Az Afrika- kutató Almásy László, atyja, Almásy György, az itthon és Angliában egyaránt nagynevű és megbecsült ázsiai utazó, aki bejárta az Ili folyót völgyét és a Tiensan bérceit, 1906-ban második ázsiai utján feltárta Kína északi részének geológiai, meteorológiai és etnográfiai viszonyait. Nagyatyja, Almásy Pál a 48 – 49-es országgyűlés elnöke volt és az ő határozata alapján mondotta ki Debrecenben a Ház Magyarország függetlenségét. Almásy László kalandos élete - Cultura.hu. A szabadságharc után Párizsban élt, utóbb kegyelmet nyervén, visszatért hevesmegyei jószágaira, 1864-ben egyik vezére volt annak a mozgalomnak, amely Nedeczky Istvánnal és Beniczky Lajossal ujra forradalmasítani akarta az országot a német- cseh elnyomás ellen. Az összeesküvést azonban felfedezték, Nedeczkyt és Beniczkyt halálraítélték, Almásy Pált várfogságra Olmützben, ahonnan 1867ben térhetett vissza hazájába. A mi hősünk, Almásy László Ede, összesen közel tíz évet töltött a lybiai sivatagban, amelynek legnagyobb részét végigjárta autón és repülőgépen. Nincsen olyan homoksivatag, sziklahegység, vagy sivatagforrás, Sivaoázis és El Fasher, Kufra és Vadi Halfa között, amelyet fel ne keresett, ki nem kutatott, térképre ne rajzolt volna és gyakorlati tudományos eszközökkel meg ne állapította volna az addigi ismeretlen sivatagi rész járható utjait, talaj – és hőviszonyait.
Károly király trónra lépésekor nagyatyám fel lett szólítva, hogy mint az egyik zsadányi és törökszentmiklósi Almásy hitbizomány tulajdonosa, adja be családunk többi ágainak rangjára való emelésének kérvényét. A kérvényt 1917-ben őfelsége ellátta kézjegyével, mivel Nagyatyám azonban közben elhalálozott, bátyámnak kellett volna azt ellenjegyzés végett a m. kir. minisztertanácsnál kijárni. Gróf almásy lászló. Tekintettel a háborúra, bátyám ezt nem tette, és az okmány így mai napig csonkán fekszik levéltárunkban. " Születésének 120. évfordulója alkalmából a borostyánkői (bernsteini) várban magyar nyelvű emléktáblát avattak Forrás: MTI/Éber András Autóversenyző, pilóta és felfedező Mivel akkor már autóversenyzőként is nevet szerzett magának, a húszas években az osztrák Steyr autógyár szombathelyi képviselője lett. Azzal bizonyította a márka iránti hűségét, hogy egy autójukkal végigjárta a Nílus mentét egészen Szudánig. A sivatag rabul ejtette, újra és újra visszatért, 1929-ben az ősi Darb el-Arbain karavánutat járta végig autóval.
Almásy kalandos élete ihlette Michael Ondaatje 1992-ben megjelent Az angol beteg című regényét, amelyből 1996-ban sikeres, kilenc Oscar-díjjal jutalmazott brit film készült, Anthony Minghella rendezésében. Az alkotók felhasználták ugyan Almásy nevét és a sivatag világát, de a legkevésbé sem törekedtek a hitelességre.
Az angol titkosszolgálat szerint kifejezetten csúnya volt Forrás: Wikipédia/Léphart Az angol titkosszolgálat nyilvánosságra került dokumentumaiból az is kiderült, hogy a magyar nemes nem volt egy Ralph Fiennes. Az egyik irat így jellemzi Almásyt: "Sovány. Haja szőke, egyik oldalon elválasztva. Ovális fejű, magas homlokú. Vékony, hosszú orr. Megjelenés: csúnya, de intelligens. " De a film rajongóinak illúzióit leginkább az rombolta le, hogy előkerült Almásy levelezése egy fiatal német katonával, amelyből egyértelműen kiderül, hogy a kalandos életű hős nem a nőkhöz vonzódott. Több homoszexuális kapcsolata is volt, többek között egy egyiptomi herceggel is. Almásy végül Egyiptomban telepedett le. Repülőleckéket adott, vadászatokat vezetett, és 1949-ben harmadmagával távolsági rekordot állított fel, amikor Párizsból Kairóba vontatott egy vitorlázó repülőgépet. Élete utolsó évei azzal teltek, hogy Faruk király támogatásával létrehozzon egy sivatagkutató intézetet. Az igazgatói tisztséget már nem foglalhatta el, mert 1951. március 22-én Salzburgban belehalt egy korábban szerzett fertőzésbe.
