Sikerült egy eszméletlen jó, tiszta, adalékmentes mogyoróvajat vásárolnom, és ez a konstans "függőség" inspirálta ezt a receptet. Hozzávalók Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Banános almás zabpelyhes muffin - Salátagyár. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így? Nosalty
A többit adagold a tésztához, és keverd jól össze. A félretett liszttel szórd meg az áfonyát, majd forgasd a gyümölcsöt is a tésztához. A tésztát kanalazd a muffinforma mélyedéseibe, majd süsd a sütit 20-22 percig (ellenőrizd tűpróbával). Miután kivetted a sütőből, rácsra téve hagyd kihűlni a formában muffinokat. Elkészítési idő: 30 perc
Egy 12 darabos muffinforma mélyedéseit béleld ki papírkapszlikkal. A zabpelyhet, a sütőport és a fűszereket szórd egy tálba. Egy másik edényben keverd össze a villával pépesített banánt, a tojásokat, a mézet és a mandulaitalt. Ezután a nedves hozzávalók keverékét öntsd hozzá a száraz hozzávalókhoz, és egy fakanállal alaposan keverd össze. Végül keverd hozzá az olvasztott kókuszzsírt, majd a meghámozott, kis kockákra vágott almát. Kanalazd a keveréket a muffinformába, és süsd a sütiket kb. 19-21 percig. Miután kivetted a sütőből, hagyd hűlni a formában legalább 10 percig. Elkészítési idő: 30 perc Tippek: Almával és körtével vegyesen is nagyon finom. Banános zabpelyhes muffins salés. Dúsíthatod némi apróra vágott mandulával vagy dióval. Légmentesen záródó dobozba téve 5 napig eláll a hűtőszekrényben. Le is fogyaszthatod, a mélyhűtőben 3 hónapig áll el. Ha még almásabbra szeretnéd, és nincs "szükséged" a banánban lévő gyorsan felszívódó szénhidrátra – vagy esetleg egyszerűen nem szereted a banánt –, akkor helyettesítsd ½ bögre almapürével.
A banánt botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a joghurtot, a mogyoróvajat. Ha jól összedolgoztuk, mehet bele a zabpehely, a sütőpor, a szódabikarbóna is (botmixerrel kevertem el). Végül egy fakanál vagy spatula segítségével a tojásos masszát is hozzákeverjük. A masszát muffinformákba kanalazzuk (12 db-ra elég), tetejébe nyomhatunk még egy kis étcsokit a hedonizmus jegyében, majd mehetnek az előmelegített sütőbe kb. 30 percre, de végezzünk tűpróbát. Banános zabpelyhes muffins au chocolat. Kívül ropog, belül szaftos a zabpehelynek köszönhetően, kissé roppanós részekkel. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 202 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 33 Össznézettség: 18673 Feltöltés dátuma: 2017. március 22. Ajánló A cukrokat el is hagyhatjuk, és a tésztába keverhetünk bogyós gyümölcsöt, ha szezonja lesz az epernek, málnának, biztos úgy is kipróbálom:) A leggyakrabban készített reggeli kedvencem még mindig a zabkása banánnal és mostanság mogyoróvajjal.
45 perc A Banános-zabpelyhes muffin hozzávalói: 10-15 dkg zabpehely, 2 dl natúr joghurt, 18 dkg liszt, 1 teáskanál fahéj, 10 dkg étcsoki felkockázva (fogyókúrázók elhagyhatják, vagy helyettesíthetik aszalt gyümivel), 2 1/2 teáskanál sütopor, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 2 közepes méretű érett banán, 1 tojás, 0, 8 dl növényi olaj, 3 evokanál cukor, 12 dkg méz A Banános-zabpelyhes muffin elkészítési módja: A zabpelyhet elkeverjük a joghurttal. A lisztet összekeverjük 1/2 teáskanál fahéjjal, a csokival, a sütoporral és a szódabikarbónával. Meghámozzuk a banánokat és szétnyomkodjuk. A tojást felverjük. Hozzáadjuk a mézet, az olajat, a zabpelyhes joghurtkeveréket és a banánt, majd jól összekeverjük. A lisztes keveréket a tojásmasszához adjuk, és csak addig keverjük, míg a száraz hozzávalók nedvesek lesznek. A tésztát a formákba töltjük. A cukrot összekeverjük a maradék fahéjjal, és a tésztára szórjuk. 180 C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Banános zabpelyhes muffins. A muffinokat 5 percig pihentetjük a tepsiben, majd kiszedjük.
