Hagyományos erdélyi leves, ami ünnepi alkalmakkor kerül az asztalra, az eredeti változata íróval készül. A csontot másfél liter vízben tedd fel főni. A zöldségeket pucold meg, darabold kockára. Jó nagy fej hagymát kell belefőzni, a csorbának a hagyma nagyon kell. A csontléről távolítsd el a habot, majd add hozzá a zöldségeket, így főzd tovább. Amikor már puhák a zöldségek, keverd hozzájuk a ciberét, ha nem sikerült venned, és otthon sincs éppen a polcon, akkor fél literrel több vízzel főzd a levest, és ízesítsd Erdélyi csorba leves alappal, ízlésednek megfelelő mértékben ecettel savanyítsd. A húst keverd össze a felkockázott hagymával, a tojássárgájával, a rizzsel, a petrezselyem felével – kockázva, hangulatod szerint. Vizes kézzel formálj gombócokat ebből a masszából, majd a levesben főzd meg őket, alacsony lángon, lassan forralva. Ha szépen megfőttek, add a leveshez a lestyánt (vigyázzunk ebbe a levesbe semmi keresnivalója a tárkonynak és más zöldfűszernek). A tojást egy tálban elhabarjuk a tejföllel, és a lassan adagold a forró leveshez, majd a keverékkel legírozzuk a levest, pár percig még hagyd főni a levest, utána zárd el a gázt, és kész is vagy.
Tálaláskor ecetet, tejfölt és borsot teszünk az asztalra, hogy mindenki ízlés szerint tovább ízesíthesse. Jó étvágyat! u. i Ha Erdélybe visz utad térj be a borzonti Basa Fogadóba és kóstold meg az igazi Erdélyi csorbát, addig is kipróbálhatod az Erdélyi csorba levesalap segítségével
Egy klasszikus, az egyik legnépszerűbb erdélyi étel… Leves rajongóknak kötelező! Az erdélyi román konyha egyik emblematikus étele a csorba, azaz a savanyított leves. Eredete a török hódoltság idejére vezethető vissza. A csorbadzsi eredetileg "levesadót", házigazdát jelentett, illetve a török hadsereg "hadtápos" katonáját. Ez a gazdag, savanyított leves csak a román konyha sajátossága. Csorba levesből temérdekféle létezik, a kellemesen savanykás leves háztartásonként eltérő. Tulajdonképpen bármilyen húsból készíthető, akár még pacalból is, sőt húsmentes csorba is létezik. Nagyon finom, selymesen ízletes, a lányom egyik nagy kedvence… 🙂 amikor is hosszabb időre kint volt Brassóban, akkor szeretett bele ebbe a levesbe. Hozzá tenném, hogy nem egy nagy leves rajongó. Úgy hogy imádja, amikor ezt a levest készítem, odáig van meg vissza… 🙂 Mindig mondja is, hogy ez pont ugyanolyan, mint amit Brassóban evett. Engem pedig megnyugvással tölt el, hogy amikor főzöm neki, akkor mindig egy kicsit oda varázsolom neki az emlékeket… A csorba leves kockát, én nem találtam egyik boltban sem MO-on, én hozatni szoktam Romániából, viszont ez helyettesíthető több citrom levével, érdemes elkészíteni.
Pirítsuk közepesre, majd jöhet hozzá a füstölt kolbász, a vöröshagyma, összepirítjuk, és utána a paradicsom, a hosszában felvágott kaliforniai paprika, fokhagyma reszelve/vagy átnyomva és a chili, majd együtt tovább dinszteljük/pirítjuk. Ezt követően hozzáadjuk a kockára vágott pulykahúst, és tovább pirítjuk. Megpucoljuk a zöldségeket és kockára felszeleteljük, majd hozzáadjuk a húsos keverékhez, és a fenti fűszerekkel ízesítjük, majd tovább pirítjuk kb. 10 percig. Ezt követően, felöntjük csirke alaplével és annyi vízzel, hogy sűrű, tartalmas levest kapjunk, tehát ellepje a víz a húst és a zöldségeket. Ha nincs alaplé, akkor vízzel öntsük fel. Én mindig, ha főzök húslevest, akkor szoktam eltenni alaplevet lefagyasztva, és ilyenkor nagyon jól jön. Amikor már majdnem készre főtt a leves, akkor hozzáadjuk a karfiolt, egy kis idő múlva a zöldbabot és borsót, ezeknek nem sok főzési idő kell. Ha elkészült a leves, akkor a tejfölt a tejszínnel elkeverjük egy edénybe, és hozzáadunk két merőkanálnyi forró levest és elkeverjük (ezáltal hőkiegyenlítést végzünk), majd hozzácsurgatjuk a leveshez, közben kevergetjük.