A sikeres, több mint 3 ezer kilométeres utat követően újabb előléptetés következett: a Steyr Almásyra bízta a cég kairói képviseletének vezetését. A "gróf" tulajdonképpen ekkor szeretett bele a sivatagba, a kietlen homoktenger iránti érdeklődése hatására expedíciókat szervezett. Almásy kiváló kapcsolatteremtő képességekkel rendelkezett, amelynek révén elnyerte Kemal el Din herceg és I. Fuád egyiptomi király bizalmát. Almásy leginkább a hercegnek köszönhetően pénzügyi támogatást kapott expedícióira, amelyeknek a célja a Szahara, azon belül is a Líbiai-sivatag feltérképezése volt. Úszó emberekre és elhurcolt magyarokra lelt a sivatagban Almásy 1931 augusztusában Zichy Nándorral indult első repülős felfedező útjára, de a kaland majdnem az életükbe került, a szíriai Aleppóban ugyanis egy francia katonai reptéren kényszerleszállást kellett végezniük. A következő évben azonban újra a botkormány mögé ült, és egy skót alezredes társaságában felfedezte a Nílustól nyugatra fekvő, legendás Zarzura oázist.
Ha a tortaostyát igazán élénkké és széppé akarod tenni, akkor használj jégzselét! A hidegzselé használata nagyon egyszerű, és egy doboz zselé 4-5 tortára is elegenedő. Jégzselé - hidegzselé 20 dkg - Süss Velem. A jégzselé használata: Marcipánnal, fondanttal burkolt tortánál: A tortaostya hátulját kend át vékkonyan jégzselével és illeszd a torta tetejére, majd egy spatula segítségével kend át vékonyan (1-2 mm vastagságban) a tortaostya tetejét is. Krémes tortáknál: Nem szükséges a tortaostya alját bekenni a jégzselével, elég csak a tortára illesztett tortaostya tetejét vékonyan átkenni vele. A jégzselé használatáról olvashatsz a tortaostya használata című írásunkban is>> Sokan kérdezik, hogy a jégzselé megegyezik-e a hidegzslével? Igen a jégzselét (vagy jegzsele) hidegzselének is szokták hívni.
Mivel a sávok miatt alul nem fekszik fel egyenletesen a szegély, én fondantmintázóval kagylómintát nyomtam körbe rajta végig. Azt nem mondanám, hogy jól látszik, melyikkel csináltam a mintát, de ha marokkóznánk, akkor ezt lehetne második legkönnyebbként levenni a kupacból. 🙂 Azt hiszem. 🙂 Na és akkor jöhet a tortaostya! A tortaostya gyakorlatilag egy vékony, papírszerű ostyalap, amire ehető tintával van minta nyomtatva. (Egyedi mintákat is lehet rendelni sok helyen, például fényképről is, csak jól meg kell nézni, hogy honnan rendeljük, mert a minőség eléggé változó). Az ostya könnyen méretre, formára vágható egy ollóval. Nem törik, nem szakad, pont annyira könnyű vágni, mint a papírt. Ha megvan a kívánt méret és forma, akkor a hátulját egy ecset segítségével (vagy kanál hátuljával) vékonyan bekenjük hidegzselével. Ne tocsogjon, de mindenütt jól fedje be egyenletes rétegben. A hidegzselé biztosítja a megfelelő nedvességet az ostyának, és ez tapasztja oda a fondantra is. Ha bekentük, a helyére tapasztjuk az ostyát.