Vega Töltött Káposzta | BioBrigi, avagy megint mi a csudát eszel? : Töltött szója Vega töltött káposzta - jól látjátok! Vegetáriánus töltött káposzta | Vegavarazs. | Street Kitchen Eddig nem kedveltük, de indiai változatban imádjuk a sárgaborsó-főzeléket - Receptek | Sóbors Vegetáriánus töltött káposzta Recept - - Receptek Receptek | Fitt Nők blog | Fitt Nők blog Magyaros csicsókakrém Bejegyezte Vámosi Nóra on május 9th, 2015 Ma kóstoltam ilyent életemben először, és annyira ízlett, hogy itthon tüstént el is készítettem. 🙂 Végre egy valóban finom, ehető, élvezhető csicsóka recept, amiben a csicsóka tipikusan földes íze nem dominál. 🙂 Az eredeti recept, amit persze lehet variálni vegánsághoz és nyersevőséghez mérten, következő verzió nálam is egy napraforgómagból, és kesudióból kutyult változat lesz a […] "Lehetetlen étel"… ami finom – avagy fokhagymás mákfőzelék Bejegyezte Vámosi Nóra on április 15th, 2015 Furcsán hangzik ez az ételpárosítás, de sokszor a legidegenebbnek vélt dolgokból születnek a legfinomabb ízcsodák. Mákos dolgokat általában édesen fogyasztunk, a sós változatra csak kevesen vállalkoznak.
A magyar karácsony elképzelhetetlen töltött káposzta nélkül. Ha valaki vegetáriánus, akkor sem kell lemondania erről a laktató, tipikusan magyaros ételről. A recept két változatban készült, szójagranulátummal illetve az indiai házisajttal, a paneerral. Vegetáriánus töltött káposzta. Én jobban kedvelem a paneert, ami önmagában ízetlen natúr sajt, gyakran használom hús pótlására a magyar konyhában. Hozzávalók: A töltelékhez: 3 ek olaj 1/3 kk asafoetida 1/3 kk feketebors 1, 5 kk pirospaprika 8 dkg szójagranulátum (vagy 2 l tejből házisajt, paneer) 1 kk majoránna 2 kk házi ételízesítő (elhagyható) só fél dl paradicsomlé 20 dkg rizs A káposztához: 2 ek olaj 1 ek liszt 2 kk pirospaprika 1/3 kk bors 1 kk őrölt fűszerkömény 8 tölthető savanyú káposztalevél 30 dkg savanyú káposzta tejföl Először elkészítjük a tölteléket. A szójagranulátumot beáztatjuk. A rizst bő, forrásban lévő sós vízben előfőzzük 3 percig. Egy edényben felmelegítjük az olajat, beletesszük az asafoetidát és a pirospaprikát, pár másodpercig kevergetjük, majd hozzáadjuk a szójagranulátumot, felöntjük a paradicsomlével, és vizet adunk hozzá, hogy kissé hígabb masszát kapjunk.
Gyakran kérdezitek, hogy hogyan születik meg egy-egy recept, hogyan találok ki egy ételt. Sokezer recepttel a hátam mögött magabiztosan tudom állítani, hogy a legkézenfekvőbb és legfontosabb gondolatvezetőm szinte mindig a szezon és a piac. Főleg ilyenkor tavasszal, hétről hétre jelennek meg az évszak új zöldségei, gyümölcsei, ilyenkor pedig fel sem merül, hogy ne ezekből dolgozzak. Szombat reggel megveszem a zöldségeket, és a héten azokból főzök. Második fontos ihletadóm az utazás. A különböző országokban kóstolt ízek, megtanult technikák, fűszerek előbb-utóbb megjelennek a konyhámban, gyakran úgy, hogy az itthon beszerezhető alapanyagokra hangolom őket. Ezen kívül millió dolog inspirálja a főzésemet, lehet az egy hangulat, egy szín, egy alkalom. Kifejezetten szeretem azt is, amikor egy meghatározott feladathoz kell főzni, minél extrább annál jobb. Legutóbb, egy forgatáshoz például vegán lakomát vállaltam be egy vendég kedvéért – falun, Kunmadarason. Ilyenkor pedig elkezd kattogni az agyam: Kétségtelen, hogy a növényi alapú táplálkozási irányzat világszerte és itthon is, egyre inkább teret hódít.
Fél percig kevergetjük az alapot, majd hozzáadjuk a paradicsomot, elkeverjük, és beleöntjük a beáztatott sárgaborsót az áztatólevével együtt, sózzuk. Annyi folyadék legyen rajta, amennyi éppen ellepi, így tesszük a lángra és főzzük éppen puhára. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a kókusztejet is. Talán az egyik leginkább magunkénak érzett kaja valami egészen új köntösben. Ismerős ízek és illatok, valahogy mégis nagyon más. Nem fog hiányozni a hús, azt megígérhetem! A lilakáposzta leveleit sós vízben puhára pároljuk. A káposztalevelek vastag ereit éles késsel elvékonyítjuk, hogy meg lehessen tölteni őket. Az egyik hagymát felaprítjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk az apró kockákra vágott padlizsánt is és néhány percig együtt sütjük őket. A ha kész, összekeverjük a bulgurral, a reszelt répával, sóval, borssal, az apróra vágott petrezselyemmel, borsikafűvel. A tölteléket beletöltjük a káposztalevelekbe és a szokásos módon elkészítjük a közepes méretű töltött káposztákat. Fontos, hogy ne töltsük őket túl, mert a bulgur még bőven meg fog dagadni, és nehogy kiszakadjon a káposzta.
