Egyenletesen elosztom a karfiol rózsákat, ide-oda kerül a répából is. Ezt kissé belenyomkodom az alsó rétegbe. Megszórom reszelt sajttal, majd egy újabb réteg rizses-szója jön, újabb tejszínes keverék, majd arra rá a maradék rizs, ha van. Ha nincs, akkor a tejszínes keverékre szórom a sajtot. Előmelegített, 220 fokos sütőbe, középre tolom, majd addig sütöm, amíg a sajt szépen megpirul. Lehet légkeverős módot is választani, kicsit alacsonyabb hőfokkal, ha nincs előmelegítés, az sem gond. Mire elmosogatom az edényeket, keverőtálakat, elkészül a rakott karfiol, amit óvatosan, egy fémlapáttal a tepsiből kimetszek, darabolok.
A rakott karfiol az egyik legnépszerűbb formája nálunk a karfiolnak. Csak hát ugye az a fránya mosogatás…. Kipróbáltam most egy egyel kevesebb edénnyel operáló változatot, kihagytam a darált húsos réteget, és gorgonzolával dúsítottam a besamelt. Kép nincs, mert a rakott dolgok fotózása ritka bénán megy. Hozzávalók: kb. 12 dkg rizs 1 hagyma pár evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 közepes karfiol 1 teáskanál olaj 6 dl tej 5 dkg liszt 5 dkg vaj 10 dkg gorgonzola 1-2 maréknyi reszelt sajt só, bors víz/zöldséglaplé A karfiolt alaposan megmosom, rózsákra szedem, és kb. 10 perc alatt előfőzöm. Az olajat felhevítem, pár percig sütöm rajta az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a rizst, kicsit megpirítom, és öntök hozzá némi vizet/alaplevet. Kb. úgy főzöm, mint a rizottót, gyakran keverve, és fokozatosan adagolva a nedvességet. Miután a rizs megpuhult, sózom, borsozom, belekeverem a petrezselymet, és egy tűzálló tál aljába simítom. Ráteszem a karfiolrózsákat (ha szükséges, még szétszedem őket kisebb darabokra), és a vajból, a lisztből és a tejből besamelt főzök.
Második nekifutásnál pedig olyan borongós, rettenet idő volt, hogy a képek is sírtak a naphiánytól. "Setétség" a köbön, az utólagos belenyúlkálás ellenére is. Három az igazság. Ráadás nincs. Most végre posztolhatom. Rakott karfiol, hozzávalók: 30 dkg szójagranulátum, vagy helyette: 70 dkg darált, sovány combhús (sertés, vagy pulyka), 30 dkg rizs (nálam kerek szemű), 2 közepes fej karfiol, 2-3 közepes sárgarépa, kb. 30 dkg reszelhető sajt (pld. trappista, ementáli, gouda, akár vegyesen), 2 dl tejszín (lehet 10%-20%-os is), 4-5 dl tejföl, 1 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 dl olaj (olíva vagy ét), 2-3 evőkanálnyi zsemlemorzsa, őrölt fekete bors, őrölt szerecsendió, szárított oregano, 2 evőkanál zöld pesztó (el is hagyható), só Ez a mennyiség egy 35 X 25 centis tepsire elegendő. A szójagranulátumot legalább egy fél órára vízbe áztatom, nagyjából a dupláját kell számolni a nedvességből, annyit fel is vesz. A karfiolt nagyobb rózsákra bontom, majd a tisztított, karikázott sárgarépával együtt, annyi vízben, hogy nagyjából ellepje, szépen puhára főzöm.
Ahonlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Nem fogadom el. Bővebben...
Közzétette pénteken az új Prémium Magyar Állampapír (PMÁP) kondícióit az Államadósság Kezelő Központ. Az új, ötéves futamidejű kötvény a 2027/I nevet kapta és ugyanúgy változó kamatozású, ahogy az elődjei voltak. Láthatáron az új, inflációkövető lakossági állampapír - Infostart.hu. Az értékesítés január 20-án kezdődik és egy évig tart. Az első időszakban (idén) az éves kamat 6, 6 százalék. Ez a tavalyi év átlagos inflációjából (5, 1 százalék) és a kamatprémiumból adódik össze, ami 1, 5 százalék. A kibocsátó 250 milliárd forintnyit tervez értékesíteni az ötéves, inflációkövető kötvényből. A változás a 3 éves futamidejű PMÁP papírokat is érinti, a jelenleg kapható kötvényt január 20-től a 2025/K nevű értékpapír váltja, amely az első évben 5, 85 százalék kamatot fizet.
A 4, 25 százalékos éves kamat ugyan elmarad a jelenleg nyolc százalék feletti inflációtól, és a Prémium Magyar Állampapír akár 6, 6 százalékos jelenlegi éves hozamától is, de így is magas hozamot jelenít meg a rövid időre lekötött befektetések körében. A legtöbb bankbetét például ennél jóval kisebb kamatot kínál. A 4, 25 százalékos, március 29-én kibocsátásra kerülő 1MÁP tervezett értékesítési mennyisége 20 milliárd forint, vagyis véges, elképzelhető, hogy hamarabb elfogy, mint a jegyzés utolsó napjának számító március 26. Ugyanakkor lehetséges, hogy a továbbiakban is már a magasabb kamatok mellett bocsátja ki az éves állampapírt az ÁKK – írja a. A Kincstári Takarékjegyeket (KTJ) is hasonló mértékben emelte meg az ÁKK. Egy éves futamidőn így szintén 4, 25 százalékos kamatot nyújt a KTJ I, a kétéves lejáratú KTJ II papírral pedig már évi 4, 5 százalékos hozamot lehet elérni. A Kincstári Takarékjegyet is március 21-től lehet beszerezni a postákon. állampapír Magyar magas hozam hozam