Fotó: Verona amfiteátrum /Wikimedia Commons/ Fotó: amfiteátrum belseje /Wikimedia Commons/ Verona mégis a szerelmespárról híres (Rómeó és Júlia), de mielőtt eljutnánk ideáig. Van még más látnivaló is a városban. Az aréna melletti téren ( Piazza Brá) egymás mellett sorakoznak a jobbnál-jobb éttermek, valamint egy park, ahol akár megpihenve nézhetjük a szökőkútat. Fotó: Piazza Brá /Wikimedia Commons/ Innen indul a Via Giuseppe Mazzini, Verona egyik ismert sétálóutcája. Itt egymást érik a divatos üzletek. Az utcán végigsétálva pedig két lehetőség közül választhatunk: Fotó: Vis Giuseppe Mazzini /Wikimedia Commons/ Balra fordulva elérünk egy másik térre a Piazza delle Erbe -hez. Észak-Olaszország- részletes program - kirandulasokolaszorszagba. Ez egy nyüzsgő történelmi tér, ami tele van árusokkal, kávézókkal és éttermekkel. Itt megvehetjük a kötelező szuveníreket is vagy, felmehetünk a 84 méteres Lamberti-toronyba ( Torre dei Lamberti) is, ami egy középkori harangtorony. Így a várost fentről is alaposabban szemügyre vehetjük. Fotó: Piazza delle Erbe /Wikimedia Commons/ Fotó: Torre dei Lamberti /Wikimedia Commons/ A sétálóutca végén pedig ha jobbra fordulunk, elérünk Verona leglátogatottabb helyéhez.
Magának […] Tremosine szállások Az olasz Tremosine a Garda-tó partján fekszik, 414 méterrel a tenger felett. A vidéket mély völgyek jellemzik, melyek csodálatos panorámát nyújtanak. A program lehetőségekben bőség van a nyaralás szezonban, bővelkedik a város lehetőségekben és ötletekben télen-nyáron. Kiemelten kedvelt nyaralási célpont ez a felhőtlen, nyugodt pihenésre és energiával teli természeti környezetre vágyóknak. Lido di Jesolo utazás, látnivalók, érdekességek / Olaszország - Mihály Gábor utazásai. A következő […] Udine A velencei uralom nyomai lépten-nyomon ott kísértenek. A település fölött tornyosuló 16. századi Castellóban Udine velencei kormányzói laktak, jelenleg itt rendezték be a város művészeti és régészeti múzeumát. Fiatalos szórakozóhelyek, bárok és zene, ezt is megtaláljuk. A 99 ezer fős lakosságú város, teljes területe 56. 6 km². Utazás előtt érdemes informálódni, kapcsolatokat keresni, sűrű és […] Bejegyzés navigáció
Tíz évvel fiatalabb, mint a székesegyház, vagyis a tizenegyedik század közepétől származik. A kéktorony nem csak kívülről érdemes megcsodálni - mindenképpen menjen be, mert van egy templomi edény múzeuma. A messze kiszolgáló kabinban, nem messze a Caorle kikötőjétől, Olaszországban áll a Szűz Mária temploma. Alapja nagyon ősi, de mivel az épület elhelyezkedése vihar áldozata volt, csak egy tizennyolcadik századi épület maradt fenn ma is. De a Szűz templom szigorú sziluettje kiváló háttérként szolgál a strandfotókhoz. Hotelek Caorle (Olaszország) Vélemények jelentik, hogy a szálloda üdülő alaplehetővé teszi, hogy választani és válogatós turista, és a költségvetés. Ajánljuk az olcsó Hotel Rialto szállodát a Via Veronese 22-en, ahol a szám 3155 rubel / éjszaka, vagy a "Nederland" az V. Alfieri utca 6-ban. Elég Caorle-ban és elegáns butikhotelekben. Ebben az árkategóriában, hogyan ne emlékezzünk a szálloda "Splendid" vagy "Villa Olga". Ha az éjszakát bennük kell tölteni, akkor tízezer rubelet kell elhelyeznie.
Érdekessége, hogy két központja van, amelyből az egyik az Jesolo központja, a Centro Storico, míg a másik Lido di Jesolo főutcája, ami két sarokra található a parttól és több kilométeren szeli át a települést. Esténként 20 órától ezt az utcát lezárják a forgalom elől és sétálóutcává változik át. Fotó: Lido di Jesolo éjszaka /Wikimedia Commons/ Jesolo bár látnivalókban nem dúslakodik, de nem is baj, mert arra ott van a szomszédos Velence. Ettől függetlenül rettentően felkapott hely, így rengeteg szórakozási lehetőség közül választhatunk a strandolás mellett. Kezdésnek akár elmehetünk Olaszország legnagyobb víziparkjába, az Aqualandia -ba, ahol rengeteg medence és csúszda várja az ide érkezőket. Nem mellesleg a világ egyik legmagasabbról (42 méter) induló csúszdáját is itt találjuk meg. A városban továbbá felfedezhetjük a tengeri élőlényeket bemutató Sea Life -ot és Tropicarium -ot, illetve a gokart szerelmesei ( Pista Azzura) Európa egyik legmodernebb pályáján élvezhetik ki a száguldás mindenegyes örömét.
