Petőfi Sándor: Pató Pál Úr - Gyors Tejfölös Pogácsa

Ker Gasztro Kft

A vers nemcsak a nemesi réteg, hanem a magyar mentalitás görbe tükre is. Az, hogy a magyar nemes milyen, Petőfi számos versének témája lett. A Pató Pál úr ban még csak egy hibát, egy emberi gyarlóságot figuráz ki, de későbbi hírhedt versében, A magyar nemes címűben ennél sokkal tovább megy, s a magyar nemesség teljes bűnlajstromát pontokba szedve közreadja. Sajnos a torzító tükör, amit a nemesség elé tartott, a valóságot mutatta. Nem vádolhatjuk Petőfit túlzással, a nemesi osztállyal szembeni előítélettel vagy elfogultsággal: azt verselte meg, amit látott, az igazat. Valóban többségben voltak akkoriban a Pató Pál urak, ha az igazi Pathó Pál nem is tartozott közéjük… Oldalak: 1 2

Pató Pál Ur E

Pató Pál Párt Adatok Elnök Bera István Alapítva 1989. február 10. (a Pató Pál Asztaltársaság jogutódja) Székház 1037 Budapest, Viharhegyi út 17. Weboldala A Wikimédia Commons tartalmaz Pató Pál Párt témájú médiaállományokat. Pató Pál szobra Szőgyénben, alkotója Nagy János, 1999 A Pató Pál Párt ( P. P. ) saját hitvallása szerint egy felülről lefelé építkező párt. " A lustálkodás alapvető emberi jog! " Pató Pál arcképe Ponori Thewrewk Ádám Ajtony alkotása Pató Pál szobrának leleplezése Balra az alkotó Nagy János áll A Pató Pál Párt tagsági igazolványa Pathó Páll és Wargha Örzsébet sírja A magyar kártya emléktábla a Király utca és Kazinczy utca sarkánál, a Wichmann kocsma falán Története [ szerkesztés] A párt jogelődje az 1989. február 10-én Százhalombattán alakult Pató Pál Asztaltársaság. A Társaság létszáma a jegyzőkönyvvezetővel együtt három fő volt, mindannyian komlóiak. A baráti társaságok laza szövetségeként működő Pató Pál Asztaltársaság és a nem sokkal később a Komlón megszülető Oblomov -társaság lettek később a párttá vált mozgalom alappillérei.

Arról azonban nincs adat, miért éppen a nemes Pathó Pált tette gúny tárgyává, ám a róla szóló költemény a költő életében sehol sem jelent meg.

Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a pogácsákat, egymástól távolabb, tetejüket felvert tojással megkenjük, sajttal és köménymaggal megszórjuk, majd 190 fokra melegített sütőben kb 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Könnyű tésztája van, nem morzsolódik. Nézd meg videón is:

Gyors Tejfölös Pogácsa Limara

Elkészítése: A tejet meglengyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt és az élesztős tejet, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Ha ragadna még, akkor adjunk hozzá kevés lisztet. A tésztánap puhának, de nem ragacsosnak kell lennie. Liszttel megszórjuk, letakarjuk és langyos, huzatmentes helyen kb 30 percig kelesztjük. Gyors tejfölös pogácsa limara. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk és megkenjük olvasztott margarinnal. Képzeletben függőlegesen 3 részre osztjuk a tésztát és a bal szélét ráhajtjuk a közepére, majd a jobb szélét is. A felső részét középre hajtjuk, majd az alsót felhajtjuk. Az egészet megfordítjuk, letakarjuk és 20 percig pihentetjük. A hajtogatást még kétszer megismételjük, de ekkor már margarinis kenés nélkül, csak a hajtogatást végezzük el! A harmadik hajtogatás után 1, 5 ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, éles késsel berácsozzuk a tetejét és kiszaggatjuk.

Tejfölös pogácsa (egyszerűbb) Langyos tejben 2 dkg élesztőt 2 dkg cukorral felfuttatunk. 50 dkg lisztet 10 dkg zsírral jól elmorzsolunk. Hozzáadunk 1 tojássárgáját, az élesztőt, 2 dl tejfölt, sót, ha szükséges, langyos tejet. Jól kidolgozzuk, félkemény rétestészta-keménységűre. Sajtos tejfölös pogácsa, amit neked is meg kell sütni! - Élmény Ország. Két órát kelesztjük, ezután háromszor, félórás időközönként hajtogatjuk. [wp_ad_camp_4] 468×60 __________________________________ Hozzászólás a Facebookon A hozzászólások jelenleg ezen a részen nincs engedélyezve.