Puncsos szelet, akár a cukrászdában | Meggyes puncsszelet pálinkás cukormázzal Recept képpel - - Receptek Puncs szelet, Kovács módra! Ennél finomabbat régen nem kóstoltam - Egyszerű Gyors Receptek 10 perc. Ezután az egyik tésztalapot tegyük vissza a sütőbe, kenjük meg egyenletesen a töltelékkel, majd tegyük rá a másik tésztát. Takarjuk le sütőpapírral, majd nehezékként tegyünk rá egy tepsit, hogy egyenletes legyen a teteje. Ezután készítsük el a cukormázat a tasakon leírtak szerint, majd egyenletesen kenjük el a süteményen, majd tegyük hűtőbe néhány órára vagy egész éjszakára. Tóth Éva receptje. Látogassátok meg a Sütivár oldalt, ahol sok-sok csodás receptet találtok! A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre! Tepsiméret: kb. 40 X 25. Kovács Ilona receptje Mit süssünk? Puncs szelet házilag télire. Süssünk házi sütit együtt »»» Nagymama hókifli receptje Vas kerítés elem Kutya öklendezik de nem hans christian Retikü - Ennyiféleképpen lehet megkötni egyetlen sálat – Próbáld ki! Kangol termékek webshop & online vásárlás | Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 180 C fokra.
A facebookon láttam meg nemrég ennek a sütinek a receptjét – megihletett, így elkészítettem a saját verziómat 🙂 (az eredeti recept a Konyhán innen – kerten túl nevű blogon található) Kicsit átvariáltam a beszerezhető hozzávalóknak és persze a glutén- és cukormentességnek megfelelően. És még tejmentes is lett, bár ez csak a végén tudatosult bennem 🙂 Megvettem hozzá idén az első epret is, aminek a felét nyersen elfogyasztottuk, a többiből készült egy gyors házi "lekvár" a süteményhez. Puncs szelet recept. Az eredeti süti csak a nevében "puncsos" – gondolom a legfelsőréteg színe miatt, de ott piros ételfestékkel van megoldva. Én viszont úgy gondoltam, ha már ez a neve, legyen benne tényleg puncs, így a színezett cukormáz helyett puncspudingból készült a rózsaszín réteg. Kísérleteztem a rizslisztes piskótával is – kukoricakeményítővel kevertem. Így egy kicsit "masszívabb" lett a tészta, ami talán nem is baj a rétegezés miatt. Ez most egy idő- és munkaigényesebb süti, de azért bátran vágjunk bele, szép lesz a végeredmény 🙂 Hozzávalók: A piskótalapokhoz: 40 dkg rizsliszt 5 dkg kukoricakeményítő 1 cs sütőpor 14 db tojás 15 dkg xilit 5 ml édesítő 4 ek olaj A töltelékhez: 2 dl málna, eper vagy meggylé 20-25 dkg eperlekvár 10 dkg margarin 2 ek kakaópor 1-2 ml édesítő 1 ek citromlé A mázhoz: 1 cs puncs ízű pudingpor 3 dl víz 1 ml édesítő 3-4 ek citromlé Ebbből a mennyiségből két nagyobb és egy kisebb piskótalap lesz, ugyanis a középső réteghez is piskótát használunk majd.
Pigi Caj) 250 g cukor 2 dl eper szörp fél citrom leve puncs aroma ízlés szerint A tetejére, a puncsos mázhoz: 260 g cukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál forró víz citromlé, puncs aroma, kevés piros ételfesték eperlekvár Akkor álljunk is neki! Lesütünk egymás után 2 világos piskótát. Nem bonyolítjuk túl, a tojásokat sem kell szétválasztani, egymás után mehetnek is a hozzávalók az üstbe, habosra keverjük. A legvégén beleszitáljuk a lisztet is, sütőport, simára keverjük és mehet a tepsibe. 180 fokos sütőben készre sütjük, alsó-felső sütés. És ezt mégegyszer megismételjük, hiszen ez lesz a puncsosunk alja és teteje, a két világos piskóta. A rózsaszín piskótával ugyanígy járunk el, csak az négy tojásból készül, megy bele egy kevés piros ételfesték a színe miatt, de a folyamat ugyanaz. Puncs szelet házilag pálinkával. És csak egy lapra lesz szükségünk, ami a többihez képest kicsit vastagabb. Amíg a három lap hűl, elkészítjük a puncsos lelkét, az áztató szirupot. Vizet forralunk a teához, hagyjuk kiázni kb. 10 percig, ízesítjük a cukorral, eperszörppel, citromlével, kevés puncs aromával.
