Van egy kevésbé ismert változata is. Elkészítése ennek is nagyon egyszerű: A megmosott burgonyát meghámozzuk, félbevágjuk, a tetejét fél-egy centinként rácsosan bevagdossuk. Megszórjuk sóval, bőven köménymaggal és tepsiben olajon, zsíron, pici víz hozzáadásával, alufóliával lefedve megsütjük. Nem lehet abbahagyni csirke - Recept | Femina. Kategória: Húsételek receptjei A csirke "nem lehet abbahagyni" módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Nagyon régi recept, biztos, a legtöbben ismeritek is, de aki még nem, annak melegen ajánlom! :-) Én az anyukámtól tanultam, ő pedig egy kolléganőjétől, de emlékszem, korábban a Morzsáló Blogban egyszer egy olvasóm azt írta, hogy az eredeti recept Frank Júliától származik, szóval én mindenesetre közzéteszem őt, mint szerzőt, mert ez az étel isteni! :-) A hús nagyon pikáns és ízletes - mintha nem is csirke lenne:-))) (És igen! Házi kovászos uborkát ettünk hozzá... Házias konyha: "Nem lehet abbahagyni" csirke. ) Alapvetően azt hiszem, csirkemellet kellene használni, de mi jobban szeretjük a combokat, mivel szaftosabb a húsuk, mint a mell filéknek, és szerintem könnyebben kezelhetők is a munka során. Nagyobb családi ebédekre ajánlom ezt a fogást, mivel kiadós és nagyon finom. S hogy abba lehet-e hagyni? Döntsétek el ti...! Nem lehet abbahagyni csirke Hozzávalók: 8-10 csirkecomb, 12 púpozott evőkanál GM liszt, 2 púpozott evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál tengeri só, 1 mokkáskanál majoranna, 1 evőkanál natúr szárnyas fűszer, 1 mokkáskanál őrölt bors, csipetnyi őrölt kömény, 5-6 gerezd áttört fokhagyma A tetejére: 2 vöröshagyma felkarikázva, 2 csomag szeletelt (vagy reszelt) sajt, 2 nagy doboz tejföl, 4 evőkanál olaj, egy marék snidling /fokhagyma (opcionális - nekem volt itthon, csak azért tettem rá) A tepsi kikenésére: vaj Elkészítés: 0. )
Már a neve is sugallja nagyon finom, fszeres, szaftos, omlósra sült csirkehús. Könny elkészíteni, ráadásul szerintem képtelenség elrontani! A lisztet a fszerekkel összekeverem, beleforgatom a csirkedarabokat, majd kivajazott tepsibe rakom. A hagymát felkarikázom és a husi tetejére rakom, rászórom a maradék fszeres lisztet, a reszelt sajtot, végül ráöntöm az olajjal, zúzott fokhagymával, 1 dl-nyi vízzel elkevert tejfölt. Alufóliával leborítom, kb. 1 óra hosszáig sütöm, végül a fóliát levéve még pirítom. Köretnek bármilyen salátát, vagy sült krumplit, párolt rizst készíthetünk. A saláta hozzávalói, amit mellé elkészítettem: 1 fej saláta, 2 uborka, 4 paradicsom ( még tehet hozzá 1-1 paprika, sárgarépa, lilahagyma) öntethez: 0, 5 dl olivaolaj, 1 kis pohár joghurt, 1 kis pohár tejföl, 2 ek majonéz,, 2 gerezd zúzott fokhagyma, kevés kapor, petrezselyemzöld A salátát leveleire szedem, kisebb darabokra tépkedem és egy tálba rakom. Az uborkát, paradicsomot felkockázom, rárakom a salátára.