Az egyik legegyszerűbb sütemény. Ez a sütemény sok kedvencünket tartalmazza: banán, zabpehely, áfonya, görög joghurt... Mindössze 30 perc alatt elkészül, nincs szükség hozzá különösebb konyhai "varázslatra". Ha nem bírja a hasad a nyírfacukrot, akkor használj helyette kókuszvirágcukrot, sima barna cukrot, esetleg 4:1 arányú energiamentes cukorhelyettesítőt, ha a szeretnél spórolni a kalóriákkal. Bors&Pepper: Villámgyors banános-zabpelyhes muffin. Hozzávalók (12 darabhoz): 2 db L-es tojás 115 g görög joghurt 2 db banán, pépesítve 100 g nyírfacukor pár csepp vaníliaaroma 1 teáskanál szódabikarbóna ½ teáskanál őrölt fahéj 60 g zabpehely 135 g teljes kiőrlésű liszt vagy durumliszt 1 csésze fagyasztott vagy friss áfonya Elkészítése: A sütőt melegítsd elő 175 fokra. Egy muffinforma mélyedéseit béleld ki papírkapszlikkal. Egy nagy keverőtálba üsd bele a tojásokat, és kézi habverővel enyhén verd fel. Keverd hozzá a joghurtot, a banánpépet, a cukrot, a vaníliaaromát, a szódabikarbónát, a fahéjat, valamint a zabpelyhet. A lisztből mérj ki 1 evőkanálnyit, és tedd félre.
A savanyú káposzta méregteleníti a májat, segít a fogyásban és még a rákot is megelőzheti! A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő helyünk az elraktározásra (én egy régi 5 literes uborkás üveget használok káposzta eltevéshez). Veszünk 10-15 fej laza káposztát. Megtisztítjuk, a felső leveleket leszedjük. A csutkájukat kifúrjuk és kis sót teszünk a kifúrt helyekbe. Fél óráig így hagyjuk. Minden káposztáról leveszünk 6-8 levelet, lesózzuk és félretesszük. A megmaradt káposztát legyaluljuk, vagy késsel megvagdaljuk. Minden kiló káposztára 1 dekagramm sót számítunk, majd lesózva fél napig állni hagyjuk. 2 birsalmát megmosunk, szeletekre vágjuk. Kaprot és tormát csíkokra vágunk. Kedvelt ízesítők: szeletelt birsalma, érett csípős és édespaprika, fehér és fekete szemes bors, borsikafű, babérlevél, kapor, koriander, kömény, torma. Egyes vidékeken hagyma, alma, sárgarépa is kerül a káposzta közé. A teljesen érett, hibátlan kiegészítőkkel a káposzta ízét egyedivé, sajátossá tehetjük, Két 5 literes üveget kimosunk és szárazra töröljük, az üveg aljára birsalmát, kaprot és tormát rakunk.
A töltelékes káposztához a legjobb a fehér, kissé lapos, finom levelű káposzta. Ha a káposzta levelek bordáinak száma öt, akkor biztosak lehetünk abban, hogy nagy levelei vannak a zöldségnek. Ha kerekebb káposztafejeket választunk, annak csak néhány levele lesz, ez viszont jó lesz főzéshez vagy savanyúságként. Mekkorák legyenek a savanyú káposztához választott fejek? A káposztafejek ajánlott átmérője legtöbb 20 centiméter és legkevesebb 15 centiméter legyen. Alapvetően győződjünk meg arról, hogy a káposzta belefér a hordó szájába. A megfelelő méretű káposztából könnyen elkészíthető az étel 4 fő számára. A káposztafejek tisztítása A káposzta tisztítása fontos lépés a savanyítás előtt, különösen, ha saját termesztésű káposztát használunk. El kell távolítanunk a földet és a port a káposztáról, valamint a külső leveleket és jól meg kell mosni a fejeket. Savanyú káposzta: egészben vagy darabolva? A káposzta egészben érlelhető, de két vagy akár négy darabra is vágható. A legtöbb háztartás inkább egész káposztafejeket részesíti előnyben, kivágva a torzsáját eltevés előtt.
