Magyarországon talán nincs is gyerekkor lángos nélkül. A strandok legnépszerűbb ételét te is elkészítheted otthon, ráadásul ha megtanulod, onnantól fogva bármelyik évszakban lehetőséged lesz lángosozni. Ízlés szerint fokhagymát, tejfölt, reszelt sajtot, vagy akár juhtúrót, lilahagymát, pirított bacont is tehetsz a tetejére. Hagyományos krumplis lángos receptje Hozzávalók 50 dkg krumpli 50 dkg liszt 2. 5 dkg friss élesztő 2 dkg vaj 1. 5 dl tej 1 kávéskanál cukor 1 tojás 0. 5 l olaj a sütéshez Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A krumplit vágd kockákra, főzd ki sós vízben, szűrd le, még melegen törd össze, és hagyd kihűlni. A tejhez adj egy kávéskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt, takard le, és tíz perc alatt futtasd fel. A vajat olvaszd fel. A már kihűlt krumplihoz szitáld hozzá a lisztet, üsd bele a tojást, csorgasd hozzá az olvasztott vajat és az élesztős tejet, és gyúrj belőle sima tésztát. Takard le, és meleg helyen keleszd fél órát. Ha a tészta megnőtt, lábosban forrósítsd fel az olajat.
Az egyszerű krumplis lángos recept hozzávalói 60 dkg burgonya, 40-50 dkg liszt, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 3-4 dl tej, 2 db tojás, 4 dkg élesztő, olaj a sütéshez, 20-25 dkg juhtúró, 1 csomag kapor, 2 fej lilahagyma, 3 dl tejföl Egyszerű krumplis lángos, a kép illusztráció, forrás: Pixabay Az egyszerű krumplis lángos recept elkészítése Akárhonnan nézzük is, a lángos igazi hagyományos receptünk, nem is ismerünk senkit, aki ne szeretné. Természetes hát, hogy a Mit főzzünk ma? is ad lángosreceptet. Egyszerű, könnyen elkészíthető! Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így! A megfőzött burgonyát forrón áttörjük, kihűtjük. Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A szitált lisztet, a sót, a tojást és az élesztős tejet a burgonyához adjuk, és nem túl lágy tésztát dagasztunk. Meleg helyen kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk, kanállal vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd bő forró olajban kisütjük. Az olajtól lecsepegtetjük. Tálaláskor megkenjük tejföllel, az áttört juhtúrót rászórjuk, és vékony szelet lilahagymával díszítjük.
Süsd meg a krumplis lángos mindkét oldalát a forró olajban Szedd ki az elkészült krumplis lángost, csöpögtesd le róla (amennyire tudod) a zsiradékot. Melegen tálald, ízlés szerint! Elkészült krumplis lángos Krumplis lángos ötletek Szerintem a lángossal kapcsolatban mindenkinek megvan a saját legkedveltebb feltétje. Ugyanakkor mivel ez egy piaci gyorsétel, ezért nem lehet elfelejteni, hogy valószínűleg a legtöbben büfékben találkozunk vele, és így a feltéteknél is azt várjuk, amit ott megszoktunk. A só és a fokhagyma szinte kötelező minden esetben. A fokhagymás szószhoz egyszerűen keverj össze reszelt vagy szétnyomott fokhagymát egy kevés vízzel vagy olajjal, és ezzel kend meg a lángost. Klasszikus feltétnek számítanak a tejföl és a reszelt sajt, akár külön, akár együtt. Ma már természetesen mindenféle lángos kapható, de a piaci ételek hőskorában még a lángos luxuskivitelének számított a sajtos-tejfölös lángos, bevallom nekem a mai napig ez a kedvencem. És itt elszabadulhat a fantáziád, a krumplis lángos tulajdonképpen bármivel és mindennel felszolgálható, amihez kedved van!
