Teljesen lecsökkenthető ez, ha fermentálod, ebben az esteben viszont csak savanyúságként tudod fogyasztani. Hatékony megoldás lehet még az is, ha fogyasztása előtt citromos vizet, utána pedig borsmenta tea iszol. Érdemes megemlíteni, hogy szakemberek inulinból napi 3-10g között ajánlanak. Ez a mennyiség bőven fedezhető már 180g csicsóka elfogyasztásával. Ugyanakkor nagymennyiségű, naponta többszöri fogyasztásával a jótékony hatások már átléphetnek negatívba. Érdekel a tiszta táplálkozás és a fitt életmód? Akkor regisztrálj éves tagságot nálunk! Csicsóka: a csudajó csodagumó | Házipatika. >>> Clean Eating Életmódprogram A csicsóka elkészítése Ahhoz hogy el tudd készíteni először be is kell szerezni, ami kis utánajárást igényel. Csicsóka saláta nyersen Nyers céklasaláta | NOSALTY Saláta Cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak a krumpli salátához hasonlóan is érdemes elkészíteni: a csicsókát megtisztítjuk, egy nagyobb zellerrel együtt sós vízben megfőzzük. (Előbb a zellert főzzük, a csicsókát később tegyük hozzá, mert 5-10 perc alatt megfő. )
BÚÉK! Hozzávalók 4 főre: 1 nagyobb fej zellergumó 1 nagyobb alma 2-3 db csicsóka 1 avokádó kis fej lilahagyma tökmag, dió, napraforgómag 2 evőkanál lenmagolaj vagy olívaolaj 1 teáskanál citromlé só, bors fűszerek ízlés szerint A csicsókát nem hámoztam, csak egy dörzsivel alaposan megsikáltam, a zellert meghámoztam, az almát nem, az avokádót félbevágtam és kanállal kivájtam a belsejét. Mindent vékony csíkokra vágtam, tálba tettem meglocsoltam az olívaolajjal, citromlével, fűszereztem, megszórtam magokkal és jól megettem. Szakácskönyv/Növények/Csicsóka/Csicsóka-saláta nyersen – Wikikönyvek. Ajánlott bejegyzések X
Kategória: Saláták, öntetek Hozzávalók: 25 dkg Csicsóka 2 alma 1 fej lilahagyma só ecet víz cukor 2 ek tejföl Elkészítés: A megtisztított almát, csicsókát(nyersen, csak mosva, pucolva), hagymát lereszeled, tökreszelőn, zsülienre, ki, hogy szereti. Kicsit besózod. A vízből, cukorból, ecetből salátalevet csinálsz és összekevered a reszelt egyveleggel majd tejfölt keversz bele. Tanácsok: A receptet a piacon egy nénitől kaptam, szerintem nagyon finom. Csicsóka Saláta Nyersen – 3 Szuper Csicsóka Recept! - Napidoktor. A csicsókáról érdemes tudni, hogy a krumplihoz hasonlóan elkészíthető, íze is hasonló, de jelentősen kevesebb a keményítőtartalma. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: Kátya99 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Céklás káposztasaláta » Ropogós padlizsánsaláta » Házias Svéd Gombasaláta » Bolgársaláta » Török gyümölcssaláta » Szalonnás burgonyasaláta » Narancsos Tonhalas Salata » Zeller saláta almával » Füstöltsajt saláta » Dermesztett szárnyassaláta » Magos csirkemellsaláta » Lencsesaláta recept » Paradicsomos Gombasaláta » Édes-savanyú tésztasaláta » Almás répasaláta » Csirkehússaláta metélttel
Van, aki még pogácsát is süt belőle. Kitűnő turmixital készíthető belőle naranccsal, citrommal, almával. Bizonyos vidékeken közkedvelt a csicsókafőzelék is, sőt egyes háztartásokban a meghámozott vékonyra szelt csicsókát forró olajban meg is sütik. E gumós zöldség felhasználása hasonlít a burgonyáéhoz, fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat... sokrétű elkészítésének csak a fantáziánk szabhat határt. (Forrás: Házipatika) Mikor vegyem A csicsóka felszedése ősszel kezdődik, gyakorlatilag egész évben fogyasztható zöldségféle. hogyan tároljam A vékony héja és a nagy köldökseb miatt nem áll el olyan hosszú ideig, mint a burgonya. Tápanyag és kalória 100g Csicsóka szénhidráttartalom 17. 44 g Hány kalória gramm csicsóka? Top vitaminok Niacin - B3 vitamin 1. 3 mg Tápanyagtartalom / 100 gramm Zsír egyszeresen telített zsírsav 0. 004 g többszörösen telített zsírsav 0. 001 g vitaminok Tiamin - B1 vitamin 0. 2 mg Riboflavin - B2 vitamin 0. 06 mg Pantoténsav - B5 vitamin 0.
Ínyenc csicsóka Hozzávalók: # 1 kg csicsóka gumó, # 1 dl olívaolaj, # tengeri só, # 2 gerezd fokhagyma, # 1 dl tejszín, # 10 dkg reszelt füstölt sajt Elkészítése: A csicsókát vízzel és kefével megtisztítjuk, lesikáljuk (nem hámozzuk). Hosszanti irányban vékony szeletekre vágjuk. Tepsibe tesszük, sózzuk ízlés szerint, meglocsoljuk az olívával. Rászórjuk az apróra vágott fokhagymát. Jól összekeverjük. Ráöntjük a tejszínt, megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütõben kb. 20 perc alatt puhára sütjük. Akkor jó, mikor a sajt megpirul. Gyors vacsorának nagyon finom. Vagy bármilyen húsféléhez köretként tálaljuk. Csicsóka fasírt HOZZÁVALÓK: 10-12 db közepes csicsóka liszt ízlés szerint: őrölt bors, vegamix, só, petrezselyem, fokhagyma olaj, vagy ghí a kisütéshez, vagy a tepsi kenéséhez. ELKÉSZÍTÉSE: A csicsókát, amit jó alaposan megtisztítottunk, kefével megsúroltunk lereszeljük, kicsit megsózzuk, és állni hagyjuk pár percig, ezután a levétől kinyomkodjuk. Hozzátesszük a lisztet és ízlés szerint a fűszereket, amit természetesen tovább variálhatunk.