Friss gyűjtésünkben a HelloVidék szerkesztőinek, illetve a legismertebb gasztronómiával foglalkozó szaklapok és szakemberek tapasztalatai alapján mutatjuk a legjobb tóparti borászatokat, és boréttermeket.
Kicsit bizonytalanul gurulunk a falu széle felé, ahol az utolsó házak egyikénél megtaláltuk Káli Balázst. Éppen feleségével és kisfiával játszottak az utcán a házuk előtt, ahol Balázs családja él az 1800-as évek közepétől. A ház udvarán több melléképület is található, egyik a régi istálló, amely jelenleg pinceként működik, a másik a palackozó, címkéző és raktárhelyiség. Balázsék kisfiát, a 15 hónapos Mátét is beleszámítva hatan üzemeltetik a családi borászatot. Balázs mindig is borásznak készült, a Kertészeti Egyetemen végzett, majd kisebb cégeknél tanult, hogy tudás … 29 aug, 16 Borászat Poraiból támaszt fel egy régi pincét a tősgyökeres szentbékkállai borász Amikor egy eddig rejtőző, kedves figura szerethető bort készít, azt hamar felfedezi a szakma is. Pláne, ha az illető káli-medencei és Kálinak hívják. Bemutatjuk Káli Balázst, Szentbékkálla fiatal, feltörekvő, őslakos borászát. Balaton felvidek borászat . Állunk fenn a hegyen, és sok szempontból nem hisszük el a látványt. A káli arcok portrésorozatunk közben megismert Káli Balázs – a neve nem csal, tősgyökeres káli – mutogatja sorra a hegyeket: az ott a Gulács, az a Kopasz-hegy, ott a Badacsony, nicsak, látszik Fonyód is.
Itt a látvány a táj miatt hihetetlen, a hátunk mögött pedig az enyészet miatt. Egymás mellett áll a tö …
A platinával díjazott magyar tételek közül Tokajból érkezett a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok 2017-es 6 puttonyos aszúja, a Derczó-Lovas Pince szintén 2017-es 6 puttonyos aszúja, valamint a Juliet Victor Pincészet 2018-as édes szamorodnija is. A platinaérmesek közé Balatonfüred-Csopakról a Zelna Borászat 2021-es olaszrizlingje is bekerült, itt a zsűri kiemelte, hogy 15 font alatti kiskereskedelmi ár alatti tételről van szó. Hat tokaji pincészet (a Derczó-Lovas, a Disznókő, a Grand Tokaj, a Gróf Degenfeld, a Mad Wines és a Royal Tokaji) édes borai mellett az egri Thummerer Pincészet egy vörösborral (Vili Papa Egri Cuvée Superior, 2018), míg a somlói Kreinbacher Birtok két tradicionális pezsgővel (Prestige Brut és Classic Brut) nyert aranyérmet.
Virágokat idéző jellegzetes illatát, citrusos-bodzás zamatait, barátságos savait könnyen meg lehet szeretni. Virágos, vidám illatú bor, a Pincészet könnyedebb stílusú, mindennapokra szánt Olasz rizlingje. Megkóstolva ropogósan friss savtartalom, kellemes tonikos-grépfrútos kesernye, gyümölcsös zamatok érezhetők. Ideális bor baráti beszélgetésekhez, nyári fröccsözéshez! Fiatalos, üde, de egyben tartalmas rozé. Málnára, piros ribiszkére, rózsa emlékeztető aromák jelennek meg illatában. Megkóstolva folytatódik a piros gyümölcsös hangulat, szép savak, hosszan érezhető zamatosság jellemzi a bort. A két szőlőfajta nagyszerűen kiegészíti egymást. Balatoni platinaérem is született a Decanter World Wine Awardson (MTI) – hirbalaton.hu. A Zenit zöldalmás-körtés illata az Irsaitól kap egy kis virágos, citrusos megerősítést, a könnyedebb Irsait pedig a Zenit teszi teltebbé, zamatos testességével. Mindezt egy kis besimuló édeskésség varázsolja még kedvesebbé. Tovább
A pincészet a történelmi Balaton –felvidék egyik vulkáni kúpján, Dörgicsén található. A falu 900 éve híres tüzes borairól. Ezt a hagyományt szeretnék megőrizni, és továbbvinni. A Pántlika Pincészet mozgatóereje a szőlő iránti rajongás és a bor szeretete. A gazdaság jelenleg 40 ha-on dolgozik. Az itt termelt alapanyagból készítenek nemrég átadott új épület-komplexumukban hagyományos és modern technológiával minőségi borokat, amelyek frissek, üdék, lendületesek és harmonikusak. Balaton-felvidéki borvidék - Magyar borok. Megjelenik bennük a talaj mineralitása és a szőlő gyümölcsössége. Boraik rendszeresen kiváló eredményekkel szerepelnek hazai és nemzetközi megmérettetéseken, amire nagyon büszkék.