Elkészítés A hagymát apróra vágjuk, egy lábasba olajat töltünk és megpirítjuk. A reszelő kisebb felén lereszeljük a sárgarépát és a zellert, majd rátesszük a hagymára. Lassú tűzön pároljuk, néhányszor megkeverjük. A megtisztított gombákat felszeleteljük, beletesszük a lábasba és fűszerezzük. Összekavarjuk és együtt pároljuk a zöldségeket a gombával. 4-5 perc után levesszük a tűzről, hozzáadjuk a megmosott rizset, egy kevés vagdalt káposztát és összekeverjük. A káposztaleveleket levesszük a fejről, levágjuk az ereket róla. Néhány levelet felvágunk, az edény (római tál) aljára olajat töltünk, ráhelyezzük a vágott káposztát, majd a szeletelt gombát, fűszerezzük. A kihűlt tölteléket az ép levelekbe kanalazzuk, összehajtogatjuk, majd ráhelyezzük a gombákra. A megtöltött káposztára ismét szeletelt gombát, vágott káposztát teszünk. A tetejére kanalazzuk a paradicsomszószt és néhány szál csombort. Befedjük és a sütőbe tesszük körülbelül 2 órára, egészen addig, amíg a káposzta és a rizs is megpuhul.
A sétányon elindulva kirándulás tehető a tó korábban megközelíthetetlen vadregényes területére. Az élőlények megfigyelését információs táblák és madármegfigyelők segítik. Hagyományőrző baromfiudvar révén valóságos időutazást tehetünk a XIX. század világába. Szállóvendégeink részére 15% kedvezményt biztosítunk az érvényes belépőjegyek áraiból! A Tisza-tavi Ökocentrum 8 km-re helyezkedik el szállodánktól. Poroszlói Vízi Sétány | GoTourist. További információért kérjük, keresse recepciós kollégánkat! Szállodánkról A Tisza Balneum Hotel Konferencia és Wellness Központ**** a Tisza-tavi régió legnagyobb településén és idegenforgalmi központjában, a Tisza-tó fővárosában, Tiszafüreden fekszik. A szálloda arra törekszik, hogy maximális kényelem és odafigyelés vegye körül a kedves vendéget. A hotel gyönyörű környezetében garantáltan élvezheti a pihenést. A szállodakomplexumot egy kétemeletes 51 szobás (44 db kétágyas és 7 db lakosztály) főépület és 9 különálló kétszintes kisház alkotja, ahol további 18 lakosztályban élvezhetik vendégeink a tóparti környezetet.
A földszinten ugyancsak állandó jelleggel "Földön, vízen, levegőben" címmel tematikus kiállítás működik. A Tisza-tó-terepasztal "madártávlatból" ismerteti hazánk második legnagyobb tavát, ahol az üvegjárdaként funkcionáló "nyílt víztükör" bepillantást enged a pinceszinten elhelyezett akvárium életébe, lecsalogatva a látogatókat. Természetszerűen kialakított akváriumban és terráriumokban tekinthetjük meg Magyarország kétéltű- és hüllőfaunájának szinte összes képviselőjét. A földszint üvegfalán keresztül pedig az épület körül létrehozott mesterséges tó életét kísérhetjük figyelemmel – a kormoránokat, jégmadarakat, rózsás gödényeket. A Látogatóközpont mellett kialakított attrakciók: Szabadidőpark és állatkert Szerkesztés A szabadidőpark elemei az "ismerd meg a természetet" mottó jegyében születtek. Poroszló ökocentrum vizi sétány 2. A területen a látogatók közvetlen kapcsolatba kerülhetnek az állatokkal, az egyik a dámvad -kert, a másik pedig a juhnyáj. Az Önkormányzat tulajdonában lévő tájházhoz pallóösvényen lehet eljutni.
9 km Vendégértékelések Vízi Sétány értékelése 9. 6 a lehetséges 10-ből, 19 hiteles vendégértékelés alapján. Kiváló (19 értékelés alapján) 100%-a ajánlaná barátjának Félnapos program a látogatók szerint. Word 2007: Dokumentum hátterének nyomtatása - Hogyan?
