"; ha tudsz tömeggel szólni, s él erényed királlyal is - és nem fog el zavar, ha ellenség se, hű barát se sérthet, ha szíved mástól sokat nem akar; ha bánni tudsz a könyörtelen perccel: megtöltöd s mindig méltó sodra van, tiéd a föld, a száraz és a tenger, és - ami még több - ember léssz, fiam! Gyöngyös Imre [ szerkesztés] Ha mind téged hibáztat s körötted fejét veszti s te nem veszted tied, ha bízol magadban s a kétkedőknek elnézed összes kétkedésüket, ha várni tudsz és abban el nem fáradsz, ha rágalomra vissza nem hazudsz, ha gyűlölnek s nem gyűlölet a válasz, túl jónak, bölcsnek mégsem tűnsz, ha tudsz. Ha álmodsz s álmod bálványnak nem tartod, ha gondolkodsz, öncélúan sosem! Ha képes vagy Dicsőséget s Kudarcot egyrangúan kezelni teljesen! Rudyard Kipling (magyarul) - Tolerancia és Testvériség : Tolerancia és Testvériség. Vagy ferdén halljad vissza igazságod, mit gaz ficsúr rossz csapdaként, ha vet, vagy életműved összetörve lássad: Nyűtt szerszámmal újjáépítheted! Minden nyerésed, hogyha egybegyűjtöd, egyetlen számra mindazt feldobod, majd elveszítve újrakezded böjtöd s a veszteségedet elhallgatod.
Az utolsó pillanatban Londonban mégis visszavonták a tervet, viszont a már határon állomásozó Jameson mégis továbbment csapatával. Kisebb sikertelen összecsapások után azonban feladta a harcot a búrokkal szemben és nem jutott el Johannesburgig. Jameson sosem fedte fel támogatottságának mértékét, és sok Kipling tanulmányban megemlítik, hogy a vers első két sora "Ha nem veszted fejed, mikor zavar van / s fejvesztve téged gáncsol vak, süket" erre utalnak. Kipling: Ha… Ha fenn hordozod a fejed, mikor már kívüled mindenki csüggedő, s ezért Téged gyaláz. Kipling Versek Magyarul, Magyarul Bábelben - Irodalmi Antológia :: Kipling, Rudyard: Városok, Trónok, Birodalmak (Cities And Thrones And Powers Magyar Nyelven). Ha önbizalmad ép, mikor mindenki tép s gyanakvó suttogás többé meg nem aláz. Ha békésen várni tudsz, s még vársz türelmesen Hazug szennyáradat lelkedhez nem tapad. Gyűlölve nem gyűlölsz, s nem vagy se szent, se bölcs, csak ember vagy csupán, s szíved gyermek marad. Ha vannak álmaid, s ez meg nem tántorít, és nem lesz kényurad soha egy gondolat. Ha siker nem vakít, s a kudarc megtanít, hogy hitvány semmiség minden az ég alatt. De elbírod, mikor a gazság rád tipor, lázítván ellened a törbecsalt butát.
Ha futásod alatt a hatvan pillanat döntő percéig kitartottál fiam, Tiéd lesz a világ, s amit rajt bárki lát, s ami még sokkal több: EMBER LETTÉL, FIAM! Kipling: Ha… Ha fenn hordozod a fejed, mikor már kívüled mindenki csüggedő, s ezért Téged gyaláz. Ha önbizalmad ép, mikor mindenki tép s gyanakvó suttogás többé meg nem aláz. Ha békésen várni tudsz, s még vársz türelmesen Hazug szennyáradat lelkedhez nem tapad. Gyűlölve nem gyűlölsz, s nem vagy se szent, se bölcs, csak ember vagy csupán, s szíved gyermek marad. Ha vannak álmaid, s ez meg nem tántorít, és nem lesz kényurad soha egy gondolat. Ha siker nem vakít, s a kudarc megtanít, hogy hitvány semmiség minden az ég alatt. De elbírod, mikor a gazság rád tipor, lázítván ellened a törbecsalt butát. Ha összetört a cél, amelyért véreztél, s Te újra talpra állsz, s építesz tovább. [Kipling] magyarul • Német-magyar szótár | Magyar Német Online. Ha minden kincsedet egy lapra felteszed, s mikor a kocka dől, Te nem remegsz bután, bár minden elveszett, szívedre nem veszed. Ha tetted ura vagy és szolgád lesz az agy, s belőled nyer erőt az elkopott ideg, még e sorok felett a testbe öltözött,, Akarat" Lesz az úr, szíved se lesz hideg.