2. Az avokádókrémhez az avokádót kettévágjuk, nagy magját eltávolítjuk, zöld húsát kikanalazzuk és villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a lime levét, a hagymát és a sót és kikeverjük. 3. A csirkemellet megmossuk, csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük az összekevert fűszerekkel és 2 evőkanál étolajjal együtt (koriander, római kömény, pirospaprika, só, bors, szétzúzott fokhagyma, lime leve). Alaposan összeforgatjuk és 10 percig pihenni hagyjuk. 4. Közben a kaliforniai paprikát és a lilahagymát felszeleteljük. 10 perc elteltével 3 evőkanál olajat hevítünk egy serpenyőben, rádobjuk a befűszerezett húst és közepesnél kicsit magasabb lángon lepirítjuk. Ha kész, kiszedjük egy tálba, a visszamaradt zsiradékhoz hozzáadunk további 1-2 evőkanál étolajat és rádobjuk a paprika és lilahagyma szeleteket. 8-10 percig pirítjuk, majd visszatesszük a húst is, összeforgatjuk, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk és pár perc múlva elzárjuk alatta a lángot. 5. A tortilla lapokat megkenjük az avokádókrémmel és paradicsomsalsával (jöhet a tejföl is), rakunk rá a zöldséges húsból is és összehajtva vagy feltekerve tálaljuk.
Hozzávalók: 6 db csirke felső comb ( lehet a csirke bármely része) Kb. 15 dkg liszt 1 mk majoránna 1 mk őrölt bors 1 mk. őrölt pirospaprika késhegynyi őrölt kömény 3(-4) gerezd fokhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 20 dkg reszelt füstölt sajt 1 mk. szárnyas fűszerkeverék 450 gr tejföl 4-5 ek olaj Elkészítés: a csirkecombokat enyhén besózom. A lisztben elkeverem a pirospaprikát, köményt, borsot, majoránnát, szárnyas fűszerkeveréket. A csirkecombokat beforgatom a fűszeres lisztben. Egy tepsit olajjal kikenek. A tejfölbe reszelem a vörös és fokhagymát, hozzá keverem az olajat is. Ezt rákenem a csirkecombokra. A maradék fűszeres liszttel megszórom. Folyékony Rámával meglocsolom, alufóliával letakarva, 200 fokos sütőben 50 percig sütöm. Fóliát levéve, reszelt sajttal megszórom és pirulásig sütöm, úgy 10 percet. Petrezselymes burgonyával fogyasztottuk, de tálalhatunk hozzá rizs köretet is. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Kezdhetjük? Akkor készítsétek elő a husikat. Miután megmostátok, lisztből, csipet sóból, csipet borsból, kiskanál pirospaprikából és már csipet majorannából készítsetek egy olyan egyveleget, amelybe beleforgatjátok a husikat. Majd a tepsi alját béleljétek ki a baconnal és helyezzétek rá a husikat. Ezután a karikákra szelt vöröshagymát és a felszelt fokhagymát tegyétek a husikra. A tejfölbe tegyetek egy evőkanál olajat, és öntsétek az eddig elkészült husikra. A végére hagyjuk a legjobbat, amikor a reszelt sajtot szórjuk rá jó bőven, az nagyon fontos. Na, akkor mostmár csak le kell takarni alufóliával, hogy jól megpuhuljanak a husik, és be a sütőbe legalább 45percre! Majd a célhoz közel vegyétek le a fóliát, hogy megpiruljon a sajtocska még 20 percig vissza a sütőbe! Süssetek mellé addig egy kis sültkrumplit. Na, ami ezután következik! Az az élvezetek netovábbja lesz! Persze itt gondolhatnánk másra is, de én az evés élvezetére gondolok most. Szóval próbáljátok ki és számoljatok be róla, hogy jól sikerült-e!!!!
Évtizedes tapasztalatot gyűjtöttek és nagymértékű kompetenciát fejlesztettek nagykonyhai gépek gyártásában történetük és működésük során) Garancia: a készülékekhez 1 év garancia jár. Ez a garancia nem vonatkozik a gyros sütő forgató motorjára és a fűtőbetétjeire. Típusok és változatok: motor nélküli, felső motoros, alsó motoros gyros sütő Elektromos és gázüzemű Égő Betétek száma: 3, 4, 5, 8, 10, 14, 16 Opcionálisan rendelhető a gépekhez: hőterelő lemez, tálca hosszabbító. Gázüzemű gyros gép esetében a pb re való átállítás felár ellenében gyorsan megoldható. Elektromos gyros sütő, gyros sütő gép gyártása, forgalmazása - TC Hungary. Részek: zsírfogó-tároló tálca, húsforgató motor, rozsdamentes acél burkolat, nyárs. Gyros sütők vásárlása kapcsán gondolja át a következő kérdéseket: Milyen mennyiségű húshoz vásárolja a készüléket? Általánosságban elmondható, hogy egy fűtőbetét teljesítménye 20 kg húshoz elegendő. Gázos vagy elektromos működésű legyen? Alsó vagy felső motoros? Esetleg áram és gáz hiányában szóba jöhet a ritkán használt motor nélküli gép is. Hány égős legyen?
