( Márai Sándor) 34. Pont jókor jössz, mert ez a nap legjobb része. Melyik az a rész? Az, amikor te meg én mi leszünk. (A. A. Milne-Micimacó) 35. Az életet véges-végig, együtt kell leélni, Úgy válik el mit ér a nő és a férfi. Jót és rosszat megosztani, kacagni és sírni, A szerelem dal, melyet együtt kell megírni. (Sztyepan Soripacsov) 36. "Karod fonja nyakam köré a szél, a napban csókod messzi tüze él, közelebb vagy hozzám mindenkinél. " ( Szabó Lőrinc) 37. "Elmúlt mint száz pillanat, S tudjuk mégis, hogy múlhatatlan, mert szívek őrzik, nem szavak. (Végh György) 38. Szerelmes versek. "Mi nem hirdetjük fennen, hangos szóval, Csak te, csak én, örök és holtomiglan, Mi megpróbálunk csendben boldogok lenni, Lelkünk mélyén őszintén, igazán szeretni. (Stendhal) 39. " Nincs többé olyan, hogy Nélküled, tervem és jövőm van Veled. " (Honoré de Balzac) Egy kedves szerelmes idézet az Apostol zenekartól: 40. "Egyetlen szív kell csak nekem, egy messziről dobbanó néma jel. Egyetlen szó: egy halk igen, amit egy magányos szív üzen. "
( Honoré de Balzac) Szerelmes idézet Goethe-től: 48. "Szeretni és szeretve lenni a legnagyobb boldogság a világon. " ( Goethe) 49. "Örömöm sokszorozódjék a te örömödben. Hiányosságom váljék jósággá benned. (Weöres Sándor) 50. "Ha megszelídítesz, szükségünk lesz egymásra. Gyönyörű szerelmes versek szerelmemnek az. Egyetlen leszel számomra a világon, és én is egyetlen leszek a te számodra. Tessék itt a titkom. Nagyon egyszerű: jól csak a szívével lát az ember. Ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan. " ( Antoine de Saint Exupery) + 1 szerelmes idézet: "Sorsomat veled megosztom, bánatod legyen bánatom. Ha öröm ér, ha fájdalom, felét magamra vállalom. " (Ismeretlen szerző) Egy másik blogbejegyzésünkben a 10 jel, hogy készen álltok a házasságra című írásunkról olvashatsz. Csatlakozz JoosEra Bridal facebook csoportunkhoz is, ahol folyamatosan új információkat találsz esküvővel kapcsolatos témákban.
Egymást boldogítjuk három éve, Valentin napján megcsókoltál végre, Remegett a szívünk s ajkunk, Szerelmes csókban összeforrtunk. Csodálatos volt az érzés, És a szeretetteljes ölelés, Mit kaptam tőled akkor, Azon a szerelmes napon. Rózsát adtál nekem, Megfogtad a kezem Én meg a szívemet adtam neked. Szeretnélek szeretni, Mindig melletted ébredni, Az Urat együtt kérni, Veled boldogságban élni. Megosztom valakivel...
3. Rántott hús panírozása és sütése A rántott húst nem feltétlenül kell klopfolni. Van aki – én is – jó vastagon szereti. Annak érdekében, hogy megpuhuljon, inkább a fedő alatti sütést próbáljuk ki! Ez nem minden fajta hús esetén van így, aki a tarját vagy a disznó combot szokta kirántani, természetesen jobb, ha klopfolja. Szárnyas és disznó karaj esetén elhagyhatjuk ezt a műveletet. (Másik bejegyzés a marha panírozásáról! ) Mielőtt panírozzuk, alaposan sózzuk be! Ezt úgy szoktuk csinálni, hogy az első szelet mindkét oldalát sózzuk, majd ahogy rá helyezzük az új szeleteket, már csak egy oldalon kell, mert egymásra helyezve, az előző szelet sózza a következőt. Bőven sózzuk, éppen ezért elegendő az előző szeletről átkerülő ízesítés. Kis ideig hagyhatjuk állni a sóban. Az első panír réteg a liszt. Nagyon fontos, hogy a liszt teljesen, minden ráncában befedje a hússzeletet, mert ez biztosítja azt, hogy panírunk ne nyíljon szét sehol. A liszt után tojásban forgatjuk meg a húst. A tojást előzőleg felvertük, és megsóztuk.
A hús kiválasztása Az első és legfontosabb lépés a tökéletes rántott húshoz vezető úton a megfelelő hús kiválasztása, az eredeti borjúból készül ugyan, de idehaza a karaj és a csirkemell a legnépszerűbb alapanyag. Ha teheted, megbízható és jó hentesnél vásárolj, és hagyd meg másoknak a hipermarketek polcain fóliázott dobozban leledző darabokat.
Rántott hús készítése előtt mindig itassuk le a nedvességet a hússzeletekről mielőtt panírozzuk őket, különben a forró olajba merítve a panír le fog válni. A rántott csirke akkor sikerül a legjobban, ha a csirkét és a panírt is nagyon hidegen tartjuk. Sütés előtt a bepanírozott csirkedarabokat tegyük vissza egy órára a hűtőbe. A rántott hús készítésére kiválóan alkalmas a csirke combja vagy melle, de hagyományosan leginkább sertés- vagy borjúhúsból készítik. Erre a célra talán a comb, a karaj vagy a felsál rész a legjobb, szeletekre vágva. De ránthatunk még bármilyen halat vagy zöldséget is. A szeletelt húsokat klopfolóval kb. fél centiméteres vastagságúra lapítjuk. Ha a csirkemellfiléket túl vastagnak találjuk, lapjára félbevágjuk. A kivert szeleteket fűszerezzük: sózzuk, vagy szórjuk be grillfűszerrel és hagyjuk állni. A csirkehúst és halat legalább fél órán át, a sertés- vagy borjúhúsnak adjunk egy órát. Ezután a szeleteket lisztbe forgatjuk, majd villával felvert tojásba mártjuk (ehhez lehet egy kevés olajat is adni).
rántott hús - YouTube