[1] Jameson 600 fős csapata azt a feladatot kapta, hogy a Transvaal Köztársaságban, Johannesburgban lázadást szítson, amihez az ottani britek csatlakoznának, hogy megdöntsék a kormányt, mert megtagadta tőlük a szavazati jogot. Az utolsó pillanatban Londonban mégis visszavonták a tervet, viszont a már határon állomásozó Jameson mégis továbbment csapatával. Kipling versek magyarul 3. Kisebb sikertelen összecsapások után azonban feladta a harcot a búrokkal szemben és nem jutott el Johannesburgig. Jameson sosem fedte fel támogatottságának mértékét, és sok Kipling tanulmányban megemlítik, hogy a vers első két sora "Ha nem veszted fejed, mikor zavar van / s fejvesztve téged gáncsol vak, süket" erre utalnak.
Idő Értékelés 65 Ha az egész órát úgy betöltöd, hogy benne érték hatvan percnyi van minden kincsének bírod ezt a földet, S ami még több, ember vagy, fiam Olvasták: 571 Az Ön versének a helye... 60 Amíg őriz a szemed, amíg lehunyt szemmel látsz, Lehet, elmegyek, de itt leszek, a lábnyomomban jársz. Amíg érez a kezed, amíg néha még rám vársz, Egy mozdulatban egyszer majd újra megtalálsz. Olvasták: 849
"; ha tudsz tömeggel szólni, s él erényed királlyal is – és nem fog el zavar, ha ellenség se, hű barát se sérthet, ha szíved mástól sokat nem akar; ha bánni tudsz a könyörtelen perccel: megtöltöd s mindig méltó sodra van, tiéd a föld, a száraz és a tenger, és – ami még több – ember léssz, fiam!
A Ciceró azonban már korábban is teljes szövegváltozatot jelentetett meg a Maugli-történetekből: a prózarészleteket Benedek Marcell csodálatos, művészi fordításában, a verseket pedig Weöres Sándor magyar szövegével vehettük kézbe. 2014-ben azonban a kiadó még egy lépést tett annak érdekében, hogy Kipling ugyanolyan modern maradjon magyarul is, mint angol nyelven. Kipling versek magyarul magyar. A Békés Rozi hallatlanul finom és bájos, mégis titokzatos illusztrációival kísért új A dzsungel könyve valamennyi Maugli-történetet és verset tartalmazza, ám fordítását Varró Gábor, a versek magyarítását pedig Varró Dániel készítette. Ezt a könyvet még annak is érdemes kézbe vennie, aki kívülről fújja a régi, méltán híres változatot. Biztos vagyok benne, hogy a két Varró magyar fordítása egy idő után ugyanolyan klasszikus magasságokba emelkedik majd, mint Benedek Marcell több mint nyolcvan éves, mégis örök változata. Kezük alatt ugyanis teljesen új életre kel a szöveg, és hajlamos újra meglepni még a gyakori újraolvasót is. Sosem gondoltam volna például, hogy pusztán annyitól, hogy az új könyvben Farkas apót Apafarkasnak, Farkas anyót meg Anyafarkasnak hívják, mennyire megváltoznak a szememben e szereplők.
Fontos azonban, hogy amikor megeteted az anyakovászt, tényleg legalább annyi friss cuccot tegyél bele, mint amennyi az eredeti anyakovász súlya, több is lehet, a kevesebbtől azonban éhen hal. Az élesztőgombáknak a lisztben található cukor a táplálék, ezt eszik, és ezt kell folyamatosan pótolni. A jóllakott élesztőkultúra egyre csak szaporodik, és 1-2 hét múlva, ha már elég erős és stabil, elkezdhetsz vele dolgozni. Könnyűnek tűnik, nem? Élesztő készítése házilag pálinkával. Hát, nem! Történt ugyanis, hogy egy fém tálban elkezdtem az első adag kovászt. Szellős helyen tárolva, szerintem eltartható fél évig is. Bár erről még nincsenek adataim, lévén ilyen sokáig még sohasem bírta nálunk. Egy deciliter ára 500 forint körül van. Amennyiben ennél magasabb töménységű a gyógyszertárban kapott alkohol, lehet egy kevés desztillált vagy tisztított vízzel is hígítani, amely a barkácsboltoktól kezdve a drogériákon át a hipermarketekig sok üzletben beszerezhető, a kétliteres üveg 2-300 forintért. A cikk az ajánló után folytatódik Antibakteriális hatású illóolajok A többi alapanyag gyakorlatilag már tetszés szerint variálható.
