A 13-as számu szem tekintete vésztjóslóan rideg, szinte kegyetlen: a vaskancellár Bismarck szeme az, amelyröl látszik, hogy parancsoláshoz szokott. Igazán "fejedelmi" a 14-es számu szem, Napoleon császár szeme; a tekintete éles és merész, mint a sasé, amelyhez különben külsője is nagyon hasonlít. A 15ös számu szem egy hires festőé: meglátszik nyilt, szinte parancsoló tekintetéről, hogy mélyen és erősen szokta szemügyre venni, amit megnéz. Most néhány müvész-festette szem következik: a 16, 17 és 18. számuak Ráfáel különbözö festményeiröl valók, a 19-eset Botticcelli festette, a 20-asat Guido Reni, a 21-eset a hires angol Holbein. A szem a lélek tükre jelentése. A 23-as, bizonyos fényü szem Rubens pompás technikáját dicséri, a 24-es pedig a spanyol Murillo remeke. Csupa kedély, csupa sziv és lélek valamennyi: igazán tükrei a belső lelkivilágának. Kevésbé érthetőnek és természetesnek látszik a fül jelentősége az egyéniség kifejezésében: pedig a fülröl is lehet következtetni gazdája jellemére és lelki mivoltára. A rendestől eltérő, torzfül (25-ik kép) régóta ismertető jele a degeneráltnak, aminthogy a papirvékony, vérszegény fülröl is rá lehet ismerni a tüdővészesre.
De minden tökéletlenségük ellenére van egy felbecsülhetetlen értékű ajándékuk – a természetes báj. Szürke szemek Annak ellenére, hogy sok szürke szemű ember van a Földön, az igazán szürke szemek, meglehetősen ritkák. Kimondottan különleges vagy, ha ebbe a kis csoportba tartozol. Körültekintés, egyensúly, türelem és szorgalom jellemez. Egyike vagy azoknak, akikre mindig számítani lehet. Akinek szürke szeme van, odaadó a családja iránt, és hűséges marad választottjához. Zöld szemek A zöld szemek tulajdonosai meghatározóak az üzleti életben, őszinték a kapcsolatokban és vonzóak az ellenkező nem számára. Az ilyen emberek mindig szimpatikusak, egy erős, és természetes karizmával rendelkeznek. A zöld szemű embereket pedig a a tökéletességre törekednek, megfelelési kényszerük erős lehet. Könnyedén vesznek részt a kreatív tevékenységekben és a vezetői munkában. Barna szemek A barna szeműekről elsőként elmondható, hogy nagyon társaságkedvelőek, jó a humoruk és szeretnek szórakozni. De vannak hiányosságaik is: hirtelen lesznek indulatosak, kiegyensúlyozatlanok, érzékenyek és ha dühösek hajlamosak másokat megbántani.
Amióta Gall és Lavater orvosok a koponya formájáról s az arckifejezésről következtettek a jellemre és a belő lelki világra, azóta ez a tapogatózó, dilettáns tudomány igen nagyot haladt és ma már számottevő tényezője a modern orvostudománynak. Kétségtelen ugyanis hogy minden cselekmény – legyen az testi vagy szellemi – szoros összefüggésben áll az agyvelövel, épen ugy, mint az arc kifejezésével. Oly nyilvánvaló igazság ez, amelyet még bizonyitani is fölösleges; elég, ha arra a különbségre gondolunk, melyet ugyanazon ember kifejezésében megfigyelhetünk, ha az illetö haragszik, megijed, örül vagy szomorkodik. Minden lelkiállapotnak, kedélyhangulatnak más és más arckifejezés felel meg, amely akkor s árulója az igazi hangulatának, ha szavaival ezt palástolni igyekszik. A riadt tekintetü szem akkor is elárulja a megijedt embert, ha tele torokkal kiabál és veri a mellét; ezért mondta már Vörösmarty, hogy: "A nyelv hazug szolgája a tüdőnek. – A szem, az arc a lélek tüköre …" De nemcsak a lelkiállapotot és a pillanatnyi hangulatot árulja el a szem és az arc, hanem ugyszólván az egész embert, sőt gondolkodásmódját, jellemét és foglalkozását is.
