7. lépés Az így elkészült sütemény lefedve egy éjszakára (de legalább 3-4 órára) hűtőszekrénybe tesszük. A babapiskóta ezalatt megpuhul és a sütemény összeáll. 8. lépés Jó étvágyat! Hozzávalók 8 adaghoz 80 g tiramisu ízű puding por 200 g babapiskóta 3 evőkanál cukor 2 dl fekete kávé 7 dl tej 250 g mascarpone 1 evőkanál rum (elhagyható) 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor Gyors, egyszerűen elkészíthető, sütés nélküli tiramisu recept, ami alapján egy szuper tojás nélküli mascarponés sütit készíthetsz. Azoknak a kávé imádóknak ajánljuk, akik ódzkodnak a nyers tojás fogyasztásától, vagy tojás allergiájuk van. Tojás nélküli tiramisu tarifi. Ha mascarponés receptet keresel, jó helyen jársz: ez egy mascarpone krémmel készülő, eredeti tiramisu recept. Egy jól ismert változata a hamis tiramisu: mascarpone krém helyett tejföl kerül bele. Legalább olyan finom és egyszerűen készíthető, mint az igazi tiramisu, de olcsóbban kihozható! Rumos, kávés ízvilága, puha állaga teszi népszerű süteménnyé. Kevés munkát igényel, de az ízek összeéréséhez, a piskóta megpuhulásához kell pár óra állásidő, mielőtt tálalni tudnád!
A krémhez felverjük a tejszínhabot, a mascarponét pedig kikeverjük a porcukorral, a vanília kikapart belsejével és a konyakkal, majd lazán beleforgatjuk a tejszínhabba. A krém felével megkenjük a piskótákat, majd jön még egy réteg piskóta, a tetejére pedig a maradék krém. Tojás nélküli tiramisu aux fraises. Végül megszórjuk a kakaóval és mehet be a hűtőbe. Legjobb, ha legalább egy órát hagyjuk állni. Vigyázat, nagyon gyorsan elfogy:)
Ezután cukrozatlan kakaóporral megszórva a tetejét tálalhatjuk ezt az isteni finomságot... Megjegyzés: amikor a mascarpone receptünket közzétettük, akkor többen is jelezték a fészbúkon, hogy ez bizony nem olyan, mint az igazi, és ez egyáltalán nem jó, és semmi köze az igazi mascarpone-hoz, és hogy hiába ez a bohóckodás, ebből nem is lesz jó a tiramisu... még jó, hogy nem hittünk nekik. :-) A tiramisu isteni lett a házi mascarpone -val, és alig van érezhető különbség. Tojás nélküli tiramisu aux framboises. Talán egyetlen leheletnyit savanykásabb - lévén, hogy tejfölből készült -, de ha úgy ettem volna, hogy nem tudom, miből van, ez egészen biztosan fel sem tűnt volna. Így minden kísérletező kedvűnek azt javaslom - nem csak ennek kapcsán -, hogy ne hagyják magukat befolyásolni, igen is lehet házilag készíteni olyan dolgokat, amiket a többség a boltban vesz meg... Mindenkinek jó étvágyat kívánunk a finom tiramisuhoz... :-) Fotók: Varga Máté
KÜLFÖLDÖN ÉLŐ PÁCIENSEKNEK Külföldön élsz, de plasztikai sebészeti beavatkozásodat inkább Magyarországon szeretnéd elvégeztetni? Akkor ismertetőnk Neked szól! 1985-től 2015-ig volt otthona a lebontásra ítélt Petőfi Csarnok a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum Repüléstörténeti és Űrhajózási Állandó Kiállításának. Az alábbiakban többé-kevésbé hasonló szögből készített képeken mutatjuk be az egy évvel ezelőtti és a jelenlegi helyzetet. Mint azt csütörtökön megírtuk, hamarosan elkezdik lebontani a Városliget egykori kulturális központját, a Petőfi Csarnokot. Az intézményt, amely működési évtizedei alatt oly sok koncertnek, rendezvénynek adott helyet, sokan gyászolják, felemlegetve a rengeteg élményt, szép emléket, amit a Pecsának köszönhetnek. Infrashape előtte utána nézek. És siratják a Pecsát azon kevesek is, akik tudták: az emeleten repüléstörténeti kincsek bújtak meg. Harminc évig volt ugyanis a csarnok otthona a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum repüléstörténeti kiállítás ának, amiről annak ellenére tudtak viszonylag kevesen, hogy a Petőfi Csarnok főbejárata fölött egy jókora Il–14-es légcsavarral díszített híd vezetett oda.
- Ha van egész alakos tükröd, akkor állj elé, ha nincs, kérj meg valakit, hogy segítsen a fotózásban. A legjobban akkor fogod látni a változást, ha az egész tested rajta van a képen. - Próbálj úgy pózolni, hogy ne csalj, nem modellversenyre készül a kép, ne húzd be a hasad (ne is dugd ki), ne feszítsd meg az izmaid, ne pucsíts, ne tedd csípőre a kezed. mert ezek csalóka képet adnak (lásd a lenti képet). - Állj természetesen. Enyhén kihúzva, egyenesen, vállszéles terpeszben, a karok a test mellett. Tudom, így nem a legszebb a látvány, de hidd el, így van értelme! Ha nagyon precíz akarsz lenni, mérd meg, hogy a lábfejeid milyen távolságban vannak egymástól, és jegyezd fel, hogy legközelebb is ugyanúgy tudj beállni. - Csinálj képet szemből és oldalról is! - Mentsd el a képet, de jegyezd meg, hova. Infrashape előtte utána helyesírása. - Ezután belevetheted magad a diétázásba, edzésbe, zsírégetésbe – tudod, csakis fokozatosan, ésszel, a gyors fogyókúrák, vagy a koplalások nem hoznak hosszú távú eredményt! - Ha úgy gondolod, itt az idő, jó úton haladsz, már elértél egy célt/részcélt, vedd elő az "előtte" képet és a jegyzeted!
02 Vákuum A vákuum jótékony vérbőségkeltő hatása az anyagcsere élénküléséhez és a salakanyagok jobb lebontásához vezet így járulva a fogyáshoz. Élénkíti a szervezet természetes méregtelenítő folyamatait speciális kúrák nélkül. Aktiválja a rugalmas rostokat termelő kötőszöveti sejteket, így a bőr feszesebb, fiatalosabb lesz. Csökkenek a striák, használatával elmúlik a narancsbőr. Zsírvesztés előtte és utána - Mély hő fogyás. 03 Infrafény Az infrafény a bőröd alá hatolva serkenti a keringést, a véráramlást, így a helyi anyagcserét, az oxigén és a tápanyagok szállítását. Ennek hála felgyorsul a salakanyag lebontása és kiürítése, továbbá a zsírpárnák leapasztása. Kitágítja a pórusokat így tisztítja, puhítja, regenerálja és selymesebbé teszi a bőrt. Sőt az infrafény hatása a szervezetben 24 óráig dolgozik, azaz még az edzés után is égeted a zsírt! 04 Kollagén A kollagén lámpa segít megőrizni a porcok rugalmasságát, feszesíti és regenerálja a bőrt így hozzájárul a striák és a narancsbőr kezeléséhez. Javítja a bőr oxigén felvevő képességét, segíti a nedvességtartalmának a visszanyerését.