Verona utazás, látnivalók, érdekességek / Olaszország Verona a szerelem városa, ahol szinte minden Rómeóról és Júliáról szól. Gyönyörű hidak, az ókori amfiteátrum és a hangulatos olasz utcák. Fotó: Verona látképe /Wikimedia Commons/ Veronában még abban az időben jártam(2015), mikor még nem foglalkoztam azzal, hogy beszámoljak másoknak az utazásaimról. Ezekben a blogokban nem mindig lesznek szép-saját képek, de itt is le fogok írni mindent, amit érdemes tudni a helyekről. Szóval lesznek ilyen régebbi utazásaimról készült blogok is… Verona az észak-olasz regió, Veneto egyik legfontosabb városa. A Garda-tó közelében található várost az Adige folyó szeli ketté. Lakossága negyed millió fő, azaz 250 ezer. Fotó: Adige folyó /Pixabay/ A város már a római időkben is fontos szerepet töltött be. Ezt a város központjában található amfiteátrum( Arena di Verona) is bizonyítja. A római Colosseumnál kisebb, viszont mindenképpen érdekes. Opera és egyéb más előadásoknak otthont adó történelmi emlékmű egyszerűen remek élményt nyújt.
Érdekes ízkeverék a puliszka körítéssel felszolgált töltike, ami nem egyéb, mint a török konyhától kölcsönzött bármilyen ehető zöld levélbe göngyölt, rendszerint darált, erősen fűszerezett, birkahús. Halas vidéken a puliszkát a Duna-deltából kölcsönzött recept szerint roston sült, fokhagymalével locsolt csuka mellé szolgálják fel. Jellegzetes erdélyi húsételek a tokányok és vetrecék. Rokonságban állnak a pörköltekkel, azzal a különbséggel, hogy sokkal több fűszert használnak hozzájuk, és csíkokra vágják hozzá a húsokat. Kürtöskalács Az erdélyi konyha különleges édessége a kürtöskalács, ami fahengerre tekert ujjnyi vastagságú, de leheletkönnyű tészta, amelyre mézes-tojássárgás mázt kennek, tört diót szórnak rá, és csak faszénparázson sül meg igazán. Gasztroszótár A különleges ételnevek mögött sokszor egyszerű alapanyagok vannak. Hogy ne vessz el a népi megnevezések között érdemes megismerned ezeket a szinonimákat is. Jellegzetes erdélyi ételek angolul. Pityóka – krumpli Murok – répa Paszuly – bab Árdé – paprika Vinette – padlizsán Tészta – sült tészta, sütemény Laska – főtt tészta
Főztjeikben egyéb népek hatása is felszínre kerül, ilyenek például a savanyú levesek, és a csorbák, vagy a közkedvelt padlizsánkrém, melynek autentikus neve e tájékon a vinette, és a zakuszka, ami egy ízletes zöldségpástétom. Köretként előszeretettel tálalnak párolt idényzöldséget (pl. murok, azaz répa, bab és burgonya, avagy kolompér vagy pityóka) és rizst. S ha tésztafélét emlegetünk, egy erdélyi ember nem a főttekre gondol, hanem a sült tésztákra, ugyanis a főtt tészta Erdélyben a laska elnevezést viseli. A kukoricadarából változatos módon készített puliszkaféléket pedig kifejezetten kedvelik akár köretként paprikások, pörköltek mellé, vagy akár önálló fogásként is tejfölösen, túrósan. Jellegzetes erdélyi ételek video. Pazar erdélyi ízek Padlizsánkrém: Ez a kenyérre kenhető finomság autentikusan parázson sülve készül, hogy enyhe füstös ízt kaphasson, valamint faedény és -evőeszköz segítségével, mivel a húsa a fémtől megfeketedik. A padlizsánkrémhez apróra vágott lilahagyma, padlizsánhús, só, bors, fokhagyma, valamint majonéz (vagy inkább tojássárgája és olaj), majd egy napig hűtőben állás, s kész is a selymes pirítósfeltét.
A Brassó melletti Négyfalúból, ahol éjszakai szállásunk a helyi paplak volt ( gazdája pont a határ túloldalán vállalt szolgálatot) főként a tárkonyos pityókaleves – a krumplilevest hívják így – ízemléke maradt meg. Csernakeresztúron a vendéglátók disznótorra invitáltak, de a minden jóval megrakott asztalról a ház kocsonyája ízlett a legjobban. © MTI - Kollányi Péter A friss tejtermékek, sajtok – házi gomolyák, más ízes juh-, kecske-, tehénsajtok –, saját készítésű vaj, sokféle gyümölcslekvár, jellegzetes padlizsánkrémek, a begyűjtött gyógynövényekből készült teák, szörpök is mindenütt, ahol megfordultunk ott sorakoztak a kínálatban. Nálunk a kecske-és juhsajtok voltak a csúcson, szó szerint, a Biela-tónál, a Fogarasi-havasok legmagasabb pontján, 2044 méteren. Házigazdáink örömmel avattak be minket az erdélyi fűszerezés – lestyán, tárkony, csombor, boróka, majoranna stb. Gasztrokirándulás Erdélyben | Mindmegette.hu. – titkaiba is. Hogy valami balkáni specialitásról sem feledkezzünk meg, a Gyilkos-tónál rostélyon sütött mititei-t falatoztunk, és ajánljuk is mindenkinek, ha eljut idáig.