A legtöbb ember hozzászokott ahhoz a gondolathoz, hogy a szemszín a genetika hétköznapi jelensége, de a fiziognómiának más a véleménye erről a kérdésről. Barna, kék, szürke vagy zöld – tudd meg, mit árul el a szemed rólad. Mit mond a tekintetünk? Már elődeink is a szemet a lélek tükreként tekintették. Ma sem fordítunk kevesebb figyelmet az arc ezen területére, mert gyakran nem annyira a szavaiból, mint inkább a szeméből lehet megérteni egy másik embert. Ezenkívül nem is olyan régen a tudósok rájöttek, hogy nemcsak a retina egyedi minden ember számára, hanem a szem írisze is, amely meghatározza színüket. Van-e valódi kapcsolat a szem árnyalata és az ember személyisége között – mit gondol erről a pszichológus, Olga Romaniv. Kék szemek A kék szemű emberek kreatívak, érzelmesek, változékonyak és hajlamosak az állandóságra. Hajlamosak féktelenül élvezni az életet, hangulatingadozásaik miatt melankóliába és depresszióba esnek. A kék szeműek hajlamosak a megtévesztésre, a hisztériára és a dühkitörésekre is.
Az itt bemutatott néhány példa (kivéve a 25-ös számut) mind ugynevezett "uri fül"; minden más és más a nagysága, mert különbözö nagyságu arcképről valók.
Szürkés-kék szemek A szürkéskék szemek tulajdonosai rideg természetű emberek benyomását keltik, minden helyzetben képesek uralkodni magukon, kiismerhetetlenek. Úgy tűnik, semmi sem dühítheti fel ezeket az embereket. Céltudatosak, határozottak, hajlamosak mindent elemezni, és megmutatni a vezető tulajdonságaikat. Szürkés-zöld szemek A szürkés-zöld szemek közvetlenül azt jelzik, hogy gyakorlatias természetű ember áll előtted, szilárdan és két lábbal a Földön. Ezek az emberek tudatosan célokat tűznek ki maguk elé, és szorgalmas munkával elérik azokat, ugyanakkor meglehetősen érzékenyek és érzelmesek, és gyakran nem csak a fejükkel, hanem a szívükkel is döntenek. Fejlett intuícióval és empátiával rendelkeznek.
A fülkagyló arányából a fülüreghez és a fülcimpához, valamint az egész fülnek formájából jellemzően lehet következtetni az ember lelki tulajdonságaira, kedélyére, míg a bőr szine, áttetszö volna, stb. inkább az orvosnak vannak segitségére bizonyos betegségek fölismerésében. Legkivált két tipus van a fülnél, ami erösen megkülönböztethetö: az ugynevezett uri fül s a szolga-fül; az előbbi a parancsolásra, nagy dolgokra született, energikus, tetterős és magasabb képességü embert jellemzi, az utóbbi pedig a kislelkü, gyáva, szolgai természetü, alárendeltebb tipus ismertetö jele. Itt azonban a tudomány fejletlensége nagy óvatosságra int a meghatározásokban, mert az általános szabály alól sok a kivétel. Az uri fül kagylója kicsiny, kemény vonalu, mintha agyagból gyurták volna s a fülüreghez képest aránylag igen nagy, a fülcimpája pedig sokszor túlnyomóan fejlett, míg viszont a szolga fül se nem szép, se nem arányos, a fülkagyló vonalai formálatlanok és bizonytalanok, a cimpája legtöbbször kicsiny és elnyomorodott, ugy hogy az egész fül inkább a majoméra emlékeztet.
