Tejszínes-meggyes csokitorta Hozzávalók 12 személyre Tészta 7 tojás 7 kanál liszt 7 kanál cukor 1 csomag sütőpor 5 evőkanál kakaópor fél dl olaj Krém 1 kis dobozos habtejszín 2 csomag csoki ízű pudingpor 4 kanál cukor 8 dl tej magozott meggy Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A piskóta tésztához valókat a szokásos módon összeállítjuk, majd tortaformába tesszük és 35 perc alatt 165 fokon készre sütjük. Megfőzzük a pudingot, kihűtjük, majd felverjük a tejszínt és óvatosan összekeverjük a pudinggal. A piskótát 3 lapra osztjuk, betöltjük a tejszínes krémet, minden rétegre szórunk a meggyből.
Keverjük bele a lisztet, keményítőt, mandulát és sütőport, majd a tojásfehérjét több részletben, óvatosan. A sütőpapírral bélelt tortaformába egyengessük el a krémet és kb. 20-25 perc alatt süssük meg, hagyjuk kihűlni. Most folytassuk a meggyel, a cukrot, 1 dl vizet és a meggyet főzzük fel, majd sűrítsük be a maradék vízzel elkevert keményítővel, hűtsük le (de nem teljesen). A krémhez a tejszínt fél dl kivételével verjük kemény habbá. A kimarad tejszínt forrósítsuk fel mikróban, majd tördeljük bele a fehér csokit és keverjük addig, míg fel nem olvad. A vízben keverjük el a zselatint, majd óvatosan melegítsük fel addig, míg teljesen fel nem oldódik (én mikróban szoktam, gyakran kevergetve, de forrnia nem szabad). A tejfölt és a cukrot keverjük el, tegyük bele a citrom héját és a levét, majd a vaníliát, a felolvasztott fehér csokit és a feloldott zselatint. Végül a tejszínhabbal óvatosan keverjük el az egészet. Csokis meggyes tejszínes torta salgada. Ha 24cm-es formát használtunk, egy magasabb tortagyűrűvel vegyük körbe a piskótát, öntsük rá a krémet (a 26 cm-es esetében nem lesz sok a krém, elég a forma magassága), majd egy kanál hátlapjával egyengessük el.
Puha tészta, krémes, vaníliás tejberizs és pudingos-meggyes réteg. Egy picit torta, egy picit gyümölcsrizs, de ami a lényeg: nagyon-nagyon finom. A gyümölcsöket bátran variáljátok: készülhet friss gyümölccsel is, például eperrel, barackkal, a befőtt levét kiválthatjátok vízzel vagy ízben passzoló gyümölcslével is. Hozzávalók: egy kb. 18-20 cm-es kerek formához A tésztához: 2 tojás 8 dkg cukor fél dl semleges ízű olaj 3/4 dl tej 15 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor késhegynyi sütőpor A tejberizses réteghez: 15 dkg kerek szemű rizs 6 dl tej 1 teáskanál vaníliaaroma 2 db lapzselatin A gyümölcsös réteghez: 1 üveg meggybefőtt 1 tasak vaníliás pudingpor 3-4 evőkanál cukor (ízlés szerint) 1 db lapzselatin Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből habot verünk. A tojássárgájákat fehéredésig keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat és a tejet. A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral, a tojásos keverékhez adjuk. Csokis Meggyes Tejszínes Torta. A tojásfehérjehab 1/3-ával fellazítjuk a masszát, majd óvatosan, spatulával hozzáforgatjuk a többi habot.
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Rózsaszín limonádé: Meggyes tejszínes dupla csokis torta. Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Augusztus a csillaghullás, a meteorok hónapja, amikor porszemcsék és kisebb kődarabkák ezrei égnek el látványos fénycsóvát húzva a Föld légkörében. Idén sajnos telihold előtti időszakra esik a meteorraj maximuma, így a Hold fénye a halványabb meteorokat elrejti majd szemünk elől - összességében kevesebb hullócsillagot számolhatunk majd meg. A Zselici Csillagpark üzemeltetői megosztottak néhány érdekességet a bolygónk pályáját hamarosan keresztező Perseidákról. Napjainkban a Perseidák meteorraj az augusztusi csillaghullás legelterjedtebb elnevezése. Eredetét sokan összekapcsolják azzal, hogy a görög mitológia szerint Zeusz aranyló eső formájában nemzette a fiát, Perszeuszt. Beragyogták az eget mára virradó éjjel a leghíresebb hullócsillagok | Sokszínű vidék. Bár a csillagzápor tényleg égből hulló aranyra hasonlít, a név forrása ennél prózaibb. A meteorraj ugyanis a Perszeusz csillagkép irányából jelenik meg az égbolton. A jelenséget a keresztény országokban Szent Lőrinc könnyeinek nevezi a néphagyomány. A középkorban nagyon népszerű szent a hagyomány szerint augusztus 10-én, vagyis az égi jelenség maximuma környékén halt mártírhalált.
A csillaghullás minden nyáron program, kiéve persze amikor a felhőktől semmit sem látni, de tiszta időben este kifekszünk a kertbe, vagy kivonulunk a várostól messze egy dombtetőre és elkezdődik a hullócsillag-vadászat. De mikor van a legnagyobb esélye annak, hogy hullócsillagot látunk? Most hétvégén, augusztus 11-12-én éri el maximumát a Perseidák meteorraj. Ha szerencsénk lesz, egy este akár 60-70 hullócsillagot is összeszámolhatunk ezeken a napokon. Ha mégis felhős lenne az ég, ez zajlik majd a felhők fölött: A National Geographic szerint a csillaghullós éjszakákon változó, hogy mennyi meteort látunk: általában a záporszerű csillaghullást percekig tartó csend követi. Hullócsillag 2019 augusztus 12. A Perseidák a Swift-Tuttle üstökösből erednek, s az üstökös korábbi pályája nyomán számított por egy feltételezetten nagyobb adagjával 12-én este, 22 óra felé találkozik Földünk, így vasárnap este az ekkor már sötét égen előfordulhat egy rövidebb ideig (fél-egy óra) tartó kisebb csúcs. Ha tehát biztosra akarunk menni, vasárnap este 10 órakor legyünk egy közvilágítástól mentes, várostól távoli dombtetőn és figyeljünk az égre.