Nagyon szeretjük! RECEPT MEGJELENÍTÉSE Puncsos sütemény háromszínű tésztából Hozzáadva: 25. 2016 Egy pompás, ínycsiklandozó sütemény, ami nálunk nem hiányozhat a karácsonyi asztalról. A süteményen elsősorban a háromszínű tésztán van a hangsúly, ez az, ami a családot a legjobban megfogja, és ez a tészta van megkoronázva a puncsos cukormázzal. A cukormáz lehet bolti, de akár otthon is elkészíthetjük, idő és gusztus dolga. Mi így szeretjük, és a puncsos sütemény háromszínű tésztából mindig feldobja az ünnepi hangulatot. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Puncsos szelet Janka módra Hozzáadva: 8. 2016 Talán ez az a sütemény, ami már generációk óta részese minden egyes családi ünnepnek, és ez alól a karácsony sem kivétel. Alajuli: Puncs szelet. A puncsos szelet a család egyik legkedveltebb édessége, és bár kicsit időigényes az elkészítése, nem megerőltető, és szerintem még kezdő szakácsok is megbirkóznak vele. Igaz, ez a recept talán eltér a klasszikus receptektől, de hát ahány ház, annyi szokás. Íme a puncsos szelet Janka módra, ahogy a családunk szereti.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE A legegyszerűbb puncsos szelet Hozzáadva: 20. 2016 A legegyszerűbb puncsos szelet tényleg egy könnyen elkészíthető sütemény. Még szerencse, mert a gyerekek nagyon sokszor kérik tőlem. Nem időigényes, nem megerőltető, az eredmény pedig magáért beszél. Finom, puha, házi és ízletes, a mindennapokra, de akár ünnepi alkalmakra is. Hogy kissé eltérjek a nálunk megszokottól most fehér cukros mázat választottam, amit csokoládéöntettel díszítettem, de az eredményen mit sem változtatott: szinte pillanatok alatt elfogyott. Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Puncsos szelet, akár a cukrászdában Hozzáadva: 14. Puncs szelet házilag fából. 2016 A legfinomabb puncsos sütemény, amit valaha készítettem. Ízre és külalakra is vetekszik a cukrászdában vásárolt süteménnyel. Nem hiába ez a neve: puncsos szelet, akár a cukrászdában. Előkészítés 45 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Ráhalmozzuk a tölteléket, elegyengetjük, tömörítjük, majd rátesszük a másik tésztalapot is lekváros felével lefelé. A máz hozzávalóit szép simára keverjük, majd - ha már kihűlt a tészta - bevonjuk a sütemény tetejét. Egy napig hűvös helyen pihentetjük, hogy a morzsa és a tésztalapok megpuhuljanak, majd éles késsel szeleteljük.
🙂 Az évek alatt szinte minden területen fotóztam, de végül az esküvői fotózás és a divatfotózás maradt meg nagy kedvencnek. Az esküvők fotózását nagy odafigyeléssel végzem, szeretem maximálisan kiaknázni a nap lehetőségeit. Mindvégig próbálok teljesen a háttérben maradva megörökíteni minden szerelmes és fontos pillanatot. Szeretem ha az esküvőn az első perctől azaz a készülődéstől az utolsó pillanatig, a menyecske tánc végéig jelen lehetek, hiszen így teljes egy esküvő fotózás. Esküvő fotos felszereles. Az esküvő pillanatain belül a kreatív fotózás a kedvencem, amit sokan ugyan beállított képeknek neveznek, viszont ezek nem azok. A fotók dokumentarista, vagy fotózsurnaliszta szemléletben készülnek ami azt jelenti, hogy a pillanatokat fotózom le, nem pedig azt, ahogy azokat be tudom állítani. Szeretem a különleges, vagy extrém környezeteket. Nem szeretem viszont a nagyon mű és beállított dolgokat, pózokat, környezeti tárgyakat. Miért válassz minket? Az esküvői fotós szolgáltatás roppant odafigyelést igényel és nagy felelősséggel jár.
Ami alkalmas arra, hogy templomban, házasságkötőben, este, és a benti lakodalmas helyszíneken valóban jó minőségű fotókat készítsen. Márpedig egy esküvő képeinek minimum a fele – de inkább több - ezeken a helyszíneken készül. Nagyon sok esetben jellemző – sajnos – hogy a magukat esküvői fotósnak hirdetők amatőr felszereléssel dolgoznak. Azokkal ma már – ha ért hozzá – ideális körülmények között remek képeket lehet készíteni. Csakhogy az esküvői fotózás pont nem erről szól. Fotós felszerelés fejlesztés - AdrianColors. A legtöbb helyszínen, fényképezéshez kevés a fény, amit milliós költséget jelentő professzionális felszereléssel lehet kompenzálni. Van egy arany mondás: "AZ AMATŐR KIVÁLÓ KÉPEKET TUD KÉSZÍTENI IDEÁLIS KÖRÜLMÉNYEK KÖZÖTT. A PROFI KIVÁLÓ KÉPEKET KÉSZÍT POCSÉK KÖRÜLMÉNYEK KÖZÖTT IS. " A profi felszereléshez kapcsolódó nagyon fontos dolog: szintén rendszeresen olvasni eseteket, amikor a menyasszony utólagosan elpanaszolja, hogy a FOTÓS ELVESZTETTE A KÉPEK NAGY RÉSZÉT, FELÉT, STB. Na ez a legdurvább. Aztán persze kamuzik, nem jelentkezik, stb.
MINT FOTÓS Amennyiben mint fotós szeretnél velem eljönni egy valódi esküvőre, teljes értékű fotósként vehetsz részt az eseményeken. Az irányításom alatt fotókat készítesz amiket a fotózások végével kiértékelünk. Minden esemény előtt átadom azokat az információkat, amik alapján én elkészítek egy-egy fotó anyagot. Az egész nap egy valódi workshop jelleggel zajlik, ahol az elméleti és gyakorlati tudás és a tapasztalat megosztás folyamatosan átadásra kerül. MINT MEGFIGYELŐ Aki mint megfigyelő szeretnél részt venni az esküvőn, csupán megfigyelőként is tevékenykedhetsz. Segíthetsz a fotózások alatt, viszont fotózásra nincs lehetőség. Saját felszerelést nem hozhatsz magaddal. Megfigyelheted az eseményeket, végig mellettem lehetsz és ellesheted a trükköket, pillanatokat. Részese lehetsz minden eseménynek és mint külső szemlélő tanulhatsz. BÓNUSZ (ELMÉLET) Az esküvői fotós workshop valódi esküvőn nem csak gyakorlatból áll. Az elmélet ugyanolyan fontos része az egésznek. Shepherd Photography - Esküvő fotózás és Jegyesfotózás. : milyen felszereléssel dolgozunk bizonyos eseményeken.