Hogy jó-e a PurPur kenyér? Ez egy összetett kérdés. Máris elmondom, hogy miért. Pur pur kenyér aldi. "Kétségtelen, hogy több kutatás bebizonyította, hogy a PurPur liszt határozottan magasabb antociántartalommal rendelkezik, mint a legtöbb gyakran alkalmazott liszt. Ez mindenképp pozitívum, hiszen az antocián egy erős antioxidáns, amely hozzájárul a szervezet megfelelő működéséhez. Szintén elmondható, hogy a PurPur kenyér teljes kiőrlésű lisztből készül, amely a magas rosttartalom miatt kedvező táplálkozás-élettani tulajdonságokkal bír" – sorolta a PurPur előnyeit az élelmiszermérnök. A boltokban manapság már többféle teljes kiőrlésű kenyér is kapható GeorgeRudy / Getty Images Hungary Mindezek alapján tehát a PurPur kenyér fogyasztása valóban egészségesnek tekinthető, de Traszkovics Zsolt szerint nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy teljes kiőrlésű kenyér nem csak purpur búzából készülhet, így egy kedvezőbb árú terméknek is hasonlóan magas lehet a rosttartalma. Ami az antociánt illeti, az értékes vegyület a többi búzafajtában valóban kisebb mennyiségben fordul elő, ugyanakkor itt is igaz, hogy nem csupán ebből a forrásból lehet hozzájutni.
Az eddig kóstoltak alapján, nekem a kedvenc diétába illeszthető kenyerem. 🙂 És ami plusz jó hír, hogy a szénhidráttartalma is alacsonyabb (CH 29g), mint a teljes kiőrlésű társai zöme, így többet is lehet enni belőle. A receptúrát/alapanyagot megvásárolva több helyen, és különböző formában találjuk. Eddig előrecsomagoltan az Interspar és Tesco üzletekben vásároltam. Viszont frissen sütve árulja az Aranycipó pékség az Árkád bevásárlóközpontokban, illetve frissen sütik az Aldiban is. Purpur kenyér - Egészséges? Drága?. Egyértelműen a friss a nyerő, ha van rá mód. Az Aldiban 399 Ft-ért találjátok (400 gramm) a kenyeres pultnál. Próbáljátok ki, és ha rábukkantok máshol is, osszátok meg velünk! 🥪
Írta: Erika Kenyerek, Adag: 10 Nehézség: Közepes Elk. idő: 12 óra Hozzávalók: - 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, - 8 dkg zabpehelyliszt, - 2 dkg útimagfűhéj liszt, - 1 teáskanál só, - 1 teáskanál szárított élesztő, - 4 dl víz, Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, és kb 12 órán keresztül hagyom kelni a konyhapulton. Ezután lisztes kézzel kicsit dagasztom, majd maximális hőfokon sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm 10 percet. Ezután 220 fokon 25 percet. Ha kivettem rácson kihűtöm. Van hogy a tésztához kell még kell 0, 5 dl víz, a lényeg hogy a tészta nokedli állagú legyen. Én kézzel formázom, kb gyökérkenyér alakra. Pur pur kenyér kalóriatartalma. Sokszor sütöttem már meg, 1x nem lett olyan jó, mert korábban levettem a hőfokot. Légkeveréses sütőben sütöm.
Továbbá a teljes kiőrlésű kenyérben lévő tejsav serkenti a jó baktériumok növekedését a belekben. Ezek a baktériumok növelik a tápanyagok felszívódását, javítják az emésztést, valamint erősítik az immunrendszert. 3. Pur-Pur Kenyér. Csökkenti a koleszterint: A teljes kiőrlésű gabonafélék megakadályozzák, hogy a szervezet felszívja rossz koleszterint, valamint csökkentik a triglicerid szintet, ami máskülönben szívbetegségek kialakulásához vezethetne. A teljes kiőrlésű gabonákból készült termékek köztudottan csökkentik a szívbetegségek kialakulását. Egy felmérés szerint, azoknál a nőknél, akik 3 adag teljes kiőrlésű gabonafélét fogyasztottak (például teljes kiőrlésű kenyeret), 30 százalékkal volt kisebb a kockázata a szívproblémák kialakulásának vagy a szívrohamban való elhalálozásnak, mint azoknál, akik hetente kevesebb teljes kiőrlésű gabonafélét fogyasztottak. 4. Csökkenti a vérnyomást: A teljes kiőrlésű kenyér köztudottan csökkenti a vérnyomást, amely az egyik fő oka a szívbetegségek kialakulásának. Egy tanulmány felfedte, hogy azok az emberek, akik több adag teljes kiőrlésű gabonából készült reggelit fogyasztanak, 19 százalékkal kisebb eséllyel lesznek magas vérnyomásúak.