Ha május, akkor spárgaszezon: ilyenkor a legfinomabb és a legolcsóbb a spárga. A tisztességes zöldségkedvelő ilyenkor lecsap, és megszabadítja a zöldségest a készleteitől. A legtöbb piacon rábukkanhatunk a teljesen fehér - más néven halványított - vagy zöldes-lilás spárgacsokrokra. A spárga legfinomabb része a zsenge spárgahajtás, vagyis a síp, amelyből a rövidebb, tömzsibb formájút érdemes választanunk. A spárga gyakran mint előétel kerül asztalunkra, lágy vajjal vagy ízletes mártással leöntve, esetleg levesként vagy zöldségköretként. Így is nagyszerű, de miért ne próbáljunk ki néhány új, izgalmas változatát? Jó, ha tudjuk, hogy a spárga kiváló étrendi hatással rendelkezik: alacsony a szénhidráttartalma, viszont magas a B-, és C-vitamin-tartalma, összetevői miatt különösen ajánlott várandós mamáknak, fogyókúrázóknak. A legegyszerűbb spárga recept: tavaszi friss spárga sajtmártással - Diétás receptek fogyáshoz, egyszerű diétás ételek finoman - Rita Fitnesz Receptjei. A spárga régóta ismert afrodiziákum, ezért elsőként két fő részére gyorsan összedobható könnyű receptet ajánlunk. Párolt spárga serpenyős csirkével, fetával és chilivel Hozzávalók 2 fő részére: 1 csokor zöld spárga, 2 ek.
Ezen tünetek kialakulását szintén megelőzhetjük elegendő mennyiségű spárga fogyasztásával. Mivel gazdag kálciumban, hatékony fegyvernek bizonyul a csontritkulás ellen is. Gyors spárgás receptek - Megéheztél? - Élet + Mód. Fogyasztása kismamáknak különösen ajánlott, mivel segít megakadályozni a születési rendellenességek kialakulását, többek között például a velőcső elzáródását. Így tanácsos már a terhesség előtt, illetve korai szakaszában lehetőleg minél több spárgát fogyasztani, remek természetes alternatívája, illetve kiegészítője lehet a különböző gyógyszertári terhességgyógyszereknek. A spárga hatékonyan alkalmazható szépségünk megőrzésében is Segíthet akár olyan bőrhibák kiküszöbölésében i s, mint például a pattanásosság vagy ekcémák, hiszen a nyersen fogyasztott spárga vagy spárga lé a vér lúgosítása révén jó hatással van ezen problémákra. A B-vitaminban található riboflavin pedig a körmök és hajunk szépségéhez járulhat hozzá, erősítve és élettel telivé varázsolva azokat. Mivel gyorsítja az anyagcserét és az emésztést, így bátran fogyaszthatjuk diétázáskor, kitűnő fogyókúrás menü készíthető belőle.
A zöldet adhatod tésztákhoz, rizottóhoz vagy serpenyőben/grillen meg is sütheted. Hogyan készítsd el? Az első, friss spárgát szerintem nem érdemes túlgondolni. Csak párold meg, és adj hozzá egy fincsi öntetet. Akár fehéret, akár zöldet választasz, jól passzol hozzá a sajtmártás, a zöldbors mártás, a fokhagymás öntetek, de akár fűszeres natúr joghurttal is leöntheted. Fogyaszthatsz mellé sült húsokat vagy párolt halat is. A spárga nem csak fehér húsokhoz megy jól, hanem a vörös húsokhoz is kitűnő. Hogyan tisztítsd meg? 1. A kicsomagolás után a végét (ami a zöld spárgánál világos színű) kézzel törd meg, ott fog szétpattanni, ahol már nem fás annyira. Hajlítsd meg és ott, ahol meghajlik, törd le a végét. (A feje a vékonyabb, a vége mindig a vastagabb). Fehér spárga receptions. Tulajdonképpen a fás részt törd le, ami nem finom. Ezt dobd is ki. 2. Zöldséghámozóval hámozd meg (a fehér spárgát a fej kivételével mindenhol, a zöldet elég a vastagabb leveleknél és a végén). 3. Áztasd vízben egy kis ideig. Ez azért fontos, mert a fej részében nagyon meg tud tapadni a homok.
