomagolva hűtőszekrényben 2-3 hétig is tárolhatjuk. A felszeletelt/-kockázott verzió fagyasztva tárolható ugyan hosszú ideig, de hatékonyságát és ízét is nagy mértékben elveszti ezzel a tárolási móddal. A gyömbér előkészítése Hámozd meg a gyömbért, majd reszeld, szeleteld, kockázd, attól függően, mihez szeretnéd felhasználni. Mire használhatjuk még a gyömbért? Indiában, Srí Lankán és más ázsiai országokban a gyömbért hagyományosan tüzes curry-kben, pácokban és kiadós pörköltekben használják, és jellemzően pikáns, fűszeres ízt ad az ételeknek.
🙂 Epres-fehércsokis mousse torta házi babapiskótával gluténmentes recept Hozzávalók: (23 cm tortaforma) házi babapiskóta – receptet itt olvashatod Fehércsokis réteg: 200 g fehércsokoládé gluténmentesen itt és itt 150 ml habtejszín 200 ml habtejszín 3 db lapzselatin Epres réteg: 300 g eper darabolva 2, 5 ek cukor 3 db lapzselatin 200 ml habtejszín Epres-fehércsokis mousse torta házi babapiskótával elkészítése: A házi babapiskótát készítsük el, hamar készen van 15-20 perc alatt, hagyjuk teljesen kihűlni, és utána már fel is használhatjuk, nem kell áztatgatni. Fehércsokis mousse tarta de chocolate. A házi babapiskóta receptjét, az alábbi linkre kattintva olvashatod: Házi babapiskóta A kihűlt babapiskótával (ezek nem olyan vastagok, mint a bolti) egy 23 cm-es tortaforma alját rakosgassunk ki, három rétegben, úgy hogy mindenhol fedje az alját. Majd tegyük félre. *Kezdőknek egy kis segítség: Az epret mindig csumájával együtt mossuk meg, hagyjuk lecsöpögni, leszáradni, és csak utána szedjük/vágjuk le róla a zöld csuma részét, azért így, mert ha előtte pucolnánk meg és úgy mosnánk, akkor az eper magába szívja a sok vizet.
A botmixer végét lepje el a csokis massza, és ne mozgassuk mixelés közben, ezzel elkerüljük a habosodást. Étefestékkel színezzük a masszát. Ha több színt szeretnénk használni, akkor osszuk szét a masszát és külön színezzük, de vigyázzunk, hogy az alapszínből (pl. világos rózsaszín) legyen a legtöbb mennyiségű glazúr. Hűtsük ki kb 34°C fokosra. 6 A kifagyasztott tortáról vegyük le a karikát, és helyezzük egy nagyobb tálon elhelyezett széles pohár tetejére. Fehércsokis mousse torta bar. (így lesz hova folynia a tükörglazúrnak. ) Öntsük rá a glazúrt egyenletesen. Az alapszínből a legtöbbet, majd ha további színeket használtunk, akkor annak a tetejére öntsünk/csepegtessünk a többi színből is keveset. 7 Hagyjuk egy kicsit csepegni, majd az aljáról a feleseleget egy kés segítségével távolítsuk el. Óvatosan tegyük át a tortát egy tortatálra. Tálalásig hűtőben tároljuk. 8 TIPP: A márványos hatás érdekében egy kiöntő edénybe öntsünk a különböző színekből felváltva, több réteget egymás tetejére. Ebből az edényből öntsük a glazúrt a torta tetejére.
A torta tetejére, az étcsokis réteghez olvasszuk fel a vajat és a csokit a tejszínben. Öntsük a megdermedt mousse tetejére, és díszítsük kedvünkre. Tegyük hűtőbe egész éjszakára. Fehércsokis torta gyümölcszselével recept. Amikor másnap felszeljük, óvatosan vágjuk körbe az oldalát és így fogjuk tudni szépen tálalni. Elkészítési idő: kb. 45 perc Elkészítési idő: kb. 35 perc Elkészítési idő: kb. 60 perc Elkészítési idő: kb. 30 perc Egyszerű, könnyű ételek
9 TIPP: A tortánkat díszítsük Dr. Oetker szórócukorkákkal vagy habcsókokkal és aprított pisztáciával, friss gyümölcsökkel! Eddig 100 embernek tetszett ez a recept
Fehércsoki mousse áfonyatorta | CookingMania Fehércsoki mousse áfonyatorta Ez a mousse a fehércsoki miatt könnyű és édes, amit az áfonya savanyúságával ellensúlyoz. A torta elkészítése nem nehéz, kezdőknek is ajánlom. Preparation: 25 min Cooking: 30 min Ready in: 1 h 10 min Instructions A piskótát elkészítjük. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával habosra keverjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd evőkanalanként a sárgájához adagoljuk. Lassan keverjük össze. A sütőporos-szódabikarbónás lisztet is evőkanalanként adjuk a tésztához, amit 190 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütünk úgy, hogy közben nem nyitjuk ki a sütő ajtaját. Fehércsokis mousse torta recipe. Ha készen van, félre tesszük, hagyjuk kihűlni. Amíg sül a piskóta, elkészítjük a mousse-t és az áfonyaszószt. A fehércsoki mousse-hoz a habtejszínt a cukorral és a sóval habosra verjük, a mascarponét kanalanként adjuk a habhoz az olvasztott fehércsokival felváltva, majd az egészet habosra keverjük. A felolvasztott, kicsavart lapzselatint hozzáadjuk a mousse-hoz, és elkeverjük.
És ez nem nyerő választás lenne, akár esszük, vagy süteményt készítünk. Ezt követően, az epret vágjuk fel kockára. Majd készítsük el a fehércsokoládés réteget: Gőz fölött egy tálba (úgy, hogy ne érjen a tál a vízhez), öntsük bele a 150 ml tejszínt, majd tördeljük bele a fehércsokoládét, és olvasszuk fel, majd keverjük el és hagyjuk langyosra hűlni. A zselatin lapokat áztassuk be hideg vízbe, úgy hogy ellepjék a csomagolás szerint 5 percig kell áztatni. Majd ezt a kocsonyás zselatint, adjuk a fehércsokoládéhoz és jól keverjük el egy robotgéppel. 200 ml habtejszínt kezdjünk el felverni, majd a felénél, csurgassuk hozzá a fehércsokoládés-zselatinos keveréket, és ha teljesen felverődött, akkor öntsük a babapiskótára. Majd lefedve tegyük a hűtőbe, minimum 30 percre, akkor jó, amikor megdermedt rajta a fehércsokoládés krém. Málnás fehércsokis torta – ez most a családom új kedvence - Blikk Rúzs. Ezután készítsük el az epres réteget: Az előzőekben feldarabolt epret, 2, 5 ek cukorral főzzük össze, pár perc az egész. Majd, tegyük félre, hagyjuk langyosra hűlni. A zselatint szintén áztassuk be hideg vízbe, úgy hogy ellepje, hagyjuk állni a csomagolás szerint 5 percig.