A csirke tikka masala egy tradicionális indiai étel, ami még sem az. Az eredetéről több teória is kering, a kedvencünk azonban a glasgow-i buszsofőr esete, aki 1971 egyik napjának fárasztó műszakja után túl száraznak találta a sarki büfében a curry-t. A leleményes vendéglátók pedig ezt orvosolván, felöntötték az egészet az aznapi paradicsomlevessel, és "et voilà! " meg is alkották azt a fogást, amiről még india legnevesebb ételkritikusa is váltig bizonygatja, hogy márpedig ez helyi specialitás. Bárhogy is van, nagyon finom és könnyen elkészíthető. Csirke tikka reception. A mangó lassi meg önmagáért beszél. Kép forrás: saját forrás Tálalás: 4 főre Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 50 perc
Ha szereted a szaftos recepteket, akkor a csirke masala is ízelni fog. Mi az a csirke tikka masala? Egy indiai étel, ami lehet, hogy nem is Indiából származik:-), de mára az indiai konyha egyik jelképévé vált az egész világon. A csirke tikka sült húsdarabokat jelent, a masala pedig fűszeres szószt, tehát fordíthatjuk úgy, hogy csirke fűszeres szószban. Ez az étel is ahány ház annyi szokás típusú étel, nincs egy konkrét receptje. Kell hozzá néhány olyan fűszer, ami nem feltétlenül található meg minden háztartásban, mint például a garam masala, őrölt koriander vagy kurkuma, de ezek már könnyen beszerezhetőek a nagyobb áruházakban. Csirke tikka recept 2. Hozzávalók: Páchoz: 1 egész csirkemell filé (kb. 45 dkg) 2 dl natúr joghurt 1/2 db citrom 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál friss gyömbér 2 teáskanál garam masala 1/2 teáskanál só Tikka masala szószhoz: 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál friss gyömbér 1/2 teáskanál kurkuma 1/2 teáskanál őrölt koriander 1 teáskanál római kömény 1 teáskanál garam masala 1 teáskanál chili por 1 darabolt paradicsom konzerv 1 dl passata (passzírozott paradicsom) 1, 5 dl natúr joghurt olaj só tálaláshoz friss koriander levél Csirke tikka masala recept: 1 Kockázd fel a csirkemellet.
A pác összetevőit keverd jó alaposan össze, a fokhagymát törd vagy reszeld a többiekhez, majd jó alaposan forgasd meg ebben a keverékben a húst, fóliázd le, és tedd egy éjszakára, de legalább öt-hat órára a hűtőbe. Miután ez az idő letelt, két választásod van, az egyik az, hogy külön megsütöd a húst és külön elkészíted a szószt, a másik, hogy elkészíted a szószt, és abban főzöd készre a húst. Mindkét megoldás finom, érdemes mindkettőt kipróbálni. Ha megsütöd, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, tedd be grillrácson a húsokat, készíts alájuk egy tepsit, ami majd felfogja a szószt, és süsd 15-20 perc alatt készre a húsokat. A szószt pedig készítsd el ugyanúgy, ahogy az egyben főzésnél, itt jön a leírása. SZOLJON - Kezdők is elkészíthetik: csirke tikka masala (videó). A szószhoz készíts elő mindent, a hagymákat kockázd apróra, a citrom levét facsard ki egy tálkába, aztán kezdődhet a főzés. Egy mélyebb lábasban hevíts olajat, fonnyaszd meg benne a hagymát. Ha már szép üveges, add hozzá a gyömbért, majd egy perc múlva mehet hozzájuk a római kömény, aztán a koriander, kurkuma, garam masala is, keverd át jó alaposan, majd fél deci vízzel öntsd fel.
Add most hozzá a paradicsomokat, és készíts oda egy pohár - három deci - vizet, amit körülbelül negyed óra alatt apránként adagolj hozzá. Ha külön sütötted a húst, akkor csak kevergetned kell, ha pedig most adod hozzá, akkor már teheted is bele, keverd el jó alaposan, és főzd készre 20-25 perc alatt. A joghurtot csak a legvégén tedd bele, pár keverés után már le is veheted a tűzről. Csirke tikka recept magyarul. Könnyed fogások csirkéből A csirke mindenki kedvence, ezerféleképp készítheted, most a nyári, könnyed megoldásokat gyűjtöttük össze.
Dr. Fog Dentál Miskolc működése.. Fogászatunk 30 éve működik, közel Miskolc város központjához, egy szájsebész fogszakorvossal és egy dentál higiénikus fogászati szakasszisztenssel.. Rendelőnk felszereltsége megfelel az európai elvárásoknak, a fogászati ellátások összes feltétele biztosítva van. Fogászati Rtg., ultrahangos depurátor, lágy lézer készülék, ózonterápiás készülék, rádiófrekvenciás készülék. Rendelőnkben a szájsebészeti rész külön került kialakításra. Miskolc kórház szájsebészet semmelweis. Magasan kvalifikált szakembereink, modern csúcstechnológiájú berendezésekkel és anyagokkal, elegáns, nyugodt környezetben várják Pácienseinket. Fogászati rendelőnk tevékenységi körei.. Szolgáltatásaink köre széleskörűen magában foglalja az általános fogászati eljárásokat és szájsebészeti tevékenységeket. Fájdalommentes kezelésre törekszünk és célunk a fogak egészségének megőrzése. Tudjuk, hogy fogai egészségének védelme és megőrzése nem életkorhoz kötött feladat, hanem egy egész életen át tartó gondoskodást és törődést igénylő jó szokás.
Az alábbi információk normál működési rend esetén helyesek. Az aktuális rendkívüli ellátási rend megtekintéséhez kattintson ide. Kapcsolat Dr. Tulian László Szakorvos Szakképesítés: szájsebészet Információ: Marosvásárhelyi Orvos és Gyógyszertudományi Egyetem Fogorvostudományi Karán végzett. Dento-alveoláris sebészet szakfogorvosa. Kapcsolódó osztályok Fül-orr-gégészeti és Fej-nyaksebészeti Osztály Telefonszám: +3646515200 11261 Cím: 3526 Miskolc Szentpéteri k. 72 -76. Központi Épület 2. Miskolc kórház szájsebészet budapest. emelet
40 József Attila utca, Miskolc, Hungary