2022. április 01. péntek, 10:02 - április 02., 00:00 BUDAPEST BÁR KONCERT Helyszín: Balaton Színház Időpont: 2022. 04. 01., 19:00 Új lendülettel, részben megújult repertoárral és természetesen a régi kedvencekkel érkezik a keszthelyi Balaton Színházba a csodálatos Budapest Bár zenekar Farkas Róbert vezetésével. Az énekesek ezúttal Behumi Dóri, Frenk, Kollár-Klemencz László, Lovasi András és Szűcs Krisztián lesznek. A Budapest Bár cikázik a zenei stílusok között és kiszakít a mindennapokból. Örömzene nyitott füleknek! A zenekar tagjai: Farkas Róbert (hegedű, gitár), Ürmös Sándor (cimbalom), Ökrös Károly (harmonika), Farkas Richárd (nagybőgő), Kisvári Bence (dob)
A Budapest Bár koncertekben az a jó, hogy mindig más élményt nyújtanak. A zenekar tengernyi dalból válogat egy-egy koncertre, a fellépő énekesektől függően más – más a repertoár, sőt, a zenekar is rendszerint meglepi valamivel a közönséget. Az is jó a Budapest Bárban, hogy minden generációnak más élményt nyújt, mindenki izgatottan várhatja a saját kedvencét. Akárhány embert megkérdezünk, más-más élményt emel ki a koncert után. Hiszen a koncertek különböző színeket mutatnak: utaztatnak az időben, az érzelmek széles skáláját pengetik, emlékeket, embereket idéznek meg amellett, hogy nagyszerű zenei élményt is nyújtanak. Így lesz ez Keszthelyen, a Balaton Színházban is. Ezúttal a Farkas Róbert vezette csodálatos zenekar Behumi Dórival, Keleti Andrással, Kollár-Klemencz Lászlóval, Kiss Tiborral, Mező Misivel és Szűcs Krisztiánnal lép fel. A Budapest Bárt nem lehet nem szeretni: el kell jönni a koncertre, hátradőlni, bulizni, élvezni a zenét és a jobbnál jobb számokat! El lehet hozni a nagyit, az unokát, a barátnőket – garantáltan mindenki jól fogja magát érezni.
Korok, kultúrák, stílusok és korosztályok találkoznak a produkcióban – talán ezért is szeretik fiatalok és idősebbek egyaránt az együttest, amely mára többgenerációs kedvenccé vált. A Budapest Bár cikázik a zenei stílusok között és kiszakít a mindennapokból. Örömzene nyitott füleknek! A Budapest Bár zenekar: Farkas Róbert (hegedű, gitár), Farkas Mihály (cimbalom), Ökrös Károly (harmonika, zongora), Farkas Richárd (bőgő), Kisvári Ferenc (dob) Jegyek kaphatók: Jegypénztár (Balaton Kongresszusi Központ és Színház): 8360 Keszthely, Fő tér 3. Tel. : 83/515-232 Fax. : 83/515-231 e-mail:
Időpont: 2022. 04. 01. Új lendülettel, részben megújult repertoárral és természetesen a régi kedvencekkel érkezik a keszthelyi Balaton Színházba a csodálatos Budapest Bár zenekar Farkas Róbert vezetésével. Az énekesek ezúttal Behumi Dóri, Frenk, Kollár-Klemencz László, Lovasi András és Szűcs Krisztián lesznek. A Budapest Bár a szívbemarkoló és szívderítő dalok cigányzenei feldolgozásaival vált Magyarország egyik legnépszerűbb zenekarává. Az együttes varázslatos vonzerejét a kitűnő zenészeknek és a magyar rockzene kultikus énekeseinek köszönheti. Az eredetileg egyetlen lemezre születő Budapest Bár tizenkét énekessel, teljesen egyedi felállásban működik – talán épp ezért lett mára a legkeresettebb koncertzenekar, fesztiválok és nagyszínpadok rendszeres fellépője. A Budapest Bár védjegyévé vált egyedi stílus gyökerei az 1920-30-as évekbeli, budapesti kávéházak világáig nyúlik vissza. Az ismert és kedvelt dalokat cigányzenei alapokon, jazz, pop, rock, klezmer és számos zenei műfaji elemmel ötvözve értelmezik újra – ezzel megteremtve egy új zenei irányzat, a gypsy lounge alapjait.