A Balaton-felvidék méltán híres a szőlőültetvényeiről, és finomabbnál finomabb borairól. Egyedi és igazán izgalmas ízvilágú borokat kóstolhatunk, ha erre a gyönyörű vidékre látogatunk. A minőséget garantálja,, A Vidék Minősége – Éltető Balaton-felvidék" védjegy, mellyel Zánka településén két borászat is, a Tánczos Pince és a Lídia Borház is büszkélkedhet. Zánka település a Balaton partján található, mára már az egyik legkedveltebb úti cél a kirándulók körében. Érdemes a települést körbejárni, akár gyalogosan akár kerékpárral. A zánkai strandról indul utunk, majd végig szinte a Balatonnal párhuzamosan haladunk, a vasútállomás felé, majd a Zánkai Gyermek és Ifjúsági Centrum területére érünk. Ez volt régen a híres úttörőtábor. A parkolóban egy kiállítást is megnézhetünk, mely katonai gépjárművekről szól. Ezt követően a 71-es út mentén elindulunk Zánka központja fele, az Ady Endre utcán észak-nyugat fele haladunk. Itt elhaladunk a Polgármesteri Hivatal, a Tájház és galéria, a könyvtár majd a Református templom előtt, és közelítünk a Falukút, az evangélikus imaház és a katolikus templom felé.
A The Walking Dead című sorozat végre megerősítette, hogy hány éve tart a zombiapokalipszis. Az eddig 10 évadot megélt sorozatból nem kaptunk még választ erre a kérdésre, azonban múlt héten a fináléban több visszaemlékezést is láttunk Jeffrey Dean Morgan karakteréről. Betekintést kaptunk Negan eredettörténetébe, illetve arra is választ kaptunk, mikor robbant ki a világjárvány. Nem túl gyakoriak a visszaemlékezések a sorozatban, főleg nem arról, hogy milyen volt a világ a zombi járvány előtt. Ehhez képest a 10. évad 22. epizódjában a járvány előtti időkbe utazunk vissza, hogy megismerjük Negánt, a sorozat egyik főszereplőjének eredetét. Ebből megismerhettük a Megváltók vezetőjét. Mint megtudtuk, tornatanárként dolgozott, de elvesztette munkáját és utána nehezen talált állást, miközben viszonyt folytatott egyik barátja feleségével. A legnagyobb problémát az erőszakos hajlama jelentette, de nem sokkal azután, hogy kitört a járvány, felesége meghalt rákban, Negan pedig levetette gátlásait, és egy időre a sorozat legnagyobb gazemberévé vált.
The Walking Dead SPOILEREK: Ez lehet az a csapat Michonne epizódja végén Talán nem is akárkikhez volt szerencsénk a sorozat tizedik évadának legutóbbi részében. Évadzáró nélkül marad a The Walking Dead A koronavírus teljesen a feje tetejére állítja a világot, és ez alól a posztapokaliptikus zombi-melodráma sem lesz kivétel. 2 év, 11 hónap Emlékeztek arra a visszahúzódó lányra az Amerikai szépségből? Felnőtt és Suttogó lett a The Walking Dead 10. évadában - Íme, az első képek róla A The Walking Dead következő évadának egyik új karakterét az Amerikai szépséggel ismertté váló Thora Birch alakítja, és már képek is érkeztek róla, hogy néz majd ki a szerepben. [SDCC2019] Még egy főszereplő száll ki a The Walking Deadből Az Andrew Lincoln által alakított Rick Grimes után egy másik fontos karakter is búcsúzik a sorozattól. [SDCC2019] Megérkezett a The Walking Dead 10. évadának első előzetese! Az AMC sikersorozata is részt vett a Comic-Conon, a panelbeszélgetés során pedig ízelítőt adtak a következő évadból.
(A sorozat itthon még mindig nem talált tévés otthonra, így nálunk most nem lesz szinkronos világpremier, de tavasszal jönni fognak a részek felirattal az HBO-ra és a Netflixre. Odakint a hétfő hajnali tévés premier előtt kivételesen már egy héttel felkerül a rész az AMC digitális platformjára, a többi rész viszont jövő héttől már csak csütörtökönként fog érkezni az AMC+-ra, tehát a 10×02 03. 04-én. ) Gondolom, nem hír senkinek, hogy a Walking Dead kaszát kapott tavaly, így hamarosan el kell búcsúzni a sorozat szeretett (? ) figuráitól. De az univerzum még közel sem akarja bezárni kapuit, ugyanis a Fear még mindig jelen van, a World Beyondnak hátra van a második és egyben utolsó szezonja, valamint (egyelőre) két spinoff is készül a sorozathoz, és akkor még a Rick-filmekről nem is beszéltünk. Meg persze még a 10. évad hat, a 11. szezon 24 része is hátra van, szóval a nemsokára valóban egész sok időt jelent. De amiért az univerzum jövőjét most gyorsan elmeséltem, az nem csak emlékeztetőül szolgál.
Nem mondom, hogy számítottam rá, sőt, egy másodpercre még izgalmasak is voltak a robbanás előtti pillanatok, mégis elvesztettem az összes lelkesedésem elég hamar, miután a tőlük másfél méterre lévő gránát felrobbant, ők meg csak leguggoltak, ezzel egy karcolás nélkül megúszták az egészet. Hasonló kamu veszélyhelyzet volt a konténerek esetében, amikor a zombik ledöfködése helyett a konténer ajtaját próbálták bezárni hosszas másodperceken keresztül, mintha az lenne az egyetlen esélyük. Belegondolva nem is volt nagyon több akció (ami nem is baj, mert nem csak a kaszabolásról kell szólnia a sorozatnak), mert az epizód középpontjába a CIA-től visszaérkező Lauren Cohan karaktere, Maggie került, aki Rick "halála" után távozott a képernyőkről. Nem is baj, mert egyértelműen jobb alapanyag, mint a legtöbb megmaradt karakter. Őszintén nem emlékeztem már, hogyan is lépett le, viszont az megvan, hogy a tavalyi visszatérésénél az első gondolatom az volt, hogy miért csak ennyi emberrel jött vissza – meg nyilván az, hogy miért is tért vissza.