Erdélyi ételek - Dubay Eszter - Régikönyvek webáruház Ajánlja ismerőseinek is! Sorozatunk a gasztronómia fejlődését követve új ízekkel, változatokkal igyekszik a XXI. század háziasszonyainak kedvezni. A könyvek az egészséges életmód tükrében, főleg modern ételek gyűjteményei, melyekben a Válogatott ételektől (Best of) kezdve, a témákra bontott kötetekig minden megtalálható. A receptek tesztelt, mutatós, színes fotókkal bemutatott finomabbnál finomabb ételmodelljeit kreatív szakácsok, cukrászok készítették. Jellegzetes Erdélyi Ételek. ízlés szerint választhatunk az egyszerű házias és a kissé bonyolultabb, különleges variációk közül, ki-ki ahogy éppen szereti, és néhány ötletet is nyerhetünk a dekoratív díszítést illetően. Kiadó: Pro-Team Kiadás éve: 2010 Kiadás helye: Nyíregyháza Kiadás: Első kiadás Nyomda: Szendeczki Nyomda ISBN: 9789639972087 Kötés típusa: kemény papír Terjedelem: 95 Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 24. 00cm, Magasság: 23.
Hagyományos ételek - Erdélyi padlizsánkrém A cikk már legalább egy éve nem frissült, az akkor még aktuális információk lehet, hogy mára elavultak. Mélylila színű, hasas termése nyár közepétől késő őszig gyakori vendég a piaci standokon, s egyre szívesebben látott zöldféle a magyar asztalokon is. A padlizsán török közvetítéssel került hozzánk. Gasztro: Mit együnk, ha Erdélyben járunk? - recept | hvg.hu. Bár még napjainkban is egzotikusnak tekintett növény, Erdélyben évszázadok óta - a magyar és román konyhában egyaránt - igen kedvelt zöldség. Törökparadicson, tojásgyümölcs - a magyarság számos néven illeti a padlizsánt. Az előbbi elnevezés eredetére - a törökök hozták be hazánkba az eredetileg indiai származású növényt - illetve közeli rokonára a paradicsomra; míg a második a termés tojásdad formájára utal. A padlizsánnak idővel számos fajtáját megismerhettük: vannak fehérek, feketék, sárgák s persze a klasszikus lilák; s alakjuk sem merül ki a tojásdad formában, hanem ismert a hosszúkás változata is. Ha "padlizsánvadászatra" indulunk a piacra vagy éppen a sarki zöldségeshez, tartsuk szem előtt a következő szempontokat: a fiatal, ízletes húsú padlizsán bőre feszes és fényes, tapintása kemény, kocsánya pedig üdezöld színű sikerült beszereznünk néhány igen gusztusos növényt, akkor itt az ideje, hogy elkészítsük belőle az erdélyi specialitásnak számító padlizsánkrémet.
Az erdélyi - magyar konyha azon túl, hogy erdélyi, éppúgy szerves része a magyar konyhaművészetnek, mint az alföldi, vagy a dunántúli. Mi adja a jellegzetességét? Több minden is. Így a helyi fűszerek hagyományhűbb, nagyobb mértékű használata, a lisztneműek közül a pogácsafélék, kőttesek és más sült tészták különleges kultusza a főtt tésztákkal szemben. Jellegzetes erdélyi ételek receptek. A gyümölcslevesek és mártások gyakoribb jelenléte, végül pedig egy erős kapcsolat a román, a balkáni, az orosz - ukrán ételek stílusával, ami egyes zöldségek merészebb használatával tűnik ki. Szereti az erdélyi konyha a borsot, az édes és csípős paprikát, de csak ott, ahol annak helye van, és csak módjával. Aki igazán fűszeres erdélyi ételt akar enni, az kóstolja meg a tárkonyos báránylevest, vagy a kaporral és csomborral készült lucskos káposztát. Aztán a gyümölcslevesek nem csak édesen, de füstölt hússal is. Aki nem idevaló, csak csodálkozik ezen, amíg meg nem kóstolja. A másik sajátossága az erdélyi konyhának, hogy az eltett füstölt húst vagy akár a száraz babot is merészen frissíti fel valamiféle zöldséggel.
FEGYVERNEKI " DINSZTELT KRUMPLI" Egy másik jellegzetes -de már Bihar megyei - étel. Olajon egy hagymát apróra vágva dinsztelni, mikor üveges lesz akkor félrehúzni, pirospaprikát tenni bele, aztán pedig karikára vágott krumplival jól átforgatni. Kevés vizet aláöntve párolni, párszor megkeverni, sózni, borsozni és amikor kezd már szétmenni, akkor készen van. Közben vigyázni kell rá, mert ennek nincs leve! Hideg joghurttal kell enni. Nagyon finom, egyszerű étel.