Nem is húzzuk tovább az időt, ezúttal hazánk második legnagyobb tavára látogatunk el. Ha magyarországi tavakról van szó, sokan a Balatonra és a Velencei-tóra asszociálnak, holott van még egy megannyi csodát rejtő álló víz hazánkban: a Tisza-tó. A Hortobágyi Nemzeti Parkban barangolva bukkanhatunk erre a természeti kincsre, ami egyedülálló ökoszisztémája mellett remek fürdőzési lehetőségeket is tartogat, a kényelem kedvelői pedig kiépített strandokat is találnak. Ám mennyi minden mást még? Poroszló ökocentrum vizi sétány patika. Ha megunjuk, hogy süttetjük a hasunkat, keressük fel a Tisza-tavi Ökocentrum -ot! Garantáltan felejthetetlen élmény lesz kicsiknek és nagyoknak egyaránt, miközben észre sem vesszük, és rengeteg új ismerettel gazdagodhatunk. A Tisza-tavi Ökocentrum és látogatóközpont számtalan izgalmas programot tartogat, ahol könnyen el lehet veszni akár egy egész napra is: itt található Európa legnagyobb édesvízi akváriumrendszere, ami nem csak tényleg hatalmas, de ötletes kialakítása miatt akár a fejünk fölött is elúszhatnak a kopoltyúsok.
Poroszló a Tisza-tó jobb partján, az egyik legnagyobb településként, a 33-as főközlekedési út mentén fogadó települése a Tisza-tóhoz látogató vendégeknek. A tó területe 127 km2, a településhez a tó 55%-a tartozik közigazgatásilag. Panoráma az Ökocentrum kilátótornyából Fotó: funiQ Túraajánlatok Látnivalók A község központjában több műemlék-jellegű épület helyezkedik el: a református templom (1793), a katolikus templom (1797) és a községháza, melyeket megcsodálhatunk. Városháza Fotó: Veszelovszki Zsolt, funiQ A település fontos ökoturisztikai célpont, továbbá jelentőséggel bír a kerékpáros-, a falusi-, és a horgászturizmus. Csónaktúrák alkalmával, a kikötőkből indulva (túravezetővel vagy egyénileg) az egész tavat bebarangolva testközelbe kerülhetünk a természettel. Hortobágyi Nemzeti Park - Tisza-tavi Vízi Sétány. A tündérfátyollal borított vízfelület, a tavirózsák hatalmas levelei közt egy-egy fehér foltként örök emléket nyújtanak az ide látogatóknak. Szervezett túrákon keresztül látogatható a Tisza-tavi Madárrezervátum, amely a Világörökség része.
A tündérfátyollal borított vízfelület, a tavirózsák hatalmas levelei közt egy-egy fehér foltként örök emléket nyújtanak az ide látogatóknak. Szervezett túrákon keresztül látogatható a Tisza-tavi Madárrezervátum, amely a Világörökség része. Ezen felül egy külön teremben nagyon szépen fényképezett természetfilmeket nézhetünk meg nagy felbontásban az itt honos élővilágról és a tóról. Poroszló ökocentrum vizi sétány 1. A kihagyhatatlan Vízi sétány Tisza-tavi anziksz Az Ökocentrum mellett kiépített Tisza-tavi vízi sétányon a víz fölött 1500 méter hosszan vezet az út a különböző madárvártákhoz és kilátóhelyekhez, hogy megfigyelhessük a Tisza-tónál élő madarakat anélkül, hogy megzavarnák őket. A vízi sétányhoz egy 20 személyes kishajóval lehet eljutni, mindössze néhány perc alatt. Előre beprogramozott GPS-es csónaktúrákra indulva a tó rejtettebb területeit is bebarangolhatjuk akár vezetővel, akár önállóan. Az út során megcsodálhatjuk a madarakat, békákat, valamint érdekes információkról olvashatunk a híd mellett elhelyezett néhány faházikóban.
Tisza-tavi Ökocentrum A Tisza-tavi Ökocentrum szórakoztató módon, modern, interaktív szemlélettel, játékosan tárja a látogatók elé a Tisza-tó és a Tisza-völgy természeti kincseit, bemutatva Magyarország második legnagyobb tavának gazdag élővilágát. A Tisza-tavi Ökocentrum legfőbb látványossága Európa legnagyobb édesvízű akváriumrendszere valamint háromdimenziós vetítőterme. Szabadidőparkja állatbemutatóival és játszótereivel egyszerre vidámpark és állatkert, míg a létesítmény részét képező tájház, halászskanzen. Tisza-tavi Vízi Sétány: Az Ökocentrum kikötője közvetlen összeköttetést teremt a Tisza-tavi Vízi Sétánnyal, egyben kiinduló pontja a GPS navigációval támogatott vízi túráknak és hajókirándulásoknak. A tanösvényen az érdeklődők egy 1500 méter hosszú pallóúton sétálva nyerhetnek betekintést a Tisza-tó növény- és állatvilágába. A tanösvény csónakkal vagy a rendszeres hajójárattal közelíthető meg. Kikapcsolódás, Tisza-tó, Poroszló. A poroszlói kikötőktől kb. 500 méterre található, de a Tisza-tó többi településének kikötőiből is szabadon elérhető csónaktúra keretében.