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 4 kisebb pohárnyi szilvahabhoz: 40 dkg szilva 2 teáskanál reszelt gyömbér 1 dl tej 2 dl habtejszín (vagy Hulala) 4 db tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj * a csokoládékrémhez: 20 dkg étcsokoládé 2 dkg vaj 1 nagy tojás 2 dl habtejszín csipet só 2 teáskanál kristálycukor Elkészítés: A szilvát félbevágjuk, kimagozzuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Ezután megszórjuk a vaníliás cukorral és az őrölt fahéjjal. A sütőbe tesszük és közepes hőmérsékleten kb. 10 percig sütjük. Ezután kivesszük, kihűtjük, majd a héját eltávolítjuk, a húsát pedig összeturmixoljuk. A tejet megmelegítjük, majd hozzáadjuk a reszelt gyömbért, és 15-20 percig állni hagyjuk. Ezután egy szitán leszűrjük, és teljesen kihűlni hagyjuk. Puncskrémes-szilvás kocka - Hírnavigátor. A tojássárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük az előzőleg leszűrt, gyömbéres tejet.
kávés szelet 820 ft/db Rakott mézes 475 ft/db Gesztenye golyó 620 ft/db Rákóczi túrós 710 ft/db Paleo áfonyás tekercs 820 ft/db Habos gesztenyekocka 710 ft/db 3in1 csokis szelet 820 ft/db Zala kocka 475 ft/db 3in1 málnás szelet 820 ft/db Vaníliás kocka 475 ft/db Tiramisu 800 ft/db Lisztmentes sütemények Zserbó 700 ft/db Sacher tortaszelet 820 ft/db Kukoricaliszt. Szilvás krémes kocka je. kávés szelet 820 ft/db Nosztalgia torta szelet 730 ft/db Sárgabarackos köles tortaszelet 1010 ft/db Mozart tortaszelet 820 ft/db Svédmandula tortaszelet 900 ft/db Házi csoki torta szelet 830 ft/db Sacher tortaszelet 820 ft/db Részeges golyó 700 ft/db Gesztenye golyó 620 ft/db Paleo áfonyás tekercs 820 ft/db 3in1 málnás szelet 820 ft/db 3in1 csokis szelet 820 ft/db Tejmenetes sütemények Gesztenye golyó 620 ft/db Minden mentes /liszt, cukor, tej/ Kukoricaliszt. kávés szelet 800 ft/db 3in1 málnás szelet 820 ft/db Házi rétesek / Nyersen is rendelhető! / Paleo áfonyás tekercs 820 ft/db meggyes, túrós, káposztás 700 ft/db tökös-mákos 700 ft/db Nagypénteken, Húsvétvasárnap és -hétfőn is várjük Önöket!
Kihűtjük. A vajat/margarint habosra kavarjuk, és a kihűlt pudinghoz adva krémesre keverjük. A kihűlt tészta tetejét megkenjük a krémmel, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd a krém tetejére simítjuk. Szilvás krémes koca kafalar. Pár órára hűtőbe tesszük. Szeleteléshez forróvízbe mártott kést használunk. Gál Hedvig receptje. A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
Először is azért, mert talán ma már ez az egyetlen hely az országban, ahol mindenki egyenlő, nincsenek kiváltságosok, csókosok, fontosabb emberek. Legalábbis lassan negyedszázada nem tudok olyan pillanatot felidézni, hogy bárkit a sort megkerülve szolgáltak volna ki. Amit a vevők 99, 9% tudomásul is vesz, a helyezkedő paraziták meg nem hiányoznak senkinek. Bármikor állok ott a sorban, mindig az jut az eszembe, hogy talán menne ez nekünk máshol is, csak akarni kellene. A süteményes pultoknál pedig nem a kínálatnak szoktam hódolni. Hanem a személyzet munkájának. Nem tudom, hogy a tulajdonos mivel varázsolja el őket, hogyan veszi rá sokukat évtizedek óta erre a pörgésre. Szilvás krémes kocka original. Az azonban biztos, hogy nincs az országban másik hely, ahol ilyen profin, ennyire gyorsan és mindig kedvesen, többségében ugyanazokkal az arcokkal találkozva szolgálnak ki. Ha nem félteném a hely "nyugalmát", simán azt mondanám, hogy bármilyen csapatépítő, munkaerős fejlesztő és egyéb hókuszpókusz helyett itt tanulhatnának a legtöbbet bármelyik cég vagy intézmény vezetői és munkatársai.