Az általunk gyártott termékek felhasználásával nem kell az engedélyt beszerezni, kis helyen, gyros sütő nélkül egy fagyasztóval és egy mikrohullámú sütővel is lehet gyrost forgalmazni; Könnyen porciózható Fagyasztóból kivéve igény szerint kimérhető a szükséges mennyiség; Igényekhez igazítható Kivédhető az időjárás okozta megváltozott igény (nincs zárás utáni megmaradt mennyiség, nincs büfé előtti sorban állás, mert még nem sült meg a gyroshús); Takarékos felhasználás Idő, munka, energia és pénz takarítható meg;
Így a csomag átvétele után azonnal elkezdheti az ízletes hús ételek készítését.
000 Ft (+áfa) Rozsdamentes acél burkolat. Hús kapacitása: 18-50kg Gáz teljesítménye: 14kW Gázüzemű 4 égős berendezés. Garancia: 12hónap Származási hely: Olaszország. 390. 000 Ft (+áfa) Rozsdamentes acél burkolat. Gyros hús sütő árukereső. Hús kapacitása: 20-70kg Gáz teljesítménye: 17, 5kW Gázüzemű 5 égős berendezés. A KÉPEN A 3 ÉGŐS VÁLTOZAT SZEREPEL! 480. 000 Ft (+áfa) Kebab hús egyenletes sütésére alkalmas, rozsdamentes acél burkolat, zsírfogó tálca, szabályozható nyárs távolság a fűtőelemektől Teljesítmény: 3, 25 kW Méret: 370x420x440h mm Súly: 8 kg Származási hely: Törökország Garancia: 6 hónap 400. 000 Ft (+áfa) Megjelenítve 1 -tól 10 -ig (összesen 17 termék)
Kedvező, helytakarékos mérettel rendelkezik, opcionálisan állvánnyal is rendelhető. Kitűnő választás esztétikus külseje, valamint megfelelő szervizháttere miatt is ajánljuk. Az ország bármely részére 24 órán belül kedvező áron juttatjuk el Önhöz a kiválasztott terméket. Minden dagasztógépünk a HACCP rendszernek megfelelő EU szabványos papírokkal rendelkezik magyar nyelvű, könnyen értelmezhető kezelési utasítással. ELŐKÉSZÍTŐ GÉPEK IPARI MOSOGATÓK ÉS GÉPEK Használt ipari mosogatók és mosogatógépek többfajta kivitelben Közel 200 db használt mosogató raktárról azonnal elvihető. Új és használt mosogatókat és mosogatógépeket kínálunk az alábbi méretekkel: 40x40 cm-es, valamint 50x50 cm-es belmérettel 25 cm és 30 cm mély, valamint 70x70 cm-es 30 cm mély medencével. Az ipari mosogatók külső méretei: 100x60 cm, 120x70 cm, 150x70 cm, 180x70 cm. Gyros hús sütő használati. Az ipari mosogatók rendelhetők 30x30 mm-es, valamint 40x40 mm-es zártszelvény lábazattal, állítható lábakkal. Fedlapok 2 és 3 medencés kivitelben kaphatók, szifon szett raktáron.
Weboldalunk sütiket (cookie-kat) használ az oldal megfelelő működéséhez, célzott hirdetések megjelenítéséhez, anonim látogatói statisztika gyűjtéséhez. A weboldal használatával Ön hozzájárul a sütik használatához. További információ: Süti (cookie) tájékoztató – Adatkezelési tájékoztató ELFOGADOM