A káposztafejeket a hordóban úgy helyezzük el, hogy ne maradjanak rések a fejek között. A nagyobb fejeket alul, a kisebbeket pedig felül, torzsájukkal felfelé helyezzük a hordóba. A fejek közé tegyünk cékladarabokat és szárított kaporszárat. Mennyi sót és vizet adjunk a savanyú káposztához? Tapasztalt háziasszonyok azt mondják, hogy a savanyú káposzta esetében a vizet fokozatosan adják hozzá, ahogyan az egyes rétegeket a hordóba helyezzük. De fontos megmérni, hogy mennyi vizet öntünk hozzá, ahhoz, hogy tudjuk, mennyi sóra lesz szükség. A savanyú káposztához a legjobb a nagyobb szemcséjű jódmentes só, amelyből literenként 30 grammot használjunk, ha előzőleg nem sóztuk meg a torzsák helyét. Amennyiben ezt megtettük, úgy csak 10-15 grammot használjunk literenként. Ha túl kevés sót teszünk, akkor fennáll annak a veszélye, hogy a káposzta elromlik, és ha túl sokat, akkor az gátolja az érési folyamatot. A savanyú káposztához a sóoldatot külön készítsük, lehetőleg egy literes üvegbe. Tegyük bele a megfelelő sómennyiséget, töltsük fel vízzel, keverjük jól össze, hogy a só teljesen feloldódjon.
A savanyú káposzta tömve van C-vitaminnal, ami nagyon fontos az egészségmegőrzés szempontjából, mivel erősíti az immunrendszert, ezáltal könnyebben tudja majd semlegesíteni a vírusokat, baktériumokat. Az orvosok például kifejezetten ajánlják a savanyú káposzta fogyasztását azoknak, akiknek rakoncátlankodik a gyomruk, vagy emésztési panaszaik vannak. A savanyú káposzta rostokban gazdag, ami serkenti az emésztést, ugyanakkor csökkenti a vér koleszterinszintjét. Kalcium és foszfor is van benne, ami a csontok számára remek hír. Most nézzük, hogy miként kell gyorsan és egyszerűen savanyú káposztát eltenni: 1. Válasszunk közepes méretű káposztát, alaposan mossuk meg, a legfelső leveleket távolítsuk el, a torzsákat vágjuk ki, és abba tegyünk szárított kaprot, friss tormát, 2–3 babérlevelet. 2. Ezután óvatosan helyezzük kis hordókba a káposztákat, majd készítsük el az alaplét. Minden egyes szobahőmérsékletű vízhez adjunk hozzá egy evőkanál durva sót. Annyi vizet öntsük a káposztákra, hogy az 5–10 cm-el ellepje azokat.
Inkább kisebb káposztát vásárolok, hogy az beleférjen a dobozomba, anélkül, hogy felvágnám. Csak eltávolítom a gerincet. Meghívom, hogy nézze meg a videó receptjét itt. És olvassa el az alábbi részletes tippeket. Néha előfordul, hogy kívül egy gyönyörű káposzta van, belül pedig korhadt. Ennyi, kidobjuk vagy odaadjuk a madaraknak. Így néz ki az összes konzervkészítésre előkészített káposzta. Nekem is volt 2 karfiolfejem, a káposztával együtt savanyítottam. Távolítsa el a gerincet, akárcsak a káposztát. Minden lyukba, ahol a káposzta volt, tettem egy kis sót. Az enyém sót savanyúsághoz használom. Minden káposztába kb. 1 teáskanál reszelt sót tettem. Ez a só elősegíti a káposzta sokkal gyorsabb megpuhulását. Tegye a káposztát a hordóba, alul a legnagyobb, felül a legkisebb. Tegyen félre 2-3-4 káposztát, tisztítatlanul, és adja hozzá a következő napokban. A káposzta sokkal jobban megpuhul és megtelepedik. Töltse fel a hordót hideg vízzel, és 1 kg hideg vízhez adjon 20 g sót. Normál esetben 30-35 g sót használnak 1 l vízhez, de én már minden káposztába tettem egy kis sót, így sós lé csökkentem.