Ezen a közvetlen előnyén túl is hasznosítható a konyhában. Ezt olvastad már? Életemben először úgy nyúltam a gombához, ahogy eddig sosem, és egyáltalán nem volt egyszerű Élesztő Amikor négy-öt nap után elkészült a gyümölcsvizünk, akár kenyér vagy kalács készítéséhez is használhatjuk. Kétféleképpen működhet a folyamat: öregtésztával vagy anélkül, magában. 1. Ha van öregtésztánk - ez egy korábbi kenyér vagy kelt tészta elkészítéséből megmaradt, túlkelt tésztadarab, amit újabb kenyerek kelesztésére használhatunk - egyszerűen adjunk hozzá a következő kenyerünkhöz a vízből és az öregtésztából is. Ebben az esetben 2-3 órás kelesztési idővel számoljunk. 2. Így készíts otthon élesztőt házilag - kipróbált recept!. Ha nincs öregtésztánk, akkor is alkalmas kenyérsütésre a buborékos gyümölcsvíz: ilyenkor egyszerűen a gyümölcsvizet használjuk a tésztánkhoz folyadék helyett. Így készül Fogjunk egy steril üveget. Válasszunk egy magas cukortartalmú gyümölcsöt, almát, szilvát, de akár aszalmányok is működhetnek. Mossuk le nagyon alaposan, és tegyünk az üvegbe.
Akkoriban nem volt hűtő, így szárítva tárolták. Ma viszont van, így ezt kihasználva készül el a saját kovászom. És miért jobb, mint az élesztő? Jó kérdés! Főleg azok számára lényeges, akik mindentől fel puffadnak, ég a gyomruk kelt tésztafélék fogyasztása után, akiknek epe problémájuk van, akik cukorbetegek, akik rákosak, akik vastagbél gyulladásban szenvednek, akik fontos a jó emésztés! Hiszen a kovász természetes erjedési folyamatokat indít be a tésztában, ami a testben gyorsabban emésztődik meg. A kovászolt kenyérhez pedig hidd el, semmi sem fogható! Egy szó, mint száz, vettem egy nagy lélegzetet és nekikezdtem. Kovászt (elméletben) egyszerű csinálni. Élesztő készítése házilag fából. Fogsz egy kis lisztet és vizet. Összekevered. Békén hagyod 24-72 órán keresztül. A massza a levegőben található mikroorganizmusok hatására erjedésnek indul. Ahogy megjelennek a tetején az első, erre utaló buborékok, el is kezdheted etetni. Az etetés nem túl bonyolult, ám annál ragacsosabb feladat. Kidobod a nyúlós massza egy részét, majd friss liszttel és vízzel pótlod, 1:1:1 arányban.
Mivel a rizsben a cukor mint olyan hagyományos formában nem nagyon van jelen (körülbelül 1 gramm kilónként), ezért meg kell próbálnom hozzáférni a poliszacharidokhoz. A cellulóz láncainak bontásához nem vagyok elég férfi, hisz az sósavas főzést kívánna, hogy eljussak a szőlőcukorhoz (nem írunk már 1996-ot, és alföldi szeszhamisítók se vagyunk). A keményítő spiráljait viszont kicsit meg lehet kezdeni normál főzéssel is – tudom, enzim nélkül nem tökéletes, de az átlag konyhai cefrés sem azzal játszik. Rizsbor házilag? Lehetséges?. A főzés a keményítő miatt kell Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc A szomorú tény, hogy találtam olyan receptet, amelyben valaki két marék nyers rizst ajánl egy kiló cukorhoz és másfél liter vízhez. Végül is igazuk van, ha a végeredményre hajtanak, hisz ez tulajdonképpen a cukorbor, vagyis a nagyipari szeszhamisítás másik otthoni modellezése. Mi ezt is szeretnénk elkerülni, kíváncsiak vagyunk feltárható-e annyira a rizs szerkezete, hogy alkohol legyen belőle. Hogy könnyebb legyen az élesztő dolga, főzés előtt megtörtem egy kiló rizst jégdarálóval, majd leforráztam.
Az internet barkácsolósabbik fele érthetetlen módon valamiért kedveli a rizsbort, vagyis annak a végtelenségig elkorcsosult változatát. Akármerre nézünk a háztáji alkoholos fórumokban, előbb-utóbb felbukkan a rizs erjesztése – nem meglepő módon a receptekben csak annyi az egyezés, hogy kell bele rizs. Valamilyen. Nagyjából két csoport van. Egyikük csak párolt rizst és enzimes kínai élesztőt használ, a másik fele pedig rizst, vizet, cukrot és élesztőt és mindenféle fűszereket. Mivel nem találtam idehaza kínai fajélesztő-mixet, az egyszerűbb megoldást választottam, vagyis minimális cukor hozzáadásával és csipetnyi hagyományos sütőipari élesztővel megpróbálom beindítani az erjedést. Élesztő készítése házilag formában. Tudom, nem igazán sportszerű, de valami csak lesz belőle, hisz sehogy még sosem volt. Jégdarálóval megtörtem Fotó: Zirig Árpád - Táfelspicc Udvariasan leszögezném, hogy a metódusom barkács – próbálom a számos "csináld magad" receptek értékeit kicsípni és ötvözni. Mivel a minőségi vagy annak hitt rizsbor ízét ismerem, világmegváltás helyett inkább csak a kíváncsiság visz előre: lehet, vagyis érdemes-e otthon reprodukálni az ázsiaiak (helyenként szintén odahaza készített) alacsony alkoholtartalmú italát?