Itt található a készítése. Megszórhatjuk petrezselyemzölddel is. Csorba vagy ciberelevesnek is ismerik ezt a finom erdélyi ételt. Búzaciberével is lehet savanyítani. Legutóbb magam így jártam el, és nagyon finom lett. Hozzászólások (1) zsoharkati 2015-10-29 19:42:53 Finom lett, köszi a receptet! 2015-11-05 23:23:36 Örülök! Mari nagyi Hozzávalók Címlapról ajánljuk Gasztro #HÁZIMENZA – Nemes Nóri csudaegyszerű spenótos túrógombócát a babák és... Két évvel ezelőtt született meg a Nosalty első, főzésre hangolt Facebook-csoportja, a #HÁZIMENZA, mely a pandémia alatt igazi gasztroközösséggé nőtte ki magát. Az ebből elindult #HÁZIMENZA-videósorozatban főzni szerető civil emberek mutatják be kedvenc vagy éppen jól bevált receptjeiket. A következő pár epizódban kisgyerekes anyukákhoz látogatunk el, akik a gyereknevelés mellett vezetnek háztartást, és főznek a családra. Fogadjátok szeretettel első anyukánkat, Nórit, aki Bori lánya mellett próbál nap mint nap varázsolni a konyhában. Hirdetés
- kerti szaletli, hangulatos udvar a kikapcsolódáshoz Az ingatlan remek befektetés, jól kiadható és éven át lakni is remek választás, családi ház minősítésű! Amennyiben a LIDO HOME által kínált SZÁNTÓDI CSALÁDI HÁZ, vagy bármely a kínálatunkban található INGATLAN felkeltette érdeklődését, hívjon a megadott telefonszámon. Vásárolna, de nincs rá keret? Kollégám díjmentes, bank semleges hitelügyintézéssel áll rendelkezésére. LIDO HOME - Ingatlanok egy életen át! június 29. Szántód, ingatlan, Ház, Eladó | ingatlanbazar.hu. Létrehozva február 20. 💸 Set a price for your search See only the objects that interest you 179 000 000 Ft 927 461 Ft per négyzetméter Eladó családi ház, Szántód Somogy megye, Szántód Befektetni vágyók figyelmébe ajánlom ezt a gyönyörűen felújított családi házat Szántódon. A tavalyi év folyamán fejeződött be egy régi családi ház teljes átalakítása, felújítása. Fiatalos, gyönyörűen kialakított ház, mely közel 100 nm2 fedett teraszával a kinti kényelmet, nyugalmat is biztosítja. Az emeleti rész 2 önálló apartmanjával vendégek fogadására lett kialakítva.
Hangulatos teraszon kávézni tiszta élmény! A ház 2000- ben épült, igényes burkolatokat kapott, a nyilaszárók fából készültek. A fűtés gáz kazánnal és radiátorokkal megoldott. A kisház földszintes, 50 nm, ami 35 nm eladótérből áll és 4 db vizes blokkból, mivel itt is üzletek voltak. De simán át lehet alakítani apartmanoknak. Befektetőknek is ajánlom! Kiadásra akár 5 külön apartmant is lehet kialakítani. Hívjon bátran akár hétvégén is! H406833 június 17. Eladó ház szantod. szeptember 29. 117 000 000 Ft 650 000 Ft per négyzetméter Szántódon vízközeli családi ház eladó! Szántód Rögtön birtokba vehető! A LIDO HOME SIÓFOK eladásra kínálja a kétszintes CSALÁDI HÁZAT SZÁNTÓDON, 150 méterre a Balatontól, a legközelebbi szabadstrand 5 perc séta távolságra. LIDO HOME - Ingatlanok egy életen át! július 7. Létrehozva február 27. 119 000 000 Ft 661 111 Ft per négyzetméter Rögtön birtokba Somogy megye, Szántód vehető! A LIDO HOME SIÓFOK eladásra kínálja a kétszintes CSALÁDI HÁZAT SZÁNTÓDON, 150 méterre a Balatontól, a legközelebbi szabadstrand 5 perc séta távolságra.
1-4 a(z) 4 eladó ingatlan találatból X x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Kapjon új listákat e-mailen keresztül. ház szántód Rendezés Szobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Fürdőszobák száma 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ Ingatlan típus Bungalló Családi ház 3 Falusi ház Ház Ikerház Kislakás Lakás 8 Nyugdíjas ingatlan Penthouse Stúdió Társasház 5 Tetőtéri Jellemzők Parking 3 Újépítésű 0 Fényképpel 2 Árcsökkenés 0 Feltöltés dátuma Ma 0 Múlt héten 0 Ezek az otthonok valószínűleg érdekelni fogják Önt Balatonendréd a Balatonendréd, Somogy megye, Dél-Dunántúl -ben található Balatonendréden felújítandó családi ház eladó! Az 1129 nm telken található, vegyes falazatú házban, 2 szoba, konyha, kamra, wc alakítható ki. Eladó ingatlan Szántód - megveszLAK.hu. A v... 14, 900, 000Ft 17, 900, 000Ft 17% X Értesítést kérek, ha új hirdetés kerül fel az oldalra ebben a kategóriában: ház szántód x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Új hirdetés értesítő
Referencia szám: HZ067731-HI Hibás hirdetés bejelentése Sikeres elküldtük a hiba bejelentést.